Подписалась на Ваш канал . Приятный нежный голос, объяснение ясное и понятное ..Капкейки очень вкусные , рецепт простой и лёгкий. Спасибо Вам и удачи , пусть процветает Впш канал , радуйте своих подписчиков новыми рецептиками❤❤❤
Александра, 21.06.2023 с 18-00 и почти четыре часа смотрела ваш бесплатный вебинар 'Клубничное сердце ", (мусовый торт), в надежде получить обещанную ссылку на тех.карту по приготовлению данного торта. Смотрела на Ютубе, по окончании вебинара ссылка не открылась или возможно её не было или я не так что- то сделала (....). Подскажите как я могу получить обещанную Вами тех.карту с описанием приготовления мусового торта ???? Заранее спасибо.
Добрый день) получают тех.карту и участвуют в розыгрыше подарков только те, кто зарегистрировался на мастер-класс и смотрит эфир в вебинарной комнате. При этом, мы всегда пишем в описании к трансляции на ютуб об этом и оставляем ссылку на вход в вебинарную комнату. Поэтому, пожалуйста, будьте внимательны в другой раз и не пропускайте этот момент)
Вкус и текстура будут другие) Кроме этого граммовка других ингредиентов может измениться. Если хотите сделать на сметане, то лучше брать рецепт, где она задумана)
Смотря что в рецепте предполагалось ) масло должно быть комнатной температуры, раз вы его взбиваете. Нагревать нельзя. Возможно, у вас некачественное сливочное масло, раз вы говорите, что все ингредиенты одной температуры и пошла расслойка.
Я просто выкладываю тесто в кондитерский мешок,я конечно взвешиваю тесто и потом каждую капсулу заполняю по весу,на глаз никак не привыкну хотя столько много пекла но увы
Тоже сомневаюсь в правильности граммовки... Жидкое тесто получилось. Пеку, похоже в таз все продукты!!! 200г сливок+80 масла и всего 160г муки... Ещё и 200° режим духовки... Поверила. Проверю
Спасибо , я потратила продукты впустую. Дважды пробовала готовить по вашему рецепту и каждый раз капкейки не поднимались а подгорали и не пропикались . Проанализировала , возможно много слишком сливок и темп выпекания 200 гр это много . Вообщем, разочарование и деньги на ветер
Взяла ваш рецепт в копилку! Спасибо огромное!
Ну просто идеальные ! Если будете готовить , делайте сразу много! Потому что они бомбические. ❤️
❤️ спасибо 🥰
Капкейки на сливках очень воздушные и вкусные получились.Благодорю❤
Большое спасибо)
Александра вы такая славная,вас приятно слушать и у вас такие необходимые советы правильного ведения приготовлении десертов,спасибо✨🌹🌺🌹✨.
Большое спасибо 🥰
Подписалась на Ваш канал . Приятный нежный голос, объяснение ясное и понятное ..Капкейки очень вкусные , рецепт простой и лёгкий. Спасибо Вам и удачи , пусть процветает Впш канал , радуйте своих подписчиков новыми рецептиками❤❤❤
Спасибо большое🥰
Сегодня буду готовить, спасибо) ну уж очень понравился
Это самый лучший рецепт капкейков!На сливках это просто нежное чудо ,проверено мной!
Спасибо, что поделились🥰
Александра вы мастер своего дела ❤❤❤❤❤❤
Спасибо ♥️
Испекла. Это просто шедевр. Рекомендую всем попробовать. Вкуснотища!
Как здорово🥰 Очень рады, что понравилось)
Безумно вкусно, безумно вкусная ,обалденный, чудесные.😅вы просто готовите капкейки !
Спасибо большое 🥰
Очень вкусные,очень нежные! Испекла своим мужчинам к празднику! Спасибо! Вспомнила свою свекровь,Царствие ей Небесное! Она говорила: "У роте тает!"😂😂😂
Очень рады, что вам понравилось ☺️
вы очень красивая! и кейк крутой! спасибо!!
Я даже не знала, что есть такой инструмент для серединки что-бы заполнить начинку🌷👍
Очень рады, что вам понравилось ☺️
Капкейки обалденные. Спасибо вам.
Спасибо большое 🥰
Романтично 😊 поставила лайк и подписалась 😊
🥰
Спасибо за рецепт. Я очень люблю заполнять капы лимонным курдом.
Согласны, это вкусно ☺
Спасибо большое. Как всегда лаконично, грамотно и красиво
Спасибо☺
Очень интересное видео. Александра,как всегда прекрасна. Очень понравилась идея с отсадкой. Спасибо
Спасибо 🥰
Добрый вечер! Рецептик очень понравился, спасибо за рецепт, попробую приготовить, всех с Наступающим!!!
Спасибо ☺
Оочень вкусные капкейки получились по Вашему рецепту! Спасибо большое!
Спасибо большое, что поделились🥰
Спасибо за рецепт, обязательно попробую :))
Пожалуста сделайте видео о макороне
Классное видео, спасибо большое!!!
Ох у нас Новозеландское масло было лет 12-14назад ,крем из него был вауууу.
Я раскладываю ложкой для мороженого. Привыкла. В начинку люблю малиновый, черносмородиновый, брусничный джемы, конфи.
Я заполняю капкейки лимонным или клубничный курдом , и ганашем на сливках
🥰
Здраствуйте от какой фирмы ваша форма не подскажите
Спасибо. А я люблю заполнять курдом))
Очень приятная девушка!
Безумно и романтично
☺️
Здравствуйте подскажите если нет ванильной эссенции и экстракта,то что можно добавить для крема?
Ванильную пудру или семена из стручка ванили 😇 или вообще исключить )
Можно ссылку на ваниль? Как магазин называется, vanilalav?
Спасибо большое.У вас очень вкусный медовик.Где иожно найти рецепт,?
на нашем канале пока такого нет) Но в книге рецептов есть Муссовый торт "Облепиха Мед Боб Тонка" - bit.ly/44tXQxL
Спасибо
Рады, что вам понравилось)
Добряй,подскажите,а конвекция или верхниз?
Благодарю🌷🌷🌷✨✨💌💖
🥰
Super mega ❤
♥️
Александра, 21.06.2023 с 18-00 и почти четыре часа смотрела ваш бесплатный вебинар 'Клубничное сердце ", (мусовый торт), в надежде получить обещанную ссылку на тех.карту по приготовлению данного торта. Смотрела на Ютубе, по окончании вебинара ссылка не открылась или возможно её не было или я не так что- то сделала (....).
Подскажите как я могу получить обещанную Вами тех.карту с описанием приготовления мусового торта ???? Заранее спасибо.
Добрый день) получают тех.карту и участвуют в розыгрыше подарков только те, кто зарегистрировался на мастер-класс и смотрит эфир в вебинарной комнате. При этом, мы всегда пишем в описании к трансляции на ютуб об этом и оставляем ссылку на вход в вебинарную комнату. Поэтому, пожалуйста, будьте внимательны в другой раз и не пропускайте этот момент)
Для чего интересно каждые 5 секунд вставлять звуки и тайм... 🤔
Скажите пожалуйста место сливки что можно сделать
По данному рецепту лучше не заменять, а использовать сливки (33-35% жирности)
@@cakepro50 спасибо дорогая
@@cakepro50А если сливки меньшей жирности , то тесто будет жидким? Или можно добавить сливки меньшей жирности , но тогда добавить больше муки?
Скажите, можно ли использовать сливки меньшей жирности?
Они не взобьются
Спасибо большое ❤❤❤
При таком количестве сливок у меня тесто совсем жидким получается. Точно 200 гр сливок?
Возможно дело в качестве сливок
Здравствуйте а почему вы не показываете результаты ваших рецептов???
Добрый день) если вы досмотрели видео до 7 минуты, то там готовые капкейки) А украшали мы их в этом видео - ua-cam.com/video/1iDGXTS3rpQ/v-deo.html
Где можно взять рецепт?
Рецепт в описании к этому видео)
А можно заменить густой сметаной 20%?
Вкус и текстура будут другие) Кроме этого граммовка других ингредиентов может измениться. Если хотите сделать на сметане, то лучше брать рецепт, где она задумана)
Капкейки получились очень вкусные. Здорово поднимаются, но когда я достаю их из духовки, они опадают. Подскажите, что я делаю не так. Спасибо.
Если нет плунжера, сделайте так: 20 граммовый шприц, отрежте конец, готово.
Всё гениальное - просто! Благодарю!
Или обратной стороной кондитерской насадки
Тоже так делаю.
А сколько разрыхлителя класть, чтобы не переборщить?
В описании к видео мы всегда прикрепляем подробный рецепт)
Список ингредиентов для приготовления ванильных капкейков (12 шт.):
• Сахар (120 гр.)
• Сливочное масло (80 гр.)
• Мука (160 гр.)
• 2 небольших яйца комнатной температуры
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Сливки (33-35% жирности) комнатной ТЕМПЕРАТУРЫ (200 гр.)
• 1 чайная ложка ванильной пасты или экстракта ванили
Александра, подскажите пожалуйста, если яйцо отслоилось от масла (всё было одной температуры), можно немного подогреть массу чтобы всё объединилось?😊
Смотря что в рецепте предполагалось ) масло должно быть комнатной температуры, раз вы его взбиваете. Нагревать нельзя.
Возможно, у вас некачественное сливочное масло, раз вы говорите, что все ингредиенты одной температуры и пошла расслойка.
Почему муку вводим лопаткой вручную, а не миксером?
Для того, чтобы тесто было воздушным и мягким 😊
Потому что тесто упадет и тесто не будет воздушным, а когда выпечется будет как сладкий хлеб
Не нашла урок с меренгой
Малиновая меренга - ua-cam.com/video/1iDGXTS3rpQ/v-deo.html
Я просто выкладываю тесто в кондитерский мешок,я конечно взвешиваю тесто и потом каждую капсулу заполняю по весу,на глаз никак не привыкну хотя столько много пекла но увы
Спасибо за подсказку делать меланж из яиц,а не класть их целиком,из за чего мало расслаивается.
😊
А где рецепт ,я не могу найти
Добрый день) Рецепт - в описании к данному видео
Я только так и распределяю тесто ,не как иначе
Не получаеться слишком жидкое тесто и в Нутри как сырое делаю всё до грамма по рецепту 😩
И у меня, плюс ещё и не поднялись. Делала вторую партию шоколадных и вот они отлично поднялись и пропеклись. Ванильные получились не очень
Тоже сомневаюсь в правильности граммовки... Жидкое тесто получилось. Пеку, похоже в таз все продукты!!! 200г сливок+80 масла и всего 160г муки... Ещё и 200° режим духовки... Поверила. Проверю
Кексы воздушные! Хорошо пропеклись, нежные, не плотные. Зря переживала. Рецепт в копилочку👍🙏
@@НатальяВиттева Отлично, рада, что все получилось)
😍😍😍🤙
Это ж кексы.
полезное видео, но боже мой этот звук пищания и паузы через каждые 2 секунды ужасно раздражает, под конец уже невозможно смотреть
Главное, что видео полезное) Спасибо за ваше мнение, мы учли и исключили пищания в новых видео☺️
Я человек занятый, видео очень не удобное. Лишних вставок много. Готовить точно не буду) надеюсь, вкусно.
Вкусно)
Почему постоянно говорите: НАШЕ сливочное масло, а не просто: без "наше"?
Мы же его используем, поэтому оно наше ☺️☺️☺️
Где же количество ингредиентов?(()
В описании к видео)
👌🥰🌹🙏🇬🇪
♥️
Интересно. Где рецепт?
В описании к видео)
И вы граммы не сказали что всё на глаз или и так нормально получится как надо.?
Граммы и список ингредиентов - в описании к этому видео)
А зачем в силиконовые формы вставлять ещё и бумажные ?
Чтобы сохранить форму капкейков. Бумажные развалятся, не сохранив красивую форму.
А где ингредиенты в граммах, где рецепт?
Подробный рецепт в описании к этому видео)
Уснёшь от её рецепта
Тогда выберите другой))
А где лайфхак?
Их очень много в видео)
Спасибо , я потратила продукты впустую. Дважды пробовала готовить по вашему рецепту и каждый раз капкейки не поднимались а подгорали и не пропикались . Проанализировала , возможно много слишком сливок и темп выпекания 200 гр это много . Вообщем, разочарование и деньги на ветер
Добрый день! Возможно, у вас очень сильная духовка и вам стоит уменьшить температуру до 170-180C.
Не вижу рецепт
Рецепт в описании к этому видео)
Обычные кексы
Попробовали приготовить?)
Смотрела, смотрела,.....но так и не показали выпечку, ни вблизи, ни в разломе....о чем это видео? Не понятно.....
Глаза промой, а то жиром заплыли...
В видео мы подробно рассказали технологию приготовления и поделились рецептом, а если вы досмотрите видео до конца, то увидите готовые капкейки)
Куда делись наши кексы ??? Что за слово ? Хрен выговоришь
Спасибо вам🎉
🥰🥰🥰