Volevo chiederti x fare la sambuca come nel video,non trovando i fiori di sambuco come posso variare gli ingredienti? Dove si acquista il sacchetto di garza
Sicuramente dentro casa... Io l'ho tenuto dentro un mobile, ma è un mobile che apro spesso... In teoria non patisce la luce... Poi visto che è sigillato si crea il suo microclima interno
Ciao Ho visto la ricetta della sambuca vorrei sapere se il libro sui liquori è pronto o se hai la ricetta di un liquore scuro tipo amaro averna, del capo, ecc grazie
Il libro sui liquori sta avendo difficoltà di pubblicazione... Comunque entro al massimo novembre verrà pubblicato. Sinceramente non ho ricette di amari di quel tipo... Ma si possono produrre... Bisogna solo capire bene la ricetta
Ciao, una domanda: indipendentemente dal colore che si ottiene, quanto sarebbe il tempo se mettessi direttamente le spezie in infusione ? Grazie ciao Adoro la sambuca!!!!
Sarebbe corretto dire però che la vera sambuca viene fatta distillando le piante e non sospendendole nell' alcool, io la produco in quel modo perchè tutte le ricerche fatte portano a quello (anche storiche). Spero che non sia stato antipatico col mio commento ma è sempre bene dare prima le giuste informazioni poi magari specificare che è un metodo semplificato, sicuramente migliori di molti altri che ho visto in rete.
e sarebbe anche giusto dire che così facendo come nel video esce torbida ( e peraltro si vede nella pentola quando versa l'alcol che si intorbidisce ).
Faremo un libro interattivo con tutti i QR code per andare anche alla video ricetta... Speriamo di trovare una casa editrice che creda nel nostro progetto
Ciao Scusa il disturbo, posso chiederti dove hai preso quella garza bianca, dove metti i semi dentro perché faccio veramente fatica a trovarne una Grazie mille
ricordatevi che sono solo consigli, perché ad oggi non è considerato legale produrre alcolici in casa sia per motivi sanitari che per motivi fiscali. Chi produce distillati in casa evade la tassa obbligatoria pagata dai produttori di distillati a livello industriale.
Qui ti sbagli... Questo liquore non è un distillato... Non usiamo l'alambicco e la tassa la paghiamo quando compri l'alcool al supermercato. Essendo che usi l'alcool comprato se non vendi nulla puoi produrlo per uso personale
Al prossimo video, abbassa un poco il volume della musica mentre parli.
Ok. Grazie del consiglio
Volevo chiederti x fare la sambuca come nel video,non trovando i fiori di sambuco come posso variare gli ingredienti? Dove si acquista il sacchetto di garza
La garza la trovi su Amazon
amzn.to/4dq3cxS
Per il sambuco lo puoi comprare online ... Se vuoi ti do il link... Se lo sostituisci non è più sambuca
Perché le spezie non si mettono in infusione ? cosa cambia mettendo in sospensione?
Non si mettono in infusione per una questione di colorazione... In questo modo, cadono gli olii ma l'alcool non cambia colore
Ciao, dove va lasciato per 2 mesi? In un posto ascitto, o al fresco, al buio o tranquillamente sulla mensola di casa? Grazie.
Sicuramente dentro casa... Io l'ho tenuto dentro un mobile, ma è un mobile che apro spesso... In teoria non patisce la luce... Poi visto che è sigillato si crea il suo microclima interno
POSSO SAPERE IL TITOLO DEL LIBRO? GRAZIE
Ecco il link amzn.to/3MO0JSZ
PER IL SAMBUCA NON BISOGNA SUPERARE I 2 MESI DI SOSPENSIONE O SI PUO' ANCHE DI PIU'?
GRAZIE
Puoi anche di più..m non è un problema, quando gli olii che devono cadere sono caduti non accade più nulla.
@@uomodicasa GRAZIE
GRAZIE
Braviiii siiiii
Ciao Ho visto la ricetta della sambuca vorrei sapere se il libro sui liquori è pronto o se hai la ricetta di un liquore scuro tipo amaro averna, del capo, ecc grazie
Il libro sui liquori sta avendo difficoltà di pubblicazione... Comunque entro al massimo novembre verrà pubblicato. Sinceramente non ho ricette di amari di quel tipo... Ma si possono produrre... Bisogna solo capire bene la ricetta
Complimenti per l'ottimo procedimento, vorrei provare a seguirlo, anche l'anice stellato deve essere secco o comunque se non lo è va essiccato ?
Si... Tutto secco...
Mi piacerebbe un... simil-GIN completamente INCOLORE. Possiamo sperarci ? Grazie
Si, perché no... Ci vorranno un paio di mesi perché la procedura sarà simile... Se viene al primo colpo... Stay tuned!!
Ciao volevo sapere se le erbe che hai usato posso metterle nell alcool e poi filtrare ? X far la sambuca va bene cmq? Grazie
Se li mettete nell'alcool... Questo cambierà colore
Ciao, una domanda: indipendentemente dal colore che si ottiene, quanto sarebbe il tempo se mettessi direttamente le spezie in infusione ? Grazie ciao Adoro la sambuca!!!!
Io proverei con 7 giorni e poi assaggerei... C'è tanto anice...non vorrei diventasse troppo forte...
@@uomodicasa grazie per il suggerimento 🤝
peccato che il mio sanbuco,abbia già fatto frutti ,che io ho usato per sciroppo
Meglio secco... Che sei sicura con le dosi
Si può evitare il processo della garza e semplicemente mescolare le erbe con l'alcool, filtrando dopo il periodo di infusione?
No perché in questo modo il risultato sarebbe di colore marroncino....
@@uomodicasaesattamente come mi è venuta kkkkkk, ma il sapore è perfetto. Grazie del video!
Prego!
Sarebbe corretto dire però che la vera sambuca viene fatta distillando le piante e non sospendendole nell' alcool, io la produco in quel modo perchè tutte le ricerche fatte portano a quello (anche storiche). Spero che non sia stato antipatico col mio commento ma è sempre bene dare prima le giuste informazioni poi magari specificare che è un metodo semplificato, sicuramente migliori di molti altri che ho visto in rete.
Grazie mille per il tuo commento. Ogni precisazione è apprezzata.
e sarebbe anche giusto dire che così facendo come nel video esce torbida ( e peraltro si vede nella pentola quando versa l'alcol che si intorbidisce ).
Scusa? Non ho capito... Come vedi nella foto la sambuca è limpida... In che senso viene torbida?
Ciao ricette molto interessanti ne voglio provare diverse percaso hai anche la ricetta del amaro pugliese l'amaro fiume
@Tiziano-nm6or no... Non lo conosco
ci sono, ci sono libri sui liquori, io ne ho uno mavai acapire ,dove sta, fra tanti libri
Faremo un libro interattivo con tutti i QR code per andare anche alla video ricetta... Speriamo di trovare una casa editrice che creda nel nostro progetto
@@uomodicasa in bocca al lupo, si dice vero?
Si... Grazie mille speriamo di riuscire a pubblicarlo
Forte 👍🏼 sicuramente da provare
Anche il libro 📖 mi sembra un ottima idea 💡
Bravo! Infatti lo è
@@uomodicasadove posso comprare il sacchetto in garza?
Su amazon
Non posso usare alcol al 40%?
Non credo che l'alcool così basso possa riuscire a sciogliere gli olii essenziali
@@uomodicasa Grazie mille amico
In questi due mesi va agitato il composto
No. Lascialo pure dove lo riponi senza toccarlo
@@uomodicasa grazie grazie grazie
Il rosolio e il bombardino😉
Scusa non avevo visto il commento... Bombardino?!?! Mai sentito... Mi informo
Che meraviglia!!!
Bravissimo!
Grazie mille
Ben pensata in effetti...😅
Grazie mille
Ciao
Scusa il disturbo, posso chiederti dove hai preso quella garza bianca, dove metti i semi dentro perché faccio veramente fatica a trovarne una
Grazie mille
amzn.to/3u75i4l
Bravo!!!
Grazie mille
chi si rivedeun like
Ciao... Grazie mille
@@uomodicasa fatti vedere più spesso... vedi come fare
Si hai ragione... Ultimamente sono stato un po'preso e ho postato poco... Vediamo se riesco a fare meglio
@@uomodicasa
😢Se non ho fiori di Sambuco 🫣?
Puoi farlo solo con l'anice... Ma mancherà la nota di sambuco... Se vuoi si può acquistare online
Grazie mille, ho i semi di finocchietto
Hai ragione, li compro bisogna fare le cose per bene 😊😊😊😊
Fiori di Sambuco allora😊
@saralobefaro5199 secondo me vanno benissimo
È venuta troppo forte..... 😢😢
ricordatevi che sono solo consigli, perché ad oggi non è considerato legale produrre alcolici in casa sia per motivi sanitari che per motivi fiscali. Chi produce distillati in casa evade la tassa obbligatoria pagata dai produttori di distillati a livello industriale.
Qui ti sbagli... Questo liquore non è un distillato... Non usiamo l'alambicco e la tassa la paghiamo quando compri l'alcool al supermercato. Essendo che usi l'alcool comprato se non vendi nulla puoi produrlo per uso personale
ma che dici? oggi è legale anche coltivare piantine di canapa 4 per l esattezza
@@uomodicasa esatto.. questi credono che sei uno sporvveduto...