SHAVLYA is Plov's sister! An old recipe.
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2018
- Staliс Khankishiev prepares shavlya - an old dish that is prepared from the same products as pilaf, but has a completely different taste and texture.
I welcome new viewers to my UA-cam channel!
Extended versions of recipes that you could see in my heading KAZAN MANGAL on the NTV channel regularly appear here, as well as videos shot specifically for UA-cam, something that you will never see on the air!
I talk about the preparation of barbecue, pilaf, lagman, shurpa, manti, samsa, kebab, kyufta and many other delicious oriental dishes - cooked both on live fire, in the country or on a picnic, outside the city, and in an apartment.
But I love cooking, both traditional and modern.
My main themes are Uzbek cuisine and Azerbaijani cuisine, but I also really love Korean cuisine, Indian cuisine, Chinese cuisine. European cuisine is also not alien to me! I see the world of culinary as a whole!
I try to consider culinary technologies from a scientific point of view and justify every step I take with physics, chemistry, biology and other sciences.
Join if you want to eat deliciously and get positive emotions along with strong and reliable knowledge of the kitchen!
You can buy my books with an autograph: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
More recipes can be viewed here: stalic.livejournal.com/
More information in my blog: shop.stalic.ru/blog/
#Staliс #Khankishiev #meat #grill #fire #steak # correct # cuisine # delicious # cauldron # pilaf # grill # fry_meat - Навчання та стиль
stalic.lj.ru/885726.html - подробности, задать вопросы
stalic.ru - книги
Шавля - старинное блюдо, которое готовится из тех же продуктов, что и плов, но имеет совершенно другой вкус и консистенцию.
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал, Салом алейкум Дядя Сталик! Я вас уважаю, я тоже мечтаю как ваша кухня по строит, если вам нужен зигир ёг я вам могу угощать у нас много делают, Узбекистане город Катта кургане, вам здоровья и удачи 🙋🙃😊
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал великолепно, по другому не скажешь....С уважением!
Добрый день уважаемый! Ждём рецепт сладостей.
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал с
Сталик не КОВО не слушай ты волшебный повар низкий тебе поклон я сама жила всю жизнь в г Навои и каждый день смотрю тебя и мне заряд и бодрости хватает на целый день я хотя э́ти рецепты знаю но у тебя всё ещё вкуснее
Мне так в детстве мама готовила, только без мяса, мясо у нас было только по праздникам и то с мослами, самое дешовое. Мы живем в селе, она работала воспитателем в детсаде, отца у меня нет, а еще время после перестройки, платили маленькую зарплату. Ну ничего, выжили, и как бы там нибыло, я ей благодарна, вырастила. Я даже думаю, что благодаря такому образу жизни я и пристрастилась к готовке. На зиму мы всегда делали заготовки, солили капусту ( у нас был свой огород), были куры, так что с 8 лет я уже сама готовила выпечку и какие-то простые блюда. Дошло до того, что мама просила, Лена, приготовь что-нибудь сама, у тебя вкуснее получается. Я это все к тому, что вы напомнили мне детство. Спасибо вам большое за все ваши рецепты, на вашем канале несколько дней, но при первой возможности смотрю ваши рецепты и до сих пор не была разочарована. Здоровья вам, не болейте и радуйте нас своими рецептами.
Я тоже вырос с мамой и тоже любил готовить , а ещё у нас ,с вами , общее то что мою жену зовут Елена 😄
Я от вашего комментария слезу пустила. Рада, что сейчас у вас все хорошо.
Я так понимаю Вы жили в СССР
Сам родился в Узбекистане, когда смотрю этого мужика аж родину вспомнил, приятный мужик видно по доброму готовит и с любовью, не срамит народ Узбекистана!! Уважуха
А зачем срамить? Я люблю узбекскую кухню, и готовлю часто,смотрю ролики рецептов,очень вкусная кухня,и вообще восточная кухня это шедевр!
Сталик очень добрый человек и очень любит своё дело!
я сам узбек и я повар！ Уважение Вам огромное, один из лучщих специалистов в области приготовления узбекской кухни！респект！все по нашему по узбекскому, до мелких деталей！🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 спасибо за Ваш труд！👍👍💪💪💪
Спасибо за творчество! Служил в Узбекистане, а после возамнил себя мастером плова, все хвалили... Но в 2000е женился на девушке родом из Ташкента и узнал, что готовил все это время просто вкусную шавлю (до этого и слова такого не слышал)...
Я узбечка со стажем 😉 на кухне. Маэстро узбекской кухни, браво , настолько всё красиво и вкусно рассказали и приготовили, слюнки потекли!!!!
Вы потрясающий рассказчик, так преподносите блюдо,что хочется немедленно бежать на кухню и готовить. Очень понравилась ваша шавля. Спасибо
А это правда :)
Спасибо, Вы напомнили мою Бабулю Нелю - она у нас так вкусно готовила шавлю. Аж до слез мне стало не только грустно, но так приятно.
СПАСИБО большое, Сталик ака. Вспомнила детство, бабушку, маму. Сижу плачу. Вы очень душевный человек. Спасибо.
Ну, что Вы!
Зачем плакать?
Пусть Ваши воспоминания о прошлом, об ушедших людях будут светлыми, радостными.
Добра,мира и достатка всему узбекскому народу!
У меня мама всегда когда готовила шавля добавляла курага очень вкусна получается Сталик вы мастер узбекского кухня спасиба вам огромная .
Рахмат. Благодаря вашим кулинарным шедеврам,я вспоминаю свое детство,мамин плов или шавля,а еще машкичиры)))
Приготовил я сегодня шавлю по вашему рецепту . Получилось очень вкусно ! Спасибо за рецепт !
Салам всем!!!Сталик,это шедевр, просто и вкусно!!!Живите ещё 100 лет в здравии,любви,богатстве и в мире!!!Как Вы умеете это,всё красиво со вкусом преподнести,и посуда,и техника, продукты,кухня,красива, грамотно и вкусно???Этому не учат,это от Бога. Спасибо Вам огромное.Респект.Машаллах.
Как же я обожаю вашу подачу и видиорецепты. Дай Аллах вам долгих лет жизни!
Я оказывается готовила шавлю, а думала, что плов.
И я ))
Блин, я тоже, аааа!!!
Аха ха ха))))
большенство людей готовят шавлю, думая, что это плов
😂😂😂🤭
Потрясающий ведущий!!!Как он говорит ❤️ушам приятно слушать его речь🙏🏻
За данное время не скажу, но 90х на ташкентский рынках вообще не было мяса. Смотрю Ваш канал - признателен. Отец - русский Бакинец, мама - русская таджичка, сам русский- живу в России. Все, что показываете - все родное. Спасибо! Забыл сказать, место рождения Ташкент!!!!
спасибо Вам за Ваш труд. я просто получаю несказанное удовольствие от просмотра Ваших рецептов так как сам обожаю готовить.
Один знакомый, теперь уже наш местный повар по имени Зафар, приехавший в нашу Сибирь ни так давно, как то сказал, -"Сколько в Азии семей, столько рецептов плова, столько же рецептов шашлыка, и всех блюд в целом!".
Здоровья вам, светлой головы, добрых людей в окружение, Сталик!!!!
Благодарю уважаемого Сталика за оптимизм и вкуснейшие блюда. Хорошо,что такие позитивные люди дарят нам радость.
Особенно душевный рецепт!Спасибо!
я служил в Узбекистане у нас повара тоже были узбеки а когда плов готовили для нас праздник был
А я служил под Москвой и повара были тоже узбеки и во все праздники у нас был плов. Я думаю в СА во всех в/ч среди поваров были узбеки, чтобы было кому плов готовить.
@@nasirkaramov8276 Служил в Польше. Плов меня научил готовить узбек артеллерист.
Здорово ! Надо попробовать ,спасибо !
Здравствуйте,Сталик.Я родилась в Узбекистане,а живу в Азербайджане.И поэтому горжусь вами вдвойне.
Сталик, огромное спасибо за ваш труд, вы передаете знания как ни кто другой. Я пока на повара учился не столько узнал о кулинарии сколько из ваших видео. Вы отличный учитель, замечательный человек и отличный повар. Долгих лет вам!
Сталик без слов СУПЕР Спосибо от всего Узбекистана
Кадры с луком на шавле - это уже не рецепт, это искусство. Красота, аж есть жалко )
Maria Koulaguina 😁😁😂 silno skazano
Какой душевный рецепт, на слезу пробивает даже.
Сталик вы повар мирового уровня браво👌🇺🇿
Смотрю уже второй выпуск. Мне очень приятна ваша подача информации: приятный голос, не напыщенный, как будто хороший добрый знакомый. Спасибо.)
Мой дедушка говорил что шавля это братишка плова))))))) спасибо Вам Маэстро!
вы просто супер 😗😗дай аллах вам здоровья и всего самого хорошего
Спасибо Сталик Вам огромное! Долгих лет Вам жизни, чтоб никогда неболели. С уважением
Я так скучаю по узбекской еде, пойду готовить шавлю, для студента самое то😩😭
здраствуйте я сам родом из ташкента, как бальзам на душу все блюда которые вы готовите. спасибо.
Спасибо Сталик! Это просто ШЕДЕВРАЛЬНО!
Спасибо за рецепт! Первый раз о таком узнала. Хорошо подойдет для повседневного приготовления
Шедеврально! Браво, мастер👏 как же вкусно, как аппетитно и доступно! А какая улыбка, сколько истории и полезных советов, я от вас в восторге, спасибо. Спасибо за то, что вы делаете! Желаю вашему каналу процветания и много подписчиков.
Светлый человек,долгие лета Вам,Сталик!!!!!!!
Очень красивое видео и аппетитное блюдо, даже захотелось попробовать. Спасибо.
Спасибо вспомнил детства. Очень красиво!
Сталик благодарим за видео, ведь многие не знают что есть такое блюдо шавля, и рассказ о шавле Ваш даже детсво вспомнила, спасибо Вам👍🌹
Как не крути, а узбекские блюда очень вкусные на костре и с пахта еги ( хлопковое масло)
Что точно.- то - точно.
Ваши салаты тоже самые вкусные в мире
Приятный мужчина.Спасибо вам за рецепт!
На заметку: в Узбекистане , если рождается сын, отец угощает друзей пловом, если дочь то шавлей ))
@@rotmiistre когда плов мальчик когда шавля дочка 😁😁😁😁
Какое счастье иметь на земле таких чудесных людей на земле как вы Сталик. Дай Бог вам много много здоровья.
И не обращать внимания на недобропорядочных людей. Хороших людей всё таки больше. И в этом счастье
Спасибо вам , все очень красиво и грамотно
Здорово рассказываете 👍, приятно и слушать и смотреть. Браво!
Мир Вашему дому,Сталик!Спасибо за все!
Как всегда высший класс! Душевно отлично снято и блюдо очень аппетитное!
Как это вкусно!!! Спасибо вам!!!
Интересно, иногда когда у меня плов пулачалась чуть чуть мягкая я в шутку называла сестрой плова 😊.И все смеялись что я нашла для плова второе имя , я удивилась когда увидела Шавлю сестрой плова .Вы всё так красиво обясняете супер, я тоже шавлю готовлю имменно так в семье очень любим спасибо вам
Спасибо Вам ,вспомнил детство Самарканд , и узбекские свадьбы )
у нас в армии один Дагестанец служил-( Мага привет тебе ) . Он так готовил перловку что в месте с тарелкой съесть хотелось. Очень вкусно готовил , с душой
@@o.k.7099 Нет, не голодные были, а именно готовил с душой. Человек всё точно сказал.
Здарова Макс, это Мага, я узнал тебя! Сейчас я раскрою свой секрет, я просто плювал в кастрюля, когда готовил, очень много плювал прямо с соплями. Как дела друг? Эх были времена, такой дружбы, как в армии на гражданке не будет.. Скучаю по вам парни.
Magbuk , Вы наверное вместе с соплями и мозг весь свой выплюнули ...
спасибо ! тёплый душевный выпуск!
Большое спасибо! Сразу захотелось попробовать шавлю! Буду учиться готовить дома это старинное блюдо и угощать своих друзей.
Браво, маэстро !!! Спасибо !!!
Сталик вы замечательный.класс!!!
ух! как аппетитно выглядит. возможно, даже аппетитнее плова. спасибо Вам, Сталик!
Вкусно. Интересно .Спасибо
Спасибо!!класс!!!
Благодарю за старшую сестру и младшего брата!
Великолепно! Спасибо!
Очень здорово. Обязательно приготовлю в ближыйшее время для совой семьи!!!! Аж слюнки потекли. Спасибо вам большое!!!!!!!
Сталик, добрый день! Я каждый раз смотрю Ваши рецепты, что-то приготовляют, но больше всего мне нравится Ваше отношение к продуктам к еде и к людям. Вы очень красиво приподносите нам Ваши идеи, с добром с любовью с радостью!!! Спасибо Вам большое и дай Бог здравия на долгие годы!!!
Как в сказку попал, очень круто Мастер.
Был у нас в батальоне повар узбек Нурик.Перед демобилизацей приготовил нам плов как прощальный жест. Очень вкусный был плов и запомнился на всю жизнь.... г. Завитинск, 1986-88 г.г.
Ассалому алайкум я сама узбечка спасибо вам , все ваши блюда просто без слов не могу передать словами 👍рахмати калон
Очень вкусное блюдо! На туркменском языке - шулле!! Спасибо, Сталик - ака, за воспоминания!
Знаете, Вы меня всегда спасаете, приходишь с работы, поздно, думаешь чем удивить родных, я сразу Ваш сайт открываю, знаю Вы всегда поможете, направите, подскажите, благодарю Вас ,ещё раз.
Спасибо, очень познавательно!
Надо попробовать, спасибо большое за труд
Прекрасно и, уверен, что очень вкусно!!! Больше ничего не скажешь!!! Дай, Бог, здоровья!!!
Спасибо вам! 👍
Ну мужик, ты молодец!. Очень вусно получилось даже у меня. А я реальный рукожоп на кухне.
Спасибо, спасибо большое.
Музыка за душу берёт наша )
Люблю шавлю. Спасибо за видео ролик обожаю смотреть как вы готовите Сталик Ханкишиев. Привет из Ферганского долины.
Милый,любимый Сталик - как уютно с вами . Я на вас подписана давно, очень люблю вашу кухню, но написать созрела только сейчас наверно "созрела" . Хочу пожелать вам счастья, здоровья, процветания вашему каналу. Спасибо Вам !!!🌼🙋♀️🌼💐💐🎄⛄👍👍👍💞🙋♀️🤝🙋♀️
Какие у Вас потрясающие рецепты! А рассказываете так интересно! У Вас получаются душевные рецепты! Спасибо Вам огромное, радуйте нас рецептами, Вас и смотреть и слушать одно наслаждение! Обязательно буду учиться готовить такие вкусные блюда!
ваш канал - открытие для меня. Спасибо!
Сталик Ами Вы настоящий мастер своего дела. Готовите изумительно и снимаете аппетитно.Здоровья Вам!
Здравствуйте!!! Всех благ! Больше рецептов!)))
Сталик у вас такие классные видио. Смотреть одно удовольствие. Спасибо вам.
Очень приятно и на понятном доступном языке
спасибо, каждый раз узнаю что то новое
Благодарю Вас за Ваши видео. Всегда интересно и позновательно, так же огромная волнв позитива
Здраствуйте ШЕФ😊 Все ваше творение проста ШЕДЕВР👍👍👍Счастье вам и вашей семье...
Очень красиво,а музыка какая красивая. Здоровья Вам, счастья!
узбекские блюда все вкусные, может по тому что народ очень добрый и гостеприимный, а если готовить с такой подачей и любовью как у Сталика, наверное и яичница в его исполненни заставит истечь слюнями) думаю оператор тоже достоин внимая, прекрасная подача красивые кадры!
Сталик большое спасибо! Не только рецепт, но сам рассказ приготовления всё очень аппетитно, даже слюнки потекли! Так может описывать рецепт только человек влюблённый в своё дело!
Благодарю Сталик за подробные рецепты. Чувствуется доброта, любовь с которыми вы все рассказываете и показываете. Дай Аллах Вам здоровья, удачи и старинных рецептов. Дунганское блюдо Ашлян-фу, вкус моего детства.
Спасибо за рецепт надо попробовать сделать
как красиво вы сказали про старшую сестру и братишку)))) плов у нас всегда готовили мужчины..а вот шавлю говорили очень вкусно готовила я)))
Шавля у вас СУПЕР ! Повар у нас в Армии был с Самарканда и нам очень повезло. Спасибо вам Сталик за радость.
Спасибо дорогой Сталик благодаря вам я многому научилась.😁
Сталик, спасибо вам большое за то, что делаете! Не могли бы вы ещё музыку выкладывать в описании, которую накладываете на видео. Очень вдохновляет
Обожаю шавлю. Спасибо огромное за рецепт!
Сталик ! В Ваших руках и в Ваших словах любое блюдо, даже самое простое становится шедевром !
Spasibo vam bolwoye za vaw trud ocen appetitno i vkusno kak vsegda