Excelente receta muy recomendable, hoy hice hojaldras y quedaron deliciosas, lo único que hice diferente fue ponerle 200gr de mantequilla en lugar de 300gr. Gracias por la receta muy bien explicada!!
Uuuuy Don hace años que no he visto de lo que usted habla, crecí en la Ciudad de México y mi mamá compraba esta clase de pan relleno con mole... me hizo recordar aquel tiempo🌹🙏🏼😋👏🏻
Gran receta!!! y muy excelentísima ejecución 👏🏽 lo hizo ver fácil pero a la misma ves es muy difícil y tiene mucho proceso ese pan , sin duda vale la pena y usted es un gran maestro en el tema ! Gracias por compartir su sabiduría de verdad se lo agradecemos Maestro y un saludo con mucho respeto Chef🧑🍳🙏🏽
gracias por ensenar tan bien ,me encanta su estilo y mas cuando se escuchan los pajarillos alegrando el dia y dejandonos saber que estamos vivos para disfrutar el canto de ellos ,el pan y al maestro panadero.
Que bonitas estan,y se ven riquisimas, muchas gracias por compartir su receta y el modo de hacerlo Sr Martin, muchas muchas gracias saludos desde California,
Wow me encantó, rapido ,consiso, bien explicado ,todo un maestro, estas si son hojaldras bien hechas ,muchas gracias por la explicación y por compartir su conocimiento... Seguire viendo todos sus videos..
Don Martin usted deberia dar escuela Tanto joven que hay y con la necesidad de aprender un arte, un oficio. Gracias por compartir con todos su generoso saber que alimenta y ennoblece ¡ El pan! Un abrazo maestro Martin!
Hola soy Arturo de Virginia USA todo su proceso tecnica, dedicacion, y variacion de su panaderia mexicana, me recuerda mi infancia alla por los años 60s cuando yo era aprendiz Gracias por compartir su arte
Maestro Martin Moreno Sanchez, si me sale el hojaldre ya la hice, gracias por su disponibilidad de enseñar sus secretos, vi que tiene que ver mucho los dobleces que le hace a la masa, es un don Maestro Martìn, espero que nosotros sus alumnas podamos llegar a su nivel, ¡estoy optimista! ¡SALUDOS A TODOS!
Buenas noches, yo encontré un mejorante que se llama Pluspan, me sirvió mucho, de hecho el primer día que lo use, vi la diferencia con mis panes , salen con mayor suavidad y en efecto se conserva mas días, yo vivo aquí en el estado de Mexico en Coacalco, ademas es muy muy barato un paquete de 400 gr me costo 23 pesos algo asi como un dolar y un cuarto.
Que delicia, durante mucho tiempo busque está receta, mi vecina que es panadera les dice virginias, pero no encontraba la receta con ese nombre, hasta ahora que sé que llaman "hojaldras" la encontré con UD Maestro! Mil gracias y Bendiciones! Es un privilegio ver sus videos!!!
Maestro mil gracias. Estoy muy emocionada porque es la primera vez que me complacen en UA-cam. Siéntase complacido porque contribuyó a hacer feliz a un marido:) Gracias otra vez
Don Martín, muchas felicidades por su canal, no sólo me encantan sus recetas sino la forma en que comparte su conocimiento, con alegría y mucho amor por este oficio tan maravilloso. Gracias 😊
Es un placer haber tenido dentro de mis recomendaciones de videos para ver en UA-cam, el que apareciera usted! He buscado por mucho tiempo ésta deliciosa receta y finalmente usted vino a compartir sus conocimientos de éste bello trabajo. Me gustó mucho su video y su manera tan sencilla de trabajar, me suscribo y obviamente todo mi agradecimiento y si pudiera, le daría un millón de likes! 😊 Saludos.
Muchas Gracias es usted un Gran Maestro, explica perfectamente y con mucha honestidad, no se brinca ni un paso, ni se guarda ningún secreto. Dios le bendiga 🙏☺️
Señor Martin que delicia fue verlo ahora comprendo porque son tan caras las hojaldras todo una obra de arte en la panaderia felicidades gusto en conocerlo, seguire comprarlas todo mi respeto a todos los panaderos!
Muchas felicidades por compartir la manera de hacer las hojaldras,lo hace ver tan fácil que me voy a animar a hacerlas. Apenas encontré sus videos y me encantan. 👏👏
Hoy me inscribí a su página, señor usted si sabe de panaderia , me doy cuenta que talcual son sus formulas perfectan , ademas comunica todo muy claro y facil de entender.
Un buen panadero utiliza las manos es el sazón que da cada mano el aguante da un sabor a plástico me gusta las recetas las estoy poniendo en práctica muchas gracias
Hola don Martín, con gusto lo he seguido a través de sus recetas, la verdad todo lo que usted hace hasta ahorita me ha gustado. Tiene unas manos privilegiadas que hacen unos panes muy sabrosos. Felicidades, es lindo su trabajo, gracias por compartirlo.
¡Qué excelencia de trabajo! Yo aprendí repostería y panadería, pero con ud aprenderé mucho más. Muchas gracias y que el Altísimo le siga bendiciendo la obra de sus manos. Saludos desde Veracruz, Méx.
saludos del Estado de Virginia don Martín que Dios lo bendiga .lo admiro como trabaja el arte de hacer pan espero poder aprender hacer el pan .gracias por dedicar y regalar su apreciado tiempo para enceñar.adios
¡Maestro! Es usted grande quedé perpleja muchas gracias lo haré esperando me queden tan bien como usted , todo está en que le eché muchas ganas gracias y cuidese mucho
Si que bien cuánto trabajo mucha paciencia no cualquiera lo puede hacer yo lo felicito. Es mucha dedicación. Yo pensé voy hacerlas pero no creo porque yo quiero todo rápido y hay que esperar mucho y varias veces para que esponje. Mejor las compro hechas Jeje 😉
Muchas gracias por darnos la receta y que sea algo que podamos hacer en casa, es algo que a muchos nos encantan "las hojaldras" gracias y lo seguiremos en todos los videos que suba.
Éstas hojaldras son de lo más deliciosas con mole. Gracias por compartir sus recetas.😊
Es usted maestro moteno una eminencia para ASER cuarquier pan saludos desde Chalco estado de México ok dios lo vendiga por enseñar ASER pan
Es contagiosa su energía!!! Gracias por la receta, no me es fácil conseguirlas y es uno de los mejores recuerdos en comida de mi niñez, Gracias!!!
Excelente receta muy recomendable, hoy hice hojaldras y quedaron deliciosas, lo único que hice diferente fue ponerle 200gr de mantequilla en lugar de 300gr.
Gracias por la receta muy bien explicada!!
Excelente!! Mi maestro. Siempre me a gustado aprender! Me llama la atención la panadería! FELICIDADES
👏👏👏 hasta que encontré la receta original, así las hacía mi tío Pedro en su panadería "el gato montés " en Pachuca, Hgo. Gracias por compartir.
Uuuuy Don hace años que no he visto de lo que usted habla, crecí en la Ciudad de México y mi mamá compraba esta clase de pan relleno con mole... me hizo recordar aquel tiempo🌹🙏🏼😋👏🏻
Hola. Martín Gusto en verlo.gracias por compaartir. Tus recetas. Es. Todo. Un. Maestro mi respeto para. Usted
Gran receta!!! y muy excelentísima ejecución 👏🏽 lo hizo ver fácil pero a la misma ves es muy difícil y tiene mucho proceso ese pan , sin duda vale la pena y usted es un gran maestro en el tema ! Gracias por compartir su sabiduría de verdad se lo agradecemos Maestro y un saludo con mucho respeto Chef🧑🍳🙏🏽
gracias por ensenar tan bien ,me encanta su estilo y mas cuando se escuchan los pajarillos alegrando el dia y dejandonos saber que estamos vivos para disfrutar el canto de ellos ,el pan y al maestro panadero.
se ven sabrosas y rellenas de mole con pollo mas felicidades sr. martin
Que bonitas estan,y se ven riquisimas, muchas gracias por compartir su receta y el modo de hacerlo Sr Martin, muchas muchas gracias saludos desde California,
Wow me encantó, rapido ,consiso, bien explicado ,todo un maestro, estas si son hojaldras bien hechas ,muchas gracias por la explicación y por compartir su conocimiento...
Seguire viendo todos sus videos..
Mmmm que rico😋 muchas gracias maestro ! Todas mi admiración desde Puebla México
Don Martin usted deberia dar escuela
Tanto joven que hay y con la necesidad de aprender un arte, un oficio.
Gracias por compartir con todos su generoso saber que alimenta y ennoblece ¡ El pan! Un abrazo maestro Martin!
Hola soy Arturo de Virginia USA
todo su proceso tecnica,
dedicacion, y variacion de su panaderia mexicana, me recuerda mi infancia alla por los años 60s
cuando yo era aprendiz
Gracias por compartir su arte
Maestro Martin Moreno Sanchez, si me sale el hojaldre ya la hice, gracias por su disponibilidad de enseñar sus secretos, vi que tiene que ver mucho los dobleces que le hace a la masa, es un don Maestro Martìn, espero que nosotros sus alumnas podamos llegar a su nivel, ¡estoy optimista! ¡SALUDOS A TODOS!
Muchas gracias maestro Martín que Dios te bendiga mucho y le siga dando mucha sabiduría Dios lo bendiga gracias muchas bendiciones
A¡¡¡LARGA VIDA A MI QUERIDO MAESTRO MARTÍN POR TODAS SUS ENSEÑANZAS!!!
Que deliciosas se ven espectaculares bravo maestro Martin
Millon de gracias señor MARTIN Moreno
Buenas noches, yo encontré un mejorante que se llama Pluspan, me sirvió mucho, de hecho el primer día que lo use, vi la diferencia con mis panes , salen con mayor suavidad y en efecto se conserva mas días, yo vivo aquí en el estado de Mexico en Coacalco, ademas es muy muy barato un paquete de 400 gr me costo 23 pesos algo asi como un dolar y un cuarto.
Uhh que bien que tiene esta receta, de niña amaba las hojaldras de mole.
Panadero de 1a. Gracias por transmitir sus conocimientos
Que delicia, durante mucho tiempo busque está receta, mi vecina que es panadera les dice virginias, pero no encontraba la receta con ese nombre, hasta ahora que sé que llaman "hojaldras" la encontré con UD Maestro! Mil gracias y Bendiciones! Es un privilegio ver sus videos!!!
Mis respetos maestro, Dios lo cuide para que nos siga enseñando el arte de la panadería 👌👏👏👏🇲🇽
Maestro mil gracias. Estoy muy emocionada porque es la primera vez que me complacen en UA-cam. Siéntase complacido porque contribuyó a hacer feliz a un marido:) Gracias otra vez
¡Tanto tiempo buscando en Internet la receta de hojaldras! Muchas gracias por compartir su conocimiento, que Dios lo bendiga
EXELENTE don Martín Dios lo cuide
Señor martín que dios lo bendiga mil gracias por sus enseñanzas un fuerte abrazo desde tepeapulco hidalgo se que somos vecinos.
Que exelencia de Maestro saludos desde Costa Rica
Señor Martín me encantan sus recetas explica muy bien es un buen maestro para explicar a sus seguidores cuídese mucho👍🌟
Qué maestría y profesionalidad!!
Un placer verlo trabajar y aprender de usted.
Lo felicito,
desde España.
Don Martín, muchas felicidades por su canal, no sólo me encantan sus recetas sino la forma en que comparte su conocimiento, con alegría y mucho amor por este oficio tan maravilloso. Gracias 😊
Sr. Martín wwooww es mi héroe...!
Muy serio😠 pero que delicias prepara....! Gracias x sus recetas
Uf!, con razón me gustan tanto, si se lleva mucho tiempo y dedicación hacerlas. Gracias por compartir su conocimiento, Dios lo bendiga.
Es un placer haber tenido dentro de mis recomendaciones de videos para ver en UA-cam, el que apareciera usted! He buscado por mucho tiempo ésta deliciosa receta y finalmente usted vino a compartir sus conocimientos de éste bello trabajo.
Me gustó mucho su video y su manera tan sencilla de trabajar, me suscribo y obviamente todo mi agradecimiento y si pudiera, le daría un millón de likes! 😊
Saludos.
Alicia Acosta
Muchimas gracias
Yo con mucho gusto comparto lo que se hacer.
Saluditos desde Healdsburg Ca.
Señor Moreno muchas gracias x compartir su conocimiento que Díos lo bendiga muchas gracias de La Paz Bolivia
Mucho trabajo señor, gracias por compartir, bendiciones 🌺
Muchas Gracias es usted un Gran Maestro, explica perfectamente y con mucha honestidad, no se brinca ni un paso, ni se guarda ningún secreto. Dios le bendiga 🙏☺️
Súper bonitas las hojaldras
Wooow 😍 se ven riquísimas gracias por compartir su trabajo
Don Martin admiró su habilidad y su maestria !,Gs x compartir sus lecciones !
Q- ricas dios le de salud p- q- nis siga orientando ....gracias !
Exelente clase me encantan las hojaldras
Gracias x la clase
Apenas vengo conociendolo me encanta la panaderia y la de usted es genial muchas gracias por compartir su conocimiento Dios lo bendiga....
Un verdadero Arte !!!
Mmmmm... delicioso
Felicidades !!!
Qué ricas y bonitas se ven. Pronto voy a prepararlas.
Don Martín , reciba un abrazo y mis más sinceras felicitaciones desde los Países Bajos , siguiéndolo y admirando su trabajo . ¡Saludos ! 😊🙏🏼🌷❤️🇲🇽
Muy buena explicación muchas gracias me encanta la panaderia
Muchas gracias por compartir la receta. Definitivamente la voy a hacer 😋😋😋😋
👏👏👏👏 lo explica muy bien y se ven que son de muy buena calidad! Gracias por compartir su receta y conocimiento 👍
Tiene una gran habilidad para hacer el boleo, que gran video Sr. Martin
Señor Martin que delicia fue verlo ahora comprendo porque son tan caras las hojaldras todo una obra de arte en la panaderia felicidades gusto en conocerlo, seguire comprarlas todo mi respeto a todos los panaderos!
Muchas felicidades por compartir la manera de hacer las hojaldras,lo hace ver tan fácil que me voy a animar a hacerlas. Apenas encontré sus videos y me encantan. 👏👏
Wow!!! Don Martin un aplauso que habilidad tiene estoy enamorada de su trabajo amo la panaderia felicidades!!! Y muchas gracias
que bueno
Buen video muy explícito felicidades
Excelente receta don Martín. Buen día!
Que delicias hace Sr Martín ...muchas gracias por compartir sus conocimientos...le envió un saludo desde Uruapan Michoacán❤
Acabo de hacer unas hojsldras con su receta y me quedaron muy bonitas! Muchas gracias por su excelente explicación! Bonito dia
Me encanta la seguridad con la que trabaja, yo estoy a años luz de igualarle.☺️
Hoy me inscribí a su página, señor usted si sabe de panaderia , me doy cuenta que talcual son sus formulas perfectan , ademas comunica todo muy claro y facil de entender.
Q padre trabaja felicidades me encanto
OMG 😮 se Merece muchos lake
Magnífico trabajo.Muchas gracias.Saludos.
Llevo como 15 videos y al fin su receta fue la que me funcionó!!! Gracias por compartirlo!🙋♀️
Que maestria para elaborar este delicioso pan, he visto otras recetas pero su tecnica es impecable. Y quedan de 10!
Un buen panadero utiliza las manos es el sazón que da cada mano el aguante da un sabor a plástico me gusta las recetas las estoy poniendo en práctica muchas gracias
Muy ricas sus ojaldras gracias maestro
Que bonita masa.
Por fin acaban de salir del horno están ricas y hermosas, le agradezco el tiempo que nos dedica gracias
Las voy hacer muchas gracias por la receta se ve que quedan muy ricas.
Hola don Martín, con gusto lo he seguido a través de sus recetas, la verdad todo lo que usted hace hasta ahorita me ha gustado. Tiene unas manos privilegiadas que hacen unos panes muy sabrosos. Felicidades, es lindo su trabajo, gracias por compartirlo.
Esas si son hojaldras!!! Están geniales!!!! Gracias por el video!! 👍🏻😊
¡Qué excelencia de trabajo! Yo aprendí repostería y panadería, pero con ud aprenderé mucho más. Muchas gracias y que el Altísimo le siga bendiciendo la obra de sus manos. Saludos desde Veracruz, Méx.
Excelente receta, las tengo que preoarar,, gracias!!
Muchas gracias por darse su tiempo para compartir, de verdad se le admira su trabajo y se le aprende mucho! Saludos desde la CDMX FELICIDADES!!!!!!
Muchas gracias por compartir saludos.
Le quedaron muy ricas.
Mil gracias por compartir esta magnífica receta Maestro, tenia muchas ganas de aprender, te agradezco mucho y cómo siempre, un saludo desde Seattle 🙏😊
A huevo hermano me agrado komo explikas saludos amigo !!!
saludos del Estado de Virginia don Martín que Dios lo bendiga .lo admiro como trabaja el arte de hacer pan espero poder aprender hacer el pan .gracias por dedicar y regalar su apreciado tiempo para enceñar.adios
Gracias por terner la paciencia de enseñarnos el rate decision la panaderia
¡Maestro! Es usted grande quedé perpleja muchas gracias lo haré esperando me queden tan bien como usted , todo está en que le eché muchas ganas gracias y cuidese mucho
Mmm se ven muy ricas
wow q buen trabajo!!! Felicidades y muchas bendiciones gracias x compartir.
No me canso de checar el vídeo muchas gracias Dios lo bendiga y gracias por su tiempo
Maestro Martín, qué gustó dar con su canal, me encanta, gracias x su sencillez y conocimientos, bendiciones.
Que hermosas quedaron🙊😽❤️❤️❤️
Gracias por compartir Don Martin¡ esas si son hojaldras, lo intentaré hasta que me queden¡
Las intentaré hacer hoy... 😋😋😋
Si que bien cuánto trabajo mucha paciencia no cualquiera lo puede hacer yo lo felicito. Es mucha dedicación. Yo pensé voy hacerlas pero no creo porque yo quiero todo rápido y hay que esperar mucho y varias veces para que esponje. Mejor las compro hechas Jeje 😉
Mil gracias Sr.Martín, es usted un Máster..👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Esa masa hojaldre si que lleva trabajo, gracias por sus vídeos Mr Martin
Qué bárbaro, Maestrazo mis respetos y mil gracias, Dios lo Bendice, Saludos desde Michoacán!
Me encanto como lo explica todo el procedimiento dios lo bendiga
Olá 👋 senhor Martine, quanto tempo .como está? Amo suas receitas.
Es un maestro Genial saludos desde Chile
Muchas gracias por darnos la receta y que sea algo que podamos hacer en casa, es algo que a muchos nos encantan "las hojaldras" gracias y lo seguiremos en todos los videos que suba.
margarita villanueva l
Se nota la experiencia de su trabajo 👏👏👏
Gracias maestro, aquí seguimos viendo sus vídeos y prendiendo.Que dios le siga bendiciendo.