Niklaus, ALE TO JE DOBRE!!!! Nigdy tego nie jadłem, więc dzisiaj zrobiłem. Żona z Katowic stwierdziła, że jej babcia zawsze takie robiła i wyszło fest!
Ale niepotrzebnie tą wodę z kapuchy wylał, tam najwięcej smaku. Jednak w polskiej kuchni króluje kwaśny smak, zurki, kefiry, kapusty, zsiadłe mleko i kiszone ogory
Jesteście zajebiści ! Przy dzisiejszej mizerii Wasz kanał i Wasza naturalność i oryginalnośc to na serio zajebista sprawa - przy okazji, świetny pomysł na danie , trzymajcie się ciepło !
ślinotoku dostałem a jeszcze teraz browarka se popijam lubię połączenie kapusty kiszonej z ziemniakami ale tego przepisu nie znalem do dziś, oj będę często takie cudo se pichcić ale dupa będzie szaleć jak to po kapuście kiszonej szaleć. Dzięki Pieron
you probably dont care but if you're stoned like me during the covid times then you can stream pretty much all the new movies and series on InstaFlixxer. I've been watching with my brother for the last few days :)
od dziecka u mnie w domu się to robiło i zawsze podawało do wszelkich pierogów, klusek i innych takich mącznych dań - nigdy nie miałem pojęcia że to ma jakąś nazwę, ani tym bardziej że to potrawa kuchni śląskiej! uwielbiam.
Ostatni raz taki pańćkraut jadłem jakieś 25 lat temu jak mój ojciec pracował w kopalni. Do tego jednak obowiązkowo były żeberka, z sosem (zołzom nie z tytk)i i do popicia kyfir hehehe😄 Musza zaś spróbować😉
Od zawsze tak jest, co miasteczko, co region to inaczej :D Niklaus mieszka ode mnie jakieś 4km w linii prostej, u niego się sztampfuje, a u mnie trzeba uźgać :D
Kamil Bubalik wytłumaczę tę różnicę z tym sztampowaniem a żganiem - tys jest Ślązak z tej polskiej strony i oni to byli do tych z niemieckiej Strony już gorole i dlatego się tez tak przezywo ze ze sosnowca bo to już było w Polsce ! Słowo sztampfen pochodzi z niemieckiego bo ty jak Dostajesz np. List to on jest stemplem stemplowany a nie żgany a w kopalnie były stemple do podpierania zabudowy a nie żagle albo coś Podobnego! W niemieckich DUDACH stoi napisane że „ schtampfen „ oznacza ugniatanie,rozgniatano,miażdżenie i tym podobnie ! Mowa śląska to takie niemieckie wyrazy spolszczone !
Niklaus, stwierdziłem, że może Ci się ta wiedza przydać, a mianowicie - dobrze zrobiłeś, że kartofle wrzuciłeś do wrzątku, gdyż wtedy tracą dużo mniej wartości odżywczych, zgodnie z mechanizmem, który jeszcze w liceum pani od biologii nam tłumaczyła
U nas w łódzkim robi się podobną kapustę,tylko że z grochem,ale w pow opoczyńskim z którego pochodzę robiło się się z ziemniakami i grochem lub fasolą.
Pochodzę z Chorzowa , mieszkam w okolicach Namysłowa teraz :) dokładnie mam dejavu;) pycha z żeberkami 😋 a Namysłów Pils swoją drogą super ... pozdro , fajny kanał
jutro tym nakarmię rodzinka... :-) Geslerowa po rewolucji w Brennej nazwała to danie... "ziemniaki po zabłocku" ino tam dają ciapkapusta z kawałkiem wędzonego gorącego karczku... Oczywiscie łapa i sub do Ciebie leci... !
5:41 - szkoda, że nie można 2 łapek dać :D Ale się spojrzał jak go Pati oskarżyła o żarcie dużej ilości boczku :D Dawno tego nie jadłem, ale lubię taki przysmak.
Niklaus zamiast tego szajsu z Morlin, kup w "Świeżyźnie" kiełbasę ze świniobicia. Niebo w gębie i do ciapkapusty będzie idealna. Najlepsza kiełba do smażenia/na grilla.
powiedz mi jedno skąd na twoim byfyju piwo ze Zduńskiej Woli?:) takie miłe skojarzenie bo od bajtla przez 25 lat mieszkałem w Bytomiu a teraz ostanie 10lat właśnie w Zduńskiej Woli
Ja, to je po drōgi Strōnie Gorzicôw. Za Bajtla toch był na tych Familokach ze czi, sztyry Razy, i Roz ze czi Lata tymu bo śe Matka chciała jeszcze Roz to ôbejrzeć, ale za mocka sie wszysko zmjyniyło, noi gut!
Zrobiłech to w zeszłym tydniu na łobiod ,ale mojej babie z pod Krakowa nie smakowało.Powiedziołech jej że na niom trzeba Niemca i wszy to nabiere smaku.
Grulcoki ino som tutej. Grulcoki i bidna kwośnica, jo won godom ! Nie prtawiąc jus ło tym, ze spyrki cy omasty, zamiost pikne, to tyn śwarny opek kupuja je u zachodniego hochsztaplermajstra - co downo, kany dziatki zabocyły z parawideł znonych łod zowse. Hej !
Niklaus, ALE TO JE DOBRE!!!! Nigdy tego nie jadłem, więc dzisiaj zrobiłem. Żona z Katowic stwierdziła, że jej babcia zawsze takie robiła i wyszło fest!
na zdrowie!
Ale niepotrzebnie tą wodę z kapuchy wylał, tam najwięcej smaku. Jednak w polskiej kuchni króluje kwaśny smak, zurki, kefiry, kapusty, zsiadłe mleko i kiszone ogory
Pozdrawiam Niklaus, to jedzenie znane jest również na Morawach i w Czechach.
Nazywamy to „lepenice” ( oznacza to coś sklejonego )
I do tego jeszcze zimny Złoty Bażant-niebo w gymbie
@@heinrichdudek6828 biera to, nawet za 100 koron:)
- To je richtich dobre, a najlepsze z Żeberkami i Zułzom. 😆👌🏻🍴🍽️ >>
Jesteście zajebiści ! Przy dzisiejszej mizerii Wasz kanał i Wasza naturalność i oryginalnośc to na serio zajebista sprawa - przy okazji, świetny pomysł na danie , trzymajcie się ciepło !
Właśnie wczoraj żech jadła panczkraut z karminadlami, pychota!
Jaa ciapkapusta nojlepszo ze żeberkami. Aleś mi smaka narobioł pieronie 😆 Pozdro ze Świętochłowic
No i Niklaus gotuje - ❤❤ - tego się nie spodziewałem, ale warto słuchać i oglądać. Ładny,ciekawy program ❤😊
ślinotoku dostałem a jeszcze teraz browarka se popijam lubię połączenie kapusty kiszonej z ziemniakami ale tego przepisu nie znalem do dziś, oj będę często takie cudo se pichcić ale dupa będzie szaleć jak to po kapuście kiszonej szaleć. Dzięki Pieron
Ten boczek z cebulką to chyba sobie na tapetę wkleję :P
you probably dont care but if you're stoned like me during the covid times then you can stream pretty much all the new movies and series on InstaFlixxer. I've been watching with my brother for the last few days :)
@Lian Van Yea, I've been watching on InstaFlixxer for years myself :D
Ok ciapkapusta z wusztem super wyszła aż mi ślinka cieknie... Szkoda tylko tego soku z kiszonej kapusty. Tak pisałem na bieżąco... 👍👍👍Pozdrawiam
Robiłem w niedzielę w/g przepisu wyszło sztos gorąco polecam :)
od dziecka u mnie w domu się to robiło i zawsze podawało do wszelkich pierogów, klusek i innych takich mącznych dań - nigdy nie miałem pojęcia że to ma jakąś nazwę, ani tym bardziej że to potrawa kuchni śląskiej! uwielbiam.
Smaka mi narobił "PIERON,"
Ostatni raz taki pańćkraut jadłem jakieś 25 lat temu jak mój ojciec pracował w kopalni. Do tego jednak obowiązkowo były żeberka, z sosem (zołzom nie z tytk)i i do popicia kyfir hehehe😄 Musza zaś spróbować😉
Ciapa popito kefirym?Dobrze,że my niy mieli wspólnego hajżla na placu,bo sraka żeś mioł na pewno pieronowo.
Vladi,jo tyz sie dziwia kaj sie do panczkrautu kefyr piylo.Lecialo sie ze zbonkym do knajpy po piwo.Pozdrowiom.Slazok
@@valdi2942 jo wola kiszkom :)
Przykład różnic w godce ślōnskiej : U ciebie się sztampfuje kartofle a u nas kartofle trza użgać. Pozdrawiam :D
Od zawsze tak jest, co miasteczko, co region to inaczej :D Niklaus mieszka ode mnie jakieś 4km w linii prostej, u niego się sztampfuje, a u mnie trzeba uźgać :D
@@adwols2010 gdzie to takie hasło? :D
@@adwols2010 Poznań!
@@adwols2010 Byłem, fajne miasto! Pozdro chopie i dej pozór! :D
Kamil Bubalik wytłumaczę tę różnicę z tym sztampowaniem a żganiem - tys jest Ślązak z tej polskiej strony i oni to byli do tych z niemieckiej
Strony już gorole i dlatego się tez tak przezywo ze ze sosnowca bo to już było w Polsce ! Słowo sztampfen pochodzi z niemieckiego bo ty jak
Dostajesz np. List to on jest stemplem stemplowany a nie żgany a w kopalnie były stemple do podpierania zabudowy a nie żagle albo coś
Podobnego! W niemieckich DUDACH stoi napisane że „ schtampfen „ oznacza ugniatanie,rozgniatano,miażdżenie i tym podobnie !
Mowa śląska to takie niemieckie wyrazy spolszczone !
Panczkraut ze żeberkami i zaklepka z zołzum mój fater robioł z muter najlepsze to były dobre czasy kiedyś.
Rączka gotuje
Lubię jak się panna dobrze odżywia 🥰
Geniusz przepis. Pochodze z centralnej Polski i do takiej kapuchy dodajemy jeszcze gotowany groch. 😉 Polecam spróbować 😉✌️
Pozdro z okolic Namysłowa Niklaus pieronie! Props za wybór piwa! :D
łapka w góra za nazwa ciapkapusta, kerej tyż używomy w doma :)
Jak to moj starzik śpjywoł: ,,Przi pjecu stoła, krupnioki grzoła, a jo jom majt, majt, majt, a łona sie śmioła,,
Piwo PRL z browaru Staropolskiego z mojej pięknej Zduńskiej Woli, props
A żebyś wiedział, że za kota dam łapkę!
Niklaus, stwierdziłem, że może Ci się ta wiedza przydać, a mianowicie - dobrze zrobiłeś, że kartofle wrzuciłeś do wrzątku, gdyż wtedy tracą dużo mniej wartości odżywczych, zgodnie z mechanizmem, który jeszcze w liceum pani od biologii nam tłumaczyła
A widzisz, czyli podświadomie wiedziałem :D
@@NiklausPieron makłowicz też wciepuje kartofle do wrzątku :)
Łapa w górę za kota 😁 Pozdrawiam z Mysłowic
U nas w łódzkim robi się podobną kapustę,tylko że z grochem,ale w pow opoczyńskim z którego pochodzę robiło się się z ziemniakami i grochem lub fasolą.
Że tak użyję niecenzuralnego określenia, ale bym wpierdalał!
Widząc takich ludzi jak ty to zaczynam zmieniać zdanie o Bytomiu, spoko gościu jesteś
co nie zmienia faktu, że to najbardziej brzydkie i szare i brudne miasto na śląsku
@@mateomatik5390 Brzydko i brudno to Ty masz w swojej pustej głowie.
Pochodzę z Chorzowa , mieszkam w okolicach Namysłowa teraz :) dokładnie mam dejavu;) pycha z żeberkami 😋 a Namysłów Pils swoją drogą super ... pozdro , fajny kanał
Niklausowa kuchnia powraca
Pochodzenie tego wurstu iboczku i uzycie tego cus w tej potrawie to PROFANACJA
wprawdzie dzisiaj miałam przepyszny żur ale mi teraz i tak smaka narobiliście
jutro tym nakarmię rodzinka... :-) Geslerowa po rewolucji w Brennej nazwała to danie... "ziemniaki po zabłocku" ino tam dają ciapkapusta z kawałkiem wędzonego gorącego karczku... Oczywiscie łapa i sub do Ciebie leci... !
Niklaus pozdrowienia dla Ciebie i dla Twojej z Zabrza..
Mikulczyce witają 😉
@@chudy19486 Mikule rulez. Napad na fabryke jaboli
Kri su sapsze snom
Coś synchronizacja nie tak - godka i gymba niepasowało
to sie oryginalne nazyo ciaperpanszkraut a nie ciapkapusta co to jes za slaski???
5:40 Kurde, tera to już musze dać łapkę w górę :/
Masz mnie Niklaus :P
Gad demyt, takie żarcie i piwko do tego. W weekend zrobię koniecznie 🤤
5:41 - szkoda, że nie można 2 łapek dać :D Ale się spojrzał jak go Pati oskarżyła o żarcie dużej ilości boczku :D Dawno tego nie jadłem, ale lubię taki przysmak.
Hej Niklaus.Widze że piwo miałeś od nas,z Łopolksiego...😉Smacznego.
Ja te stampfkartofle Znam od mui Mama!lubje je❤️naijlepi z krupniokem 😍
Z cołkim szacunkiem ale płukanie kapusty to je profanacja
Jak piwo z puszki🍺🍺🍺🍺🍺
Peter ,mosz racjo.Caly smak w kiblu.Pozdrowiom.Slazok
Dokładnie,nie puczemy kapusty. Ciaperkapucha ma ryj krzywić a dodatki mają prostować
Aż mi ślina z pyska poleciała
No, toś mnie teraz "wnerwił" na wieczór, ale jutro nie odpuszcze.
lajk za piwo z browaru zakladowego z Poniatowej :)
Sokowirówka najlepsza
Boczek musi być od masorza,a ni z Biedry...Kapusta z buncloka 😉
Niklaus zamiast tego szajsu z Morlin, kup w "Świeżyźnie" kiełbasę ze świniobicia. Niebo w gębie i do ciapkapusty będzie idealna. Najlepsza kiełba do smażenia/na grilla.
Jo uwielbjom panczkraut.
Pozdrowiom.
Mmm... yummy😋! Łoj jak joł lubiam ciapkapusta. Trzim sie Pieronie a njy dej se żodnej „ Coronie”🦠, pozdrowicha z „ Rajchu”✌🏻
Simply the Best.
A mi smak prziszoł.
O jeeeeeeezu aż mi pitok w niebiosy odlatuje jakie to dobre! Idę stać w kolejce po wóżek na zewnątrz biedronki.
powiedz mi jedno skąd na twoim byfyju piwo ze Zduńskiej Woli?:) takie miłe skojarzenie bo od bajtla przez 25 lat mieszkałem w Bytomiu a teraz ostanie 10lat właśnie w Zduńskiej Woli
Właśnie miałem robić kochani😀 uwielbiam to
Setny lajk. Pozdrawiam cie z Gorzyczek :D
Też żech je ze Ślunska ale słabo godać umia.
Gorziczki wele Kolonii Frederika? Moja Matka sie urodzila w Gorschütz, na Familokach, je to te?
A jo z Rogów 😁
Ja, to je po drōgi Strōnie Gorzicôw. Za Bajtla toch był na tych Familokach ze czi, sztyry Razy, i Roz ze czi Lata tymu bo śe Matka chciała jeszcze Roz to ôbejrzeć, ale za mocka sie wszysko zmjyniyło, noi gut!
TO SIE NAUCZ GODAC PO NASZYMU . ZA STARY PIRWY INO TAK GODALI . A TERA ??? . 🤣🤣🤣💯😁😁💪🌞⚒️🇩🇪🇩🇪.
Ja również Śląsk pozdrawiam Turza śląska Wodzisław śląski
Nojlypszy je panszkraut z karminedlami.
Mmmmm, niebo w gymbie. Smacznego. Pozdrawiam.
O ludzie, czuć już w Warszawie jakie to będzie pyszne. Dzięki dzieciaki! Ps. ale kotek figlarny - ma białą łatkę w ... ,,tym" miejscu ;)
Piękna z was para. Zrób program jak wyglądają zaloty Śląsku. To będzie petarda.
Jak wygladaja zaloty w Radzionkowie..... 😂
@@anastasiawolska8956 na Lipinach...
Na Cidrach już za bardzo nie ma z kim.
Chopie czys ty zgupioł... Sok z kapusty kiszonej wyloć? Toć to najzdrowsze...aż żech zrobił pausa...oglondom dalej...😱Pozdro
jedno jest pewne, Pati jest do celów wyższych, nie do obierania kartofli
Super odcinek. Czekam na kolejne!
Zajebiste. Tanie i proste
To jest zajebiste danie👍
A u nas na podkarpaciu to jemy tłuczone zimnioki a obok bigos na jednym talerzu i też pyszota 😋
Na śląsku tez się tak je bigos z ziemniakami pozdrawiam
Pychotka!
Łapka w gorę nie tylko za kota;) PS Fajny ten swing:)
Wypróbowane...całkiem niezłe i poistne 👍😀
Baja 💥👍
Też pije Namysłów bo więcej w puszce a jeśli chodzi o ciapkapuste to można zastąpić kiszoną kapuste słodką?
Też piję Namysłów :) Można jak najbardziej, zrobiłem ostatnio eksperymentalnie i wyszło super!
Skąd wzieliście muzę ;) ?
I 🥃 do tego 🥰
Łapka w górę dla kota!
U mnie się robi z sosem ciapkapuste,również polecam :)
U mnie sie z jakaś pieczenia jadło. Ale żeś mi smaka narobił na ta ciapkapusta :))
Kapucha, zimnioki boczek wurst i piwo co tu moze nie smakowac
Odważne zamaszyste gesty 🤣🤣🤣🤣👍
Pieronie otwieraj tego browarka zakładowego to będzie lepiej smakowało!
8:14 pełna kultura
Plusik za Namysłowa :))))
A potejtosy gotowane w wasser mit salz ili niet?
haraszo
Acha, to znaczy jak?
@@teesz4351 🤣
Ale blank gryfny mix du make! 😉😂
Zrobiłech to w zeszłym tydniu na łobiod ,ale mojej babie z pod Krakowa nie smakowało.Powiedziołech jej że na niom trzeba Niemca i wszy to nabiere smaku.
Przetestowane!!! Polecam dzieci i żonka wsuwali ino raz:)
Fajny ten Sztamfer :D
Pozdrowienia z Podbeskidzia (z Bielska-B .) :D Powinniście otworzyć kanał yt "Niklaus we kuchynie" :D
Ale jak to pachnie.....
Robię w weekend.... Smaka dostałem
Polecam jeszcze czosnek wrzucić na sam koniec do boczku i cebulki na ciepły tłuszcz wtedy smak jest jeszcze lepszy :)
Ale pasujecie do siebie ✌️👌
daje okejke :) za kota :)
Niklaus Rolade zrób !!!
W doma się pije eno z szolki abo inkszego kufla!
Mom nadzieja, coście tygo w piontek nie jedli
NIE DEJ BOŻE
@@freakolek Tymbarżij ze je PIYRSZY PIONTEK
Kaj som u Wos nojlepsze krupnioki ?
Ino swojskie chopie! :D
U mnie w osiedlowym na Środuli koło przychodni 😉
@@pawelbartus u wos to chyba kaszanka :P
To mi się podobol👍 I sehr gutes Piwo👌🍻
Zajebiste
Ciapciakrut z takim się kiedyś spotkałem określeniem .
Przydałoby się poprawić pismo w języku śląskim, ale oprócz tego wszystko git. Pozdrawiam 😁
DOBRA DUPIA TO JAKI GOROL "ZIEMNIAKI" CI BEDZIE GODOL
ZIEMNIAKI
Ale pyrki najsmaczniejsze 😁
@@danko535 Nie no kolejny się znalazł "PYRKI" nie wierza
Grulcoki ino som tutej. Grulcoki i bidna kwośnica, jo won godom ! Nie prtawiąc jus ło tym, ze spyrki cy omasty, zamiost pikne, to tyn śwarny opek kupuja je u zachodniego hochsztaplermajstra - co downo, kany dziatki zabocyły z parawideł znonych łod zowse. Hej !
Ja tam wpierdalam BRAMBORY
Cpocha .... Ciapocha :)
Jako łona je gryfno ta modro Mordora pozdrooo zdrówka mordki
@Niklaus Na Śląsku Cieszyńskim mówimy na to "babraczka"
Najładniejsze z tych wszystkich jak dla mnie ☺️
Przy następnych dupnych zakupach kupię kapustę bo resztę składników mam i zrobię to wyśmienite danie.
gryfny tyn corny kot 😜😜👍👍✌✌✌✌