❤This crimson velvet ❤ it's amazing. May draw🎁- I - Tortodel!
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2018
- Cake-fire🔥. This opinion is about it all who have tried😉. Delicious, juicy, tender..., and about the beauty of the cut do not say anything.
Recipes "red velvet" very much, but a classic remains a cupcake cake Red velvet. But in my opinion, it is quite heavy work((. Lightweight version of "Chiffon red velvet" recipe which I made starting from the classic "Chiffon cake". Delicate, fine-pored with a hint of chocolate, like the classic version.
In one of the recipes "red velvet" has seen the amount of dye.
Quote : "To get the perfect red colour I recommend to use the gel dye company Americolor, hue Red Red 119. 1 cake takes exactly 1 bottle weighing 21 grams."
I normally refer to food dyes, but 21 grams...😱
➡ Berry layer:
Raspberry - 300 g.
Water - 50 ml.
Sugar - 90 gr.
Vanilla sugar - 8 gr.
Cream - 100 ml. ( chudozero.ru/ )
White chocolate - 70 gr.
Gelatin - 8 g. + 48 ml water
➡ Biscuit:
Yolk - 6 PCs.
Protein - 6 PCs.
Sugar - 40 gr. in protein
Sugar - 200 gr. in the yolk
Cocoa - 30 g.
Flour - 240 gr.
Raznyh. - 2 tsp
Soda - 1/4 tsp
Yogurt - 160 ml.
Butter stretch. - 120 ml.
Dye dry - 1/3 tsp
➡ Cream:
Cream 33% - 450 ml. ( chudozero.ru/ )
Sah. powder - 80 gr.
Curd cheese - 200 gr.
Weight - 1800 grams.
➡ Shop "Successful Pastry chef" - breadbaking.ru ( DISCOUNT 6% promo code "Tartagal" )
➡ SAKE COLORS water SOLUBLE DYE of ALLURE RED, 10G ( breadbaking.ru/catalog/sukhie... )
Played:
➡ TORTDECOR SUGAR PAPER 25 SHEETS ( breadbaking.ru/catalog/food_p... )
➡ CONFECTIONERY INFRARED CONTACTLESS THERMOMETER (PYROMETER), T. M. "ТОРТ3" ( breadbaking.ru/catalog/termom... )
➡ The SET of FORMS "of the NUMBERS FROM 0 TO 9" ( breadbaking.ru/catalog/bukvy_... )
➡ The rules are:
1 - Share this video in any social network
2 - Leave a comment under this video (on the UA-cam page) with a link to a repost ( comment to be one)
3 - subscribe to our channel ( subscription must be visible at the time of the draw!)
Summary: the 30.05.2018
Free shipping the raffled goods is carried out only in Russia, but all can participate.
💲 Collect coins on new Studio www.donationalerts.ru/r/tortodel ✔ (I Want to make a new kitchen to make it more functional and pleasing for You. If You wish to contribute to the realization of our ideas we would be very grateful! Thank you for supporting our channel!)
✔ I'm in Instagram: / i_tortodel
✔ VK group Tortodel_p
✔ Group in OK ok.ru/Tortodel163groupe
✔ I on twitter: / i_tortodel
✔ Channel of my Children: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ My affiliate program join.air.io/tortodel
✔ Subscribe goo.gl/ZBwq20
and don't forget the bell! :)
🔰 The last 5 editions: 🔰
➡ 🍰Summer Muscovy cake.🍑Peach - strawberry 🍓( • 🍰Летний муссовый торт.... )
➡ ABOUT Chiffon cake🍰 ( • ПРО Шифоновый бисквит🍰... )
➡ 🎂 Very tender and tasty cake "TRUFFLE"🍫
➡ Curd cream🎂. Universal.💖My favorite cream ( • Творожный крем🎂. Униве... )
➡ Cake POP ART 💛 💚 ❤ app ( • Торт POP ART 💛💚❤️ ( En... )
---------------------------------------
Crimson velvet #corcodel #cake #recipe #smokeroom #HOWTOCAKEIT #YolandaGampp #2018
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
Разрез просто шикарный!аж слюнки потекли😋, обязательно испробовать надо!Ваш шифоновый красный бархат мой любимый, перешла на ваш рецепт, спасибо большое 😘
Вика, спасибо вам огромное за то, что делитесь вашими рецептами)))) С ваших рецептов я начинала и пою им оды))
Вика, спасибо Вам за чудесные рецепты. Объясняете понятно , так и хочется сразу повторить этот рецепт. Успехов Вам!
Вика, спасибо за рецепт! Всё получилось!!! А вкуснота - неземная!!!👍
Добрый день. Подскажите, а вы брали целую малину или пюре?
@@user-vh6kg1xe1t 😬😳🤷♀️🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Вика, рецепт ТОПовый👍 Спасибо тебе большое, эх мастера бы такого))
Спасибо за такой бомбический рецепт!!! Сделала такой тортик мужу на 23 февраля.Одни восхишения.Спасибо,Вика!
Спасибо за рецепт...обязательно попробую!!!!
Приятно вас слушать..завораживает...
Доброе утро ! Виктория мне очень нравится как Вы объясняете всё просто и понятно без лишних слов.И самое главное для меня,что Вы сразу уточняете ,что тесто может "подождать" пока печется первый корж это очень важно для меня так как нет форм лишних.Спасибо Вам за Ваш труд!
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Пробовали уже "Шифоновый Красный Бархат"?
➡ Условия розыгрыша:
1 - Поделиться данным видео в любой соцсети
2 - Оставить комментарий под этим видео (на странице UA-cam) с ссылкой на репост ( комментарий должен быть один)
3 - Подписаться на наш канал ( подписки должны быть видны в момент розыгрыша!)
Итоги: 30.05.2018
Бесплатная доставка разыгрываемого товара осуществляется только по РФ, но участвовать могут все.
vk.com/wall452396009_33
ok.ru/profile/112745537511
Ваш шифоновый бисквит у меня фаворит!!! Выручает всегда!!! Тортики получаются просто супер!!!
надеюсь повезет😊
Красный бархат не пробовала, а вот шифоновый бисквит получился идеальный.
ua-cam.com/video/it9QeeA72Lg/v-deo.html
Вика, спасибо, Вам, огромное за бисквит "Красный бархат"! Приготовила сразу, когда увидела видео, но вот написать комментарий как-то задержалась, стыдно однако! Никакие другие рецепты этого бисквита меня уже не интересуют! Ваш супер!!! Пеку очень часто, но не "красный", а шоколадный "Шифоновый". Нашей семье он очень понравился! Бисквит этот уже использовался в разных вариациях наполнения. СПАСИБО!!!
Очень нравится Ваши начинки для тортов, спасибо. Успехов Вам! ❤️🌸🌸🌸❤️
Боже! Какой тортик чудный, ели всей семьёй, не нахвалимся. Спасибо за чудесный рецепт. Вообще очень люблю ваш канал, столько всего интересного! С удовольствием пробуют ваши рецепты. Всегда всё получается. Спасибо огромное. Удачи.
Спасибо вам за такой рецепт 😍готовила уже не раз ,очень вкусно
Так хотелось бы вас увидеть на программе "Кондитер"🤩🤩 Вы бы точно выиграли💪✊❤️
Вика,спасибо за очередной потрясающий тортик,вы умница!
Вика,добрый день!
Огромное спасибо за рецепт❤❤❤
Приготовила,все супер!коржи идеальные,пористые👍
Отличный рецепт! Вика, спасибо вам большое за то, что делитесь такими шедевральными рецептами. От себя добавлю, что бисквиты привыкла печь в мультиварке, так они получаются ровными, без шапочки, и влажными. Этот рецепт отлично пропекся в мультиварке за 1ч 40мин. Получился шикарным ровным красавчиком высотой почти в 8 см. Сейчас он отдыхает в холодильнике, завтра буду собирать торт. Еще раз спасибо. С нетерпением буду ждать новых видео.
Добрый день. Как вам пришёлся тортик по вкусу? Начинка не слишком желейная?
Мне тоже нравится печь бисквит в мультиварке
Да, в мультиварке бисквиты самое то
Вика здравствуйте. Я занимаюсь тоже тортиками, и в основном все по вашему рецепту. Спасибо вам большое. Курсы я никакие не проходила, Считаю вас своим учителем. Ещё раз спасибо вам!
И я тоже!!!Большое спасибо!
Зарина Клюкина you
И я начала😊вчера только испекла бисквит все супер круто
Согласна с вами
Я тоже учусь на рецептах Виктории😁😁😁
Виктория-Вы волшебница!!!Часто делаю торты по Вашим рецептам...никогда не подводили.Торт суперррр)
Вика, огромное вам спасибо за этот рецепт. Недавно пекла его и он сорвал овации на празднике. Он действительно очень нежный, вкусный и влажный... Очень вкусный торт. Сколько я их уже перепробовала, но этот однозначно вошёл в топ - 10 лучших тортов)
Вика спасибо за рецепт, очень вкусный торт. Делала в форме 20 см. Получилось два небольших тортика. Крема сразу делала в 2 раза больше, хватило и на бока.
Вы мой учитель,т.к в глухой провинции можно увидеть эту красоту только в интернете, но никак не в жизни... Пытаюсь показать как можно сделать красиво и вкусно,по вашим видео исключительно... Образования нет кондитерского,только ветеринарное)))но одно,другому не мешает,я нашла что мне по душе)спасибо вам,за ваш труд!
А я учитель английского языка😁
Скажите пожалуйста, если вместо малины взять вишню замороженную, какое количество надо?
Спасибо большое за ваше мастерство.Тортик обязательно попробую сделать,больно он красивый на разрезе.
Я не видела более шикарного торта чем этот, вы супер спасибо вам очень красиво аккуратно и аппетитно!
Здравствуйте, Виктория.
Может полезно кому-то будет...
Ацетатнцю плёнку заменяю папкой-конвертом на кнопке (есть в любом канцелярском магазине, дёшево и цвет выбрать можно ☺️).
Все линии сгиба конверта срезаю, в итоге 2 листа "пластиковой бумаги" (размер А4)
Несколько раз собирала торты используя этот моневр. Всё хорошо, отстают и моются легко. Использовать можно много раз.
Хорошо бы протереть спиртом или водкой перед использованием.
На мою форму 20 см. хватает одной папки, на формы с большим диаметром нужно ещё одну папку "разбирать".
Идея для нового видео: "лайв-хаки тортодела".
Секретиков много и периодически они появляются в Ваших видео, а вот чтобы все и сразу или частями (серия видео-лайв-хаков) ☺️
Буду рада если поделитесь этим советом в видео и/или создадите такое видео с лайв-хаками😊
С уважением, Елизавета.
Елизавета Бурлакова оо и я так делаю. 😋
Ваш совет очень кстати👍👍👍спасибо!
я тоже вместо пленки использую пластиковый коврик подставку под горячее, она плотная и высокая.
А я мучаюсь 10 метров плёнки у нас в Германии в амазоне стоит от 12 и выше евро а конвертировать таких у меня на работе сколько хочешь бери
Спасибо❤️
Приветики Вика😙. Я вас смотрю и пеку в Германии. Буду рада если я что-то виигряю. Пишу первый раз за 27 лет ро русский 😅спасибо вам за миого интересные Рецептов 😋
Спасибо большое за ваши рецептики! Очень вкусные тортики всегда по вашим рецептам!
Вика,СПАСИБО ВАМ и Вашему мужу БОЛЬШОЕ за ваш канал,ваши рецепты,ваши подробные объяснения,простые в приготовлении торты,раньше заканчивала курсы,но знаний не хватает и благодаря вам учусь и заполняю пробелы.ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!!!!!!!!
Девочки здравствуйте, делала малиновый крем из варенья,получилось супер,только я взяла 350 гр малинового варенья+ 100 мл воды + ванилин по рецепту,подогрела и процелила,тоже самое по вкусу
Смак виходить такий же і запах смачний малиновий, але колір темний, а не такий ніжний, як із свіжої малини... Тільки що готувала і теж взяла варення, на пробу
в розыгрыш не верю, потому как некогда нечего не выигрывала.У вас учусь многому, хоть вы меня моложе, мне 48 лет, удачи всем.
А мне 45. Вот тоже учусь😄
Спасибо вам огромное! Тоже готовлю по вашим рецептами всегда все получается! А тортик обязательно приготовлю,ну уж очень он аппетитный!
Большое спасибо за красоту.Это ВЕЛИКОЛЕПНО.
Это не торт- это гастрономический оргазм!!!!!! Подружка,которая раньше признавала только классический медовик,попробовав у меня вашу карамельную грушу, сказала что этот торт лучше,но сегодня ели красный бархат и она определила "Этот ещё лучше." 😁😁😁😁. В следующий раз с вишней сделаю.Спасибо,Вика за рецепт.
Добрый день!скажите пожалуйста,из-за замороженного ягодного слоя корж не отсыреет при разморозке слоя в торте
@@user-um5md2bd5i за счёт желатина он держит форму и не мокнет корж
А можно сделать фруктовые слои за 2 дня?
@@user-um5md2bd5i mojno
Маргарита, а сливки больше сыра, не опечатка? Торт не развалится, не слишком жидкий крем?
Рецепт очень заманчивый хочется попробовать сделать.Скажите пожалуйста диаметр торта.Спасибо.
В видео озвучен диаметр 22 см
Вика спасибо за рецепт , вы просто мастер своего дела. Ваши видео очень интересные 👍👍
Торт просто чудесный, спасибо огромное за Ваш труд!
Сочный разрез)
Ребят, добавляйте желатин. Крем не стабилен. Отдельно взбивала сливки и сыр. Потом перемешала, был крем плотный более-менее. Простоял 8 часов в кольце. И торт плывет, как "желе"(
У меня ничего не течёт , плохо взбили сливки
Если сыр покупной, он мог быть жидковат. Я всегда делала на своём, а потом чёт решила купить. Результат 😬😬😬
@@innainna7468 Или наоборот перебили)
Делала уже 4 раза на заказ ничего не плывет сыр брала чудское озеро творожный заказчики довольны торт огонь🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍
Торт супер, крем отменный и очень стабилен
Вы не представляете, какой это вкусный торт!!!! Пекла на день рождения внучка, ну очень..... вкусный. Спасибо Вика вам за ваши уроки. Учусь всему новому для меня, у вас, вы умничка, спасибо!!!
Огромное спасибо 💞 за рецепт. Торт получился ну очень вкусный с красивейшим разрезом. Успехов и процветания Вам🤗
Спасибо за то- что молчите. На ваши советы мы иногда расчитываем, но увы. Вы и в Инстаграм молчите и тут(((
Спасибо огромное за такое чудесное видео, Обязательно попробую приготовить такой шикарный торт!!!
Спасибо большое за ваш труд!!!!!
Рецепт потрясающий!!
Все получилось с первого раза. Доступно и понятно!
Вкусно ОЧЕНЬ!!!
Какая умничка! Золотые руки! Успехов во всех начинаниях желаю Вам !!!
Очень аппетитно выглядит, обязательно приготовлю...спасибо за рецепт...
Хочу такой же тортик испеч маме на юбилей. Спасибо Виктория за этот рецепт, это то, что я искала 😘😘😘
Добрый вечер! Спасибо огромное за видео обучение, за доступный рецепт, за супер объяснение! Обязательно воспользуюсь рецептом;)
Вика, спасибо за рецепт. Прочту супер. Получился с первого раза прямо шикарный
Вот смотрю я на вас и всегда вдохновляюсь вашими рецептами😍
Вика! Восторг,полный восторг!Пекла этот торт на 2годика моей принцессы,все были просто в полном восторге от торта,в меру сладкий, лёгкая кислинка😋, спасибо большое 😘
Золотые руки, наблюдать за вашей работой огромное удовольствие.
Спасибо за ваши МК,очень всё понятно,приятно слушать!
Добрый вечер! Викулечка вы супер! Спасибо большое за Ваши рецепты, всегда смотрю пробую, моя семья в восторге!
Спасибо за идею. Еще не делала, но уверена, что будет восхитительно.
Спасибо за этот тортик! Один из самых любимых! ❤
Вика,как здорово！теперь я знаю,что бархат может быть любой: и малиновый,и клюквенный и еще много много вариантов）.Спасибо Вам,вдохновляете）🤗
Очень интересная идея!! Спасибо, будем пробовать.
Вика, спасибо за рецепт. Торт получился очень вкусный!
Очень вкусный получился! Спасибо большое за рецепт🌹
Делаю тортики по вашим рецептам, все в восторге!!!!!!!!!!!! Спасибо вам большое🌸🌸🌸
Вика, спасибо огромное за рецепт! Готовила классический красный бархат несколько раз, всем очень нравится. Даже племянник ест, которого ничем не накормить. Обязательно попробую Ваш вариант, думаю с ягодным слоем торт только выигрывает! Ваши видео вдохновляют на новые шедевры и помогают найти силы пробовать ещё при неудачах.
Ваш рецепт Красного бархата пекла много раз,всем очень нравится,спасибо,Вика...конечно этот непременно буду делать на заказ!Супер!
Занимаюсь тортами не так давно.Видела много рецептов Красного бархата, но ваш -супер! Спасибо !
Вика здравствуйте,спасибо еще за один шедевр.Я делала по вашему рецепту красный шифоновый бархат,это что то😉вследующий раз обязательно попробую с малиной ,еще раз огромное спасибо👍👍👍👍👍
Вика,спасибо большое, Вам за Ваши рецепты!😚😉👍
Спасибо, вкусные торты получается по вашими рецептам.
какой чудесный тортик! обязательно попробую!!
Здравствуйте Вика!Приготовила этот торт,а украсила творожным кремом.Вкус безумный.Спасибо Вам огромное!!!
Очень люблю Ваши тортики,всегда удачно получаются.Этот тортик буду печь сегодня и не сомневаюсь,что он получится замечательный.С наступающим праздником.Женского Вам счастья,здоровья и удачи в делах.Ждем новых вкусных тортиков.
Спасибо,Вам большое,за Ваши рецепты!
Вика,вы умница.Новых высот,новых вкусов.
Вика, это очередной шедевр!Надо попробовать!
Вика, Вам браво ! 👏 Очень понравился рецепт шифонового бисквита «Красный бархат» . На недели хочу повторить Ваш рецепт. С результатом отпишусь ))))
Спасибо за очень подробное описание, обязательно попробую приготовить
Виктория, здравствуйте. Смотрю ваши видео😍😍😍 и я просто в восторге. У вас такие рецепты, что можно смело их готовить и даже не думать, что что-то не получится или что будет не вкусно. Пробовала рецепты других каналов. Но на сегодняшний день самые удачные рецепты это ваши. Спасибо вам огромное. Счастья вашей семье.
Вика,спасибо вам огромное за рецепт,он просто суперрр!!!!!!Делала вчера на свой день рождения все были в восторге )))
немного изменила,я его сделала в ванильном муссе
Спасибо за рецепт! Просто чудо!
Вика, спасибо большое за ваши видео.Все понятно, четко.Делала много ваших рецептов.Все получается.Благодаря вам я расширила ассортимент начинок.И заказчики и родные восторге.Вы прям как курсы для новичков.Еще раз спасибо))
спасибо!!!вам за такой рецепт вкуснейшего тортика!!!
Вика, спасибо огромное за рецепт. Торт НАИВКУСНЕЙШЕЙ!!!!!
Здравствуйте!!! Сделала тортик по вашему рецепту.... Божееее..... Просто все гости меня завалили комплиментами🥰 спасибо вам большое за вашу работу!
Большое спасибо за мк и рецепт!
Получился Оооочень вкусный торт. Я вместо малины использовала клубнику. С украшением вывесил 3кг. Жду Ваши новые МК. Процветания Вашему каналу и всего Вам самого доброго!)
Спасибо вам огромное🙏❤️🌺
Очень люблю смотреть Ваши видео,всегда очень интересно и самое главное все понятно обьясняете,спасибо.
Викуля, какая же вы умничка, просто огонь девчонка 💯
Вы правы , термометр очень нужен . Вам спасибо, что вы точно говорите какая должна быть температура
Супееееер!! Умничка.. спасибо тебе!!! Красиво то как
Я вами восхищаюсь , спасибо большое за ваши видео я много чего узнала нового и научилась.
Большое спасибо за рецепт,и за ВЕС НА ВЫХОДЕ ТОРТИКА!!!!!
Викуля. Вы тортофея. Спасибо. Как раз подобный заказ поступил. Спасибо большое за рецепт
Torta izgleda predivno hvala Vam na receptu.
Мега крутой торт, делала и с малиной и с клубникой. Спасибо большое за ваши рецепты!!!❤️❤️❤️❤️❤️
Огромное спасибо за рецепт, пекла мужу на день рождения, очень вкусно получилось, сколько пекла тортов, но этот мне очень понравился, потом из этого теста просто пекла детям кексы. Самое главное в составе простые и доступные ингредиенты.
Добрый день! Спасибо большое за рецепт! Торт получился наивкуснейшим, не ожидала, что малиновая прослойка окажется такой нежной с отчетливым послевкусием белого шоколада.
В ВК написала и тут тоже хочу, это космос а не торт, все были в восторге и просили ещё, я никогда не ела такой вкуснотени, это нечто! Спасибо за рецепт!😍 Хочу такой торт ещё 🤤
Это самый нереально вкусный красный бархат. Теперь я пеку только Спасибо,Вика огромнейшее за выдумку.
Спасибо за суперский рецепт. Делала уже мусовый слой из клубники,персиков и малины получилось отлично.
Спосиба за Вашые видео уроки. Мне очень часто нагодятса при работе с тортами вашые рецепты они замечательные проста клас. Спасибо большое🎂😘
Бесподобно! Обязательно сделаю такой торт!
Чудесный тортик спасибо за Ваш торто-труд