КРЫЛЬЯ В ПИВЕ: ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА В АВТОКЛАВЕ!
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Маринованные крылышки - это всегда вкусно. А маринованные в пиве крылышки становятся идеальной закуской. При этом законсервировать их совсем несложно - и тогда крылья в пивном маринаде всегда будут у вас под рукой и порадуют на любом застолье!
Ингредиенты (~на 5 банок 0,5 л):
Крылья куриные - 1 кг
Пиво (любое тёмное, на ваш вкус) - 200-300 мл
Мёд - 2 ст.л
Соевый соус - 70-100 мл
Перец красный молотый - 0,5 ч.л
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л
Паприка - 0,5 ч.л
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 2 ст.л
Соль - 1,5 ч.л
Кунжут - 2 ч.л
Технология приготовления:
Чеснок мелко нашинковать, смешать со всеми специями (кроме соли), мёдом, пивом и кунжутом;
Крылышки вымыть, разрезать на 2 части. Кожу можно снять;
Смешать крылышки с маринадом, тщательно перемешать, оставить мариноваться на 2 часа;
Обжарить крылышки на сильном огне с каждой стороны по 1 минуте;
Разложить крылышки по банкам, равномерно разлить в них остатки маринада
Закатать\закрутить крышки, поставить банки в автоклав, закрыть крышку.
Готовить 50 минут на 120 градусах.
Полезные советы:
если вы взяли твёрдый “кусковой” мёд, то слегка подогрейте его, чтобы он растаял - так смешать его с остальными ингредиентами получится намного легче!
в качестве гарнира к таким крылышкам идеально подходит жареный или запечённый картофель со свежими травами.
Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава:
Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте: dom_sta...
Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках: ok.ru/domstandart
Телеграм-канал Домашнего Стандарта: t.me/dom_standart
Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве!
А заинтересовавшие вас товары можно изучить в интернет-магазине “Домашнего Стандарта”: clck.ru/38v5n2
Здесь всегда можно узнать сколько стоит крышка “Пароматик”, наши автоклавы, зажимы для СКО и другие предметы для консервации, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом.
Наши товары на Wildberries: www.wildberrie...
Наши товары на OZON: www.ozon.ru/se...
Крышка “Пароматик” для автоклава:
• НЕ ПАРЬТЕСЬ И НЕ БОЙТЕ...
Обзор электроавтоклава “Домашний Стандарт”: • ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ АВТОКЛАВ...
Обзор автоклава “Домашний Стандарт”:
• Производитель автоклав...
Обзор пульта управления автоклавом: • Презентация ЭБУ
Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”:
clck.ru/36aPht
#автоклавдомашнийстандарт #крылышкивавтоклаве #крылышкивпиве #крылышкиконсервированные #домашнийстандартпароматик #дспароматик #домашниеконсервы #домашняякухня - Навчання та стиль
Прекрасный ведущий! Очень легко ведет. А рецепт необычный,буду пробовать.
Супер! Я чуть не захлебнулась😂
Спасибо за идею.
Здорово! А в каком маринаде еще могли бы посоветовать приготовить крылья в автоклаве? (Не все в семье любят крылья с медом)😊 а я сегодня купаты в автоклаве готовить собралась😊
❤
Было же в обычный 1 л воды?
Здравствуйте! С крышкой Пароматик в классический автоклав на плиту нужно заливать 2 литра воды. Так как она потихоньку выпаривается через клапан ограничения давления (1 литр выпаривается примерно за 80-100 минут).
Пиво наверное можно квасом заменить.
Спасибо за отличный рецепт! Подскажите пожалуста, кто готовил в автоклаве мясо с вермешелью? Именно вермешель меня интересует, какая она после автоклава?