Previously, these Patties were sold on every corner, now the recipe is forgotten! Fluffy Donuts
Вставка
- Опубліковано 26 кві 2022
- Fried pies always turn out delicious, not rubbery. The main thing is to make the dough correctly, do not hammer it with flour and observe the proportions. Like any pies, the most delicious are hot, while the dough is still crunchy. And when it's cold, just reheat it. Happy cooking! Ingredients in spoons, glasses, exact grams 👇
📌 More recipes 👉 • Новые рецепты на канал...
✅ Our channel on Yandex Zen zen.yandex.ru/id/61210b3d546a...
🍒 Our main channel "Food for every taste" / @edanalyuboyvkus
🐝 Our second channel Anastasia Vlog / @anastassiyahoneylife
✅ Ingredients for making Soviet lush donuts and a step-by-step recipe with a photo description on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
✅Opara:
pressed / dry yeast - 25 g / 8 g \u003d 1 tbsp + 1 tsp / 2 tsp without a slide
sugar - 7 g = 1 tsp with a small hill
warm water - 50 ml = 1/4 cup *
flour - 50 g = 2.5 tbsp.
✅ Dough for pies:
dough
warm water - 250 ml = 1 1/4 cups*
sour cream - 50 g = 3 tbsp. without a slide
salt - 7 g = 1 tsp
baking powder - 5 g = 1 tsp
flour - 600 g = about 5 cups *
✅ Stuffing:
boiled chicken giblets - 600 g
onion - 100 g = 1 head
butter - 10 g = 1 tsp
vegetable oil - 10 ml = 1 tsp
stock - 50 ml = 1/4 cup*
salt, pepper - to taste.
📌Yield: 19-20 pieces
🥛* glass 200 ml
☝️❗You might be interested in these playlists:
🥩 Meat dishes (stuffed cabbage, cutlets, meatballs) • Голубцы, котлеты, тефтели
🥟 Dumplings, manti, dumplings, khinkali • Пельмени, вареники, ма...
🐟 How to cook any fish deliciously • Playlist
🍽 Menu for the day • Меню на день из нескол...
🍞Homemade bread • Хлеб домашний
🍨Ice cream, sweets and desserts • Десерты, мороженое, ко...
🖐 Mail for cooperation uslugik@mail.ru
#pies #recipeofpies
Вкусные пирожки из далекого детства! Поддержите нас комментарием, подпиской и оценкой "Нравится" - это лучшая благодарность от вас!
✅ Наш канал на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/61210b3d546a6b3c1acbafdb
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
✅Опара:
дрожжи прессованные/сухие - 25 г/ 8 г = 1 ст.л + 1 ч.л./2 ч.л. без горки
сахар - 7 г = 1 ч.л. с небольшой горкой
вода теплая - 50 мл = 1/4 стакана*
мука - 50 г = 2,5 ст.л.
✅Тесто для пирожков:
опара
вода теплая - 250 мл = 1 1/4 стакана*
сметана - 50 г = 3 ст.л. без горки
соль - 7 г = 1 ч.л.
разрыхлитель - 5 г = 1 ч.л.
мука - 600 г = примерно 5 стаканов*
✅Начинка:
куриные отварные потроха - 600 г
лук репчатый - 100 г = 1 головка
сливочное масло - 10 г = 1 ч.л.
растительное масло - 10 мл = 1 ч.л.
бульон - 50 мл = 1/4 стакана*
соль, перец - по вкусу.
📌Выход: 19-20 штук
🥛*стакан 200 мл
Не было раньше разрыхлителя
Рецепт не плохой
Благодарю за классные рецепты. ❤❤❤
Самые любимые пирожки в моём Советском детстве - с ливером! Спасибо за рецепт.
Всегда пожалуйста, рада напомнить!
Замечательное видео, без дикой музыки и шума, все по существу.
Спасибо за добрые слова!
Не помню я таких круглых пирожков.Длинные были,закрученные были.А круглые были только беляши.
Наверное, в каждой местности были свои особенности приготовления
Спасибо! Одно удовольствие Вас смотреть! Без лишних слов! И очень вкусно,и не мало важно, экономно! 👍
Очень рада, что вам нравится такой формат! Готовьте с удовольствием, буду рада!
Благодарю, рецепт замечательный, очень понравился! Такие аппетитные пирожки! Желаю Вам всего хорошего!
Спасибо вам за поддержку и приятные слова!
Такие рецепты не забываются, они все записаны нами молодыми.
Очень рада!
Так приятно, по-домашнему, без дикого музыкального сопровождения, и очень вкусно! Спасибо! 😋😋👍
Всегда пожалуйста! Благодарю за оценку
Ну, вот как у вас так получается? Вы наверное учились на пекаря? Просто аппетитно и вкусно
Спасибо! Нет, не училась (точнее диплом не получала), учусь каждый день сама на своих пробах и ошибках.
Большое спасибо за такой прекрасный рецепт, очень вам благодарна процветание вашему каналу.
Подписалась на ваш канал.
Очень приятно, готовьте с удовольствием!
Настенька, прекраснейший рецепт аппетитных жареных пирожков - очень люблю такие!!! В ближайшие выходные обязательно приготовлю!
Очень рада, что вы оценили! Благодарю! Вкусных вам пирожков, буду ждать отзыв
Шикарные пирожки!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Очень рада, что вам понравились!
Ого, спасибо большое за подробный рецепт, давно искала😋
Очень рада, удачного вам приготовления!
Настенька! Спасибо за рецепт! Одно удовольствие готовить по Вашим видео и смотреть на Ваши золотые ручки! Здоровья и благополучия Вам и вашим близким!
Спасибо большое за приятные слова! Очень рада, что вы с нами!
Настенька спасибочки ❤️ Как же я люблю тесто с добавлением сметаны! Обязательно буду печь. Лайк в конце видио! 💖💖💖
Да, это наша с вами общая любовь к такому тесту) Спасибо за просмотр!
Отличные пирожки!!!👍👍👍
Благодарю!
Отличный рецепт! Пирожки аппетитные, очень понравились. Спасибо вам!
Благодарю! И вам спасибо
Тоже люблю сметану в тесте
Это радует, спасибо!
Спасибо! 👍
Готовьте с удовольствием!
Замечательный рецепт! Спасибо огромное за вкусное напоминание! 💐💐💐💐💐🌷🌷
Всегда рада! Надеюсь, воспользуетесь рецептом!
По всем движениям и действиям вы напоминаете мне блог "Еда на любой вкус"
Спасибо за внимательность. Еда на любой вкус - это наш основной канал)
Спасибо!
Готовьте с удовольствием!
Мои любимые пи рожочки! Спасибо, надо готовить
Буду только рада, готовьте с удовольствием!
Обязательно сделаю.давно хотела,а тут ваш рецепт и просто и думаю вкусно.Спасибо,взяла рецептик на заметку.
Готовьте с удовольствием, буду только рада!
Большое спасибо вам за рецепт, очень вкусное тесто, легко готовить
Благодарю!
Спасибо большое за рецепт
Всегда рада с вами поделиться!
Благодарю, чудесный рецептик, в мою копилкочку
Очень рада, вкусных вам пирожков!
Спасибо за рецепт. Можно ли вместо сметаны добавлять кефир?
Лучше йогурт тогда
Спасибо.
Добрый вечер! Очень красивые пирожки, обожаю жареные. А с какой целью в дрожжевое тесто разрыхлитель добавляется?
Здравствуйте, спасибо! Разрыхлитель дополнительно делает тесто пузырчатым и убирает привкус дрожжей
Лучше соду добавить
Добрый день случайно наткнулась на ваш канал рецепт конечно же хороший но я считаю видео нужно комментировать т.к тем кто только учится удобнее делать вместе а не ставить на стоп 10 раз. Думаю что со мной многие согласны.
Спасибо за совет! Переходите на канал Еда на любой вкус (наш основной канал с озвучкой), а данный канал создавался для тех, кто любит слушать звуки кухни
❤😊👍💐🎄💫💫
Спасибо!
من فضلك ضروري تترجمي وصفتك بالعربي
✅ بارا:
خميرة مضغوطة / جافة - 25 جم / 8 جم \ u003d 1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة / 2 ملعقة صغيرة بدون شريحة
سكر - 7 جم = 1 ملعقة صغيرة مع تل صغير
ماء دافئ - 50 مل = 1/4 كوب *
دقيق - 50 جم = 2.5 ملعقة كبيرة.
عجينة الفطائر:
عجينة
ماء دافئ - 250 مل = 1 1/4 كوب *
كريما حامضة - 50 جم = 3 ملاعق كبيرة. بدون شريحة
ملح - 7 جم = 1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز - 5 جم = 1 ملعقة صغيرة
دقيق - 600 جم = حوالي 5 أكواب *
✅ الحشوة:
حوصلة دجاج مسلوقة - 600 جم
بصل - 100 جم = رأس واحد
زبدة - 10 جم = 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي - 10 مل = 1 ملعقة صغيرة
المخزون - 50 مل = 1/4 كوب *
الملح والفلفل - حسب الرغبة.
📌 المحصول: 19-20 قطعة
🥛 * زجاج 200 مل
Разрыхлитель в дрожжевое тесто не добавлять
с чего же? Ведь тесто только лучше
Скажите пожалуйста, почему тесто на воде? если на молоке сделать, хуже не будет ?
Хуже не будет, тесто на молоке больше поджаривается. Готовьте с удовольствием!
@@garantiya_vkusa спасибо
Анастасия, скажите пожалуйста где Вы живёте???? И сколько Вам примерно лет??? Хотя бы понимать, как дальше вести разговор. С уважением к вам из г. Ставрополя )))
Спасибо за вопросы. Казахстан, 35 лет
Начнём с того что , пирожки с ливером , а подразумеваются именно они , продавались не на каждом углу , а только в многолюдных местах областных городов , у которых были собственные мясокомбинаты . Пирожки же , предлагаемые нам в данном видеоролике , продать не возможно нигде , по причине их высокой себестоимости , то есть цены . Обратите внимание , сколько труда и дорогостоящих ингредиентов плюс времени , уходит на их изготовление . Дешевле купить , или заказать готовые . Владимир Васильевич , а для своих Володя , просто Володя .
Спасибо за информацию. Но, ведь мы же готовим их для себя! Почему не приготовить их чуточку лучше?
В видео и под видео разные и граммовки
все ингредиенты приведены правильно, будьте внимательны
Узбекские пирожки
Очень рада что вам понравилось!
Готовьте с удовольствием!
Ти что немая
нет