Przepis na Śląskie Żeberka z Ciapkapustą
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- #polskiemięso #pewnejestjedno #polskawieprzowina #zawszewdobrymtowarzystwie #polskawieprzowinabryluje #współpraca
Sfinansowano z Funduszu Promocji Mięsa Drobiowego oraz Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego.
📸Instagram: / kochamgotowac
FB : / kochamgotowac
Tik Tok: / kochamgotowacofficial
O kurła jprdl! Właśnie je robię! Sos sojowy daje piękną glazurkę! Kocham Cię!
Pamiętam twoje początki ! :) Teraz to PROFFESSKA panie ! :) Super że dalej robisz to co kochasz ! Ale testu obrzydliwego jedzenia nigdy nie zapomnę :D Pozdrawiam i powodzenia !!! :)
Polecam kochani udostępniać innym bo naprawdę pyszne i kanał jak najbardziej sztoss oglądajcie i udostępniajcie ;) kanał Mega !!!! ;) 🤗🤗🤗👍💪
Jedziesz z solą, jak królik Bugs z marchewką.
[edit] Moja luba też tak miała, ale się odzwyczaiła. Teraz prawie soli nie używamy - i tak jej jest wystarczająco w produktach spożywczych - pieczywo, boczek niby wędzony itp. że o 'przekąskach' nie wspomnę.
Ja sos przecedzam przed zagęszczeniem mąką.
Lubię te Twoje sprzed 11 lat: ua-cam.com/video/Q2MSXVCqIRI/v-deo.html A czy Ty wolisz teraz ten nowy przepis?
My friend used to make this for me and I'm watching you because this is my favorite Polish food. BTW I don't know what the directions are, I don't speak Polish. 😂 I cannot wait to go back to Wrocław!!!
Rączka może się uczyć od ciebie śląskich klimatów
Podoba mi się ta "szypta wiedzy".
P.S. jak zobaczyłam to sitko oraz usłyszałam "jest najlepszym przyjacielem kucharza" przypomniała mi się historia "rozpuszczonego" sitka Michała xD
A nie dało by się normalnie powiedzieć ile wody, ile soli i ile żeberek? Byłabym wdzięczna.
Zrób odcinek jak zrobić sos holenderski, taki co się dodaje do jajek po benedyktyńsku
Piotrek to jest gość którego oglądam od chyba 10 lat, dzięki Piotrkowi też 'kocham gotować' trzymaj się ciepło :)
Witam
Tak uwielbiam to danie.Robie to danie dwa razy w miesiącu 😃 jak przyjeżdża wnuczek,uwielbiamy to danie.
Pozdrawiam Pana.
I mam pomysł niedzielny obiad😅. Dziękuję i pozdrawiam🤗
Wczoraj robiłem żeberka w sosie pieczarkowym z ciapkapusta. Też wyszły mega, ale na bank spróbuję Twojego przepisu następnym razem. Wyglądają przepysznie.
rewelacja
Świetny przepis, wygląda znakomicie.
pasja w głosie na duży +.
nie ma nic gorszego niż beznamiętny podkast
PAŃĆKRAUT a nie żadna ciap kapusta
Ślinka cieknie, jutro do sklepu lecę po zeberka i wypróbuje Twój przepis 🤗
Koniecznie daj znać jak wyszły :)
Miau miau
Ciapkapusta? 🤣🤣🤣 CIAPRÓWA! To jest to!!! Uwielbiam 😍😍😍
Ku rwa kazdy wie o co chodzi.wiec nie podniecaj sie nazwami slaskimi bo na ciapkapuste jest ich wiele.
akurat rodzice zrobili na obiad niedzielny
Hejo! Żeby tłuszcz z góry ściągnąć połóż papier ręcznikowy.. pięknie pochłonie tłuszcz 😊
Dzięki Mistrzu zrobię dam znać jakie smaczne 👍🙂
Daj proszę przepis na Golonkę plisss pozdro pychorka żeberka
Błagam, boczek, tym bardziej do ciapkapusty na smalcu, nie na oleju 🙈
właśnie robię te żeberka dla mamy :) mamuśka uwielbia żeberka więc na bank będzie wniebowzięta :)
niezly teatr i ten jego dramatyczny glos ; wkladam moje zeberka do mojej wody....albo: i teraz tak .... rychtyk z tego chopa
zawsze możesz odgrzać bez emocji lazanię z Biedry.
Piotrek, ale mnie teraz zainspirowałeś tym daniem. Akurat mam w zamrażarce płat mięsnych żeberek i brak pomysłu na niedzielny obiad. Przekonałeś mnie tym sosem. Swoją drogą to może być pomysł na całą serię filmów z cyklu dania z różnych regionów Polski. Może teraz coś z kuchni Kociewskiej? Pozdrawiam.
A własnie szukałem przepisu na zeberka a tu takie cudo 🙂
Zeberka w przedszczolu i szkole....I jeszcze SOS sojowy........
A ja się zastanawiałem dlaczego sos się rozwarstwia. Teraz już wiem. Dzięki.
Piter to jest przejebany koleś :)
Uwielbiam go i szanuję.
Kiedyś myślałem że to Piotrek
Był tym gościem z filmiku "jestem hardcorem" xDDD bo głos podobny
I się zawiodłem kiedy poznałem prawdę
Ale i tak Piotrek to dla mnie legenda :D
Był kiedyś live pod nazwą pieczona szynka mój kotek choco zjadłby trochę szynki
Kolejny przepis Sztos 🔥🔥 pozdrawiam
To ziemniaki a nie puree😉 jakoś mnie to irytuje, ale przepis ciekawy😊 piękny sosik
@@deadzio puree to ziemniaki tluczone na gładko z dodatkiem masła i smietany
swietna robota ze szczypta wiedzy ;)
Sos mega pyszny, najlepszy jaki w zyciu zrobilem. Inne przepisy nie maja podejscia do twoich🎉
Żeberka też wyszły znakomite, nie gumowe, bajka.
Synku ucz sie ucz bo nauka to potegi klucz.
10:20 żeberka zostawiasz na godzinę , na filmie sekundę pózniej są uduszone , kto ten film montował ? bo nie widać cięcia :) smaczny przepis
Ciapkapusta???pierwszo słyszę ale spróbuję obowiązkowo bo kocham śląśkie potrawy i Kluski też❤❤❤🎉🎉🎉.
stary wydrapałem ekran by ci kawałek ucknąć tej pychoty będę robił na niedziele pozdrawiam
cukru nie dodajesz po to żeby mięso było mniej słone,
robisz to po to żeby zochowało swój kolor, bez niego zrobiłoby się bardziej szare
Oglądam Cię od zawsze, więc w sumie razem się starzejemy. Niestety, ale pierwsza myśl przy wykładaniu: ale to musi być ciężkostrawne. :( Co to za czasy. :(
Ciapkraut u mnie na to mówiliśmy 😁
Super wrócić do takich smaków! Ale nie ma to jak mama robiła obiady ❤
A może film z patentami na kruche mięso? Np dodanie cukru podczas duszenia, sok z cytryny do marynowania
w Piekary Śląskie mówimy ciaper kapusta
na Rojcy różnie, u mnie ciap u innych ciaper :D Pozdrawiam!
Pierwsze widzę aby „Ślązak’’ robił kartofle pure z olejem 🤔 haha
Jadłeś kiedyś kotlety smarowane musztardą a później jajko i bułką tartą?
Tak przy okazji zajebiste masz te żeberka
W jakiej restauracji pracuje Pan Piotr? Gdzie można spróbować jego dań?
Ale pięknie pachnie co gotujesz? Wode. A co dodałeś? Soli. Aaa klasyka xD
Ja też pamiętam twoje początki...no, hm... czasem zabawne))) Ale powiem tak, ja z Olsztyna z Warmii. Tu tradycje kulinarne są raczej mieszane: centralna Polska, staropolskie i... litewskie, bo wielu repatriantów je tu przywiozło. Ja osobiście dawno przywiozłam ze Śląska przepis na ciapkapustę. Faktycznie - doobra. Ale jako samodzielne danie, najwyżej okraszone skwarkami. Inaczej to za tłuste i zbyt kaloryczne. Dziś ludzie już nie żrą tak kalorycznych bomb!
Ale obłędne te żeberka,a ciapkapusta do tego ,mniam mniam.
No i slusznie. Danie mistrzow😊Gratuluje
Jaki olej ,do żeberek to tylko smalec dosmażenia
Schłodzić sos i zebrać caiy tłuszcz zastygły!
Czemu nie smalec .Ryby na oleju się robi
te paski czarne z "newsami" serio mnie irytuja
Siemanko witam w mojej kuchni dalej to używam
Czy ta ciapkapusta ma być podawana na zimno? bo zanim zrobisz żeberka to ona wystygnie? Ciekawy przepis.
Zrobiłem ją wcześniej aby przeszła wszystkimi smakami. Oczywiście przed podaniem ją podgrzałem
Kuuuusisz Chłopie, oj kusisz 😁😁😁
Cześć Piotrek. Ostatnio przeczytałem, że przez pewien czas pracowałeś w Manchesterze. Czy możesz powiedzieć, która to była restauracja i czy ją polecasz?
Pracowałem w Ego, zizzi i loch fyne
@@kochamgotowac o Ego słyszałem, ale jeśli chodzi Ci o Loch Fyne w Manchester, a konkretnie w Didsbury to już jest zamknięte na stałe
a ziemniaczki uwielbiają sos
Idź do kuchni lidla pls, a żeberka wyglądają zajebiście
Wszystkie zostały zjedzone z prędkością światła
Ale sosik , lux malina . Pozdro
No Panie wymiatasz👍👍👍
Wieprzowa wołowina hehe!
kiedy walka a Mandziem?
Super Super
To mi się podoba! :)
zrobine niejadalne
Ty jesteś ruski dz
Podaj przepis proszę
Zajebiste
Kocham żeberka :]
Mistrzostwo
no ten przepis to sztooooos
Mmm..pychota!!!😋
Lepsze niż bbq
Polskie mięso 🤔
A jakie proporcje?
Właśnie to zrobiłem, chociaż nie jada się tego w moich stronach (lubelszczyzna) ...to przepis mega!!! ...klękajcie narody!
Pozdrawiam 😉
pierwszy
Siemanko!
Żeberka w przedszkolu?😅
Pewnie!
No teraz to mnie zaimponowałeś Pieter
Uwielbiam żeberka :)
w którym przedszkolu to jadłeś?
Bajka na Rojcy
@@kochamgotowacRojca to trzy kilometry od Piekar Śląskich.
Jeździłem co piątek do piekarni na Rojcy po chleb w końcówce lat 80tych ubiegłego wieku,miałem 14 lat.
Ten zapach mnie prześladuje
Ale to wygąda :O Pycha
Najlepszy jest ten sos z żeberkami mhhhhhhh
To chyba pyszne
To jest genialne :]
Polecam jeszcze do tej kapusty dodać ugotowaną fasolę Jaś i utluc razem z ziemniakami
dobry pomysł ale na domowy obiad tej fasoli była by garstka ,a gotowania spoooro. W profesjonajnej kuchni jak najbardziej , tężyzna potrawy podbita do maximum
Do sosu warto dodać trochę wody z kiszonych ogórków. Super przepis! Pozdrawiam
A nie lepiej byłoby dać setke soku z kapuchy przed obgotowaniem?
@@agatakrenz7800 pewnie też spoko, aczkolwiek smak wody z ogórków kiszonych ❤❤❤❤❤❤
Żeberkami u nas w domu to się jedynie pies najadał ;P. Jak się takie 3 kawałki ogryzło to jak by człowiek nic nie zjadł. A piesio podhalańczyk jak żeberka poczuł to z kuchni nie wychodził, a przy podaniu siadał przym matce i się oblizywał bo mamuśka zawsze mu jedno w całości odpaliła potem po kości szedł się do innych przymilać ;P. Ale ten skubaniec był w stanie opierdzielić skrzynkę kurzych rapek albo połknąć na raz kostkę masła czy kilo szynki ;) O łopatce nawet nie ma co wspominać biegał potem po ogrodzie z mordą we krwi terroryzując sąsiadów ;)
to przepis dla zjadaczy chleba ,a nie rodziny Adamsów
Czy ciapkapusta jest rodzajem kapusty?
Eleganckie jedzonko :)
Można poprzestać na zwykłym ziemniaczanym puree bez kombinowania z tą kapustą.
Można, ale to jest klasyka. To jest trochę tak jak by pomidorową zupę podać bez ryżu lub makaronu
@@kochamgotowac ale o wiele mniej babrania się. PS pomidorowa z ryżem ?!?
@@spiety75 pomidorowa z ryżem. Mniam. Spróbuj sobie. 😉