Say Goodbye to Expensive Ham! Try Chicken Basturma Heaven!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 13

  • @jacekheli1
    @jacekheli1 6 місяців тому +2

    Eh Salmonella, this guy simply love you.

  • @edsondombrovski8748
    @edsondombrovski8748 6 місяців тому +1

    Boa Noite meu nome é Edson, estou adorando suas receitas.. parabéns

    • @cookbaza
      @cookbaza  2 місяці тому

      🤝😉❤️

  • @JSBuehler
    @JSBuehler 8 місяців тому +2

    I have done something similar with duck breast. Dried longer in the fridge until lost about 30% of initial weight. Used crushed green peppercorns which tasted good, but did not look good! Won’t do that again.

  • @tomasmackonis895
    @tomasmackonis895 Рік тому +1

    Can I use 50gr nitritsalt and 50gr normal salt?

    • @cookbaza
      @cookbaza  Рік тому

      Hello! You can try it, nitrite salt is not much different from regular salt

    • @barbaragunzler2217
      @barbaragunzler2217 7 місяців тому

      Nitritsalz ist ungesund. Die Industrie verwendet es um die Farbe zu verändern. Niemals 1:1 mischen.

  • @flaatiife
    @flaatiife 7 місяців тому +2

    Werde ich mal probieren! Aber zum Video! Das ist verschwendete Lebendszeit das kann mann auf das wesentliche Kürzen und nicht 3 mal zeigen wie das ein und ausgewickelt wird!
    Darum keinen Daumen hoch.

  • @grahamrothwell6691
    @grahamrothwell6691 11 місяців тому +1

    What are the spice mixes this is useless without these

    • @cookbaza
      @cookbaza  11 місяців тому

      Seasonings for chicken meat (red paprika, dried garlic, ground red pepper, turmeric, ground coriander, dried crushed basil, parsley, thyme, marjoram). You can use other seasonings to suit your taste and capabilities

    • @barbaragunzler2217
      @barbaragunzler2217 7 місяців тому

      An Gewürzen kann man nehmen was einem schmeckt.