Exatamente esse duelo que leu tava procurando. Já conhecemos o Japy aqui em casa. Desses Orfeu é o que nos deixou mais apaixonados. Café que não tem erro, bebeu gostou. O Black Tucano tá pra chegar pra mim. Comprei no Prime Day junto com o Pronova.
Sugestão de prova: o Dutra Aramosa, pois é o cruzamento do grão Arabica com o Racemosa. Possui metade da cafeína, e o perfil é mais floral, muito elogiado. O Gueisha também vale o teste.
Nunca me dei muito bem com o Clássico, mas provei faz muito tempo, pode ser qeu eles tenham mudado o perfil de torra, porque o bourbon amarelo e o Japy são otimos.
Como diabos tu consegue esses cafés da black tucano com torra tão recente? os que eu peguei vieram com a torra de novembro e janeiro kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Compra direto no site dos caras. Nunca provei esse café black tucano comprei agora um kit com 4 pacote no site deles estou esperando chegar para provar.espero que sejam bons.
Antenor, sou barista e gostaria de fazer uma sugestão: A melhor forma, para mim, de deixar equivalente a extração de 2 cafés (com perfis similares), sem pensar demais, é tentar aproximar o tempo de extração, não usar a mesma moagem. Como cada café pode ter um tempo de extração absurdamente diferente (na mesma moagem tem alguns que passam em 2 min e outros em 5, o que influencia muito o resultado), controlar essa variável ajuda a encontrar melhor as diferenças do café em si. Eu tenho meus tempos favoritos, que vão de 2:50, um pouco menos água e uma temperatura mais baixa, para torras mais acentuadas, até 3:30, com mais água e temperatura mais elevada, para torras mais claras e cafés mais difíceis de extrair. Raramente mudo a receita, a menos que seja um café particularmente difícil de extrair ou muito amargo. Espero que consiga notar que com isso você torna um pouco mais fácil comparar sem ter algum dos participantes "injustiçado", haha. Aqui sou provador entusiasta, já estou na casa das centenas* de cafés provados do mundo todo. 😊 Abraço e bons vídeos.
Salve, Mister Rhul. Seu comentário é pertinente sim e eu to te respondendo no quadro novo do canal que estréia amanhã, de perguntas e respostas, abraço e obrigado!
@@MusiCafeBlog Me honra muito poder participar de alguma forma, se for para ajudar. Parabéns pela iniciativa. Editei um erro de escrita do comentário, por isso consta uma edição.
Café "macio" é tipo o Unique Melody Mest MKIII e "áspero" é tipo qualquer Grado hahaha Gostei do microfone da Madonna rsrs É um headset? Tem NRC bom pra home office? Vai ter review dele? Abs
Eu normalmente uso a receita do Matt perger levemente modificada: proporção de 8% - - Pré infusão de 45s com cerca de o dobro da massa de água em relação ao café - segundo despejo circular até cerca de 3/4 do volume total de água - terceiro despejo lavando os cantos do filtro com um filetinho de água até finalizar o volume. - Tempo total de extração normalmente em torno de 3m fica bom. Essa receita da muito certo no V60-2 para fazer 400 a 500ml de cafe.
Uma outra sugestão: O Tribos, da Três corações, é um robusta produzido na Amazônia por indígenas. A proposta é diferente, e o sabor também é bem distinto.
@@BauerThunder Eu provei e achei distinto, por isso recomendei, mas também achei distinto de uma maneira negativa. Senti que as notas sensoriais estão na área azul e ciano da rodinha sensorial. Senti um retrogosto de borracha nele. Borracha mesmo. Bem estranho. E outras pessoas que provaram sentiram a mesma coisa. Será que a minha unidade estava com algum defeito?
@@alexandreandrejow7711 já peguei café de marca famosa e cara com armazenamento errado e que ficou com gosto de gaveta. Entrei em contato com a marca e me enviaram torra nova que estava espetacular. Esse tribos eu notei uma nota muito intensa que acredito ser de chá preto, como informa na embalagem. Lote: L1014687. Safra 2022/23
Se pintar algum legal na Amazon trago sim, mas esses mais de mercado não rola, são ruins demais. Mas tem uns robusta amazônicos que já tomei que são espetaculares, mas não tem nada na amazon prime.
![[Café] Cafés da Amazon Prime #10 - Coffee ++ Arara e Black Tucano Premium Blend [Degustação]](http://i.ytimg.com/vi/YkG2lY9y_1o/mqdefault.jpg)
![[Café] Cafés da Amazon Prime #10 - Coffee ++ Arara e Black Tucano Premium Blend [Degustação]](/img/tr.png)
![[Café] Cafés da Amazon Prime #2 - Orfeu Bourbon Amarelo e Pronova Blend Arabica [Degustação]](http://i.ytimg.com/vi/bGfzW5MdmaQ/mqdefault.jpg)
Exatamente esse duelo que leu tava procurando. Já conhecemos o Japy aqui em casa. Desses Orfeu é o que nos deixou mais apaixonados. Café que não tem erro, bebeu gostou. O Black Tucano tá pra chegar pra mim. Comprei no Prime Day junto com o Pronova.
Toda afamília black tucano é bem boa! Tomara q a torra chegue nova!
Café Orfeu é espetáculo começando pelo cheiro..
Comprei esse black tucano Honey chegou por volta do dia 20 e veio essa mesma data de torra do vídeo. Gostei bastante dele tbm.
Show, eu sorte tbm
Sugestão de prova: o Dutra Aramosa, pois é o cruzamento do grão Arabica com o Racemosa. Possui metade da cafeína, e o perfil é mais floral, muito elogiado.
O Gueisha também vale o teste.
Compra o Orfeu Classico.. Uma maravilha.
Nunca me dei muito bem com o Clássico, mas provei faz muito tempo, pode ser qeu eles tenham mudado o perfil de torra, porque o bourbon amarelo e o Japy são otimos.
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Como diabos tu consegue esses cafés da black tucano com torra tão recente? os que eu peguei vieram com a torra de novembro e janeiro kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Meu tbm veio de janeiro
A mais pura cagada, bicho.
Compra direto no site dos caras. Nunca provei esse café black tucano comprei agora um kit com 4 pacote no site deles estou esperando chegar para provar.espero que sejam bons.
@@cassioleonardo8378 No site deles o preço é quase o mesmo dos cafés que vendem na Roast, aí não tem como.
acho que é sorte comprei ontem e veio torra de agosto
parece bons cafés, gostei da avaliação
Comprei um kit com 5 sabores desse black tucano. Espero que sejam bons e venham fresquinhos. 😋
é um excelente torrefação
Antenor, sou barista e gostaria de fazer uma sugestão: A melhor forma, para mim, de deixar equivalente a extração de 2 cafés (com perfis similares), sem pensar demais, é tentar aproximar o tempo de extração, não usar a mesma moagem. Como cada café pode ter um tempo de extração absurdamente diferente (na mesma moagem tem alguns que passam em 2 min e outros em 5, o que influencia muito o resultado), controlar essa variável ajuda a encontrar melhor as diferenças do café em si. Eu tenho meus tempos favoritos, que vão de 2:50, um pouco menos água e uma temperatura mais baixa, para torras mais acentuadas, até 3:30, com mais água e temperatura mais elevada, para torras mais claras e cafés mais difíceis de extrair. Raramente mudo a receita, a menos que seja um café particularmente difícil de extrair ou muito amargo. Espero que consiga notar que com isso você torna um pouco mais fácil comparar sem ter algum dos participantes "injustiçado", haha. Aqui sou provador entusiasta, já estou na casa das centenas* de cafés provados do mundo todo. 😊
Abraço e bons vídeos.
Salve, Mister Rhul. Seu comentário é pertinente sim e eu to te respondendo no quadro novo do canal que estréia amanhã, de perguntas e respostas, abraço e obrigado!
@@MusiCafeBlog Me honra muito poder participar de alguma forma, se for para ajudar. Parabéns pela iniciativa. Editei um erro de escrita do comentário, por isso consta uma edição.
@@MisterRhul massa. Quando eu gravei ainda tava com o erro, então eu nem tinha entendido muito bem um trechinho, mas ta tranquilo.
Black Tucano é um baita custo benefício. Orfeu eu já comprei aquele do pacote verde, é um café ok mas não me agradou tanto para o meu paladar.
Cara, todos os Black tucano se mostraram os melhroes por aqui desses que tem na Amazon, só cafezão. o Orfeu Bourbon amarelo vale a pena.
to tomando esse black tucano, mas o atlantic florest, muito doce, uma delicia
Acho q esse não provei, vou por no carrinho.
Café "macio" é tipo o Unique Melody Mest MKIII e "áspero" é tipo qualquer Grado hahaha Gostei do microfone da Madonna rsrs É um headset? Tem NRC bom pra home office? Vai ter review dele? Abs
Faaala, Valmir! vc pegou a visão! esse é um kinera Gramr, tem review antigo no canal: ua-cam.com/video/dgjC2XkCOa8/v-deo.htmlsi=HUBIhzKg_DjdEabp
Bom dia! Eu tenho esse black tucano, poderia compartilhar a “receita” que vc usou nele para a V60?
Eu normalmente uso a receita do Matt perger levemente modificada: proporção de 8% -
- Pré infusão de 45s com cerca de o dobro da massa de água em relação ao café
- segundo despejo circular até cerca de 3/4 do volume total de água
- terceiro despejo lavando os cantos do filtro com um filetinho de água até finalizar o volume.
- Tempo total de extração normalmente em torno de 3m fica bom.
Essa receita da muito certo no V60-2 para fazer 400 a 500ml de cafe.
👍☕☕
Uma outra sugestão: O Tribos, da Três corações, é um robusta produzido na Amazônia por indígenas. A proposta é diferente, e o sabor também é bem distinto.
@@alexandreandrejow7711 ainda tô com um restinho desse em casa. Muito bom. E é bem diferente mesmo
@@BauerThunder Eu provei e achei distinto, por isso recomendei, mas também achei distinto de uma maneira negativa. Senti que as notas sensoriais estão na área azul e ciano da rodinha sensorial. Senti um retrogosto de borracha nele. Borracha mesmo. Bem estranho. E outras pessoas que provaram sentiram a mesma coisa. Será que a minha unidade estava com algum defeito?
@@alexandreandrejow7711 já peguei café de marca famosa e cara com armazenamento errado e que ficou com gosto de gaveta. Entrei em contato com a marca e me enviaram torra nova que estava espetacular. Esse tribos eu notei uma nota muito intensa que acredito ser de chá preto, como informa na embalagem. Lote: L1014687. Safra 2022/23
😂❤
🙌🙌
Meu black tucano eu não tive tanta sorte, veio com torra de janeiro
Isso avacalha a experiência
Traz um comparativo de 2 caneforas
Se pintar algum legal na Amazon trago sim, mas esses mais de mercado não rola, são ruins demais. Mas tem uns robusta amazônicos que já tomei que são espetaculares, mas não tem nada na amazon prime.
@@MusiCafeBlogtem um robusta especial da Sirkel Coffee na Amazon. Talvez seja bom.
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👍👍👍👍