Топ 5 соусов к Шашлыку, Мясу и Рыбе. Соус Сырный, Цахтон, Алабама, Сальса, Дзадзики.
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Как приготовить соусы к шашлыку и рыбе. Лучшие соусы к мясу. Сырный соус, Цахтон, Алабама, Сальса, Дзадзики.
Вам понадобится:
Соус Алабама
Яйцо 1шт
Масло подсолнечное 250г
Хрен сливочный 50г
Горчица сладкая 25г
Сахар 20г
Соль 5г
Уксус винный 30г
Черный молотый перец 2г
Перец каенский 1г
Соус Дзадзики
Йогурт греческий 300г
Огурец 200г
Оливковое масло 60мл
Укроп мал пучок
Мята мал пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль 5г
Сахар 2г
Перец молотый 1г
Томатная сальса с базиликом и чесноком
Помидор 200г
Чеснок 3 зубчика
Петрушка мал пучок
Базилик мал пучок
Оливковое масло 40г
Вода (опционально) 40-50г
Винный уксус 15г
Соль 4г
Соус Цахтон
Сметана 200г
Чеснок 3 зубчика
Укроп мал пучок
Орех грецкий 50г
Соль 3г
Сырный соус как в Макдональдс
Яйцо 1шт
Масло подсолнечное 200г
Горчица 5г
Вода 50мл
Уксус яблочный 5г
Соль 2г
Сахар 2г
Чеддар оранжевый 100г
Сыр в пластинках 50г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
UA-cam / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Топ 5 соусов к Шашлыку, Мясу и Рыбе. Соус Сырный, Цахтон, Алабама, Сальса, Дзадзики. " • Топ 5 соусов к Шашлыку...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram - t.me/TihonC_T
❤😂😂😂Прикольно.
Спасибо за соусы, они делают блюдо! Тихон, молодец, начал заниматься собой! Ждем новых футболок! =)
Я очень люблю дзатзики, в Греции живу и работаю поваром...
Есть 100 рецептов этого соуса, но классический это огурцы, йогурт, чеснок, перец, только укроп, без сахара и ещё добавляются немного уксуса и оливкового масла... Техника ещё есть, как воду из огурцов избавить, иначе суп получится...
Всем приятного аппетита!!!
5 соусов, в коротком видео - максимально доступно и без лишней воды!!! Красавчик!!!
ТИХОН (мой дорогой кукинг друг) ТЫ САМЫЙ ПОТРЯСАЮЩИЙ ПОВАР НА ЮТУБЕ. тебе нет равных. все твои блюда, без исключения, просты! гениальны! шедевральны! (от приготовления до подачи). Огромное спасибо, что делаешь полноценные шоты, здорово, что узнал о тебе.ПРОФЕССИОНАЛЬНО, разнообразно, безумно аппетитно. С ТОБОЙ хочется готовить. для меня ты намбер ван!
Друг мой, ты очень сильно похудел. Давно не натыкался на твои видео. Браво. Достойно уважения!
Вы замечателтный повар, очень люблю ваши рецепты, удивляю близких! Вы всегда удивляете❤
Спасибо за рецепты соусов, это полезное информация .
Как раз готовлю шашлыки 👍🙂.
Я думаю ты выберешь что-то на свой вкус)
Перед просмотром видео как всегда одеваю слюнявчик 😂 молодец как всегда на высоте 🤝👍
Спасибо большое) правильный подход)
Поддерживаю😊
Очень вовремя, разнообразно и вкусно ❤ А, сырный соус на все времена и для многих блюд 🤝🔥🔥🔥🔥
Согласен) сырный всегда в тему)
Для основной массы людей, особенно в большинстве городских и пригородных районах, самый тесный контакт с животными происходит во время обеда: мы едим их.
Этот простой факт является ключевым в нашем отношении к животным, а также того, что каждый из нас может сделать для перемены такого отношения.
Да очень разнообразно! Одна и та же эмоция на всех этих соусах как и во всех видео на этом канале, очень разнообразно! И только благодаря этому понятно какого они вкуса! Что рулет меренговый с малиной и фисташками, что самый наваристый гороховый суп под рюмочку. Абсолютно ведь одинаковый вкус у этих двух блюд да? Как готовить по рецептам человека который с одним и там же удовольствием проглотил бы столовую ложку 70% уксуса и столовую ложку сгущёнки?
Сохранил в свой плейлист "Соусы".
Спасибо, Тихон.
Всем здоровья.
Обязательно приготовлю сырный соус,Цахтон и помидорный с базиликом. Спасибо большое за рецепт!
Тихон, Вы прекрасны! Наслаждение слушать Ваш голос и узнавать новые вкусные истории, спасибо!
Огромное спасибо, запек картошку в духовке с крылошками, залив по вашему рецепту, сырным соусом, просто шедеврально
Все вкусные👌😋 Цахтон один из любимых
Онтвеликолепен!
Соус безусловно очень вкусный . Но есть одно но это не Цахдон. Цахдон это осетинский соус из заморинованных листьев перца со сметаной и кефиром.
Как во время ❤надо будет испробовать 👍все рецепты крутые, спасибо большое 🤗
Наслаждайтесь)
Тихон, спасибо! Как всегда актуально и на высоте 🌟
Ваш канал становится всё лучше и лучше! Спасибо Тихон!
Как всегда вовремя 👍👍👍Скоро дача обязательно попробую 🤤🤤🤤
Как Вы вкусно дегустируете! Все! Тоже захотелось! Слюнки потекли!
Очень важно: лето наступило.
Прекрасные соусы...
Автор красавчик...❤❤
Подписка
Все соусы обязательно приготовлю. Уже сегодня сделала алабаму - очень вкусно.
Отличная подборка соусов
Одна и та же эмоция на всех этих соусах как и во всех видео на этом канале, очень разнообразно! И только благодаря этому понятно какого они вкуса! Что рулет меренговый с малиной и фисташками, что самый наваристый гороховый суп под рюмочку. Абсолютно ведь одинаковый вкус у этих двух блюд да? Как готовить по рецептам человека который с одним и там же удовольствием проглотил бы столовую ложку 70% уксуса и столовую ложку сгущёнки?
Благодарю🙏🙏🙏 тебя❤❤❤за хороший🎉🎉🎉🎉🎉рецепт
Четко и по делу. Отличное видео. Спасибо!
Очень вовремя, и очень вкусно. Спасибо ☺️
Это всё вкусное 😋😋😋👍🏻👍🏻👌🏼🤤🤤🤤
Самый вкусный канал с хорошими рецептами
Супер! Легко и разнообразно!
Дай бог тебе здоровья!
Спасибо ! Лайк поставил, видос в избранное добавил))
Отлично! Спасибо за поддержку!)
Спасибо, очень полезное видео 👍
Здравствуйте я готовила суши по вашему рецепту впервый раз и знаете у меня получилось очень вкусно спасибо вам и подписалась на вас, шашлыки хотим готовить и тут бац ваше видео про соус прям волшебство какое-то. Хочу пожелать вам здоровья и процветания вашему каналу👍🤗❤
Спасибо большое за отзыв и добрые слова 🥰
Спасибо за рецепты, обязательно попробую приготовить на майских) уверена, что будет как всегда на высоте)
Я даже не сомневаюсь в этих соусах)
Попробовали?
@@МаксимИванов-л8р9х да, всё очень вкусно!) Уже несколько раз повторяли)
🙏🏻👍👍👏💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Всё отлично ну а голос Ваш просто успокаивает Человека Удачи Вам во Всем
Спасибо большое, шикардос!!!😋👍💯
Супер соусы)спасибо за рецепт.
Рад стараться!
Круто, спасибо за рецепты!
Я сейчас на диете, но летом обязательно приготовлю.❤
Будем ждать отзывы)
Большое спасибо за труды, а то стандартные соусы уже приелись, ведь любой хороший рецепт без изменений при частом повторении надоедает, а тут их 5. на лето точно хватит, даже не одно)
Очень рад что видео полезное)
от души! как всегда просто и быстро!
Супер! Спасибо 👍🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Тихон, ЦАХТОН- ЭТО ВАРЕНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЛИСТЬЯ ОСТРОГО ПЕРЦА, смешанного со сметаной)) я живу в Осетии)) в Грузии тоже цахтон такой же, как я написала))
Спасибо! Обязательно сделаю❤
За лето все попробую!😊
В первые десять секунд видео был поставлен лайк и добавлено видео в избранные.
Спасибо большое) пользуйтесь на здоровье!
Актуальное видео, спасибо!
Всегда пожалуйста) пусть сезон начнётся вкусно)
О опять вкусняшки от Тихона. класс
Всегда рад)
Спасибо за видео!
Рады стараться)
Отличные рецепты 🎉
Спасибо большое 🤝
Тихон, спасибо 😊
Всегда пожалуйста. Готовьте с удовольствием
@@TihonCT Спасибо, столько хейтеров. Все печаль приносят...
Всем привет. Всем мира, здоровья, счастья и благополучия. Как всегда 👍. Всех благ
Молодец, супер!!!
Спасибо большое!
Давайте начистоту.
Даже если мы полностью запретим каждый аспект промышленного животноводства - что невозможно экономически - и вернёмся к сказочным семейным фермам, это всё равно будет подразумевать серьёзные страдания животных.
Сказочный образ фермы является фантазией, чтобы дети не переживали о поедании животных, которых они так любят.
Гэри Фрэнсион "Ешь, будто тебе не всё равно"
Приветствую тебя Тихон👋
Привет привет дорогой друг)
Сохранил👍Спасибо!
Очень интересно))👍
Спасибо)
Вы лучший
Это максимально вкусное видео ❤😅
Для того чтобы сырный соус стал сырным, нам нужен сыр.
И правда
Красавчик!
Красота❤
Тема 👌
👍спасибо!
Не за что)
О да,максимальное полезное
Очень рад!)
Завтра несмотря на все непогоды едем жарить шашлык, только что доделала соусы Алабама, Кавказский и сырный, это что-то невероятное, легко делать, очень вкусные, особенно сырный, я бы их безо всего ела, единственное - может в цахтон поменьше чеснока можно добавить? 😅 Огромное спасибо и за рецепты и за идею!
Ну конечно вы можете корректировать по своим предпочтениям)
Класс, мы в восторге как вы рукой делаете. С грецким орехом надо попробовать
Супер
Цахтон-самый лучший
Сырный соус 🔥
Оказывается когда я делала соус из майонез с хреном и специями он назывался Алабама))👌
Это потому что без каенского делали))
Куркума блокирует действие канцерогенов.
Мне знакомый кавказец цахтон с кинзой делал. Мне кажется, что кинзу они везде суют. И он с кинзой мне больше заходит. Плюс он приправу для соуса цахтон добавлял.
Тихон, а можно такое же видео для салата 😊
Сделаем чуть попозже)
@@TihonCT Спасибо😊
Я тоже такую заявочку оставляла😊
@@АнжеликаКарпова-р6е Это будет супер. Спасибо Анжелика за поддержку)
@@АнжеликаКарпова-р6е я помню)
🔥
Благодарю ❤
Эх, не очень полезно, но безумно интересно!!!
Ну 3 из 5 очень даже полезные)
всяко полезнее магазинных)
@Тихон если вторую жопку у огурца не отрезать, то натирать на терке будет удобнее!
Второй соус больше на жидкий салат похож😊
Тооп)
Больше сыра богу сыра :)
👍👍👍
Благодарю)
👍👍👍👍👍👌😎
Какой понравился?)
@@TihonCT Понравились все, но больше на майонезе и сметане!! Спасибо!
❤❤❤
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Спасибо)
Пушка
💋❤️
❤
В соус цахтон обязательно щепотку хмели сунели
Скажи пожалуйста, сколько данные соусы смогут находится в холодильнике?
👍👍👍👍🥳🥳🥳
❤
Yea Baby!
У меня сырный не взбился. Сколько по времени надо взбивать масло, яйцо и горчицу?
@Тихон, подскажи, пожалуйста, если нет чедера, чем его можно заменить? И плавленный сыр в сырном соусе тоже чедер или не обязательно?
Тихонь, скажи пожалуйста, сколько такой соус можно хранить в холодильнике?! Интересует первый и сырный, спасибо✋🏽😁
Я дней 5 храню спокойно в закрытых контейнера
@@TihonCT и, кстати я в инете как то увидел рецепт соуса к шашлыку: натираешь репчатый лук на мелкой терки (состояние кашицы), добавляешь обычный магазинный кетчуп, соль, немного сахара и огонь получается к мясу👍🏽 Расскажи как нибудь в своих видео такой рецепт, реально вкусно получается☺️
Ненавижу базилик , можно вместо базилика использовать в соусе другую зелень ?
Думаю да, кинза и петрушка- в грузинском стиле, орегано, майоран- итальянском.
Самый лучший соус к шашлыкам - армянский !
Вы из Чувашии?
Жена
А если их в соусницы разлить или в банке законсервировать? Сколько они хранятся?
5 дней
А зачем? Вкусно именно потому, что продукты свежие.
Тихон, как ты думаешь, сколько бы майонеза из тебя получилось?
А сколько соусы могут храниться? И как из хранить ?
В холодильнике в гермитично закрытом контейнере до 5 дней
@@TihonCT Да не гони!😮!Майонезные и сметанные соусы,сутки не больше...Тем более в майонез уксус или лимонный сок не добавляешь!
Не знаю каким местом вы смотрите видео и как раз таки в обоих вариантах есть уксус.
Майонезные думаю действительно дней пять, а вот томатный и сметанный после суток будет не очень выглядеть, особенно если воды много, если огурцы отжать, то будет лучше
Актуально
Я старался)
Какой соус понравился больше всех?)
Все понравились😋😋😋попробую скоро
Все! Буду готовить!😋😉
Сырный соус и из огурцов на сметане ❤😊