Di molioni di video “”spiegoni”” che esistono sul web tu sei l’unico che ascoto con gusto proprio come un caffè ..fino alla fine ! Hai un potenziale ßi molto comunicativo appassionato e gradevole. Ti ho trovato perché cercavo info sulla Giannina e ora ti seguo ! Complimenti ancora
Grazie Angelo, sono sempre istruttivi i tuoi video. Ma quando si prepara la moka non è consigliabile ,prima di mettere il filtro con il caffè ,scaldare l’acqua portandola a ebollizione prima? Grazie mille Marcello Apollonio
Grande amico mio !!!!!!!!!!!!! che bello leggere un tuo commento, dipende dal caffè che usi la verità ad oggi dovrebbe funzionare meglio con i caffè tostati chiari ma si devono fare altri esperimenti !!!!!!!!!!!
Complimenti per il video. Un canale così in Italia ci voleva proprio. Una curiosità: quando usavo la Moka anch'io mi servivo del filtro di carta, poi ho acquistato una E&B Lab che monta un filtro diverso. Consiglieresti comunque di aggiungere il filtro per aeropress?
Ciao e grazie mille il contenuto a riguardo è già nel planning uscirà tra qualche settimana devo ancora finire di fare le prove e i test al momento eviterei di aggiungere il filtro in carta, manterrei solo il filtro nuovo comprato
@@angelosegoniDetectivedelcaffe io, nel mio piccolo, ho fatto varie prove e usare il filtro in carta con la moka E&B Lab mi sembra veramente eccessivo, direi che "impoverisce" il caffè anzichè migliorarlo. Lo uso invece, quasi sempre, con la moka tradizionale
l'unico dubbio, penso legittimo, che mi resta è l'uso improprio: l'altissima temperatura dell'acciaio e della guarnizione a contatto con la carta, che sostanze incolori e insapori può far rilasciare alla stessa che poi ci beviamo? ho lavorato nel settore cartiero e dire "carta" è come dire "acqua", c'è quella 100% biocompatibilee quella 100% venefica (l'esempio lo hai fatto anche tu con la carta antiaderente da forno) quindi: con che materiali lavora aeropress? (comprese le colle)
Ciao stefano sinceramente non ho mai trovato info sull materiale esatto del filtro dell’ aeropress, la tua è sicuramente una domanda interessante, ma come per qualsiasi altro filtro, li descrivono sempre come cellulosa con microfori di circa 0.14/0.25 micron, so che sono utilizzati solo ed esclusivamente per il caffè è sono sempre a contatto con alimenti…però mai dettagli specifici…ora mia hai messo una bella curiosità proverò ad approfondire grazie mille
Ciao Angelo, mi stai coinvolgendo in questa ricerca del miglior caffè, io già divido i momenti caffè, c'è il momento relax a casa con mia moglie e quindi una bella moka da 2 persone con il suo gusto arrotondato quasi dolce, e c'è il momento dove si tira la carretta quindi espresso forte deciso che quando lo bevi le orecchie cominciano a girare come eliche e riparti in quarta, ora per tornare ai filtri per la caffettiera da 2 o addirittura da 1 questi filtri hanno la giusta misura? O li devo ritagliare sul filtro con una taglierina? Comunque grazie per il tuo amore per il buon caffè 👍👍👍
Ciao, grazie mille per i complimenti veramente super apprezzati, allora per le moka da due for se no, ma per quella da uno probabile, cmq è molto molto semplice basta un paio di forbici pieghi in quatto il filtro e lo tagli vedrai super semplicissimo, grazie ancora er seguire i miei video
Ciao. Dopo aver visto questo video ho comprato dei filtri (non originali) per la Bialetti 1 tazza (51 mm di diametro). Online si trovano di tante misure diverse in base alla grandezza della moka.
Ho apposto il MiGarba al simpaticissimo video. Non voglio essere ringraziato, ma uno dei tuoi cappelli non sarebbe sgradito. Dai, mi accontento di poco! 😂😂😂
Grazie mille Giuseppe 😂❤️❤️❤️☕️🙏🏻 non sai quanto mi piacerebbe poter mettere in palio o il cappello o la maglietta del mio video !!!! Purtroppo in Italia non posso fare queste cose credimi non hai idea di quanto vorrei farlo!!!!☕️☕️☕️🙏🏻
Ciao Angelo come caffe uso Lavazza Suerte a chicchi ovviamente li macino al momento, e un buon caffe? c'e' di meglio? chiedo PS comunque aeropress e una bomba grazie dovresti fare uno sponsor al riguardo tipo un coupon
Ciao Saimon io direi che più che dire c'è un caffè più buono direi che possiamo dire ci sono caffè diversi, la qualità in questi casi è soggettiva, sicurmaente il lavazza suerte ha una sua buona qualità , di caffè ne esistono migliaia ti chiedo cosa vorresti avere dal tuo caffè ? ti piace sentire qualcosa di particolare tipo l'acidità non so di un agrume oppure di una mela? sentori di frutta fiori o più simili al cacao cioccolato frutta secca, in base a questa risposta ti posso consigliare magare qualcosina ! complimenti per macinarti il caffè ogni volta ottima scelta
Le sto comprando dal tuo link ma che di che dimensione? Vedo che il 51 è solo per quella da bar. Per una moka standard da casa serve il 54? Dovrei andare a misurare😂
Buongiorno Alberto grazie mille del commento, di solito sono di un unica grandezza, comunque ti lascio un nuovo link qui questi sono specifici per aeropress, amzn.to/3sR6Fnv la parte fondamentale da coprire è il filtro in metallo della Moka, cmq hai fatto bene a scriver,mi grazie mille adesso provo a cambiare anche il link nelle descrizioni con questo, solo che hanno cambiato i prezzi ora costano un po di più di ciò che dico nel video qualche settimana fa erano a 8 euro!!!!!!!!!!! grazie ancora per il commento sono contento che mi dai fiducia poi fammi sapere cosa ne pensi !!!!!!!!!
caffè lavatta Oro 100% arabica, la schiuma la fa ma rimane nella caffettiera, quando verso il caffè nella tazza viene coperto e svanisce. Proverò con caffè preso in torrefazione appena macinato @@angelosegoniDetectivedelcaffe
Gianluca se la crema svanisce quando la versi è normalissimo, non riesce a trattenerla per molto la pressione non è molto più alta, però il gusto devi vedere ? Il corpo più morbido di sicuro con il caffè appena torrefatto te ne accorgerai di sicuro !!!
provato...ottimo davvero...caffè più dolce e con molta schiuma, anche se dopo poco la schiuma sparisce il buon sapore rimane...grazie😁@@angelosegoniDetectivedelcaffe
Ciao ecco a te già uscito qualche mese fa : Ricetta AeroPress spiegata in 5 minuti ua-cam.com/video/abiLRqMJGsg/v-deo.html Spero il canale ti sia piaciuto e sei diventato uno dei nostri 🙏🏻💪🏻😊
Grazie per il commento, si molto volentieri magari ti nomino nel prossimo video🙏🏻☕️ comunque L acqua va sempre bevuta prima a meno che il caffè non è buono☕️ si chiama acqua dell’accoglienza proprio per questo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻⭐️💪☕️
Ciao Angelo. Ho appena comprato e usato il mio primo filtro mettendolo come indicato. tanta bella schiuma pochissimo gusto!! Secondo me trattiene troppo!! O ho sbagliato qualcosa io?? Quando puoi rispondimi per favore! Ciao grazie.
Perdonami ma cosa intendi con macinatura a 20 secondi per una moka ? Impiega 20 secondi a macinarti la dose ? Quanta dose ? Hai provato ad allargare un pochino?
Sono i tempi di macinatura espressin secondi! va da 0 a 30 secondi. Meno tempo ci mette piu' sara grossa la granatura piu' tempo ci mette piu sara' fine!@@angelosegoniDetectivedelcaffe
Certo molto volentieri, ma dovrei farti qualche altra domanda prima di consigliarti, ti va di scrivermi su IG , mi trovi con lo stesso nome, oppure se ti iscrivi nella mia chat telegram trovi il link nelle descrizioni, così riesco a scriverti meglio grazie mille ancora
Di molioni di video “”spiegoni”” che esistono sul web tu sei l’unico che ascoto con gusto proprio come un caffè ..fino alla fine ! Hai un potenziale ßi molto comunicativo appassionato e gradevole. Ti ho trovato perché cercavo info sulla Giannina e ora ti seguo ! Complimenti ancora
Ciao Alessandra grazie mille veramente, non sai quanto mi ha fatto felice questo commento veramente....
Molto interessante...intanto mi iscrivo....e poi siringone siringone siringone....bravo ottimi contenuti
Grande Marco benvenuto ecco a te il video : Ricetta AeroPress spiegata in 5 minuti
ua-cam.com/video/abiLRqMJGsg/v-deo.html
ottimo video , mi piacerebbe saperne di piu sul "siringone" , grazie
alla grande ci sto già pensando !!!! grazie mille del commento !!!!!!!
Già tempo fa mi avevi incuriosito e volevo provare i filtri del siringone, domani li ordino! Grazie
Grandissimo Alby !!! Sono contento credimi noterai una notevole differenza ☕️❤️🙏🏻poi fammi sapere mi raccomando !!!
Grazie angelo x le tantissime skills che metti a disposizione di tutti!!complimenti🎉
Un super piacere veramente !!! Grazie mille di cuore ☕️❤️
Molto interessante, lo proverò. Nel frattempo mi sono anche iscritto al canale 😉
Marco
Grazie mille Marco sono molto felice !!!! Poi fammi sapere cosa ne pensi !!!! Buona moka !!!
Grazie Angelo, sono sempre istruttivi i tuoi video. Ma quando si prepara la moka non è consigliabile ,prima di mettere il filtro con il caffè ,scaldare l’acqua portandola a ebollizione prima? Grazie mille Marcello Apollonio
Grande amico mio !!!!!!!!!!!!! che bello leggere un tuo commento, dipende dal caffè che usi la verità ad oggi dovrebbe funzionare meglio con i caffè tostati chiari ma si devono fare altri esperimenti !!!!!!!!!!!
Complimenti per il video. Un canale così in Italia ci voleva proprio. Una curiosità: quando usavo la Moka anch'io mi servivo del filtro di carta, poi ho acquistato una E&B Lab che monta un filtro diverso. Consiglieresti comunque di aggiungere il filtro per aeropress?
Ciao e grazie mille il contenuto a riguardo è già nel planning uscirà tra qualche settimana devo ancora finire di fare le prove e i test al momento eviterei di aggiungere il filtro in carta, manterrei solo il filtro nuovo comprato
@@angelosegoniDetectivedelcaffe io, nel mio piccolo, ho fatto varie prove e usare il filtro in carta con la moka E&B Lab mi sembra veramente eccessivo, direi che "impoverisce" il caffè anzichè migliorarlo. Lo uso invece, quasi sempre, con la moka tradizionale
l'unico dubbio, penso legittimo, che mi resta è l'uso improprio: l'altissima temperatura dell'acciaio e della guarnizione a contatto con la carta, che sostanze incolori e insapori può far rilasciare alla stessa che poi ci beviamo? ho lavorato nel settore cartiero e dire "carta" è come dire "acqua", c'è quella 100% biocompatibilee quella 100% venefica (l'esempio lo hai fatto anche tu con la carta antiaderente da forno)
quindi: con che materiali lavora aeropress? (comprese le colle)
Ciao stefano sinceramente non ho mai trovato info sull materiale esatto del filtro dell’ aeropress, la tua è sicuramente una domanda interessante, ma come per qualsiasi altro filtro, li descrivono sempre come cellulosa con microfori di circa 0.14/0.25 micron, so che sono utilizzati solo ed esclusivamente per il caffè è sono sempre a contatto con alimenti…però mai dettagli specifici…ora mia hai messo una bella curiosità proverò ad approfondire grazie mille
Ciao Angelo, mi stai coinvolgendo in questa ricerca del miglior caffè, io già divido i momenti caffè, c'è il momento relax a casa con mia moglie e quindi una bella moka da 2 persone con il suo gusto arrotondato quasi dolce, e c'è il momento dove si tira la carretta quindi espresso forte deciso che quando lo bevi le orecchie cominciano a girare come eliche e riparti in quarta, ora per tornare ai filtri per la caffettiera da 2 o addirittura da 1 questi filtri hanno la giusta misura? O li devo ritagliare sul filtro con una taglierina?
Comunque grazie per il tuo amore per il buon caffè 👍👍👍
Ciao, grazie mille per i complimenti veramente super apprezzati, allora per le moka da due for se no, ma per quella da uno probabile, cmq è molto molto semplice basta un paio di forbici pieghi in quatto il filtro e lo tagli vedrai super semplicissimo, grazie ancora er seguire i miei video
Ciao. Dopo aver visto questo video ho comprato dei filtri (non originali) per la Bialetti 1 tazza (51 mm di diametro). Online si trovano di tante misure diverse in base alla grandezza della moka.
Ho apposto il MiGarba al simpaticissimo video. Non voglio essere ringraziato, ma uno dei tuoi cappelli non sarebbe sgradito. Dai, mi accontento di poco!
😂😂😂
Grazie mille Giuseppe 😂❤️❤️❤️☕️🙏🏻 non sai quanto mi piacerebbe poter mettere in palio o il cappello o la maglietta del mio video !!!! Purtroppo in Italia non posso fare queste cose credimi non hai idea di quanto vorrei farlo!!!!☕️☕️☕️🙏🏻
Ciao Angelo come caffe uso Lavazza Suerte a chicchi ovviamente li macino al momento, e un buon caffe? c'e' di meglio? chiedo
PS
comunque aeropress e una bomba grazie dovresti fare uno sponsor al riguardo tipo un coupon
Ciao Saimon io direi che più che dire c'è un caffè più buono direi che possiamo dire ci sono caffè diversi, la qualità in questi casi è soggettiva, sicurmaente il lavazza suerte ha una sua buona qualità , di caffè ne esistono migliaia ti chiedo cosa vorresti avere dal tuo caffè ? ti piace sentire qualcosa di particolare tipo l'acidità non so di un agrume oppure di una mela? sentori di frutta fiori o più simili al cacao cioccolato frutta secca, in base a questa risposta ti posso consigliare magare qualcosina ! complimenti per macinarti il caffè ogni volta ottima scelta
Ma per una moka più piccola? Si può ritagliare il filtro?
Si certo che si può tagliare !!!!!!!!!!
Le sto comprando dal tuo link ma che di che dimensione? Vedo che il 51 è solo per quella da bar. Per una moka standard da casa serve il 54? Dovrei andare a misurare😂
Buongiorno Alberto grazie mille del commento, di solito sono di un unica grandezza, comunque ti lascio un nuovo link qui questi sono specifici per aeropress, amzn.to/3sR6Fnv la parte fondamentale da coprire è il filtro in metallo della Moka, cmq hai fatto bene a scriver,mi grazie mille adesso provo a cambiare anche il link nelle descrizioni con questo, solo che hanno cambiato i prezzi ora costano un po di più di ciò che dico nel video qualche settimana fa erano a 8 euro!!!!!!!!!!! grazie ancora per il commento sono contento che mi dai fiducia poi fammi sapere cosa ne pensi !!!!!!!!!
Siringone!!!
Grande Arturo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻☕️☕️☕️❤️❤️❤️❤️ grazie mille
ciao, ho provato i filtri ma a me la schiumetta non la fa con nessuna moka e ho seguito passo passo i tuoi consigli
Gianluca che caffè stai usando ? Quanti gg fa è stato macinato ? Quanta dose metti ?
caffè lavatta Oro 100% arabica, la schiuma la fa ma rimane nella caffettiera, quando verso il caffè nella tazza viene coperto e svanisce. Proverò con caffè preso in torrefazione appena macinato
@@angelosegoniDetectivedelcaffe
Gianluca se la crema svanisce quando la versi è normalissimo, non riesce a trattenerla per molto la pressione non è molto più alta, però il gusto devi vedere ? Il corpo più morbido di sicuro con il caffè appena torrefatto te ne accorgerai di sicuro !!!
ciao, un consiglio...li ho acquistati e mi sono arrivati ieri, ma sono molto più grandi della mia moka bialetti da 2 tazze...che mi consigli?
Ciao guarda li puoi tagliare se sono troppo grandi li pieghi in 2 e tagli
@@angelosegoniDetectivedelcaffe in due come? Così non sono più rotondi
Lo pieghi a metà e poi di nuovo a metà e da lì poi tagli la parte tonda poco ovviamente giusto per farla entrare nell moka piccola
provato...ottimo davvero...caffè più dolce e con molta schiuma, anche se dopo poco la schiuma sparisce il buon sapore rimane...grazie😁@@angelosegoniDetectivedelcaffe
Mi fa molto piacere !! Si poi non si trattiene molto ma il gusto è decisamente diverso !!! Grazie a te !!!
Dove si vendono questi filtri per fare il caffè buono
Credo nelle descrizioni trovi qualche sito di riferimento ma di preciso non so ..!!!
Quanto grammi è la dose angelo?
Ciao Luca solitamente si usano circa gr di caffè per ogni gr di acqua nella moka poi sul totale magari puoi aggiungere un paio di gr in più
Sono interessato all’aeropress/siringone anch’io
Ciao ecco a te già uscito qualche mese fa : Ricetta AeroPress spiegata in 5 minuti
ua-cam.com/video/abiLRqMJGsg/v-deo.html
Spero il canale ti sia piaciuto e sei diventato uno dei nostri 🙏🏻💪🏻😊
Siringone.
Potresti insegnarci quando si beve un pò d'acqua prima o dopo il caffè?
Grazie per il commento, si molto volentieri magari ti nomino nel prossimo video🙏🏻☕️ comunque L acqua va sempre bevuta prima a meno che il caffè non è buono☕️ si chiama acqua dell’accoglienza proprio per questo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻⭐️💪☕️
@@angelosegoniDetectivedelcaffe grazie mille
visto il costo è da provare
Ciao Mirko si sono d’accordo con te !!!!! ☕️🙏🏻 poi sono curioso di sapere il risultato
Ciao Angelo. Ho appena comprato e usato il mio primo filtro mettendolo come indicato. tanta bella schiuma pochissimo gusto!! Secondo me trattiene troppo!! O ho sbagliato qualcosa io?? Quando puoi rispondimi per favore! Ciao grazie.
Cioa Giorgio, perdonami che caffè usi? hai provato a ad allargare un pochino la macinatura ?
ho usato il Bristol in grani e ho un macinino elettrico. Ho messo una macinatura media cioe' a 20 secondi!@@angelosegoniDetectivedelcaffe
Perdonami ma cosa intendi con macinatura a 20 secondi per una moka ? Impiega 20 secondi a macinarti la dose ? Quanta dose ? Hai provato ad allargare un pochino?
Sono i tempi di macinatura espressin secondi! va da 0 a 30 secondi. Meno tempo ci mette piu' sara grossa la granatura piu' tempo ci mette piu sara' fine!@@angelosegoniDetectivedelcaffe
Siringone 😂
Ciao 😂😂😂😂😂😂😂 eccolo a te : ua-cam.com/video/abiLRqMJGsg/v-deo.html
Mi consigli un caffè dolce ?
Certo molto volentieri, ma dovrei farti qualche altra domanda prima di consigliarti, ti va di scrivermi su IG , mi trovi con lo stesso nome, oppure se ti iscrivi nella mia chat telegram trovi il link nelle descrizioni, così riesco a scriverti meglio grazie mille ancora
Siringoneeee
Grandissimo !!! Grazie mille ma lasciamo il nome che se ti devo ringraziare mi rimane difficile farlo 😂😂😂☕️☕️☕️❤️❤️🙏🏻🚀
Vedo che hai una brikka bialetti, tu cosa ne pensi?
Ciao che occhio attento !!! Presto ti saprò dire meglio!!!! La sto ancora provando
daie col siringone
Grande !!!!!!☕️🙏🏻☕️