Сербский самогон из АЙВЫ
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2021
- В этой серии мы попробуем сделать настоящий сербский самогон из айвы (дуня по-сербски). В Сербии и Черногории айва используется для изготовления вкусной и ароматной дуневачи (дистиллят из айвы). Нам досталось небольшое количество айвы, около 85 кг и из нее мы изготовили прекрасный самогон!
Канал IMHOVIDEO:
/ @imhovideo
Канал Дед Пихур:
/ hakhalovka
По промокоду САМОЗВАНЦЫ нашим подписчикам скидка на покупку O-GRILL - 7%
o-grill.com.ru
СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
✔СУВИД настойки! Любая настойка за 12 часов! ▶️ • СУВИД настойки! Любая ...
✔Самогон из киви ▶️ • Самогон из КИВИ делать...
✔Самогон из груши ▶️ • Самогон из груши / ШНА...
✔Самогон из яблок или белый кальвадос.▶️ • Самогон из яблок или б...
✔Синьор помидор▶️ • Синьор Помидор / Рецеп...
✔Зерновой дистиллят без ПВК ▶️ • Домашний самогон из ко...
Ссылки на социальные сети:
Вконтакте: id482810673
Инстаграм: / samozvanci
#самозванцы - Навчання та стиль
Ребята живу на юге, каждый год готовлю самогон из айвы, что растет на даче. Раньше тоже заморачивался и айву молол через мясорубку, у меня не такие объемы как у вас и я примерно ящика два пускаю на дистиллят. По итогу пришел к выводу, что достаточно айву порезать ножом и добавить 2 части воды, на одну часть айвы. При желании можно и сахар добавить.
Аромат от айвы при брожении на мой взгляд наилучший из всех возможных, я ощущаю при брожении запах меда, как ни странно.
После первого съема, жмых можно использовать повторно.
Самогон из айвы считаю одним из лучших.
В целом - как всегда респект, ни какой рекламы, все что не получилось - не скрываете, молодцы 👍👍👍
Главное Женёк с Максом👍
Главное Саня Белый😎
@@AdakAnator согласен 😜
так что это было?
Макс, вот ты включил дэф в самом начале и начал отбор голов, всё здорово, очень удобно, но все промежуточные фракции, которые могли выйти с головами(изики, метил и прочая и прочая) ты отправил обратно в куб. Отключив дэф и настроив прямоток вся эта гадость пошла в отбор. Потом понятно, что дэфом спирт дожимал. Есть же шлем у вас? Ну и делал бы на нём! Сам имел удовольствие в квартирных условиях переработать около 50 кг айвы. Косточки вырезал, убирал порченные места и плодоножки. Та же сахаристость 16, те же 4 кг декстрозы. Тройная перегонка прямотоком. Разбавил до 47 градусов и получил около 4,5 литров готового напитка. Прошло 2 месяца, пьется очень мягко, аромата выше крыши, но напиток всё равно достаточно тяжеловат. Это тебе не настойка на спирту, это диссителят, много не выпьешь. А так всё классно, все отлично. Женёк, с возвращением. Обожаю ваши ролики. Два года назад начал самогонить, учусь вместе с вами.
Жду когда их напитки дома посетит и научит дистиляты делать
Отлично, как будто рядом стоял))). Словно время душевно провел с друзьями! Вот что мне в вас нравится, что не понтуетесь, если не справлялась дробилка, то не справлялась, ну так и сказали, если что-то прое-ли, то так и говорите, спасибо за ваши грабли!)
Как всегда здорово и все понятно. Этот метод перегона возьму на вооружение. И очень радует что вы вместе. Молодцы.
Молодцы парни! Так держать, со Старым Новым годом вас! Главное здоровья вам и вашим семьям! 😉 Соскучился прям по вашим видосикам 👍
Красавчики, как всегда👍 Уже соскучился😊 Всех с Новым годом! Здоровья, счастья, успехов во всем, достижения всех поставленных целей, исполнения всех мечт и всего самого наилучшего, хорошего, доброго 😊
Молодцы ребята!!! Со старым новым годом Вас!
Приятно видеть Вас парни в новом году! Всем респект
Ураааа наконец-то новое видео... Как давно видео не было.
Привет! Ребята рад вас видеть👍с праздником вас. Спасибо за видосик.
10:50 надо тоже попробовать СВЕРЛОМ перемешать 😂👍🏻
Спасибо за видео.Давно вас не видел очень приятно видеть вас весте РЕСПЕКТ.
Красавцы. Как всегда топ! Лайк заочно!!!
По своему скромному опыту, могу с уверенностью сказать, что вышла шляпа хвостато-изоамильная!))))
Классно отдыхаете у деда Пихура в хорошей компании! Молодцы! Так держать! 👍👏
Душевно. На свежем воздухе , с хорошими людьми. Всегда и пьется и кушается хорошо)
Какие вы клёвые ,смотреть очень интересно,спасибо!
Чтобы при дроблении сухих фруктов не забивалось дробилка, периодически проливайте её водой, чтобы не разбирать, а так всё супер 👍
Мужики 🤝спасибо за видео ждём следующее и будьте здоровы!
Нормас!
Перед измельчением айву можно было заморозить и отеплить, потом легче дробится и сочнее.
А перед остановкой дробилки, можно было литр водички в воронку бахать. Вода частично вымывала бы жмых и старт был бы нормальный)
Мужики молодцы, как всегда приятно Вас смотреть,
Хорошая туса у вас была! Всем респект: имхо, деду вам! Лайкос авансом как всегда!!!
Всех с праздником ! Спасибо за видео ! Супер !
Браго!Восхищаюсь вашим творчеством!
Красаувчики, как всегда смотрю с большим интересом! Но больше всего люблю дегустацию)))
Вам огромный ПРИВЕТ. С НОВЫМ ГОДОМ ! ! ! На всех каналах одинаковый видос 😁😁😁 Вы бы хоть договорились и было бы очень интересно всех смотреть . 👍👍👍👍👍👍
Посмотрел Вас, посмотрел Имхо а также Пихура. Всем респект и лайки!
Шикарно, ещё бы попробовать :)
Сто лет не пил такого) спасибо за видос! подписался сегодня на вас)
Вот она пришла зима, как паранойя... будет самогонь :)) Всех с наступившем! Ребята красавцы!
Случайно попал на ваш канал и залип конкретно, всё видосы пересматриваю начальные.Удачи вам и респектище👍продолжайте в том же духе. И кстати Сэм на финиках збс. Может стрельнет по дишману попробуйте😀
Прикольно смотреть. Удачных замесов вам, ребят.
Приветствую алко-химиков, очередная вкусняшка, это хорошечно. Удачи вам в новом году. Лайк за труды.
В принципе после помола похожа на стружку с мульчера, со свежей берёзы😁
не забывайте пожалуста говорить начальную "плотность" (сахористость) перед брожением, т.к. добавляли декстрозу. Спасибо за видео!!!
Красавы. С наступившим.
14:00 - сработает клапан и скинет всё на электрощит👍
ага.. прям на фсе розетки направлено! сработает если.. сгорит ваша лаба!
Ребята всё супер👍. Сижу и пью айвовый самогон, ролик чуть запоздал. Хоть раз я вас опередил😅
Красавы! Как всегда интересно и весело!
Ребят смотрю с удовольствием лайк + подписка👌👍
Супер как всегда!)
Ну наконец-то Вы напраздновались😅😅 с новым годом🤣
Почти вся банда вместе, приятно!!!!! 👍👍👍
Просто супер молодцы!!!
Слов очень много,все не передать словами надо пробовать!класс ребята!
вас всегда приятно смотреть
Вы супер. Дед пихур крутой чел. Спасибо всем вы молодцы.
Душевно сидите!!!Лепота!!!
Ребят! Вообще класс! Сделайте ролик, с минимальным оборудованием) так сказать чтоб прям что лучше для начинающих самогонщиков
С праздником!!! Так держать!!!
С СНГ, товарищи! Спасибо, как всегда)
Айву открыл для себя год назад, но в другом смысле. Нарезал одну айву мелко, залил 2 л 45-градусной сортировки (из мед.спирта). И на пару недель под вакуум. Получилась очень ароматная настойка янтарного цвета. Причем аромат есть всегда, даже если сама айва не алё. А уж если айва правильно созревшая - бомба ваще... Еще потом добавлял чуть мандариновой цедры. Что-то пробовал с сахаром, но надо дальше экспериментировать. А сам спирт тоже не очень, кстати. С вашим продуктом должно ваще получиться нечто
Привет с Иркутска! только начал смотреть, но маловато в прицепе... Однако!
Молодцы💪👍
Ребята - 2 зима у нас в Томске - 38 вот это зима. Лайк за работу
Как всегда лайк и такой вопрос у Жеки как таксовка прёт ?
Отличный видос 👍
Молодцы все вкусненько
Парни как всегда МОЩНО 👍👍👍
Красавцы!!!
Перед лабораторией пора площадку заливать с левневкой.
*Дегустация, как всегда на высоте!!! Мясо, крепкач и хорошая компания!!!*
Добрый вечер, успехов вашему каналу.
Привет из солнечного Казахстана. Есть к вам вопрос в отношении дрожжей Turbo Angel YH китайского производителя, ваше мнение по поводу этого продукта, стоит ли с ним работать?
Спасибо! Жду ответа.
Жека с Максом молодцы! Хотелось бы с вами продегустировать ваши и наши напитки 🍻!
Ура! Задался уже видосов про самогон!!)))
*Ооооо, опять вкусняшки варят!))* 😋
Отошли от нового года ,так сегодня старый новый год !)
Я последние разы также фруктовые браги перегоняю , удобно и вкусно.
У меня аппарат Вейн 5про.Точно в таком режиме как Вы,перегоняю зерновые для питья в белом виде.И органолептика сохраняется и спирт весь забирается из куба.
Молодцы парни!!!!!
С наступающим Новым годом,
Я уже писал что вино из айвы получается просто космос...
Но возможно я писал после того как вы уже сняли это видео...
Поздравлаиу вас од Сербии! Може семие очен качествении фрукти. Јаблоки у нас особенового вкуса. У нас клима погодна вкусу фрукти.
Мы такой фрукт даже не пробовали, а вы самогон из него, молодцы!
Концовку уже 3 раз смотрю... Сперва Имхо, потом Дед,а теперь у вас... 😁
Спасибо за метод перегонки, и за спаржу с беконом 😁👍
Самозванцы, добрый вечер!
Подскажите, пожалуйста, какая модель у вас индукционной плиты?
Смотрю Вас со времён как вы еще на квадриках катались )) И вот вы уже стримы ведёте и +100к подписоты)) Успехов Вам!
Совет: айву нужно было проварить около часа- это приводит к большему выходу алкоголя в результате более полного брожения.И ещё: у груши, яблока, айвы,при перегонке образуется довольно большое кол-во метанола! Голов отбирать нужно в два раза больше и через уголь не менее двух раз прогонять, если не предусматриваете двойную перегонку.Привет с Кубани!
Если айву варить, то теряеиются аромат.
Я тоже с Кубани, но в моем понимании, айву в самогон зверство. Из неё варенье божественное.
Надо было часть на нбк перегнать и разницу посмотреть как агонолептика на пвк и на нбк
Я в том же магазине затаривался, фут ситит - 2 ой этаж.
Круто😆👍
Люблю айву в любом виде, посадил два года назад ,урожай пока не видел. С удовольствием рюмашку бы махнул.👍
Я думаю будет лучше если айву сначала запечь, так делают с агавой для текилы. Вкус будет более концентрированный и увеличется сахар. Мое мнение!!!! Рад видеть Евгения на этом канале, ребят вы делаете классный контент, и вы очень круто дополняете друг друга. За дружбу🍻
Самозванцам ура , с Праздником.
Снова вместе, снова рядом!!! ✊ работаем!
Всегда по такой схеме гоню. Результат всегда предсказуемо хорош.
Да вы уже столько перегнали, что сами можете советовать дрожжи. Совет продавца не нужен😂😂😂😂
А вдруг новые какие появились?
Хорошо когда можно на такой рынок приехать)))
Привет из Астрахани делаю аиву каждыи год вкусно но тяжело удачи
Всё как всегда 🔥🔥🔥
Ура!!!Новое видео!
Привет из Алматы !!!! С старым новым годом Вас !!! В прошлом году подарили мне сербскую водку из айвы называлась она стара соколова дуня , попробовал , г.... несусветное чуть не обрыгался . Пришлось соседу алконавту передарить , тот хвалил , так что на вкус и цвет каждому свое 😁
выход продукта для меня прогнозируемый. Сам отказался связываться с айвой в виду большой возни и малого выхода. Чуть бы исправила ситуацию с выходом термообработка айвы (как обрабатывают пинью для текилы), но ненамного и возни еще больше.
В последнее время перешел на мацерат из айвы. Продукт отличный, возни "зеро"- косточки только отобрать. На 3 л сортировки -4 -5 крупных плодов. Прямотоком до ноля в струе. Потом хоть в белом, хоть в бочку. Я на щепу на три месяца отправляю. Результатом оч доволен.
За старания лайк.
Весь фудсити скупили, молодцы👍
Сделал на айве в ноябре, по вкусу получилось как будто мёд добавлял. В дистилляте такого приятного запаха как при постановке браги не было почему то
На праздниках случайно увидел ваше с имхо пиво в магазине. Был приятно удивлён и конечно же купил. Ценник не бюджетный, надеюсь оно стоит того. По совету деда Пихура подожду пока с употреблением. Вот думаю может ещё купить если будет.
В хатни?
В остальном как всегда на высоте.
Блин, аж слюнки потекли👍👍👍
Ded Pihur prav s voprosom tolko razbavili ili uze vistajalasj.Esli viderzatj 2-3 mesjaca i pri zakladki zatora udaljatj vse kostocki (gemoroj prosto uzasnij )to napitok polucetsja prosto bomba....Izvinite za pismennostj net ruskogo srifta.
Видео как всегда зачёт
- что по аромату скажете?
- ни чего сказать не могу, 3 дня как запахи не чувствую)
Это про меня 🤪
Ты это, подальше от нас! )))
У меня брат рассказывал "Приехал домой с работы, сел срать, а запах не чувствую" )))
@@dimajak1972 точно. Хоть на хлеб намаж 💩 глаза закрой и не поймёшь что ты ел 🤣🤣🤣
Выздоравливайте!
У нас в Астрахани айва это бросовое сырье, её всегда много по осени. Делаю на 10кг айвы 2кг сахара на фруктовых алкотек, выход отличный и вкус и запах айвы сохраняется, но желательно брать айву которую чуть первым морозом прихватило тогда аромат усилиный и сахар она набирает ;)
Ну наконец-то!