Gracias por recibir! Bienvenido a cualquiera de nuestras ceremonias presenciales y en línea. También tenemos una formación en Ceremonias de Cacao que te pudiera interesar: www.intuah.com/expansivatesp ¡Nos encantará compartir contigo en algún espacio, saludos!
Saludos desde España! Gracias por la información tan detallada y el amor con el que lo hacen. El pasado finde organicé mi primera ceremonia de cacao con cacao que compré en mi ultimo viaje a Guatemala. Sin embargo, me gustaría saber si conocen donde comprae cacao puro para ceremonias en España. Gracias!! ❤
Que gusto leerte! que alegría compartir ceremonia de cacao. No sabemos fuentes de Cacao de calidad en España, ojalá encuentres pronto! te invitamos a pedirle al mismo espíritu del Cacao que te guie hacia las fuentes confiables para adquirirlo. También es super valioso, probar distintos, indagar en sus origenes y su proceso para ir eligiendo con certeza e información clara, el cacao que te gustaría compartir en espacio ceremonial. Saludos!
Saludos desde Colombia, esta será mi primera ceremonia ancestral y ya tengo la lista de reproducción de ícaros que voy a escuchar, será el jueves que la haré en mi casa que es mi templo. ♡
@@marianoeliabenitezgomez4131 En nuestro UA-cam hay algunos. Tenemos también una playlist en Spotify llamada "círculos de cacao" en la cuenta de mundalah, así como muuuuuchos cantos grabados en su cuenta de instagram y Facebook "Mundalah" en la serie #UnCantoalDia. 🙌🏼Pronto haremos otra serie de estas en nuestro instagram intuah.create ❤
@@DiegoPerezMartin En nuestro UA-cam hay algunos cantos y ceremonias grabadas. Tenemos también una playlist en Spotify llamada "círculos de cacao" en la cuenta de mundalah, así como muuuuuchos cantos grabados en su cuenta de instagram y Facebook "Mundalah" en la serie #UnCantoalDia. 🙌🏼Pronto haremos otra serie de estas en nuestro instagram intuah.create ❤
🙏🏼, agradezco la información! Mi árbol de cacao esta dando su primer fruto y con esta información estoy aprendiendo para hacer mis preparaciones. Recién estoy descubriendo éste nuevo mundo ancestral... 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 💚🤎💛
Wow que belleza!!! Celebramos contigo la fortuna de tener un árbol de Cacao! Qué dicha. Que crezca y florezca en dicha y armonía para ti y todo a tu alrededor. Saludos!
Gracias me traen nibs, manteqiilla de cacao cacao puro del Cisco y no sabía del Todo su valor nutrition y aparte lo sagrado y espiritual. Aunque para mi todo lo siento espiritual y Agradezco a la Madre Tierra y las manos que intervinieron para hacer possible que llegué a nuestras manos. Las cantidades , como SE prepara en SUS diversos estados Gracias muy valioso su information. 💖💖💖💖🙏🙏🙏🙏🙏💥
Amo que uses tantas especias, son esenciales para conectar con el espíritu y el bienestar de nuestro cuerpo, la medicina ayurveda las recomienda hace miles de años. Mañana haré cacao como lo recomiendas, y quiero agregarle también nuez moscada, a ver como me queda. Gracias por tan hermoso y explicativo video!
Gracias por recibir con entusiasmo y amor 🌹 Nos cuentas que tal con nuez moscada!! También lo hemos hecho y nos encanta. Si gustas, cuéntanos que otra información te gustaría recibir para inspirarnos en hacer más video
Siguiendo los pasos de este video podrás preparar tu Cacao y si gustas, te invito a ver las ceremonias que tenemos grabadas en ste mismo canal para disfrutar de tu tacita Cacao. También tenemos una Formación para Facilitadores de Ceremonias por si gustas profundizar. Saludos! 🌹
Muchas gracias, tu video es grandioso. Tengo un par de dudas. 1ro Por qué no se puede hervir el cacao genera alguna contraindicación, se vuelve tóxico o pierde sus propiedades? 2do. Si Yo compro cacao en grano, lo tuesto , lo pelo, y luego lo licuo para que se vuelva polvo, como lo considero para la dosis como Nibs o como Polvo?. Muchas gracias por tu tiempo.
Gracias por tu comentario! A falta de información al respecto, nos basamos en el cambio de sabor. Nos hemos dado cuenta que a veces "sabe a quemado". No siempre sucede pero preferimos evitar especialmente ponerlo en fuego alto. Quizá revolviendo mucho en fuego bajo no suceda lo mismo =). La dosis es para nibs/pasta. Osea aún con manteca. Esta dosis es aproximada y depende al final de la persona. Hay quienes pueden tomar mucho más y quienes con menos sienten muy fuerte ya sea en el estómago o en el corazón. En caso de ser en polvo, la dosis sería un poco menor.
Hola infinitas gracias por tu educación con el cacao, deceo con mi corazón realizar la primer ceremonia para un círculo de mujeres pero estoy en esa duda cual cacao es el indicado comprar me encuentro en Eu y deceo adquirir cacao de México me puedes recomendar algun nombre porfavor gracias, gracias, gracias...☕️🍵🍶
Mas claro imposible..solo em queda la duda sobre endulzarlo o no..algunos dicen q prohibido.. otros que si se puede..cual es tu vision.. Muchas graciasss por este aporte maravilloso
Endulzado es maravilloso también! Nos gusta con Miel de Agave o algún endulzate qué nutra al cuerpo también. Para Ceremonia... Hemos probado de muchas formas, vemos la importancia de recibirlo amargo, en su sabor único, es muy poderoso!! Y también sentir el apapacho de la mielecita qué permite que el Cacao se deslice, a veces, con mayor facilidad. Será de gustos, exploraciones y experimentaciones de cada quien, creemos. Gracias por compartir!!
Gracias x toda la información, puedo tomarlo con aceite de coco ? Y da el mismo efecto sola ? En vez d tomarlo en grupo ? Xq van dos días q lo tomo como tal no he sentido mucha experiencia y estaba leyendo q funciona mas tomarlo en grupo
@@karinarodriguezd.4251 si le puedes agregar el aceite de coco, sabe delicioso. Es distinto tomarlos sola que en grupo mas no quiere decir que en uno sientas mas o menos que en otro. Los efectos del Cacao pueden activarse con meditacion guiada, musica medicina, movimiento... Te invitamos a explorar las ceremonias que tenemos grabadas en este mismo canal para que veas si motas alguna diferencia 🌟 En grupo tu intención se potencializa e integra a las intenciones de los demas.. Es por eso que se puede exacerbar las sensaciones y definitivamente es algo nutritivo, dichoso y muy amoroso, tomar Cacao en Círculo. Bienvenida a cualquiera de nuestras ceremonias presenciales 🪷 También damos sesiones individuales en linea donde podemos guiarte a activar y potencializar tu cacao ya sea sola l en grupo. Puedes escribirnos a create@intuah.com Gracias por tus preguntas! Saludos 💚
Hola hermano saludos polacos desde Inglaterra. Llegué a tu vídeo buscando información sobre si se debe hervir el cacao porque tengo entendido que si se debe hervir/ cocinar durante media hora cubierto. Os deseo lo mejor.
Que tal Kamil! Si el Cacao se hierve, se quema muy fácil y cambia sus notas de sabor, por lo que no lo recomendamos. Agua caliente o tibia es suficiente para poder diluirlo y disfrutar de toda la plenitud de su sabor 🙌🏼
@@lui5itoguitar nosotrxs podemos enviar Cacao en polvo a todo Mexico. Tenemos uno orgánico que es nuestro favorito. Puedes escribirnos a create@intuah.com para hacer tu pedido 🌟
Puede que sí. Solo hay que revisar la procedencia, pues en ocasiones puede ser melaza, o contener jarabes. la miel de agave o de maguey originales provienen del lento cocimiento del aguamiel natural para irle extrayendo el agua y concentrando.
En España no conocemos una fuente como tal, pero hay un MUY buen cacao que preparan en Amsterdam que usamos cuando viajamos en Europa. Te compartimos la liga wildchildcacao.com/?ref=intuah
@@Intuahyo tengo la misma pregunta, solo que yo vivo en México y me interesa conseguir cacao ceremonial de buena calidad y con todos los requerimientos que mencionaste. Gracias.
Hola! muchas gracias por el video, muy informativo. queria saber si podias ayudarme con una duda. una persona me dijo que con tan solo usar agua por encima de los 40 grados, se pierde la teobromina en el cacao. esto es cierto para vos? muchas gracias!
Hola! Es falso. Aquí un artículo científico sobre la descomposición de las metilxantinas tales como teobromina, teofilina, cafeína, etc. Recordemos que la teobromina es pariente de la cafeína, y todo mundo hace el café caliente =) Su degradación comienza a los 275°C www.researchgate.net/publication/257614918_Thermal_decomposition_of_methylxanthines
Inclusive, el hongo que al inocularse se alimenta de la teobromina y lo degrada, crece de mejor manera entre 27 y 32°C www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944501317304561
@@Intuah Increible... no esperaba un estudio cientifico para respaldar la respuesta, ojalá mas gente se tomara asi de en serio el conocimiento que dicen profesar
Que tal Renata, gracias por tu comentario. Te recomendamos buscar en tu pais distintos tipos de cacao, preguntar su origen, como lo trabajan, de donde viene.. probar de distintos, intencionarlos y meditar. A veces encontrar un cacao de buena calidad es un proceso largo y profundo, más una vez que lo encuentras, es un gran regalo. A nosotros nos tomó varios años encontrar el Cacao con el que nos gusta trabajar en ceremonias y aún así seguimos probando e investigando. Esperamos que encuentres el cacao ideal para tu corazón. Saludos!
Hola! con gusto, escríbenos un mail a create@intuah.com para crear tu pedido, tenemos de distintos tipos de cacao, te enviamos toda la info por mail. saludos!
Que TAL flor! La verdad es que no sabemos donde conseguir buen Cacao en España. Avisanos cuando vengas a México y con gusto te compartimos del mejor Cacao que hemos probado 🌹
Hay muchos usos y costumbres que se han propagado a través de los años y de boca en boca en ciertos círculos debido a buscar mantener una "tradición" y en ocasiones esta se debe más a la nostalgia que a una base comprobable. En este caso, la licuadora no afecta el sabor ni los componentes activos del cacao. Es una herramienta que muchos y muchas tienen a la mano. Claro, si tienes molino de grano, metate u otro modo de molido manual que te gustaría implementar para imprimir la energía de tus manos a tu cacao, te invitamos a hacerlo! Nosotros solíamos usar molino de grano/maíz anteriormente. La mayoría de las pastas de cacao hoy en día utilizan piedras de grafito en los molinos o "melangers" Como alguna vez comentó una abuela "las plantas no juzgan, nosotros lo hacemos". Al final del día la intención al preparar e ingerir es lo más importante.
No es lo ideal... Lo hicimos aqui por la practicadad para tomar el video... Ritualmente se hace en metate, más para preparar cacao para 30-50 personas se puede estar dias alli. Tambien hay metodos mas modernos como melanger, una maquina que requiere una gran inversion. La intencion de mostrarlo asi tambien, es para que sientas la facilidad de hacerlo con lo que tienes en casa. Aunque igual puedes encontrar la forma que mas resuena contigo o conseguirlo ya en pasta y solo diluirlo. Saludos!
@@legalmentedivamty Se comprende que hay un arraigo cultural y tradicional. Tiene mucho valor. Ello no significa que "deba ser" así. Los abuelos y abuelas se han adaptado siempre a los cambios. Es como decir que usar una aguja en vez de punta de maguey es incorrecto. La gran mayoría de las recetas, alimentos, cultivos, expresiones culturales etc son una mezcla de usos y costumbres con influencias externas. Los wixarikas, cultura que más ha mantenido su identidad en la historia reciente mexicana, usan lo que tengan a la mano para hacer su trabajo ceremonial. Es común ver latas de sardinas como sahumerios, botes de coca cola para guardar el agua sagrada, etc. Al final lo importante, en casi cualquier tradición espiritual, es la intención y el fondo. y no la forma
Hola que tal! Nosotrxs te podemos enviar a cdmx, sólo escribenos a create@intuah.com y podemos enviarte Cacao de calidad. Puede que el que encuentres en walmart también sea bueno, todo está en probarlo y estudiar su procedencia. Aunque diga orgánico, no sabemos si destruyeron selva para sembrarlo, su proceso de fermentacion, su cuidado, la relación con los productores y demás cosas que nos interesa bastante para honrar este semilla, te invito a que investigues a fondo la marca. Saludos!
Hola me quedo una duda osea que si son 20 personas seria 800 granos de pasta cacao x 6 litros de agua en combinación con las especies? Ya que en mi cumpleaños quisiera preparar cacao con mi familia. Saludos desde México
Exacto! Esa cuenta es correcta. Ahora.. Esta es una dosis grande.. Hay que llevar una preparación adecuada como algunas horas de ayuno, no haber ingerido alcohol, carne, café o cualquier otro estimulante y estar bien hidratados. El efecto de esa dosis dura aprox 3 hrs. Si quieres algo más ligero y suave, mejor calcula unos 35 gms x persona. Saludos! Que disfrutes mucho tu cumpleaños acompañada de esta deliciosa semilla de poder 🌠 Si en algún momento te interesa profundizar más... Comenzamos nuestra Formación para Facilitadores de Ceremonias este Enero 16!
En mexico participe en ceremonias de cacao pero ya vivo en Newyork y acá pues nada hay de lo que se pide 😢 donde hallo agua de fuentes naturales o cacao bello como el que tú tienes 😢
Hola Sandy, lo entendemos! A veces es dificil conseguir en algunos lugares. Con gusto podríamos hacerte un envío cuando vayamos a EEUU, esperemos que esto sea muy pronto, o a través de un allegado que vaya para allá. Puedes enviarnos un mensaje a nuestra pagina web intuah o en IG @intuah.create para coordinarnos. Saludos!
La temperatura depende del tipo de Cacao y tamaño del grano. El forastero requiere mayor temperatura y tiempo comúnmente que el criollo. Van desde 120°C a 135°C y algunos se pueden llevar hasta 175°C entre 30 y 90 minutos. A mayor tueste, menor acidez y astringencia, pero también se pierden notas de sabor. El volteo es importante también. Eso es en horno. Cuando se tuesta a mano suele ser menos tiempo y mucho movimiento. Así que el mínimo tueste sería de aprox 120C por 30mim si fuese un criollo suave y frutal
Hola Yon! Sí! El cacao fermentado tiene distintos beneficios y sus propiedades cambian un poco a diferencia del lavado. Específicamente, su perfil organoléptico (osea, la cantidad de sabores) es mayor y más diverso. Dependiendo de la variedad de cacao y el tiempo de fermentación, sus niveles de ácidos y alkaloides cambia, pero sigue manteniendo su poder. La recomendación es tostarlo (pues la fermentación claro aumenta la cantidad de bacterias lácticas), molerlo y después usarlo para tomar =) Que disfrutes!
Claro, con gusto te lo podemos enviar. Tenemos Cacao en polvo, gourmet en pasta, con miel de abeja... Puedes enviarnos un mail a create@intuah.com para enviarte lista de precios y posibilidades. Te lo podemos enviar a Ciudad de México.
@@khanagonzalez4136 sii!! Bienvenida a www.intuah.com, si gustas te puedes suscribir al newsletter para encontrarnos en algún lugar presencial o en línea. Nos encantará conocerte 🌹
Que tal Karyna! Se recomiendan unos 230 a 250 ml. Más lo puedes hacer al gusto.. Si le pones menos agua sabrá mas concentrado... A algunos nos gusta así.. Y si le pones mas agua, mas suave. Te invitamos a experimentar! Cuéntanos que tal te fue 🌷
@@diegodelafuria11 puede hervirse, más no recomendamos echar el Cacao mientras el agua está en el fuego, ya que se puede quemar. Lo ideal es calentar el agua, apagar el fuego, y luego echar el Cacao para disolver
Es un buen punto de comienzo. La dosis que administramos en cada ceremonia depende de varios factores: Edad, hora del día, si hay otra medicina siendo compartida, y sensibilidad de la persona (en especial embarzadas y lactantes).
Hola Isa!! el Cacao se puede tomar diariamente como superfood, a lo mejor te gustaría echar una cucharadita de Cacao en polvo a tus licuados o avena en la mañana. También puedes sustituir el café o té si tomas en la mañana, por Cacao. O tomarte una tacita cada que requieras tomar un tiempo para conectar contigo, cuando te sientas triste o perdida. Una vez que reconozcas el efecto que tiene en tí, podrás tomarlo cada que te diga tu intuición.
Depende de la condición en la que se almacene. Es recomendable que esté en un recipiente hermético y en un lugar oscuro y fresco, y SIN HUMEDAD (muy importante, los hongos se pueden reproducir) para que se oxide más lentamente. Aprox 12-18 meses se puede mantener. Aunque al vacío y sellado puede durar un poco más.
Aquí se usó, miel de maguey y pimienta cayena. Antiguamente Cacao y chile junto a otras flores. Opcionalmente se agrega canela, cardamomo, y/o otras especias al gusto, ya es experimentar ;)
@@normavillegas9899 Hola Norma! Un gran gusto poder apoyarte en tu camino de formación hacia guiar ceremonias. Nosotros damos formaciones, la siguiente comienza en agosto 15, solo que será en ingles en esta ocasión (Las ceremonias en linea, pues tooodo el material teorico, practicas, manuales, videos, puedes tenerlas en español). Si te interesa, acude a create.intuah.com/courses/expansivartesp También puedes contactarnos a través de instagram @intuah.create o al whatsapp +528180291807 . Respecto a tu pregunta, el cacao hersheys está alkalinizado, lo cual alarga su tiempo de anaquel pero le roba de muchos nutrientes, por lo cual no lo recomendamos para ceremonia. Su uso es para repostería. Saludos!
Hola, excelente vídeo, información muy valiosa, muchas muchas gracias y también quiero certificarme para brindar ceremonias, soy de Argentina por lo cual tendría que ser on líne, podrías informarme cuando darán esta formación? Gratitud 🙏
Hola! Si estas dentro de México, te lo podemos enviar, escríbenos a create@intuah.com para hacer tu pedido. Si no estas en México, te invitamos a hacer una búsqueda del Cacao qué mejor vaya contigo! Checar su origen, como lo procesan y cuidan y en el camino probar diversos Cacaos es delicioso! A nosotrxs nos tomó varios años encontrar uno que se alineara por completo a nuestra intención. Y el camino de probar tantos Cacaos fue super divertido!
Gracias por este aporte. Quiero experimentar la ceremonia.
Gracias por recibir! Bienvenido a cualquiera de nuestras ceremonias presenciales y en línea. También tenemos una formación en Ceremonias de Cacao que te pudiera interesar: www.intuah.com/expansivatesp ¡Nos encantará compartir contigo en algún espacio, saludos!
Bellísima presentación . Gracias por su autenticidad . Saludos desde España ❤
@@flordelsur63 gracias por recibir! Saludos hasta España 💚
Gracias por compartir tan valiosa información 🙏🌱
@@lucyhinestroza9285 gracias por recibirla!
Saludos desde España! Gracias por la información tan detallada y el amor con el que lo hacen. El pasado finde organicé mi primera ceremonia de cacao con cacao que compré en mi ultimo viaje a Guatemala. Sin embargo, me gustaría saber si conocen donde comprae cacao puro para ceremonias en España. Gracias!! ❤
Que gusto leerte! que alegría compartir ceremonia de cacao. No sabemos fuentes de Cacao de calidad en España, ojalá encuentres pronto! te invitamos a pedirle al mismo espíritu del Cacao que te guie hacia las fuentes confiables para adquirirlo. También es super valioso, probar distintos, indagar en sus origenes y su proceso para ir eligiendo con certeza e información clara, el cacao que te gustaría compartir en espacio ceremonial. Saludos!
Saludos desde Colombia, esta será mi primera ceremonia ancestral y ya tengo la lista de reproducción de ícaros que voy a escuchar, será el jueves que la haré en mi casa que es mi templo. ♡
Que hermoso!! Gracias por compartir! Que fluya en armonía y alegría.
Me gustaría unos cantos
Que hermoso hacerlo en casa, podrías compartirme algunas canciones?
@@marianoeliabenitezgomez4131 En nuestro UA-cam hay algunos. Tenemos también una playlist en Spotify llamada "círculos de cacao" en la cuenta de mundalah, así como muuuuuchos cantos grabados en su cuenta de instagram y Facebook "Mundalah" en la serie #UnCantoalDia. 🙌🏼Pronto haremos otra serie de estas en nuestro instagram intuah.create ❤
@@DiegoPerezMartin En nuestro UA-cam hay algunos cantos y ceremonias grabadas. Tenemos también una playlist en Spotify llamada "círculos de cacao" en la cuenta de mundalah, así como muuuuuchos cantos grabados en su cuenta de instagram y Facebook "Mundalah" en la serie #UnCantoalDia. 🙌🏼Pronto haremos otra serie de estas en nuestro instagram intuah.create ❤
Mil gracias desde Polonia para compartir esta esencia de naturaleza ❤ extrano mucho la selva y la siento ❤
Abrazos!
🙏🏼, agradezco la información!
Mi árbol de cacao esta dando su primer fruto y con esta información estoy aprendiendo para hacer mis preparaciones. Recién estoy descubriendo éste nuevo mundo ancestral... 🙏🏼🙏🏼🙏🏼 💚🤎💛
Wow que belleza!!! Celebramos contigo la fortuna de tener un árbol de Cacao! Qué dicha. Que crezca y florezca en dicha y armonía para ti y todo a tu alrededor. Saludos!
Молодцы поздравляю, сохраняете традиции предков, 🙏 🎉
wow gracias por esta informacion, mil bendiciones!!!!
y gracias a ti por recibirla!
Muy bien explicado, gracias.
Muy agradecida. Un abrazo desde el norte de Chile. Yusulpayki.
Abrazos!! Nos encantará poder visitar esas hermosas tierras pronto!
Excelente información muchas gracias saludos desde Guadalajara
Gracias😊 me encantó!!
Todo
Muchísimas gracias por esta información muy valiosa, muy completa, muy interesante. El mejo que he visto. Gracias de verdad excelente vídeo.
Gracias me traen nibs, manteqiilla de cacao cacao puro del Cisco y no sabía del Todo su valor nutrition y aparte lo sagrado y espiritual. Aunque para mi todo lo siento espiritual y Agradezco a la Madre Tierra y las manos que intervinieron para hacer possible que llegué a nuestras manos. Las cantidades , como SE prepara en SUS diversos estados Gracias muy valioso su information. 💖💖💖💖🙏🙏🙏🙏🙏💥
Que hermoso! Ahora podrás potenicializar su poder, con esta consciencia. Gracias por compartir!
Aquí aprendí cosas que no sabía del cacao ,como preservarlo las cantidades a tomar, por ejemplo.
Genial!! Que alegría poder compartirnos valiosa información 🌹
Gracias por la información muy interesante
Y gracias a ti por recibirla
Muy buena informacion. Gracias.
❤❤gracias por compartir.
El mejor video por lejos. Gracias por si esfuerzo. Muy bien explicado y visualmente bello. Gracias !
Gracias!! Estos comentarios nos motivan a seguir compartiendo. Abrazos!!
Excelente, conciso e ilustrativo video!
Gracias!! Nos alegra que te pueda contribuir a preparar delicioso Cacao para tu corazón 🌹
Muchas gracias por toda la información
Amo que uses tantas especias, son esenciales para conectar con el espíritu y el bienestar de nuestro cuerpo, la medicina ayurveda las recomienda hace miles de años. Mañana haré cacao como lo recomiendas, y quiero agregarle también nuez moscada, a ver como me queda. Gracias por tan hermoso y explicativo video!
Gracias por recibir con entusiasmo y amor 🌹
Nos cuentas que tal con nuez moscada!! También lo hemos hecho y nos encanta. Si gustas, cuéntanos que otra información te gustaría recibir para inspirarnos en hacer más video
Muchas gracias 🙏🏼
Gracias hermano por compartir esta sabiduría ! me interesa mucho!
Un placer querido!
Hola! Muchas gracias por la información y que bonita tu taza!!!
jaja me encanta, Saludos desde Colombia soy amante del chocolate quiero hacer mi propia ceremonia ritualizada, muchas gracias.
Siguiendo los pasos de este video podrás preparar tu Cacao y si gustas, te invito a ver las ceremonias que tenemos grabadas en ste mismo canal para disfrutar de tu tacita Cacao. También tenemos una Formación para Facilitadores de Ceremonias por si gustas profundizar. Saludos! 🌹
Gracias gracias gracias
Bendiciones infinitas 🙏
Gracias a ti!! Saludos
Fabuloso hermanitoooo ♥️
Gracias 😊
Gracias 🙏
Que bella información ❤ mil gracias por compartir su sabiduria de una forma tan clara y entendible 🥰
Y gracias a ti por recibirla!
Súper buen video. ¡Muchas gracias!
Muchas gracias, tu video es grandioso. Tengo un par de dudas. 1ro Por qué no se puede hervir el cacao genera alguna contraindicación, se vuelve tóxico o pierde sus propiedades? 2do. Si Yo compro cacao en grano, lo tuesto , lo pelo, y luego lo licuo para que se vuelva polvo, como lo considero para la dosis como Nibs o como Polvo?. Muchas gracias por tu tiempo.
Gracias por tu comentario! A falta de información al respecto, nos basamos en el cambio de sabor. Nos hemos dado cuenta que a veces "sabe a quemado". No siempre sucede pero preferimos evitar especialmente ponerlo en fuego alto. Quizá revolviendo mucho en fuego bajo no suceda lo mismo =).
La dosis es para nibs/pasta. Osea aún con manteca. Esta dosis es aproximada y depende al final de la persona. Hay quienes pueden tomar mucho más y quienes con menos sienten muy fuerte ya sea en el estómago o en el corazón.
En caso de ser en polvo, la dosis sería un poco menor.
Gracias Cacaocito
Gracias gracias
Y gracias a ti!
Hola infinitas gracias por tu educación con el cacao, deceo con mi corazón realizar la primer ceremonia para un círculo de mujeres pero estoy en esa duda cual cacao es el indicado comprar me encuentro en Eu y deceo adquirir cacao de México me puedes recomendar algun nombre porfavor gracias, gracias, gracias...☕️🍵🍶
Disculpa la demora! Qué linda intención! Hay muchas posibilidades en EU (estados unidos vdd?), algunas muy famosas como soul lift cacao.
También podríamos en algún momento ver el envío desde México del cacao que nosotros usamos para ceremonia
Mas claro imposible..solo em queda la duda sobre endulzarlo o no..algunos dicen q prohibido.. otros que si se puede..cual es tu vision.. Muchas graciasss por este aporte maravilloso
Endulzado es maravilloso también! Nos gusta con Miel de Agave o algún endulzate qué nutra al cuerpo también. Para Ceremonia... Hemos probado de muchas formas, vemos la importancia de recibirlo amargo, en su sabor único, es muy poderoso!! Y también sentir el apapacho de la mielecita qué permite que el Cacao se deslice, a veces, con mayor facilidad. Será de gustos, exploraciones y experimentaciones de cada quien, creemos. Gracias por compartir!!
@@Intuah ame esa respuesta..gracias a uds 🙏
Gracias x toda la información, puedo tomarlo con aceite de coco ? Y da el mismo efecto sola ? En vez d tomarlo en grupo ? Xq van dos días q lo tomo como tal no he sentido mucha experiencia y estaba leyendo q funciona mas tomarlo en grupo
@@karinarodriguezd.4251 si le puedes agregar el aceite de coco, sabe delicioso.
Es distinto tomarlos sola que en grupo mas no quiere decir que en uno sientas mas o menos que en otro.
Los efectos del Cacao pueden activarse con meditacion guiada, musica medicina, movimiento... Te invitamos a explorar las ceremonias que tenemos grabadas en este mismo canal para que veas si motas alguna diferencia 🌟
En grupo tu intención se potencializa e integra a las intenciones de los demas.. Es por eso que se puede exacerbar las sensaciones y definitivamente es algo nutritivo, dichoso y muy amoroso, tomar Cacao en Círculo. Bienvenida a cualquiera de nuestras ceremonias presenciales 🪷
También damos sesiones individuales en linea donde podemos guiarte a activar y potencializar tu cacao ya sea sola l en grupo. Puedes escribirnos a create@intuah.com
Gracias por tus preguntas! Saludos 💚
@@Intuah❤
Excelente explicación, muy completo el video
Hola hermano saludos polacos desde Inglaterra. Llegué a tu vídeo buscando información sobre si se debe hervir el cacao porque tengo entendido que si se debe hervir/ cocinar durante media hora cubierto.
Os deseo lo mejor.
Que tal Kamil! Si el Cacao se hierve, se quema muy fácil y cambia sus notas de sabor, por lo que no lo recomendamos. Agua caliente o tibia es suficiente para poder diluirlo y disfrutar de toda la plenitud de su sabor 🙌🏼
Gracias. De las que venden en México Que marca de cacao en polvo recomiendas? Que sea de excelente calidad o aprobado por ustedes
@@lui5itoguitar nosotrxs podemos enviar Cacao en polvo a todo Mexico. Tenemos uno orgánico que es nuestro favorito. Puedes escribirnos a create@intuah.com para hacer tu pedido 🌟
La miel de maguey será la misma que el agave? Gracias
Puede que sí. Solo hay que revisar la procedencia, pues en ocasiones puede ser melaza, o contener jarabes. la miel de agave o de maguey originales provienen del lento cocimiento del aguamiel natural para irle extrayendo el agua y concentrando.
Gracias por el vídeo ,me gustaría que me recomendaras algún sitio web fiable para comprar el cacao ,soy de España ,gracias
En España no conocemos una fuente como tal, pero hay un MUY buen cacao que preparan en Amsterdam que usamos cuando viajamos en Europa. Te compartimos la liga
wildchildcacao.com/?ref=intuah
Genial información en este video 🙏 gracias 🙌 Donde puedo encontrar caco de buena calidad en España o que envíen a España?
Hola que tal! Te puedo pasar un contacto si nos escribes a create@intuah.com 🙏🏼
@@Intuahyo tengo la misma pregunta, solo que yo vivo en México y me interesa conseguir cacao ceremonial de buena calidad y con todos los requerimientos que mencionaste. Gracias.
Hola! muchas gracias por el video, muy informativo. queria saber si podias ayudarme con una duda. una persona me dijo que con tan solo usar agua por encima de los 40 grados, se pierde la teobromina en el cacao. esto es cierto para vos? muchas gracias!
Hola! Es falso. Aquí un artículo científico sobre la descomposición de las metilxantinas tales como teobromina, teofilina, cafeína, etc. Recordemos que la teobromina es pariente de la cafeína, y todo mundo hace el café caliente =) Su degradación comienza a los 275°C
www.researchgate.net/publication/257614918_Thermal_decomposition_of_methylxanthines
Inclusive, el hongo que al inocularse se alimenta de la teobromina y lo degrada, crece de mejor manera entre 27 y 32°C
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944501317304561
@@Intuah Increible... no esperaba un estudio cientifico para respaldar la respuesta, ojalá mas gente se tomara asi de en serio el conocimiento que dicen profesar
@@Intuah Te agradezco mucho desmitificar esto, debiera haber mas info asi para contrarrestar tanto dato falso y condicionante
maravilloso, quisiera saber
de dados de donde encontrar de buena calidad en Chile
Que tal Renata, gracias por tu comentario. Te recomendamos buscar en tu pais distintos tipos de cacao, preguntar su origen, como lo trabajan, de donde viene.. probar de distintos, intencionarlos y meditar. A veces encontrar un cacao de buena calidad es un proceso largo y profundo, más una vez que lo encuentras, es un gran regalo. A nosotros nos tomó varios años encontrar el Cacao con el que nos gusta trabajar en ceremonias y aún así seguimos probando e investigando. Esperamos que encuentres el cacao ideal para tu corazón. Saludos!
Donde lo puedo conseguir por favor
Hola! Si estas dentro de México nos puedes enviar un mail a create@intuah.com y te enviamos Cacao de alta calidad a tu casita 🙌🏼
HOLA. HERMOSO VIDEO!!!! qué cacao recomiendan en argentina? yo consigo el DR.CACAO en polvo. es bueno? es sabroso
Hola! No tenemos referencias de Cacao en argentina, será una buena invitación a que investigues y pruebes diversos!
Hola..tendría un número para comprarle cacao..me encuentro en Mérida!!! Muchas gracias 😊
Hola! con gusto, escríbenos un mail a create@intuah.com para crear tu pedido, tenemos de distintos tipos de cacao, te enviamos toda la info por mail. saludos!
O WhatsApp a 8180291807
Después de todo el proceso, se le pueden añadir hielos al cacao para tomarlo frío?
Gracias por la contribución!
Si claro!! Que rico 🌷💜🌷
Hola ! Gracias por compartir información clara y de manera sencilla. Una pregunta en dnd podemos ver sus productos.?
Graciar por recibirnos! Puedes entrar a nuestro catálogo en Intuah.com o enviarnos un mail a create@intuah.com para enviartelo en pdf. Saludos!
Hola! Muchas gracias por el vídeo, sabes dónde podría conseguirse un buen cacao en españa?
Que TAL flor! La verdad es que no sabemos donde conseguir buen Cacao en España. Avisanos cuando vengas a México y con gusto te compartimos del mejor Cacao que hemos probado 🌹
Por supuesto que avisamos, ya estamos con muchas ganas de visitar México ojalá que se de.. abrazos y muchas gracias
@@Flortaffarel que alegría!! Biemvenid@s, será de mucha dicha si nos encontramos
Me puedes dar recomendaciones de cacao
Con gusto! Donde te encuentras?? Si es dentro de México, nosotrxs te podríamos enviar.
Escuche. Ke no debe usar la licuadora ?
Hay muchos usos y costumbres que se han propagado a través de los años y de boca en boca en ciertos círculos debido a buscar mantener una "tradición" y en ocasiones esta se debe más a la nostalgia que a una base comprobable. En este caso, la licuadora no afecta el sabor ni los componentes activos del cacao. Es una herramienta que muchos y muchas tienen a la mano.
Claro, si tienes molino de grano, metate u otro modo de molido manual que te gustaría implementar para imprimir la energía de tus manos a tu cacao, te invitamos a hacerlo! Nosotros solíamos usar molino de grano/maíz anteriormente. La mayoría de las pastas de cacao hoy en día utilizan piedras de grafito en los molinos o "melangers"
Como alguna vez comentó una abuela "las plantas no juzgan, nosotros lo hacemos".
Al final del día la intención al preparar e ingerir es lo más importante.
No es lo ideal... Lo hicimos aqui por la practicadad para tomar el video... Ritualmente se hace en metate, más para preparar cacao para 30-50 personas se puede estar dias alli. Tambien hay metodos mas modernos como melanger, una maquina que requiere una gran inversion. La intencion de mostrarlo asi tambien, es para que sientas la facilidad de hacerlo con lo que tienes en casa. Aunque igual puedes encontrar la forma que mas resuena contigo o conseguirlo ya en pasta y solo diluirlo. Saludos!
No se debe usar todo debe ser en molcajete 😊
@@legalmentedivamty Se comprende que hay un arraigo cultural y tradicional. Tiene mucho valor. Ello no significa que "deba ser" así. Los abuelos y abuelas se han adaptado siempre a los cambios. Es como decir que usar una aguja en vez de punta de maguey es incorrecto. La gran mayoría de las recetas, alimentos, cultivos, expresiones culturales etc son una mezcla de usos y costumbres con influencias externas.
Los wixarikas, cultura que más ha mantenido su identidad en la historia reciente mexicana, usan lo que tengan a la mano para hacer su trabajo ceremonial. Es común ver latas de sardinas como sahumerios, botes de coca cola para guardar el agua sagrada, etc.
Al final lo importante, en casi cualquier tradición espiritual, es la intención y el fondo. y no la forma
Hola, donde puedo encontrar cacao para preparar mi bebida en cdmx?
Vi uno en Walmart dice orgánico y 100%puro pero nosé si sea buena opción. Gracias
Hola que tal! Nosotrxs te podemos enviar a cdmx, sólo escribenos a create@intuah.com y podemos enviarte Cacao de calidad. Puede que el que encuentres en walmart también sea bueno, todo está en probarlo y estudiar su procedencia. Aunque diga orgánico, no sabemos si destruyeron selva para sembrarlo, su proceso de fermentacion, su cuidado, la relación con los productores y demás cosas que nos interesa bastante para honrar este semilla, te invito a que investigues a fondo la marca. Saludos!
Hola me quedo una duda osea que si son 20 personas seria
800 granos de pasta cacao x 6 litros de agua en combinación con las especies? Ya que en mi cumpleaños quisiera preparar cacao con mi familia. Saludos desde México
Exacto! Esa cuenta es correcta. Ahora.. Esta es una dosis grande.. Hay que llevar una preparación adecuada como algunas horas de ayuno, no haber ingerido alcohol, carne, café o cualquier otro estimulante y estar bien hidratados.
El efecto de esa dosis dura aprox 3 hrs.
Si quieres algo más ligero y suave, mejor calcula unos 35 gms x persona.
Saludos! Que disfrutes mucho tu cumpleaños acompañada de esta deliciosa semilla de poder 🌠
Si en algún momento te interesa profundizar más... Comenzamos nuestra Formación para Facilitadores de Ceremonias este Enero 16!
El cacao en taza, la cantidad que dice el vídeo (hasta 40gr) es para una taza de agua? O para cuánta cantidad de agua?
Sí, es para una taza (200-250g) de agua
En mexico participe en ceremonias de cacao pero ya vivo en Newyork y acá pues nada hay de lo que se pide 😢 donde hallo agua de fuentes naturales o cacao bello como el que tú tienes 😢
Hola Sandy, lo entendemos! A veces es dificil conseguir en algunos lugares. Con gusto podríamos hacerte un envío cuando vayamos a EEUU, esperemos que esto sea muy pronto, o a través de un allegado que vaya para allá. Puedes enviarnos un mensaje a nuestra pagina web intuah o en IG @intuah.create para coordinarnos. Saludos!
A qué temperatura tostamos las semillas para que no pierda las propiedades? (para Cacao Ceremonial)
La temperatura depende del tipo de Cacao y tamaño del grano. El forastero requiere mayor temperatura y tiempo comúnmente que el criollo. Van desde 120°C a 135°C y algunos se pueden llevar hasta 175°C entre 30 y 90 minutos. A mayor tueste, menor acidez y astringencia, pero también se pierden notas de sabor. El volteo es importante también.
Eso es en horno. Cuando se tuesta a mano suele ser menos tiempo y mucho movimiento.
Así que el mínimo tueste sería de aprox 120C por 30mim si fuese un criollo suave y frutal
@@Intuah siii gracias! Es un criollo de los Andes. Finalmente opté por tostar a fuego en sartén y en movimiento. Quedaron geniales. Gracias!
Es mejor el cacao en barra, o en polvo
preferible en barra/pasta pues aún contiene la manteca =)
Donde puedo conseguir cacao en USA?
Hola!! Me podrían recomendar un buen cacao🙏🏼 gracias
Hola, nosotrxs tenemos muy buen Cacao. Donde te encuentras? Envíanos un correo a create@intuah.com para darte más detalles. 🌷🌷
@@Intuah me pongo en contacto con ustedes son del estado de México
@@zecyglz7030 no, estamos en Monterrey, más podemos enviar.
Me gustaria comprar cacao, estan en mercado libre?
Hola! No estamos en Mercado Libre más tenemos envíos a todo México. Donde estas? Si estas en México, nos puedes hacer tu pedido a create@intuah.com
Alguien podrá porfa informarme si es que el cacao fermentado tiene el mismo efecto :(( tengo 3 kilos
Hola Yon! Sí! El cacao fermentado tiene distintos beneficios y sus propiedades cambian un poco a diferencia del lavado. Específicamente, su perfil organoléptico (osea, la cantidad de sabores) es mayor y más diverso. Dependiendo de la variedad de cacao y el tiempo de fermentación, sus niveles de ácidos y alkaloides cambia, pero sigue manteniendo su poder. La recomendación es tostarlo (pues la fermentación claro aumenta la cantidad de bacterias lácticas), molerlo y después usarlo para tomar =) Que disfrutes!
Cómo puedo obtener cacao con ustedes, soy de la ciudad de México.
Claro, con gusto te lo podemos enviar. Tenemos Cacao en polvo, gourmet en pasta, con miel de abeja... Puedes enviarnos un mail a create@intuah.com para enviarte lista de precios y posibilidades. Te lo podemos enviar a Ciudad de México.
Genial!! Les escribo.
@@Intuah Hola!! Tienen alguna página donde seguirlos?
@@khanagonzalez4136 sii!! Bienvenida a www.intuah.com, si gustas te puedes suscribir al newsletter para encontrarnos en algún lugar presencial o en línea. Nos encantará conocerte 🌹
Alguna recomendación para comprar cacao puro natural ceremonial en España? Gracias
Hola Cristina! No conocemos a nadie por allá..
@@Intuah gracias
@@Intuahyo tengo un contacto que distribuye por España
Saludos, cuántos ml se recomienda por taza para las cantidades de cacao mencionadas??
Que tal Karyna! Se recomiendan unos 230 a 250 ml. Más lo puedes hacer al gusto.. Si le pones menos agua sabrá mas concentrado... A algunos nos gusta así.. Y si le pones mas agua, mas suave. Te invitamos a experimentar! Cuéntanos que tal te fue 🌷
El agua tiene que estar hervida?
@@diegodelafuria11 puede hervirse, más no recomendamos echar el Cacao mientras el agua está en el fuego, ya que se puede quemar. Lo ideal es calentar el agua, apagar el fuego, y luego echar el Cacao para disolver
Muchas gracias!! Quedó delicioso Gracias cacaosito!
El cacao no se hierve, solo se le echa agua caliente o agua hirviendo???
Idealmente no se hierve ya que se puede quemar y cambiar su sabor.
Gracias por responder,,, muchas bendiciones!!!
Holi; una pregunta; son 40grs de cacao porpersona? GRacias Gracias
Es un buen punto de comienzo. La dosis que administramos en cada ceremonia depende de varios factores: Edad, hora del día, si hay otra medicina siendo compartida, y sensibilidad de la persona (en especial embarzadas y lactantes).
Gracias por tu respuesta ❤... saludos 🌟@@Intuah
Si! Aprox pueden ser hasta 50 gms, más ya depende de cada cuerpo
@@Intuah de acuerdo 👌 🙏 gracias
Hola, cada cuánto se debe tomar el cacao
Se puede tomar diario, aunque en altas cantidades (ceremonial), quizá una vez a la semana
Hola Isa!! el Cacao se puede tomar diariamente como superfood, a lo mejor te gustaría echar una cucharadita de Cacao en polvo a tus licuados o avena en la mañana. También puedes sustituir el café o té si tomas en la mañana, por Cacao. O tomarte una tacita cada que requieras tomar un tiempo para conectar contigo, cuando te sientas triste o perdida. Una vez que reconozcas el efecto que tiene en tí, podrás tomarlo cada que te diga tu intuición.
Tengo cacao en pasta, cuanto tiempo se puede mantener sin consumir sin que se dañe ya abierto?
Depende de la condición en la que se almacene. Es recomendable que esté en un recipiente hermético y en un lugar oscuro y fresco, y SIN HUMEDAD (muy importante, los hongos se pueden reproducir) para que se oxide más lentamente. Aprox 12-18 meses se puede mantener. Aunque al vacío y sellado puede durar un poco más.
En argentina donde puedo conseguir?
Desconocemos, pero quizá procedente de Perú!
100% cacao
Ingredientes escritos?
Aquí se usó, miel de maguey y pimienta cayena. Antiguamente Cacao y chile junto a otras flores. Opcionalmente se agrega canela, cardamomo, y/o otras especias al gusto, ya es experimentar ;)
Se puede utilizar cacao Hersheys?
Y también me gustaría certificarme para hacer las ceremonias en grupo, Ud me pudiera ayudar ?
@@normavillegas9899 Hola Norma! Un gran gusto poder apoyarte en tu camino de formación hacia guiar ceremonias. Nosotros damos formaciones, la siguiente comienza en agosto 15, solo que será en ingles en esta ocasión (Las ceremonias en linea, pues tooodo el material teorico, practicas, manuales, videos, puedes tenerlas en español). Si te interesa, acude a create.intuah.com/courses/expansivartesp
También puedes contactarnos a través de instagram @intuah.create o al whatsapp +528180291807 .
Respecto a tu pregunta, el cacao hersheys está alkalinizado, lo cual alarga su tiempo de anaquel pero le roba de muchos nutrientes, por lo cual no lo recomendamos para ceremonia. Su uso es para repostería. Saludos!
Hola norma! Ya viene la certificación en español!! Comenzamos 26 enero, bienvenida!!
Hola, excelente vídeo, información muy valiosa, muchas muchas gracias y también quiero certificarme para brindar ceremonias, soy de Argentina por lo cual tendría que ser on líne, podrías informarme cuando darán esta formación? Gratitud 🙏
Hola! Cómo puedo obtener el cacao?
Hola! Si estas dentro de México, te lo podemos enviar, escríbenos a create@intuah.com para hacer tu pedido. Si no estas en México, te invitamos a hacer una búsqueda del Cacao qué mejor vaya contigo! Checar su origen, como lo procesan y cuidan y en el camino probar diversos Cacaos es delicioso! A nosotrxs nos tomó varios años encontrar uno que se alineara por completo a nuestra intención. Y el camino de probar tantos Cacaos fue super divertido!
Me puedo preparar para mí misma?
Claro!!! Te recomendamos de 30 a 45 gms por taza