Обещанный рецепт рыбы, который я выпрашивал в крымских ресторанах / Для вас бесплатно, на здоровье!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 гру 2024
  • Обещанный рецепт рыбы, который я выпрашивал в крымских ресторанах / Для вас бесплатно, повторяйте на здоровье!
    Рецепт, который привез из отпуска и теперь часто повторяю дома! Реально приходилось ходить (ужинать) по кафе и ресторанам, и выпрашивать рецепт замечательной рыбки. Пообещал всем поварам, что за рецепт вернусь в их заведение, так что знаю где мы будем отдыхать в следующем году!
    ➤Только вкусная выпечка на канале Другая Кухня Выпечка 👉 clck.ru/QuXJZ
    ➤Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 clck.ru/QsoCX
    Рецепт:
    морская рыба (у меня кефаль) 2 шт
    растительное масло 3-4 ст.лож
    чеснок 4 зуб
    зелень петрушки
    морская соль (крупная) 1 ч.лож
    итальянские травы 1 ч.лож
    вторая часть блюда:
    лук (крупный) 3 шт
    винный уксус (6%) 3-4 ст.лож
    соль, сахар по вкусу
    зелень петрушки 1 пучок
    укроп 1 пучок
    базилик 1 пучок
    мята небольшой пучок
    ➤Соседка немка подкинула рецепт на ужин clck.ru/QuXT2
    ➤Рецепт моего школьного товарища clck.ru/QuXUD
    ➤ОБЕДЫ и УЖИНЫ clck.ru/QuXVY
    ➤ИДЕИ для ЗАВТРАКА clck.ru/QuXWo
    ➤САЛАТЫ и ЗАКУСКИ clck.ru/QuXc5
    ➤НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА clck.ru/QuXdS
    ➤СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА clck.ru/QuXed
    ➤ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! clck.ru/QuXg9
    ➤ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - КОНСЕРВАЦИЯ clck.ru/QuXh2
    *************************************************
    Присылайте фото своих рецептов на foto_recept@mail.ru
    или в социальных сетях:
    Наша группа ВКонтакте: other_k...
    Наша группа в Одноклассниках: okъ.ru/drugaya...
    Instagram: www.instagram....
    **********************************************
    По поводу Рекламы и Сотрудничества пишите на почту:
    isaev.kitchen@gmail.com
    #запеченная_рыба #рецепт_рыбы_в_духовке #рыба_по_крымски #вкусный_рецепт #ресторанный_рецепт #рецепт_морской_рыбы #как_приготовить #вкусная_рыба #рецепт_как_в_ресторане #как_приготовить_рыбу #вкусная_идея #простой_рецепт #что_приготовить_на_обед #готовим_вкусно #кулинария #домашняя_еда #любимые_рецепты #другая_кухня #рецепты #маринованный_лук

КОМЕНТАРІ •

  • @pacificus4108
    @pacificus4108 3 роки тому +22

    Пробовал приготовить по вашему рецепту! Когда перемол, чеснок петрушку с маслицем. Чуть сам себя на руках не начал носить))) реально аромат обалденный.

  • @ТатьянаКоролева-з3е
    @ТатьянаКоролева-з3е 4 роки тому +16

    Наша Крымская кефалька. Очень вкусная рыбка. Беру на заметку ещё один рецепт. Спасибо большое. Всех благ.

  • @ТатьянаЧевникова
    @ТатьянаЧевникова 4 місяці тому

    Огромное спасибо за рецепт. Сегодня первый раз купила кефаль, до этого никогда не покупала, искала рецепт, и вот чисто случайно попала на ваш рецепт. Безусловно, беру в копилку. Лайк и подписка.

  • @ВалентинаМоисеенко-о3т

    Так это же
    Кефаль,
    Царьрыба.не каждая.рыбабудет такой вкусной.как наша кефалька черноморская она.и без приправ ___
    Вкуснятина!

  • @Светлана-к5о9г
    @Светлана-к5о9г Рік тому +2

    Большое Вам спасибо за рецепт

  • @larisafiilipovich
    @larisafiilipovich 4 роки тому +10

    очень интересный рецепт взяла на заметку спасибо за рецепт .

  • @Леда-г8с
    @Леда-г8с 10 місяців тому

    Интересно! 🎉 завтра буду готовить по Вашему рецепту.

  • @ИринаДмитриева-н2з
    @ИринаДмитриева-н2з 4 роки тому +6

    Спасибо большое. Очень классный рецепт.

  • @Anaska-d7u
    @Anaska-d7u 7 місяців тому

    Уже третий раз готовлю кефаль по Вашему рецепту, спасибо!😊

  • @ВалентинаФатеева-о3ч

    Очень интересно! Спасибо, Александр! 👌👏☀️

  • @ЯнинаОденбах-у3н
    @ЯнинаОденбах-у3н 4 роки тому +5

    Очень люблю ваш канал,и рецепты все офигенные,однозначно в копилочку,спасибо.

  • @ЕвгенияКоваленко-я9э

    Александр ! Привет! Любую рыбу люблю🤷‍♀️😋Рецепт👍Спасибоооооо🙏Удачиииии❣

    • @ДругаяКухня-н2ю
      @ДругаяКухня-н2ю 4 роки тому

      Привет, Евгения! Готовьте на здоровье! Реуепт как раз для вас!

  • @АндрейМайстренко-ж5я

    Пеленгас-он и в Африке-пеленгас!!! Очень вкусная рыба,а с такими добавками-обалдеть.Надо делать.

    • @bugiman4760
      @bugiman4760 Рік тому +4

      Пеленгас и кефаль разные рыбы , вид один только

    • @ОльгаГорбунова-с7ю
      @ОльгаГорбунова-с7ю 2 місяці тому

      Не путайте северное сияние с бараньими яй&@ми. Где пеленгас, и где кефаль?

  • @roksana_shef
    @roksana_shef Рік тому

    А я делала на сковороде на пергаментной бумаге.. И голову, плавники , хвост отрезаю... В духовке суховатая получается ... Мариную на ночь .Попробую по Вашему рецепту.

  • @tatianasipilova67
    @tatianasipilova67 4 роки тому +4

    Интересный рецепт.Я такую рыбу просто жарю,очень вкусно.Спасибо за рецепт.

  • @ЛарисаНестерова-б5й

    Спасибо за рецепт 😋 рыбы Кефаль! Вкусняшка!!!! 👍💯🐟🍅

  • @ОльгаПономарева-р9п

    Я так делала судака. Объедение! Спасибо!

  • @olendovna
    @olendovna 2 роки тому +4

    Классная рыбка получается! Спасибо за рецепт, очень вкусно!
    Для себя выяснила что в традиционной итальянской смеси присутствуют: базилик, чабрец, орегано, лук и чеснок.

  • @LidiaKot-sj5ss
    @LidiaKot-sj5ss 4 роки тому +3

    Спасибо за рецепт рыбы, это нам тоже нужно знать!

  • @НадеждаЧарикова-ш2щ

    Обожаем кефальку,будем готовить по Вашему рецепту,хотя она и без всяких приправ вкусяха! Слюной подавилась!

  • @ОльгаСергеева-ю9ж
    @ОльгаСергеева-ю9ж 3 роки тому +2

    МАМА ДОРОГАЯ! У МЕНЯ СКОРО Д. Р. искала как кефаль приготовить! ОПА. А ТУТ САША С РЫБКОЙ НУ СПАСИБО ВОВРЕМЯ 👍💯🐟🍅🍴🍷🍷🍷

  • @svc8603
    @svc8603 4 роки тому +1

    Готовлю ТАК судака. Но лучок- новинка для меня. Будем пробовать.
    СПАСИБО!

  • @motivationwithella6279
    @motivationwithella6279 Рік тому +1

    ОФИГЕТЬ!!🤩🤩😋🤤👍👍👍

  • @ТатьянаМакшанова-з4д

    Рецепт - просто огонь!!!💥💥💥 Рыбка получается изумительная!! Сочная, нежная, ароматная!! И очень красивая!!🤩🤩🤩Огромное спасибо!! Сохранили рецепт и с удовольствием будем использовать!!🌈🎈❤️

  • @Игорь-т1ф8в
    @Игорь-т1ф8в 3 місяці тому

    Спасибо

  • @astrogromastrogrom6776
    @astrogromastrogrom6776 2 роки тому +2

    Очень советую в Горлову и в брюшко положить по небольшому кубику сливочного масла.

  • @алексейбезруков-б4б

    Лучше рыбы в собственном соку нет

  • @Polkovnik
    @Polkovnik 4 роки тому +4

    Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

  • @LidiaKot-sj5ss
    @LidiaKot-sj5ss 4 роки тому +1

    Какая прелесть,сочетание дополнит вкус рыбы!

  • @ИринаГончарова-ц9м
    @ИринаГончарова-ц9м 4 роки тому +1

    Да,кефаль мы любим!!! Спасибо за рецепт.Привет сЧерного моря.👍👍👍😋

  • @ИгорьБогатырев-п9х
    @ИгорьБогатырев-п9х 4 місяці тому

    Рецепт бомба! В маринад еще добавил сливочного масла - рекомендую! Получилось огонь!)))

    • @ОльгаГорбунова-с7ю
      @ОльгаГорбунова-с7ю 2 місяці тому

      Тоже всегда в рыбу, которую буду запекать, добавляю пластинку сливочного масла.

  • @saiklevp
    @saiklevp 3 роки тому

    В лук еще масло олив немного и чили чуть это ресторан- подача блюда Вы молодец так у нас в евпатории и готовят

  • @ensalahova
    @ensalahova 2 роки тому

    Очень вкусно получилось. Спасибо!

  • @ОльгаЗайцева-ю7ш
    @ОльгаЗайцева-ю7ш 4 роки тому

    БОМБА!!!👍👍👍

  • @user-sv.1711
    @user-sv.1711 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт 👏👏👏

  • @ЛарисаСеливерстова-ц2н

    ДОБРОЕ УТРО.ЕЩЕ СТРАНИЧКА НЕ ОТКРЫЛАСЬ:УВИДЕЛА РУКИ И РЫБУ,ДУМАЮ,НУ САШИНЫ РУКИ.ТОЧНО.Я УЖ ВАС УЗНАВАТЬ СТАЛА ПОРУКАМ.
    СПАСИБО.РЕЦЕПТ ХОРОШ....ТОЛЬКО ,ПОЧЕМУ ТО,ПОДУМАЛА,ЧТО ЭТО ЖЕРЕХ.
    СПАСИБО.ВКУСНО

    • @ДругаяКухня-н2ю
      @ДругаяКухня-н2ю 4 роки тому

      Лариса, как же приятно получать такие слова! Спасибо вам, дорогая!

  • @tamaranedelcu6762
    @tamaranedelcu6762 4 роки тому +1

    Супер!!!!!!!!!

  • @ОльгаПятак-ь4ь
    @ОльгаПятак-ь4ь 2 роки тому +2

    Добрый день! Можно же трудно с другой рыбкой так приготовить? Рецепт бомба 👍🤤

  • @АннаПавлова-т4ф
    @АннаПавлова-т4ф 4 роки тому

    Отлично лайк , привет из Севастополя !!!

  • @ОльгаИлюшина-е1з
    @ОльгаИлюшина-е1з 4 роки тому +1

    В Кульдуре купила Хариуса попробую так запечь. Думаю будет ВЕЛИКОЛЕПНО 👍🏽

  • @nataliyasizova1680
    @nataliyasizova1680 2 роки тому

    очень вкусная получилась!

  • @ТатьянаГолубова-п2ж

    Здравствуйте.Привет из Увидела рецепт,заинтересовалась.Приготовила,у меня рыба пеленгас.Вкус рыбы получился ОТМЕННЫМ.Спасибо.Подписалась.

  • @alimmehdiyev7548
    @alimmehdiyev7548 4 роки тому

    спасибо Александр 👍будем готовит 🔪😋

  • @ЕленаЕлена-з3н6и
    @ЕленаЕлена-з3н6и 4 роки тому +1

    Вкусно!

  • @kolomiecanna9044
    @kolomiecanna9044 4 роки тому

    Добрый вечер!Рецепт посмотрела на днях,сегодня все купила по рецепту(делала скриншот) и оказалось ни лайма ни помидор в рецепте нет(Будут мои домашние ждать завтрашнего дня.Думаю ,что рецепт всем домашним понравится.

  • @ПростоивкусноРецепты-с6м

    Объедение 🤤

  • @ЛюдмилаПетровна-ц2е

    Ммм вкусняшки 😋🤗👍👍👍

  • @olgarihtenko3672
    @olgarihtenko3672 4 роки тому +3

    Кефаль-как не приготовь-кефаль...))))

  • @gastronomiya5286
    @gastronomiya5286 4 роки тому +5

    Невероятно аппетитная рыба получилась🤓рецепт бомба💥 Заходите и Вы ко мне, у меня тоже есть, что посмотреть☝🏻всем желаю вкусных выходных🥂🍤

  • @АлексейНовиков-у5з7ы

    Надрезы делают на рыбе с одной стороны, иначе рыба будет сухая, выйдет весь жир.

  • @Людмиланаблюдатель-ш1ш

    Купила пеленгас, но ... с зеленью проблема в магазинах. Не повеезло мне(((((. Решила заморозить и отложить рецепт до удачного момента. Очень хочу попробовать!))))

    • @АнтонинаГайдаренко
      @АнтонинаГайдаренко Рік тому

      Зелень,вообще- то горит в духовке. Либо,надо накрывать фольгой.
      Такие приправы,ещё моя Бабуля использовала, ,всегда жарила ,так любую рыбу. Да,и в Русской печи.

  • @Тольяттинец
    @Тольяттинец 4 роки тому +1

    🔥🔥🔥👍👍👍🙏🙏🙏

  • @Birintseva_Maria
    @Birintseva_Maria 4 роки тому +4

    Спасибо огромное!👍👍👍А где вы у себя в городе рыбу покупаете? Перестала покупать рыбу, в торговых центрах нет хорошей рыбы. От прилавков воняет.

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  4 роки тому +2

      Марина, у нас в Липецке есть рыбный магазин Русский невод. Там все и берём

  • @ирастар-й9ж
    @ирастар-й9ж 4 роки тому +3

    Отличный рецепт.
    А скумбрию можно так запечь?

    • @Вольнодумец
      @Вольнодумец 4 місяці тому

      Нет, я ставлю для тебя самоличный запрет 🚫

  • @ЙожефМлынарж
    @ЙожефМлынарж Рік тому

    "Для вас бесплатно, на здоровье!" Типа сам-то я этот рецепт купил. Улыбнуло...

  • @ekaterinasemenova253
    @ekaterinasemenova253 2 роки тому

    Ваш рецепт очень вкусный,но я пару раз покупала рыбу ,которая очень пахла тиной,,, или мне продали уже плохую рыбу ? Спасибо за ответ

  • @andredubr6706
    @andredubr6706 2 роки тому +1

    В описании в ингредиентах нет помидоров и лайма

  • @belladobrohotova124
    @belladobrohotova124 Рік тому

    С чешуёй?

  • @74791joz
    @74791joz 4 роки тому +3

    Лучше использовать кумин (зиру) чем итальянские травы!

  • @iramishchuk9058
    @iramishchuk9058 4 роки тому

    Wow 🤩 рыбка 🐟 супер 🙌
    А вы знаете в какую сторону должна смотреть рыбка 🐟 чтобы ее было удобно кушать ?
    У меня есть ответ на этот вопрос 😋🐟😍🤩

  • @ВкусняшкиотМилашки-б1ц

    АЛЕКСАНДР ДОБРЫЙ ДЕНЬ , ПРИВЕТ 🌹 !!! СПАСИБО ЗА ВКУСНЯШКУ , КЕФАЛЬ 🐬 МАРИНОВАННАЯ В 🍾☘🧄🌿🧂 С ЛИМОНОМ 🍋 И ПОМИДОРАМИ 🍅 ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ , ЛУК МАРИНОВАННЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ 🧅🌿🧂☘🍾 СУПЕР !!! ПРОСТО И БЫСТРО . ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍👍👍 !!! ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ , ОТЛИЧНЫХ ВЫХОДНЫХ И САМОЕ ГЛАВНОЕ ЗДОРОВЬЯ И МИРА ВАШЕМУ ДОМУ . ЖДЁМ МНОГО РАЗНЫХ ВКУСНЯШЕК ОТ СЕМЕЙНОГО , ЯРКОГО , ЗАДОРНОГО КУЛИНАРНОГО КАНАЛА 🍝 ДРУГАЯ КУХНЯ и ДРУГАЯ КУХНЯ ВЫПЕЧКА 🥐, ОБОЖАЕМ ВАС 💕💕💕

    • @ДругаяКухня-н2ю
      @ДругаяКухня-н2ю 4 роки тому

      Добрый день! Рад вас видеть! Спасибо большое за такие тёплые слова и поддержку! Это очень приятно!

  • @АрдышеваОлеся
    @АрдышеваОлеся 4 роки тому +5

    Классно, у меня вопрос - где вы взяли кефаль? А рецепт огонь, особенно лучок, Вы правы его можно есть постоянно, и на завтрак и на обед и на ужин, и даже ночью😉😊😁. Очень интересный вариант соуса. СПАСИБО!!!!!💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💥👏💐💐💐💐

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  4 роки тому +2

      У нас в Липецке есть рыбный магазин Русский невод. Рыбу берём только там. Большой выбор, хорошее качество и цены более менее

    • @АрдышеваОлеся
      @АрдышеваОлеся 4 роки тому +2

      @@drugaia_kuhnya_zdorov классно, завидую и плачу....😉😊😁

    • @drugaia_kuhnya_zdorov
      @drugaia_kuhnya_zdorov  4 роки тому +3

      Понимаю😕 то, что продают в супермаркетах, да ещё и под видом охлажденной рыбы просто ужасает

    • @Amalia-77716
      @Amalia-77716 2 роки тому

      Да есть она, продают частники, магазины, Вы где проживаете?

    • @АрдышеваОлеся
      @АрдышеваОлеся 2 роки тому +1

      @@Amalia-77716 у нас не нашла, ростовская область 😊

  • @HaTa..................
    @HaTa.................. 3 роки тому

    это пеленгас ,какая ещё тефаль)

  • @irinam2786
    @irinam2786 4 роки тому +1

    Можно ли взять дорадо или сибас для этого рецепта ?

  • @ЮленькаРоссия
    @ЮленькаРоссия 2 роки тому

    Только лук лучше использовать именно Крымский тогда уж

  • @trohachev2009
    @trohachev2009 2 роки тому

    выпрашивал в ресторанах- ахахахахаха

  • @ЕленаХотько-б5о
    @ЕленаХотько-б5о 4 роки тому

    Делаю надрезы на спинке очень частые , через 2 мм , это делается чтоб косточки не чувствовать ,

  • @ТетянаАкімова-п9д
    @ТетянаАкімова-п9д 4 роки тому +1

    Рецепт очень интересный, особенно луковое,,дополнение,,!Но вот вопрос:где взять кефаль?А если пиленгас?Они очень похожи и у нас он плавает.

    • @ДругаяКухня-н2ю
      @ДругаяКухня-н2ю 4 роки тому

      У нас в Липецке есть магазин Русский невод, там и покупаем)

  • @denisboss8842
    @denisboss8842 2 роки тому

    Щас заебеню)))пеленга вчера поймал

  • @sergeypurin203
    @sergeypurin203 3 роки тому

    А при какой температуре?

  • @DfghnYhnbfr
    @DfghnYhnbfr Рік тому +2

    Ваша ошибка в том что вы брюхо вспороли и туда выложили лимон и тд.а если взять и по позвонку разрезать и пробить ребра одну сторону и оттуда почистить,вытащить кишки и тд.и теперь маринад и лимон так же вставить через верх то рыба и мясо будет в 100 раз сочнее весь срк передастся мясу а с пуза как вы делаете сок весь вытечет

    • @svetlana5921
      @svetlana5921 Рік тому

      Вы себе представляете, как это все делать обычной домохозяйке? Я на рынке прошу рыбу и почистить и расчинить. Никто так, как вы описали, рыбу не расчиняет. После такого процесса и готовить не захочется.

    • @DfghnYhnbfr
      @DfghnYhnbfr Рік тому

      @@svetlana5921 я не пытался вас оскорбить или еще что то,все мясо у пыбы сверху не в брюхе оттуда сок стикает и все если снизу потрошить.и вся верхняя часть рыбы будет сухая,а если сверху как я вам сказал то весь сок наоборот пропитает именно месистую часть.и нет ничего ужасного от головы зделать прорез в сторону хвоста и сломать ножом одну сторону ребер.

    • @sergey_pogodin555
      @sergey_pogodin555 11 місяців тому +1

      Хотите маленькии лаифак-пузико рыбы разрезаите не ровно по середине, а немного сместившись в сторону, что б сделать своего рода бордюрчик для начинки, что б она не выпадала из брюха и оно всегда при запекании закрыто.

    • @DfghnYhnbfr
      @DfghnYhnbfr 11 місяців тому +1

      @@sergey_pogodin555 да суппер но сверху вся месистая часть рыбу будет пресной правильно?а в том варианте что я говорю вкус будет совсем инной

  • @valentinadikidzhy8791
    @valentinadikidzhy8791 Рік тому +2

    Крим це Україна ❤І готують дуже добре.

  • @НатальяПоданева-ъ6х

    Мне кефаль не нравится

  • @jennahardie2439
    @jennahardie2439 4 роки тому

    У меня проблема:рыбу хорошую не купить:перемороженная,напичканная химией,чтобы запах спрятать,а цены высокие...завидую вам ,удачи!

  • @ПавелРусский-ь9ы
    @ПавелРусский-ь9ы 2 роки тому

    Чеснок ненавижу в продукты добавлять, если только целый в плов.

  • @TheRaya878
    @TheRaya878 10 місяців тому

    А я и глазки уби раю

  • @timurrahimjanov4571
    @timurrahimjanov4571 Рік тому

    Готовил по Вашему рецепту не понравилось.

  • @ГалинаКулиш-ч1м
    @ГалинаКулиш-ч1м 4 роки тому +2

    Выпрашивал стоя на коленях?

  • @iloveukraine3424
    @iloveukraine3424 2 роки тому +3

    Крим - це Україна!

    • @ДмитрийКузнецов-г7р
      @ДмитрийКузнецов-г7р 2 роки тому +5

      Агаа...... Мечтай!🤣🤣 Подарил вам Хрущёв, кого-то хрена🤬🤬🤦🏻‍♂️?! А теперь всё!🙍‍♂️ Крым снова с нами, вот так!😎🇷🇺💪👊.....

    • @ВладимирЗверев-щ8т
      @ВладимирЗверев-щ8т 2 роки тому +1

      Крим це Україна!!! Буду готовити кифаль. Дякую за відео!

  • @АлександраРоманова-р7ч

    На украденой земле и рецепты краденые! Удавитесь и рыбой и Крымом

    • @ЮлияПолозова-б5х
      @ЮлияПолозова-б5х Рік тому +3

      ))))) развалили жемчужину-Крым, обозлили людей, которые и так с вами жить не хотели, а теперь ядом исходите. Вы явно не имеете близких друзей или родственников в Крыму, иначе бы такую чушь не писали.

  • @НинаК-о9д
    @НинаК-о9д Рік тому

    А что это за рыба?

  • @Максим-Хорошев

    не переживай скоро эта рыбка будит по украински!)))