La longevità di queste persone è per noi un orgoglio. Sono molto attive. Leggono lavorano e qualcuno ha pure studiato da anziano l uso del computer. Sono straordinari. Nessun segreto ne elisir. Mangiano sano e l aria buona Dell entroterra sardo aiuta. Forza Paris a nosus 💕🙋♀️🇮🇹
In Sardegna soprattutto in quelle zone citate esiste ancora il pascolo libero e l'allevamento di bestiame allo stato brado, oltre che macellerie locali dal produttore al consumatore. Mentre nei supermercati troviamo carni allevate in modo vietato in Italia, ma che arrivano da Romania e altre Nazioni che utilizzano mangimi vietati in Italia, ma aggirano le leggi importando direttamente il prodotto finale a costi più bassi. Fanno ridere certi politici che dicono difendiamo il made in Italy però hanno approvato negli anni utilizzo di carni e latte estero prodotto con mangimi illegali in Italia, quindi produrre a loro costa la metà distruggendo di fatto con concorrenza sleale il reale made in Italy che non può tenere prezzi così bassi
Hai ragione. Ho seguito sul canale you tube un'estratto di una puntata di Report dove si parlava proprio di questo. Dicevano che alla fine unica carne bovina sicura è la razza piemontese. Solo che essa non basterebbe a soddisfare la domanda perché il consumo di carne è aumentato in modo esponenziale e questo ha favorito importazione. Io mi sn tolta dal mercato, ma basterebbe che ognuno diminuisse il consumo.
Se la UE (ovvero i 4 gruppi finanziari che la comandano), ci impone di accettare i veleni nella dieta, noi ubbidiamo e becchiamo le multe se non lo facciamo. I politici possono farci poco
Sono sardo e vivo in Barbagia e posso confermare che zucchero non se ne mangia , e si mangia meno , ma sul fatto che si mangiano molte verdure a sfavore della carne non è esattamente così , si mangia parecchia carne e grassi (formaggi inclusi) , frutta e verdura ci sono ma non così tanto
E cummenti das feisi Is pardulasa Is pidocchittusu Is canistreddasa Is pistoccus de Fonni??? Il segreto è la mancanza di stress il rispetto l'amore e la compagnia che gli anziani ricevono da tutti i familiari e gli amici della casa.... L'amore è la vera chiave ... Oltre alla genuinità dei cibi.....
Oggi si mangia più carne, ma questi che hanno 100 anni non credo abbiano mangiato all'epoca molta carne. Poi questi sono posti bellissimi quindi conterà anche l'ambiente
Bellissimo video complimenti. Sono sardo e Gestisco un ristorante in America che si chiama Zona Blu e facciamo ovviamente cucina sarda. Tutto molto interessante, ti faccio notare solo un piccolo errore. Villagrande Strisaili non sta a 3 ore di macchina da Nuoro ma a circa 40 minuti. Ancora complimenti per i tuoi video Gianluca
@@pieroiginolai1782 Piero dipende da che parte di Nuoro si parte, dal traffico e dalla velocità . Se si va veloce e senza traffico ci si arriva anche in 40 minuti . Su google la distanza è di 46 minuti , però dipende sempre dalla velocità.
Grazie Gianluca dei consigli,da brava vegana,so cosa mangiare,legumi,sempre legumi vari tipi,soia in tutte le forme,tanta verdura cruda e cotta,non puo' mancare la frutta.😊👍👏👋
Secondo me questo è il giornale, che ti dice la verità complimenti, confermo tutto quello che è stato detto, vivo di verdure e legumi che mi produco io, in calabria dove si respira sia l 'aria del mare, e della montagna, ho 67 anni, e vi assicuro che mangiando vegano, ho una forza che non avevo a vent'anni, la terra le piante e tutto ciò che riguarda la natura, ti da una forza e un'energia non da poco.
maria. complimenti, pure io non mangio la carne ma ho il vizio di formaggi di capra e pecora, ogni tanto. non mangio più niente di vaccino, se non ogni tanto, un buon gorgonzola, che è il mio formaggio preferito. poi sono appassionata fin da piccola di verdure , di ogni tipo. questa estate mi pianto tanti fagiolini. ora vado di mia rucola, spinaci, bietole, valeriana e a breve tante fave. oleee. a giugno albicocche, che promettono bene questo anno.tutto mio. e pure mie uova.
Io vivo in Sardegna e mangio tantissime verdure circa 70 %, 20/30% grassi e 10% carboidrati ,tant è che mi faccio l orto per avere roba saporita e poco chimica, cucino semplice non robe con tanta besciamella, formaggi filanti,panna,wurstel etc.Quasi tutti i carboidrati integrali e metto poco zucchero ovunque.Questo è il mio stile di vita non una dieta.
Le persone centenarie appartenenti alle aree blu oltre ad avere un' alimentazione ideale non conoscono lo stress e vivono a contatto con la natura. Siamo nati per vivere in mezzo alla natura non stressati davanti al computer per decenni.
Per capire quanto contino genetica ed alimentazione bisognerebbe calcolare la vita media di chi in questi paesi non è nato, ma ci si è trasferito, magari per lavoro, adattandosi però allo stile di vita ed all'alimentazione del posto. O, diversamente, calcolare le vite media di chi è andato via da questi paesi.
Sul mangiare principalmente vegetale cozza con la dieta della zona della Sardegna che hai nominato che si potrebbe definire più carnivora..... Infatti si mangia capra pecora maiali mucca uova e latte..... Il consumo di verdure (comprese le erbe selvatiche) era limitato alla stagionalità dell'orto quindi più prettamente estivo solo i legumi erano conservati per l'inverno.... non dimentichiamo patate e pane!!!!!
Infatti in Barbagia si mangia tantissima carne e poche verdure. Partono da presupposti sbagliati, perché pensano che sia solo il cibo a fare la differenza. Conta molto di più lo stile di vita e l'attitudine mentale. I vecchi barbaricini sono tenaci, camminano tanto, continuano a fare l'orto, ad avere animali e indipendenza. Quasi tutti vivono da soli in case di proprietà fino alla fine dei loro giorni e difficilmente si lasciano andare mentalmente. Questa è la vera ragione della longevità sarda, non il cibo.
Volevo far sapere che i miei nonni,sia paterni che materni, sono morti di ictus e ischemia cerebrale e problemi cardiovascolari, mangiavano solo carboidrati, patate ecc, la carne, per le feste non hanno superato i 65anni invece chi se lo poteva permettere,e mangiava carne ogni giorno,arrivava agli 80 anni come se lo spiega::?
DICO LA MIA SONO SARDA, MANGIO CARNE GRASSA,IN LOMBARDIA COME IN SARDEGNA,HO 72 ANNITUTTI I GIORNI VICINO SOLO VERDURE CATALOGNA E VERSE SENZA CONDIRE,NO PRENDO FARMACI CAMMINO SEMPRE DORMO BENE SONO FELICE.
La valutazione sul cibo va bene, ma uno studio importante che non è mai stato approfondito è sull'acqua. In Sardegna si beve un acqua basica, con un ph molto alto. Ciò può diminuire l'acidità nel sangue ed alleviare le irritazioni all'interno dell'organismo. Sarebbe opportuno che qualche ricercatore valutasse anche questo aspetto. Grazie
Buongiorno Dottor Gianluca, potrebbe fare un video dove parla dei mitocondri in generale e la loro funzione di dimagrimento? Sarebbe un'argomento molto interessante, ho provato a cercare sul suo canale ma non ho trovato nulla di specifico, la ringrazio infinitamente!! =)
Adoro mangiare cibi sani. Adoro curare il mio corpo e la mia mente. Adoro la tua esse Gianluca. Canale mooolto interessante, intelligente e informativo. 💪🏾👍🏾💣💣🙏🏾👋🏾
Sono sardo,e posso dire che conosco tanti centenari. Non concordo proprio tutto, l'alimentazione dei tanti centenari prevalentemente è di carne, formaggio e vino rosso,poi vengono i legumi e le verdure. Quindi la storia della longevità dei vegani non regge. Grazie comunque delle tante informazioni che dai
Grazie,Te Proff loquace 🤗🤗🤗 il video Utilissimo Proff mi è piaciuto tantissimo,, Vero oooooooo 😮😮 Gianluca aaaa,ciò commentato 👌🫶 i montanari vivono più lungo,,x via della natura,si nutrono bene 👍 al contrario,di vive in città 🫶 tanto smog, Vita stressata,come non darti ragione,sei unico 👍🖐️❤️ Proff 👍👍👍👍👍 ti ringrazio, abbraccio 🤗 affettuoso,alla prossima 🌟🌟🌟⭐🌟 Dio ti protegga sempre 💞❤️❤️❤️❤️🖐️♥️🌟
Allora, tu sei lo youtuber preferito da mia moglie, spesso mi parla dei tuoi video tanto che non so più se abbia sposato me o te, ho deciso di prendere alla lettera tutto quello che dici per l'alimentazione e lei si è allarmata perché in questo modo cambia tutto il mondo intorno a noi, cambia la spesa, le abitudini, i vizi, è un bel impegno anche perché altrimenti non avrebbe senso guardare i tuoi video, testo alla lettera su di noi quello che dici...
Io sono nata nell'entroterra sardo e se analizzi si mangia molto sbilanciato, tantissimi salumi, carne, formaggi e poche verdure. Eppure è pieno di centenari e la longevità è alta in generale. Per me è l'aria e lo stile di vita all'aria aperta, con i vecchietti che camminano tanto, fanno l'orto etc a fare la differenza, non tanto il cibo.
Separare l'alimentazione di un popolo dal suo contesto, stile di vita, ecosistema, clima, disponibilità e varietà alimentare, tradizioni ecc per ricavare un dato astratto indicativo della loro longevità è coerente con la narrazione di questi tempi escatologici dove la semplificazione nasconde purtroppo ben peggiori intenzioni. Per usare una iperbole, se domani emergesse che la longevità di molte popolazioni equatoriali dimostrasse che le banane sono con ogni evidenza un elisir perfetto di lunga vita, sarebbe un pò ridicolo proporlo nella dieta esquimese per allungare la vita di tale "sfortunata" e "svantaggiata" popolazione. La lunghezza della vita è un indicatore fra tanti, sopravvalutato a dir poco, e che poggia su una mentalità materialistica. Invece di andare a guardare cosa mangiano a migliaia di km di distanza senza piena consapevolezza di tutto l'insieme che riguarda quei luoghi e culture, non sarebbe il caso di migliorare la qualità della vita in casa nostra? Non bisogna uscire da se per trovare consapevolezza, al contrario guardiamo dentro di noi, nei luoghi della nostra vita quotidiana.
Dieta Barbagia: Pane carasau di semola e pane di grani antichi (Capelli), pecorino e vino biologici e naturali, agnello, pecora, capra, bovino e porcetto da pascoli estensivi, pesce di mare, non da allevamento, ceci, fagioli, lenticchie, verdure di campagna (asparagi, cipolla selvatica, crescione, appara, bietole). Tutto qui....
Io penso che proprio la Terra Sarda, geologicamente, geograficamente, cromaticamente, naturalisticamente, filologicamente sia un ecosistema bio-sociale unico al mondo, irripetibile.
Boh caro io sono sardo, posso confermare come tanti altri, che mangiamo molta carne, formaggio e si beve molto vino e birra..ma mangiamo anche molto minsestrone effettivamente..é la qualità del cibo che cambia probabilmente..
Conosco persone che mangiano in prevalenza carne, pesce, formaggi, qualche salume, pochissima frutta e verdura e, pochissimi zuccheri. Hanno una salute di ferro.
Nuchi (pronuncia "nuci") Gusui. È daletto di okinawa. Da quello che so, ma non sono un filologo, è un concetto spirituale che non é legato necessariamente al cibo ma che può essere esteso a tutto ciò che procura un piacere per lo spirito.
A rigor di logica l'alimentazione c'entra relativamente poco. Il minimo comun denominatore di queste "aree blu", è che sono zone isolate. Per qualche ragione, magari anche incidentale, si è isolata anche una genetica per una buona longevità. Se gli abitanti di quelle zone avessero "sporcato" la propria genetica con altre meno longeve, avrebbero anch'essi riportato la loro longevità nella media
I miei nonni e bisnonni, quasi tutti centenari, hanno sempre mangiato moltissimi legumi e zuppe di verdure, pochissima carne. E i dolci erano frutta secca, fichi e mandorle...
Mai nessuno che chieda ad un centenario quanta acqua beva al giorno! Tutti a dire che bisogna bere 2/3 litri di acqua al giorno, ma io non credo proprio che questi splendidi centenari bevano così tanto. E ce ne sono tanti che hanno pure una bella pelle. Perché a nessuno viene in mente di chiedere loro quanto bevono???
Ammetto di essere controcorrente ma l’idea di vivere fino a cento anni non mi alletta per niente! Comunque video utile, invecchiare bene è il desiderio di tutti.
Sono preoccupata . Sono preoccupata dal fatto che vogliono allungare ulteriormente l'aspettativa di vita trovando farmaci che sconfiggono malattie e lavorando sul genoma per farci invecchiare più lentamente . Belle scoperte.. forse. Ma vogliono fare questo e non ci dicono che a quel punto diventeremo 50 miliardi e più in un batter d'occhio e quindi le nascite, se già da oggi andrebbero regolate , lì praticamente andrebbero quasi azzerate . Non lo dicono, come non lo dicono oggi ( anzi in Italia sovrappopolata ci dicono di fare più figli per il PIL ). _In pratica distruggeremo tutti gli ecosistemi_ , salvo poi dire che una settantina di lupi in un territorio significa che ce ne sono troppe.
Esistono monaci taoisti in Cina che superano anche i 150 anni e sembrano 40 enni mai presi farmaci o fatto vaccini di alcun genere .. la longevita' dipende essenzialmente da alcuni alimenti vegetali , da alcuni funghi e da esercizi di Qi Gong oltre ad una vita in posti privi di inquinamento e cibo spazzatura . La vita occidentale fa schifo e i farmaci assunti sono devastanti basta guardare la fila che c'è ogni giorno in farmacia . C'è una mentalitaà sbagliata voluta e indotta dal sistema .
Io sono sardo, da noi si mangia carne di maiale a quintali formaggio a tonnellate e si beve vino e birra a fiumi, infatti noi sardi siamo il popolo europeo che in proporzione agli abitanti consuma più birra.
Non c'entra niente se fa bene o se fa male a noi è un crimine uccidere gli animali ...siamo animali anche noi non dimentichiamoci ..se vivo di violenza è una vita di qualità? No
La longevità di queste persone è per noi un orgoglio. Sono molto attive. Leggono lavorano e qualcuno ha pure studiato da anziano l uso del computer. Sono straordinari. Nessun segreto ne elisir. Mangiano sano e l aria buona Dell entroterra sardo aiuta. Forza Paris a nosus 💕🙋♀️🇮🇹
@des yeux perché... Se vissuti bene non si può non fare 🙋♀️🇮🇹👍
In Sardegna soprattutto in quelle zone citate esiste ancora il pascolo libero e l'allevamento di bestiame allo stato brado, oltre che macellerie locali dal produttore al consumatore.
Mentre nei supermercati troviamo carni allevate in modo vietato in Italia, ma che arrivano da Romania e altre Nazioni che utilizzano mangimi vietati in Italia, ma aggirano le leggi importando direttamente il prodotto finale a costi più bassi.
Fanno ridere certi politici che dicono difendiamo il made in Italy però hanno approvato negli anni utilizzo di carni e latte estero prodotto con mangimi illegali in Italia, quindi produrre a loro costa la metà distruggendo di fatto con concorrenza sleale il reale made in Italy che non può tenere prezzi così bassi
Hai ragione. Ho seguito sul canale you tube un'estratto di una puntata di Report dove si parlava proprio di questo. Dicevano che alla fine unica carne bovina sicura è la razza piemontese. Solo che essa non basterebbe a soddisfare la domanda perché il consumo di carne è aumentato in modo esponenziale e questo ha favorito importazione. Io mi sn tolta dal mercato, ma basterebbe che ognuno diminuisse il consumo.
Se la UE (ovvero i 4 gruppi finanziari che la comandano), ci impone di accettare i veleni nella dieta, noi ubbidiamo e becchiamo le multe se non lo facciamo. I politici possono farci poco
Grazie 🎉! Concordo su tutto e apprezzo che tu lo divulghi. L'indipendente è...il giornale giusto 😉
Sono sardo e vivo in Barbagia e posso confermare che zucchero non se ne mangia , e si mangia meno , ma sul fatto che si mangiano molte verdure a sfavore della carne non è esattamente così , si mangia parecchia carne e grassi (formaggi inclusi) , frutta e verdura ci sono ma non così tanto
@@gianlucaborghetti6425 e perché mai questa dedizione ?
@@gianlucaborghetti6425 sempre pane formaggio e carne.... E vino rosso buono 👍
Magari mangiamo qualche pardula, amarettus, seadas, piricchuttus... Ta bonusu. Trabballaus meda però
E cummenti das feisi Is pardulasa Is pidocchittusu Is canistreddasa Is pistoccus de Fonni??? Il segreto è la mancanza di stress il rispetto l'amore e la compagnia che gli anziani ricevono da tutti i familiari e gli amici della casa.... L'amore è la vera chiave ... Oltre alla genuinità dei cibi.....
Oggi si mangia più carne, ma questi che hanno 100 anni non credo abbiano mangiato all'epoca molta carne. Poi questi sono posti bellissimi quindi conterà anche l'ambiente
Bellissimo video complimenti. Sono sardo e Gestisco un ristorante in America che si chiama Zona Blu e facciamo ovviamente cucina sarda. Tutto molto interessante, ti faccio notare solo un piccolo errore. Villagrande Strisaili non sta a 3 ore di macchina da Nuoro ma a circa 40 minuti. Ancora complimenti per i tuoi video Gianluca
La Ringrazio, GRAZIE x le sue informazioni.
Villagrande Strisaili sta a più di un'ora da Nuoro.
@@pieroiginolai1782 Piero dipende da che parte di Nuoro si parte, dal traffico e dalla velocità . Se si va veloce e senza traffico ci si arriva anche in 40 minuti . Su google la distanza è di 46 minuti , però dipende sempre dalla velocità.
@@yari1990 Salude Yari
@@pieroiginolai1782 a chent’annos !
Grazie Gianluca dei consigli,da brava vegana,so cosa mangiare,legumi,sempre legumi vari tipi,soia in tutte le forme,tanta verdura cruda e cotta,non puo' mancare la frutta.😊👍👏👋
Video molto interessante
Secondo me questo è il giornale, che ti dice la verità complimenti, confermo tutto quello che è stato detto, vivo di verdure e legumi che mi produco io, in calabria dove si respira sia l 'aria del mare, e della montagna, ho 67 anni, e vi assicuro che mangiando vegano, ho una forza che non avevo a vent'anni, la terra le piante e tutto ciò che riguarda la natura, ti da una forza e un'energia non da poco.
maria. complimenti, pure io non mangio la carne ma ho il vizio di formaggi di capra e pecora, ogni tanto. non mangio più niente di vaccino, se non ogni tanto, un buon gorgonzola, che è il mio formaggio preferito. poi sono appassionata fin da piccola di verdure , di ogni tipo. questa estate mi pianto tanti fagiolini. ora vado di mia rucola, spinaci, bietole, valeriana e a breve tante fave. oleee. a giugno albicocche, che promettono bene questo anno.tutto mio. e pure mie uova.
😂😂
Le testimonianze di chi vive in Sardegna sono informazioni preziose. Devono far riflettere...
Io vivo in Sardegna e mangio tantissime verdure circa 70 %, 20/30% grassi e 10% carboidrati ,tant è che mi faccio l orto per avere roba saporita e poco chimica, cucino semplice non robe con tanta besciamella, formaggi filanti,panna,wurstel etc.Quasi tutti i carboidrati integrali e metto poco zucchero ovunque.Questo è il mio stile di vita non una dieta.
❤
W l'indipendente...già abbonato perché affidabile serio e vero!
Le persone centenarie appartenenti alle aree blu oltre ad avere un' alimentazione ideale non conoscono lo stress e vivono a contatto con la natura. Siamo nati per vivere in mezzo alla natura non stressati davanti al computer per decenni.
Vegano dal 2014, spero proprio tu abbia ragione!😅😂 Scherzi a parte complimenti per il video, molto interessante!
Per capire quanto contino genetica ed alimentazione bisognerebbe calcolare la vita media di chi in questi paesi non è nato, ma ci si è trasferito, magari per lavoro, adattandosi però allo stile di vita ed all'alimentazione del posto. O, diversamente, calcolare le vite media di chi è andato via da questi paesi.
Sul mangiare principalmente vegetale cozza con la dieta della zona della Sardegna che hai nominato che si potrebbe definire più carnivora..... Infatti si mangia capra pecora maiali mucca uova e latte..... Il consumo di verdure (comprese le erbe selvatiche) era limitato alla stagionalità dell'orto quindi più prettamente estivo solo i legumi erano conservati per l'inverno.... non dimentichiamo patate e pane!!!!!
Infatti in Barbagia si mangia tantissima carne e poche verdure. Partono da presupposti sbagliati, perché pensano che sia solo il cibo a fare la differenza. Conta molto di più lo stile di vita e l'attitudine mentale. I vecchi barbaricini sono tenaci, camminano tanto, continuano a fare l'orto, ad avere animali e indipendenza. Quasi tutti vivono da soli in case di proprietà fino alla fine dei loro giorni e difficilmente si lasciano andare mentalmente. Questa è la vera ragione della longevità sarda, non il cibo.
Interessante come tutti i tuoi video grazie .🙏
Volevo far sapere che i miei nonni,sia paterni che materni, sono morti di ictus e ischemia cerebrale e problemi cardiovascolari, mangiavano solo carboidrati, patate ecc, la carne, per le feste non hanno superato i 65anni invece chi se lo poteva permettere,e mangiava carne ogni giorno,arrivava agli 80 anni come se lo spiega::?
Infatti, è solo questione di genetica ed equlibrio.
Quella degli alimenti animali che fanno male è solo il frutto di lobby che vogliono il potere.
DICO LA MIA SONO SARDA, MANGIO CARNE GRASSA,IN LOMBARDIA COME IN SARDEGNA,HO 72 ANNITUTTI I GIORNI VICINO SOLO VERDURE CATALOGNA E VERSE SENZA CONDIRE,NO PRENDO FARMACI CAMMINO SEMPRE DORMO BENE SONO FELICE.
@@LiaLia-sr3vn complimenti. si vede che ha geni buoni, non fuma..magari.
La valutazione sul cibo va bene, ma uno studio importante che non è mai stato approfondito è sull'acqua. In Sardegna si beve un acqua basica, con un ph molto alto. Ciò può diminuire l'acidità nel sangue ed alleviare le irritazioni all'interno dell'organismo. Sarebbe opportuno che qualche ricercatore valutasse anche questo aspetto. Grazie
Buongiorno Dottor Gianluca, potrebbe fare un video dove parla dei mitocondri in generale e la loro funzione di dimagrimento? Sarebbe un'argomento molto interessante, ho provato a cercare sul suo canale ma non ho trovato nulla di specifico, la ringrazio infinitamente!! =)
Grande grazie! Viva l'indipendente !
Adoro mangiare cibi sani. Adoro curare il mio corpo e la mia mente. Adoro la tua esse Gianluca.
Canale mooolto interessante, intelligente e informativo.
💪🏾👍🏾💣💣🙏🏾👋🏾
Sono sardo,e posso dire che conosco tanti centenari. Non concordo proprio tutto, l'alimentazione dei tanti centenari prevalentemente è di carne, formaggio e vino rosso,poi vengono i legumi e le verdure. Quindi la storia della longevità dei vegani non regge. Grazie comunque delle tante informazioni che dai
Grazie,Te Proff loquace 🤗🤗🤗 il video Utilissimo Proff mi è piaciuto tantissimo,,
Vero oooooooo 😮😮 Gianluca aaaa,ciò commentato 👌🫶 i montanari vivono più lungo,,x via della natura,si nutrono bene 👍 al contrario,di vive in città 🫶 tanto smog, Vita stressata,come non darti ragione,sei unico 👍🖐️❤️ Proff 👍👍👍👍👍 ti ringrazio, abbraccio 🤗 affettuoso,alla prossima 🌟🌟🌟⭐🌟 Dio ti protegga sempre 💞❤️❤️❤️❤️🖐️♥️🌟
Allora, tu sei lo youtuber preferito da mia moglie, spesso mi parla dei tuoi video tanto che non so più se abbia sposato me o te, ho deciso di prendere alla lettera tutto quello che dici per l'alimentazione e lei si è allarmata perché in questo modo cambia tutto il mondo intorno a noi, cambia la spesa, le abitudini, i vizi, è un bel impegno anche perché altrimenti non avrebbe senso guardare i tuoi video, testo alla lettera su di noi quello che dici...
Io sono nata nell'entroterra sardo e se analizzi si mangia molto sbilanciato, tantissimi salumi, carne, formaggi e poche verdure. Eppure è pieno di centenari e la longevità è alta in generale. Per me è l'aria e lo stile di vita all'aria aperta, con i vecchietti che camminano tanto, fanno l'orto etc a fare la differenza, non tanto il cibo.
Separare l'alimentazione di un popolo dal suo contesto, stile di vita, ecosistema, clima, disponibilità e varietà alimentare, tradizioni ecc per ricavare un dato astratto indicativo della loro longevità è coerente con la narrazione di questi tempi escatologici dove la semplificazione nasconde purtroppo ben peggiori intenzioni. Per usare una iperbole, se domani emergesse che la longevità di molte popolazioni equatoriali dimostrasse che le banane sono con ogni evidenza un elisir perfetto di lunga vita, sarebbe un pò ridicolo proporlo nella dieta esquimese per allungare la vita di tale "sfortunata" e "svantaggiata" popolazione. La lunghezza della vita è un indicatore fra tanti, sopravvalutato a dir poco, e che poggia su una mentalità materialistica. Invece di andare a guardare cosa mangiano a migliaia di km di distanza senza piena consapevolezza di tutto l'insieme che riguarda quei luoghi e culture, non sarebbe il caso di migliorare la qualità della vita in casa nostra? Non bisogna uscire da se per trovare consapevolezza, al contrario guardiamo dentro di noi, nei luoghi della nostra vita quotidiana.
Molte grazie
Dieta Barbagia: Pane carasau di semola e pane di grani antichi (Capelli), pecorino e vino biologici e naturali, agnello, pecora, capra, bovino e porcetto da pascoli estensivi, pesce di mare, non da allevamento, ceci, fagioli, lenticchie, verdure di campagna (asparagi, cipolla selvatica, crescione, appara, bietole). Tutto qui....
Hai usato il microfono 😊 sono entusiasta 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻,da migliorare audio ma passi in avanti 🎉
Io in Sardegna ho visto che le persone mangiano molto carne e formaggio e poco verdura.
E sono tantissimi anni che lo vedo.
Io penso che proprio la Terra Sarda, geologicamente, geograficamente, cromaticamente, naturalisticamente, filologicamente sia un ecosistema bio-sociale unico al mondo, irripetibile.
Lo stress fa 1000 punti negativi...puoi mangiare sano ma se sei stressato non assimili bene nulla
È l'industralizzazione il problema principale e tutto ciò ci espone a rischi maggiori
Grazie ❤
Boh caro io sono sardo, posso confermare come tanti altri, che mangiamo molta carne, formaggio e si beve molto vino e birra..ma mangiamo anche molto minsestrone effettivamente..é la qualità del cibo che cambia probabilmente..
Adoro la nuova intro.. l’altra non si poteva sentire anche se so che ne eri legato particolarmente 😅
Il segreto della longevità è anche l'acqua che si beve... esempio l'acqua kangen giapponese!
😢
Conosco persone che mangiano in prevalenza carne, pesce, formaggi, qualche salume, pochissima frutta e verdura e, pochissimi zuccheri. Hanno una salute di ferro.
W matteo gracis W gianluca italiano ‼️❤️
semplice aria pulita e cibo buono!
Io seguo il prof. Walter Longo per quanto riguarda questo argomento. Lo consiglio
Nuchi (pronuncia "nuci") Gusui.
È daletto di okinawa.
Da quello che so, ma non sono un filologo, è un concetto spirituale che non é legato necessariamente al cibo ma che può essere esteso a tutto ciò che procura un piacere per lo spirito.
A rigor di logica l'alimentazione c'entra relativamente poco. Il minimo comun denominatore di queste "aree blu", è che sono zone isolate. Per qualche ragione, magari anche incidentale, si è isolata anche una genetica per una buona longevità.
Se gli abitanti di quelle zone avessero "sporcato" la propria genetica con altre meno longeve, avrebbero anch'essi riportato la loro longevità nella media
I miei nonni e bisnonni, quasi tutti centenari, hanno sempre mangiato moltissimi legumi e zuppe di verdure, pochissima carne. E i dolci erano frutta secca, fichi e mandorle...
Mai nessuno che chieda ad un centenario quanta acqua beva al giorno! Tutti a dire che bisogna bere 2/3 litri di acqua al giorno, ma io non credo proprio che questi splendidi centenari bevano così tanto. E ce ne sono tanti che hanno pure una bella pelle. Perché a nessuno viene in mente di chiedere loro quanto bevono???
Ammetto di essere controcorrente ma l’idea di vivere fino a cento anni non mi alletta per niente! Comunque video utile, invecchiare bene è il desiderio di tutti.
Sono preoccupata . Sono preoccupata dal fatto che vogliono allungare ulteriormente l'aspettativa di vita trovando farmaci che sconfiggono malattie e lavorando sul genoma per farci invecchiare più lentamente . Belle scoperte.. forse. Ma vogliono fare questo e non ci dicono che a quel punto diventeremo 50 miliardi e più in un batter d'occhio e quindi le nascite, se già da oggi andrebbero regolate , lì praticamente andrebbero quasi azzerate . Non lo dicono, come non lo dicono oggi ( anzi in Italia sovrappopolata ci dicono di fare più figli per il PIL ). _In pratica distruggeremo tutti gli ecosistemi_ , salvo poi dire che una settantina di lupi in un territorio significa che ce ne sono troppe.
Il segreto è la grappa e l'allegria 😊.....
eh ma i sardi si spaccano anche di mirto e cannonau aiooooo
😂
👏👏👏
👍🏻🙏❤
Stesso discorso anche con quello che non si mangia, almeno troppo per non dare fastidio.
3:58
Hara Hachi (pronuncia "Haci") Bu
Concetto di derivazione confuciana che si trova espresso anche nemmeno antiche culture cinesi e indiane (ayurveda)
Esistono monaci taoisti in Cina che superano anche i 150 anni e sembrano 40 enni mai presi farmaci o fatto vaccini di alcun genere .. la longevita' dipende essenzialmente da alcuni alimenti vegetali , da alcuni funghi e da esercizi di Qi Gong oltre ad una vita in posti privi di inquinamento e cibo spazzatura . La vita occidentale fa schifo e i farmaci assunti sono devastanti basta guardare la fila che c'è ogni giorno in farmacia . C'è una mentalitaà sbagliata voluta e indotta dal sistema .
Non c'è nessuno che supera i 150 anni.
Il cibo fermentato.... Cosa che non si troverà MAI nei supermercati, casa del diavolo.
Dal momento che infine si muore, nn sarebbe il caso di preoccuparsi anche della vita eterna di cui parlava Gesù Cristo 2000 anni fa?
l alimentazione più vicina alla nostra come specie è quella paleo, non quella vegana. Perché dici eresie, gianluca?
Non ne hai preso uno di accento! Si dicono Nùoro e Seùlo ! 😂😂😂😂
Ed i cartelloni stradali sparati a pallettoni
Io sono sardo, da noi si mangia carne di maiale a quintali formaggio a tonnellate e si beve vino e birra a fiumi, infatti noi sardi siamo il popolo europeo che in proporzione agli abitanti consuma più birra.
Non è vero . In Irlanda e Repubblica Ceca si consuma più birra che in Sardegna.
@@giuliom3564 in proporzione agli abitanti e cmq Irlanda e r. Ceca sono nazioni la Sardegna una regione
Non ha detto cosa mangiano a Loma Linda in California
W il pesce selvaggio .
Non c'entra niente se fa bene o se fa male a noi è un crimine uccidere gli animali ...siamo animali anche noi non dimentichiamoci ..se vivo di violenza è una vita di qualità? No
Pesce
in realtà si può vivere per sempre ma c'è lo tengono nascosto
Legumi ad ogni pasto e arrivi a 30 anni
Mi piacerebbe sapere cosa pensa il dott. Gianluca della notizia che ho sentito in questi giorni …. Il vaccino contro il cancro
Se dice cio' che pensa veramente....gli chiudono il canale
chiaramente l'ennesima truffa: sono 80 anni che "fanno ricerca" eppure il cancro è un'epidemia....però ti chiedono i soldi......
Certamente lo elimina, ti farà finire prima
Esatto!
Giusto