CÓMO HACER BOLLOS Y HOJALDRAS
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- Опубліковано 23 сер 2024
- En este vídeo te explicamos cómo hacer bollos y hojaldras al estilo de las panaderías mexicanas, descubre más recetas en panyalimentos....
USA EL CONVERTIDOR PARA UTILIZAR OTRAS CANTIDADES DE HARINA
In this video we explain how to make buns and puff pastry in the style of Mexican bakeries, discover more recipes at panyalimentos....
USE THE CONVERTER TO USE OTHER AMOUNTS OF FLOUR
Me encantó gracias.
Muy bien tu vídeo , se ve muy bueno el pan😋
Hola!! Muchas gracias por la receta la hare esta muy bien explicado!!
La receta más fácil, práctica, y de calidad que eh encontrado, los felicito su video es muy claro, hoy me aventé por primera vez a hacerlas por un pedido que me hicieron d 100 piezas y con su ayuda me quedo a la primera, ricas esponjosas y suaves, los felicito son excelentes explicando!! Larga vida a pan y alimentos
Hola Yael, muchas gracias por comentar y sobre todo que genial por tu pedido, mucho éxito 🙏
Muchas felicidades chicos , gracias por compartir sus conocimientos ,que Dios los bendiga hoy y siempre les mando un abrazo con mucho cariño, ya tiene una suscriptora.
Esmeralda, muchas gracias por tu comentario le estamos echado muchas ganas para compartir mas recetas de pan y otros alimentos, un abrazo
Qué bonito!!!!! me encantó la explicación paso a paso 👌
Muchas gracias letyty, un gran saludo 👋😊
Que estupenda manera de enseñar!!, Los felicito, súper bien explicado, justo lo que estaba buscando!!!
Hola Sandy, muchas gracias por comentar, te mando un gran saludo 👋😃
Holaaa amigo muchas gracias por contestar mi mensaje . Por ese detalle tan amable en este momento me suscribo . Muchas gracias. Y vas para arriba 😁🎏👏
Que interesante y que bien explicado, felicidades por su canal, ¡sin duda me suscribo!
¡Muchas gracias! 👍
Hola buenos días, me gustó mucho tu vídeo , es la primera vez que te veo , sabes no encuentro la lista de ingredientes ; hay una liga que quise abrir , para ver si ahí los encontraba , pero está inactiva , me puedes decir porfavor dónde se encuentra ? Gracias saludos desde Cdmx México!!
Agradezco está receta en mi estado lo conocemos como margaritas , son una delicia en tortas de pierna al horno, ahora vivo en san Luis Potosí y no encuentro este tipo de pan tendré que hacerlas muchas gracias.
no tengo maquinas como tu pero todo la que dices e ayuda y los hago a mano todo el proceso te agradezco todo como lo haces y tu explicaciones a detalle bendiciones gracias mil
Gracias MAGGIE por comentar, estamos para ayudar en todas sus dudas de panadería, un gran saludo ☺✌
Y la dieta que espere, felicidades que rico pan y sobre todo que limpio trabajan
Muchas gracias Elvia, te mandamos un gran saludo ☺✌
Me gusta el horno que marca es ??? O me podrás decir como puedo comprar un horno que características deve tener ?? Por favor y gracias!!
Todo muy excelente felicidades
Tiene una receta d hojaldras para medio kilo de harina ?
Gracias 🙏🏼
Súper gracias por compartir ya tienen una suscrita sigan así
Gracias por tu apoyo un gran saludo
Justo lo que buscaba gracias
Excelente Rocio, un gran saludo :)
Felicidades chicos sigan adelante haré mis panes con sus recetas espero me salgan como a ustedes aunque yo tengo una batidora para casa de pedestal a ver qué tal..tienen una seguidora
Carolina muchas gracias y todo el éxito, te quedarán geniales ☺
Gracias por la receta! Tengo dos preguntas: 1. cuánto tiempo tienen que reposar las bolitas antes del aplastado con la manteca vegetal. 2. como vivo en otro lado, no en México, quisiera saber si puedo utilizar cualquier harina para hornear para hacerlas. Gracias por la respuesta y felicidades por su labor de compartir una de tantas delicias que distinguen a México en la cocina internacional: el pan mexicano!!!
excelente amigo gracias por tus tips si puedes hacer volovanes porfavor
Los ponemos en nuestra lista de recetas para subir, muchas gracias 🙏☺
Cuanto de levadura seca es ?
Podrían elaborar la receta del pan que se llama nube ? Se parece a la hojaldra pero es blanco y lleva azúcar en la superficie, sabe a mantequilla y es deliciosa
Hola Marissa, gracias por comentar, creo saber de cual pan dices, lo haremos en próximas recetas 😊
Todo está muy bien pero no ponen cantidades de la reseta está muy bien hecho el pan los felicito
muchas gracias por comentar roberto, las cantidades aparecen en el min 1:20 del video, un gran saludo
Muchas felicidades esta muy bonito el pan pero me gustaria q HICIERAS la receta con Medio kilo d harina para los q no Somos panaderos nos conformamos con Uno's cuantos panes d hojaldras porfabor esperare con ancias las cantidades más pocas d las hojaldras no tardes amigo ya quiero hacerlas un saludo
hola margarita, te comparto las cantidades para medio kilo de harina, muchas gracias por comentar y un gran saludo
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Harina: 500g.
Levadura: 74g.
Sal: 5g.
Azúcar: 128g.
Margarina: 74g.
Huevo: 117g.
Agua: 160g.
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Hola, que cantidades salen aproximadamente con esas cantidades?
Si es levadura seca cuánto sería ?
Gracias, por enseñarnos y una pregunta que marca es tu batidora.
Gracias a ti, es echenique te dejo el link de donde la compramos www.echenique.mx/
Muchas gracias por compartir!!!
Y esas conchas del final, las sacaron con la misma masa???
Hola Dolores, si son con la misma masa, tenemos en el canal también el video de conchas
@@PanyAlimentos muchas gracias!!!, ya estoy haciendo los panes, sacaré conchas también!!! más tarde les platico como me quedaron, saludos!!
Disculpa donde puedo conseguir una batidora como esa
Hola Juana, gracias por comentar, te comparto el link de la tienda donde la compramos, es en la CDMX www.echenique.mx/
Hola espero se encuentren bien estoy tratando de ver sus recetas en la página oficial pero ya no está activa como puedo ver sus recetas
Hola muchas gracias por comentar, estamos bien muchas gracias, solo hemos estado cortos de tiempo para grabar videos, las recetas que tenemos las puedes encontrar aquí en el canal o en FB, aparecemos como pan y alimentos 😁 un gran saludo 👋😃
Es Lapizito?
Si uso levadura seca en polvo cuanto hay que poner ?
Hola Andrés, la levadura seca se ocupa 15g por cada 500g de harina, pero te recomiendo activarla antes para que obtengas buenos resultados, si tienes dudas de como activarla checa el video de levadura que está en el canal, un gran saludo 👋😊
Disculpa en la cantidad d agua eran mililitros verdad ?? Es q pusieron gramos
Hola Yael gracias por comentar 😊, el agua la equivalencia en gramos o mililitros es la misma, como se te facilite medirla. Es decir; 100ml de agua es lo mismo que 100g de agua.
Un gran saludo 👋😊
Oh ya jaja disculpa, muchas gracias
Y si no tengo levadura fresca? Solo consigo donde vivo, levadura seca
Hola Isabel, gracias por comentar, puedes usar la levadura seca, pero te recomiendo que la actives antes para tener buenos resultados, se usan 15g de levadura seca por cada 500g de harina, aquí en el canal hay un vídeo de como activarla, saludos 🙌
¿Cómo convertir si no dieron cantidades? Gracias por el procedimiento.
Hola gracias por comentar, los ingredientes salen en el min 1:20, un gran saludo :)
Hola disculpa que tipo de harina usan??? Por favor 🙏😉
Hola, muchas gracias por preguntar, la harina que usamos es hoja de plata, es una harina de fuerza y sirve tanto para pan blanco, bizcocho y galletas
@@PanyAlimentos te agradezco mucho 💞🤗
No lleva empaste,o se perdió en la edición del video?
Hola Martha, gracias por comentar, esta receta no lleva empaste, se realiza directo, un gran saludo
Por favor quítale la música, no es necesaria.
Muchas gracias por la recomendación alex, un gran saludo ✌