Real Strawberry Jelly : doomandoo

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안녕~ 두만두에요•_•
{{재료 Ingredients}}
딸기(strawberry)
설탕(sugar)
식초(vinegar)
{{요리법 recipes}}
1. 물에 딸기와 식초를 넣고 살살 씻는다
2. 깨끗한 물에 다시 한번 헹군 후 채에 밭쳐 물기를 제거한다
3. 딸기 꼭지를 제거하고 딸기를 0.5cm 두께로 자른다
4. 자른 딸기를 볼에 담고 딸기 중간중간에 설탕을 뿌린다
5. 설탕을 뿌리고 1시간 반정도 당침을 하는데 중간에 한번 섞는다
6. 설탕이 완전히 녹으면 딸기를 채에 밭쳐 설탕 물을 뺀다
7. 식품건조기에 딸기를 올리고 50℃에서 5시간동안 건조시킨다
8. 건조가 끝난 딸기에 설탕을 묻힌 후 마무리한다
* 딸기는 최대한 싱싱한고 상처가 없는 딸기를 사용하세요
* 두께는 0.5cm 이상으로 잘라주시고 딸기 둥근부분은 잘라내서
주스나 그냥 드세요. 딸기를 건조하고 나면 굉장히 얇아져요
* 당침하는 중간에 가라 앉은 설탕이 녹을 수 있도록 섞어줘야해요
이때 조심히 섞어야 딸기가 뭉개지지 않는답니다.
* 당침 하고 나온 딸기 설탕물은 따로 담아 차로 마시거나 에이드로 드세요.
* 식품건조기마다 성능이 다르니 시간이랑 온도를 조절하세요
* 마지막에 설탕을 묻히는건 기호에 맞게 선택하세요. 저는 딸기정과는
설탕을 묻힌게 맛있더라고요.
* 보관은 냉동 보관 후 꺼내서 바로 드셔도 됩니다.
{{두만두 doomandoo}}
유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo
인스타그램(instagram) - doomandoo0127
블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127
메일(mail) - [e-mail]
{{음악 Music}}
Kevin MacLeod - Look Busy / Cocktail Hour - Aaron Kenny

[@asmaa_vlog_85]

방금 내 추천에서 무작위로 그녀의 채널을 찾았습니다. 이제 그녀의 비디오에 푹 빠졌습니다. 그녀는 정말 재능이 있습니다.🎡🥳💘🍭🍭🍧💖🥰🥰🍨🍨💕💗🍡♥️

[@Frosting1000]

That strawberry syrup looks beautiful

[@Angel_Bear_]

썸넬보고 와 이건 따라해봐야지 했는데
건조기라는 진입장벽이..!

[@doomandoo3906]

요즘 날이 덥다보니 실온에서 건조하면 상 할 수도 있어서 ㅠㅠ 딸기정과 만드실려면 선선한 날씨나 건조기를 이용해서 만드는게 좋을 것 같아요

[@sonysyumfoodcourt7904]

Lk.. 62 dear friend💐💐💐🤗
Yummy😋😋 yummy strawberry🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 jelly
Well 💯💯💯💯💯👌👌prepared
Stay in touch💞💞💞

[@suzannehakim9903]

Thankyou 😋🍓🍓🍓

[@TASTYFOODSandEATING]

Nice instruction cooking. Thanks you for sharing your experience. Great jobs

[@doomandoo3906]

I hope my video helps someone.🙏🙏

[@familycookingchannel7122]

Looks so yummy and beautiful

[@doomandoo3906]

It tastes as good as it looks!👍👍

[@dapurmamafahry6581]

Looks so tasty and delicious

[@doomandoo3906]

Tastes as good as it looks👍👍

[@deliciousdays7971]

요즘 딸기가 너무 달콤히고 맛있던데~
이렇게 만들어 먹어도 너무 좋겠네요👍👍

[@doomandoo3906]

여러가지 정과를 만들어봤지만 진짜 베스트로 뽑을 만큼 맛있어요!!👍👍

[@elizabethveroniquebubikaho2815]

Thank you for this video it was lovely I will try to make it 😊💖

[@doomandoo3906]

It's pretty and tastes great!!👍👍

[@pde442]

Awesome video

[@virginiahaskins8900]

Thank you so much for your videos!!

[@doomandoo3906]

I'm glad if my video was helpful😊😊

[@mixskillschannel5914]

Wsoo excellent

[@birdenthusiastg5570]

Uhhhhh, at the 4:00 minute mark, what are you laying the slices on? Pls and thank you
Edit: nevermind, I see now it's a dehydrator.. anyone have any suggestions for us plebes that down own such a fancy machine 🤣🤣🤣

[@user-jh4qt4ex1v]

물기를 안닦고 잘라서 설탕 뭍햤는데 괜찮을까요....ㅠㅠㅠㅠㅠ

[@user-kw5wt7gv9s]

냉장보관은 안되나요??

[@doomandoo3906]

냉동보관하셔도 꺼내서 바로 드실수 있어요! 냉장보관하면 겉에 묻힌 설탕이 녹을 수 있어서 냉동보관을 추천합니다 :)

[@larenedz7952]

ليس لدي الة تجفيف

[@faisalkhalfan3013]

Too much sugar

[@doomandoo3906]

Putting strawberries in sugar removes moisture from the sugar. You can omit the dipping of sugar on the strawberries at the end.😊😊