SAKE Hot Pot [Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лют 2024
  • Alcohol is lost during heating, so children can also eat. There is also a BEER hot pot.
    Video has simple English subtitles.I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
    Prev.Dried Round Herring: • うるめいわし干し-Dried Round H...
    Next.Lamb skewers: • ラム串-Lamb skewers-【Japa...
    What's NAGA-HIBACHI?→ • 長火鉢紹介【江戸長火鉢 1杯目】 HIBAC...
    #sake #hibachi #hotpot
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 25

  • @BokeShinjinOssann
    @BokeShinjinOssann 4 місяці тому +16

    シンプルな味付けで、お肉の旨味を吸った野菜の味わいは、思った以上に豊かだろうな。

  • @moyomotomyomoto1771
    @moyomotomyomoto1771 4 місяці тому +29

    まだ新婚だった頃に、夕飯に樽酒で美酒鍋を作ったら煮切りが甘くて、酒に弱い嫁さんが真っ赤っかになってて可愛いかったなぁ〜

    • @user-xh8yz7yx8b
      @user-xh8yz7yx8b 4 місяці тому +1

      いいっすね〜
      そうゆう話
      呑みながら聞きたい

    • @junandpuu
      @junandpuu 4 місяці тому +1

      普通に幸せ笑❤奥さん大事にしてあげてくだされ😊

    • @junandpuu
      @junandpuu 4 місяці тому +1

      普通に幸せ笑❤奥さん大事にしてあげてくだされ😊

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  4 місяці тому +6

    The taste of Honjozo type sake is adjusted with alcohol and water. Junmai type sake is made with only rice and water.

  • @user-cm8wh6bz8h
    @user-cm8wh6bz8h 4 місяці тому +10

    これは味が想像出来まへん😮
    やるしかない😊

  • @user-nr6ze5ep4g
    @user-nr6ze5ep4g 4 місяці тому +6

    いつも楽しく拝見してます、、、
    ありがとうございます😊

  • @suizukeizu
    @suizukeizu 4 місяці тому +2

    寒の仕込み時期でも汗だくとは、昔の酒造りは重労働だったんだろうなー

  • @go-rf
    @go-rf 4 місяці тому +2

    なるほど、これは日本酒のノンアル、カット具材入りカクテルですね。

  • @oosakabakuhu
    @oosakabakuhu 4 місяці тому +3

    冬は・・寒い夜は・・てこ蔵さんの季節だねぇ

    • @user-hs4ze3if2g
      @user-hs4ze3if2g 4 місяці тому

      夏は夏で夏野菜料理やってくれるから乙やで

  • @user-vn5eh3zd6k
    @user-vn5eh3zd6k 4 місяці тому +2

    美味そうですね〜
    渋い飲み方😊最高ですね。
    憧れます〜

  • @user-gs7ul1bi7f
    @user-gs7ul1bi7f 4 місяці тому +3

    すごく興味深い鍋ですね・・・味が気になる

  • @ko_doji_no1
    @ko_doji_no1 4 місяці тому +3

    冬は、やっぱり🍲

  • @0917ification
    @0917ification 4 місяці тому +2

    溶き卵で食べるってすごい!

  • @hrktnk7980
    @hrktnk7980 4 місяці тому +2

    ちょっと火が弱い気がするけど美味しそう

  • @user-tv6wn9qt7x
    @user-tv6wn9qt7x 4 місяці тому +3

    収録は 節分前後ですか 鬼面杯でてきたから

  • @user-fx3nf7ss7x
    @user-fx3nf7ss7x 4 місяці тому +2

    我が家の美酒鍋には、ピーマンを必ずいれます。オススメです。砂肝との相性が抜群です。

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  4 місяці тому

      賀茂鶴酒造のレシピにもピーマンがあったのですが、鍋が小さいので省いてしまいました
      今度食べるときに試してみます

    • @user-fx3nf7ss7x
      @user-fx3nf7ss7x 4 місяці тому

      ぜひ、お試しください!私もこの動画を見て料理を作りますが、本当に参考になります!

  • @Xipha
    @Xipha 4 місяці тому +1

    和製フランベみたいな感じ…でも無いか

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  4 місяці тому

      アルコールが飛んで、風味とコクが
      少し似ているかもしれませんね

  • @user-mt4gc1nd4u
    @user-mt4gc1nd4u 4 місяці тому +2

    肉多すぎ(笑)