Рецепт курица Sous-vide под домашний коньяк
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Простой рецепт,как приготовить целую курицу су вид. Курица весом 2 кг замариновал на 15 часов в айране с аджикой и солью,затем завакуумировал и отправил в кастрюлю с водой. Приготовление су вид 6 часов при температуре 74 градуса. Приятного аппетита.
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/....
И так же в группе Вк 1b_temy
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
#рецепты #домашниерецепты #домашняяеда
Простой рецепт,как приготовить целую курицу су вид. Курица весом 2 кг замариновал на 15 часов в айране с аджикой и солью,затем завакуумировал и отправил в кастрюлю с водой. Приготовление су вид 6 часов при температуре 74 градуса. Приятного аппетита.
Группа Телеграм для живого общения
t.me/samogonsv
Телеграм канал Самогонщик Витальсон t.me/samoginsv
И так же Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e6aca414b02...
И так же в группе Вк vk.com/1b_temy
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
savin.v1taly@yandex.ru
#рецепты #домашниерецепты #домашняяеда
С утра обкатываю новый куб из кеги на 30 л, самодел, выход 2 дюйма царги, смотрю Витальсона и на заднем фоне играет КиШ… в общем днюху отмечаю с утра. Веталу здравия за вкусные рецепты и за душевные видосы про всё!
От души быть добру🤝
Витальсон! Не обращай внимание на бездарей! Ты молодчина, всё правильно делаешь, а диванных экспертов нахрен✊😀🤟Быть добру!
Виталя, курицей нельзя кормить собак. От слова совсем. Да да, и даже кости!
Уличные бездомные дворняги прекрасно кушают всё подряд и живут долго и не болеют без всяких прививок и ветиренаров. Лазая по помойкам они не разбирают курица там попалась или что то ещё... это домашние слишком нежные😁🤝
Не путай с уткой, хотя мой Алабай в основном куриными ,а иногда и утиными питается,.не обижается и проблем не возникало
@@СамогонщикВитальсон Ну любой ветеринар тебе скажет тоже самое. Сама курица на них как то там влияет плохо. Свою года три назад начали кормить курицей. Недели через 2 начали пятна появляться и шерсть лезть прям клоками. Повели к ветеринару она сразу сказала, что курицей категорический кормить нельзя. Только тем кормом который предназначенный для собак.
Виталя, да это понятное дело что бездомным пофигу что употреблять. Да и что по другой дать покушать.
Быть добру!
Сказки-Бабаски и дегустации - мои любимые рубрики. никого не слушай, Витальсон 😊
От души благодарю!
Гаденыш, я с тобой сопьюсь, включаю тебя,всеслюна течет!!!
По рецепту,Виталь,промолчу, самое норм,собрать нас, и аппетитно разорвать. Быть Добру!!!
Попробуйте 1 раз. Не пожалеете
Веталь еш на камеру делай мугбанг у тебя круто 👍 получается...
Люблю повеселиться-особенно похомячить😁
Витальсон приветствую тебя дружище! Обязательно попробую твой рецепт. Быть добру! 👍👍👍
Приветствую! Быть добру!
Куриными костями нежелательно кормить собак они трубчатые могут поранить. А так молодец быть добру !
Даже не в этом дело. Сама курица это яд для них.
Ветеринары запрещают кормить собак курицей.
@@Sibiriak. а чем их кормить, фуагра и трюфелями?😂😂😂
Дворняги уличные едят всё подрят,живут на улице и живут до своей собачьей старости и плевать они хотели на запреты ветеринаров😁
Всех «умников»-советчиков шлем на х, Витальсону - респект зарецепт
Привет Витальсон! А что за прибор используете для сувита?
ozon.ru/t/8r2wJKj
Спасибо😊
Как
@@Анатолий-е6в7п каком🤓
Виталий, привет! Спасибо тебе за видео, прекрасное видео и вкусный рецепт! И ни кого не слушай, готовишь для себя а не для других ))
От души быть добру!🤝
Я делаю су-вид в простом ЗИП пакете и в кастрюле 3 часа температура 65 -70градусов . И все получается прекрасно. И да , это мой рецепт. Правильно Виталий сказал что у каждого фломастеры разные.😂😂😂😂 Всех благ тебе Витальсон!!!!!!!
Привет, ни разу сувид не пробовал! Заинтриговал.
Приветствую! Посмотри дружище какой бекон копченый в сувиде я делаю это просто песня души!!!
@@СамогонщикВитальсон Гляну
Дегустация+
Птичку жалко 😢😢😢
Не не жалко,вкусно🤣
Виталь, а если вначале прокоптить курочку, а потом су вид? Как получится?
Виталий Валериевич я ж вам говорил что нужно приготовить котлету по-Киевски
Гуску срезал?! Да я тебя! Это с детства мой любимый деликатес !😮
Всем добра, а если соль нитритную вместо обычной не пробовал? Мне интересно что будет?
Всем привет! су вид конечно хорошо, но по мне так курицу надо жарить до корочки, или лапшу варить.
ну ты жрать))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
За Вас и за курицу! Лайк!
От души благодарю🤝
Где яйки сырые с хлебушком?)
Сейчас вся магазинная курица накачанная 😢
Привет Братан Салам алейкум из Узбекистана приятно смотреть ваши ролики
Приветствую! От души благодарю за просмотры и добрые слова! Быть добру!
Где нож мастера Романова из Ворсмы.?
Опять нажрался...
Grudka tochno nebudet v ortu tait kak bi neprigotovil
Учись готовить и будешь приятно удивлён.
Наплевать😊, молодец Виталий 👍
Быть добру!
Я готовил глухаря
В печке русской один час , а здесь курицу
Шесть я что то не пойму что за бред
Она же не дикая или может одичала
Но все равно не пойму это же не глухарь 7(семь )кг.
Но правда я его разрезал попалам и в чугуне
Гл я скажу что бульон был мне кажеться круче чем сам глухарь
Но здесь я не пойму
6(шесть ) часов (((((
Кашмар !!!!
Доброго вам дня! Судя по комментарию вы взрослый и здравомыслящий человек,неужели вы не понимаете разницу между низкотемпературным (74С) приготовлением су вид и русской печкой (200С-220С) Вот ваше не понимание это бред ужас и кошмар! Вы бы прежде чем комментарий писать погуглили тех карты для су вид что бы глупо не выглядеть,так указаны все температурные и временные режимы для разных продуктов. Утка к примеру готовится до 16 часов при 80С.
@@СамогонщикВитальсон
Витальсон !
БЕЗ КОМЕНТАРИЕВ !
ГУГ ЛИ ТЕ
ДАЛЬШЕ А МНЕ ВАЖЕН РЕЗУЛЬТАТ
Сам то понял,что написал? Ты сравниваешь мягкое с холодным!
Виталий курочка отменная,что за соус расскажите🙂👍
Приветствую! Майонез,кетчуп,горчица.
@@СамогонщикВитальсон благодарю🤝
Виталь, привет! Спасибо за рецепт! Не возникали ли трудности при упаковке и вакуумизации маринованной тушки в пакете?
Особенно при запайке? Сок, маринад как бы тщательно не вытирал бы тушку всё равно при вакуумизации влага будет.
Вакууматор у меня с влагоотведением хорошо запаивает,если переживаешь,что не запаяет по сырому то нужно смотреть при вакуумации,как только жижка полезла сразу отключать вакуум в ручную и нажать самому кнопку запайки. На вакууматоре есть разные режимы.
Большое спасибо! Быть добру! 👍
@@schalaew Быть добру!
Виталя, не пей когда пробуешь и оцениваешь. Алкоголь искажает реальность. Пей в других роликах)
А че сразу в духовке запечь.не поцму в чем мулька
Чувствуешь разницу картоха толченая или жареная?
@@СамогонщикВитальсон ага но не вижу конструктивного ответа на вопрос.
Каков вопрос таков и ответ. Можете изучить тему су вид в интернете. Всех благ!
@@СамогонщикВитальсон спасибо за теплые слова
@@СамогонщикВитальсон я просто старовер самогон из фляги курица в печи)
Витальсон а кости ? Полезно одназначно если в месорубке проверни само то самый костный мозг и всё такое кроме шуток 😂😂😂😂в приложении высылаю тебе 😂😂😂едок должен есть 😂с табой ходить в разведку нельзя идти скушаешь по дороге 😂😂😂
Виталя, а ты сам в озоне заказывал аппарат? Не решаюсь за такие деньги брать что то с таких сомнительных сайтах
Да я брал на Озоне,раньше он дешевле стоил,ребята во время распродажи на Алике по 2500 их набрали.