Grilled oysters with Kombu (kelp) boat【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】

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  • Опубліковано 17 жов 2024
  • Kombu can be used as it is, but the soup is easy to spill.
    Video has simple English subtitles (can be turned on / off).
    I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
    And I may not be able to answer the question.
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КОМЕНТАРІ • 162

  • @かあ-s7q2o
    @かあ-s7q2o 4 роки тому +97

    こんな人に『家で飲まないか?』って誘われてみたい人生だった…

  • @muamagi411
    @muamagi411 4 роки тому +21

    これ絶対旨い!
    なんというシンプルさ!なのに贅沢に見える。
    日本食って本当良い!

  • @ポンちゃん-m1t
    @ポンちゃん-m1t 4 роки тому +22

    こうして、たまにBGMのない動画を見ると落ち着くわぁ。。。

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  4 роки тому +25

    With youtube subtitles.(simple English subtitles.)
    I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
    And I may not be able to answer the question.

  • @Mycaris53box
    @Mycaris53box 4 роки тому +16

    初めてこの方の動画を見ました
    令和だよね今

  • @タックスくん
    @タックスくん 4 роки тому +41

    また粋な食べ方してる...

  • @ダイマナ-c8b
    @ダイマナ-c8b 4 роки тому +1

    ちって思う内容ですが、マネしちゃうんです。尊敬です。いつも良い題材、ありがとうございます。

  • @cclemon9793
    @cclemon9793 4 роки тому +2

    日本人のいい飲み方だなぁ
    昔は日常的にやってたんだろうなぁ

  • @髙橋護-t7o
    @髙橋護-t7o 4 роки тому +8

    貝類は🎵煮ても焼いても白濁した出汁が旨い‼️。柑橘類の爽やかさが🎵又 たまりません🤣

  • @itoma-yb4mn
    @itoma-yb4mn 4 роки тому +14

    絶対にダメなんだってのはわかってるんだけどこの人の上品な呑み方を見てると対極のあの存在を思いだす。

  • @0917ification
    @0917ification 4 роки тому +5

    貝類超絶苦手で食べれないのに、この人の貝類系は全て食べたくなる…

  • @itsuki25250125
    @itsuki25250125 4 роки тому +6

    この食べ方は素敵

  • @tanima-gn3zm
    @tanima-gn3zm 4 роки тому +14

    よく焼いた方が昆布の味がより染みて美味しいらいしです。太田和彦の日本百名居酒屋に出ていた居酒屋で同じような料理が出た時に居酒屋の主人が言ってました。

  • @pokky8004
    @pokky8004 4 роки тому +22

    真澄じゃないですか!
    自分の地元の酒が出るのは嬉しい

    • @bigmega3904
      @bigmega3904 4 роки тому +3

      真澄っていうと生酒のほうがイメージ強いなぁ。ありゃ最高だ。

  • @謝るマシーン
    @謝るマシーン 4 роки тому +2

    冬の季節になるとサロマ産の生ガキがスーパーに出回るので毎週末に食うほど好きなんですよ、でもこのこぶ船焼き・・・美味そうだなあ~残ったこぶ船も鍋に入れて湯豆腐に入れたらまだまだいい出汁でそう。

  • @あおいろ-e3r
    @あおいろ-e3r 4 роки тому +7

    もう見たらわかる。
    絶対美味いやつやん

    • @松本人志-w4i
      @松本人志-w4i 4 роки тому +1

      スヌーピー たっかっいいヤツやん!!!

  • @高橋保弘-q8p
    @高橋保弘-q8p 4 роки тому +11

    良いですね、こう言うむき身の食べ方
    最後昆布の中に冷やご飯を放り込みたい

  • @namihey770
    @namihey770 4 роки тому

    その手のふくよか感が好き。ああ、美味しい景色つくる人だなぁ、って思う。

  • @merida3830
    @merida3830 4 роки тому +1

    粋な呑み方ですね
    この絵だけでも、良い肴ですよ。

  • @ちゃーしゅーまん
    @ちゃーしゅーまん 4 роки тому

    ずっと見ていられる。いや、食べた過ぎて見ていられない。でも最後まで見ちゃう。

  • @まりりんまんそん
    @まりりんまんそん 4 роки тому +2

    こんな素敵な環境羨ましすぎる。それにしても美味そうだ

  • @ナデテココ-n6z
    @ナデテココ-n6z 4 роки тому

    飯食った後見てもお腹がへる。

  • @ultimatesparkingsigemoto
    @ultimatesparkingsigemoto 4 роки тому +1

    美味しそうなのは勿論だけど、
    楽しそうなんだよね。

  • @かとうまさる-l4h
    @かとうまさる-l4h 4 роки тому +5

    ああ…
    牡蠣大好物だからたまらんわあ

  • @梅の花サルトリイバラ
    @梅の花サルトリイバラ 4 роки тому +2

    ネギは炭火で火を通してから
    船昆布に乗せたい………美味しそうです〜。

  • @りっきー-p1k
    @りっきー-p1k 4 роки тому +25

    毎回そうだけど、食材を余すこと無く楽しんでるな

  • @ビーチザックス
    @ビーチザックス 4 роки тому +7

    富山の人絶対好きなんじゃないかな😃

  • @imc8989
    @imc8989 4 роки тому +5

    こんな晩酌してみたいです

  • @ずんだ-r3t
    @ずんだ-r3t 4 роки тому +2

    サワラとかこれで蒸したらめっちゃ美味しくなりそう

  • @---rd1tc
    @---rd1tc 4 роки тому +2

    すごく素敵で美味しそうなんだけど
    満腹にならなそうって
    いつも思ってしまう…

  • @北海花子-w6q
    @北海花子-w6q 4 роки тому +24

    あの、シャケの山漬け持って行くんでそれ食べさせてください…

  • @shuikicheung9956
    @shuikicheung9956 4 роки тому +1

    Fresh Kombu and Oysters probably still found in Tokyo bay!Edomae! Wild vegetables still the traditional Japan dishes!

  • @dsorori3058
    @dsorori3058 10 місяців тому

    この牡蠣の食べ方広島の呉市にあるお好み焼き めいじ ってお店で食べた!!
    めちゃくちゃ美味いの 牡蠣と昆布のコラボ最高!!

  • @asaki_1020
    @asaki_1020 4 роки тому +2

    最近近所のじいさんが七輪でホタテ貝や魚焼いててこっちまで匂いくるのよ
    もう美味そうで死ぬ

  • @アサキム-r5v
    @アサキム-r5v 4 роки тому

    そりゃぁ・・美味いだろうさ。
    ポン酒が進みそうだなぁ。いいなぁー

  • @ksks1698
    @ksks1698 4 роки тому +1

    あの・・・最高です👍火鉢買ってしまいそうwwwまた酒が呑めればなー。毎回楽しく拝見しています。

  • @ただのゆうき
    @ただのゆうき 4 роки тому

    妊娠中で呑めないので。。。
    これ見て食べて呑んだ気で楽しんでますw
    生牡蠣食べたい。。。今年の冬まで我慢。。。😂

  • @MAX-rs5oy
    @MAX-rs5oy 4 роки тому +5

    日本人で良かったと思わせる一品✨

  • @兎野メインチャンネルLV21
    @兎野メインチャンネルLV21 4 роки тому +4

    いやぁー、今回も「粋」ですなあ。

  • @esgmes4472
    @esgmes4472 4 роки тому +1

    味の仕上がりをイメージしながらの調理が楽しそう。昆布の両端を結ぶ発想に大拍手!

  • @しがり-h1k
    @しがり-h1k 4 роки тому +11

    奇跡のきまぐれとの牡蠣かぶり。
    最高ですやん。

    • @豚の蚊取り線香
      @豚の蚊取り線香 4 роки тому +9

      しゅがーてぃーち
      他配信者の名前は極力伏せた方がいいんじゃないでしょうか?迷惑になることは少ないと思いますが、快く思わない人もいると思うので。

    • @しがり-h1k
      @しがり-h1k 4 роки тому +2

      @@豚の蚊取り線香
      以後気をつけます

  • @yuichium9897
    @yuichium9897 3 роки тому +3

    Eu amo assistir esses vídeos, são tão relaxantes...😌😌😌🧘🏻‍♂️🌈😍💖👏👏👏👏👏👏🌈🍀🍀🍀

  • @みず-g2w
    @みず-g2w 3 роки тому

    ゆっくり生きる💓💖池波先生が仰っていましたよね😘

  • @バターマーガリン-r2s
    @バターマーガリン-r2s 4 роки тому +2

    昆布舟焼き!
    青空レストランで知ったばかりの料理です

  • @namotenashi
    @namotenashi 4 роки тому +1

    やっばい旨そうですね。これはやばい。過去1旨そうです。笑

  • @ちふ-n4f
    @ちふ-n4f 4 роки тому +7

    この人の動画を見ながら飲む酒のうまいこと(´-`)

    • @amezou-z2l
      @amezou-z2l 4 роки тому

      絶対食いながらの方がうまい

  • @fukazu8812
    @fukazu8812 4 роки тому

    広島人としては試してみたい食べ方です

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s 4 роки тому +1

    牡蠣はどこ産だろう?
    お勧めの産地ありますか?

  • @bigcalotte8818
    @bigcalotte8818 4 роки тому +11

    サムネ見た瞬間腹なったw

  • @isidro1120
    @isidro1120 4 роки тому +3

    次は是非とも真鱈の切り身と白子でやってほしいですね👍

  • @クウ-o8j
    @クウ-o8j Рік тому

    これ見てたら、昆布だしで牡蠣のしゃぶしゃぶをしてみたくなった。

  • @R13568
    @R13568 4 роки тому +1

    こんにちははじめまして。
    昆布の両端を縛る方法、キャンプで参考にさせて頂きます。

  • @牛カエル
    @牛カエル 4 роки тому +19

    来月広島旅行するので、全力で痛風なってきます。

    • @ヤーナム-j6g
      @ヤーナム-j6g 4 роки тому +1

      とっしー 自分は広島行った時、牡蠣の生食、浜焼き、蒸し、天ぷら、カキフライ、オリーブオイル漬け、お吸い物、全ていただきました。

    • @嫩夏
      @嫩夏 4 роки тому

      右脳 何それ!贅沢!牡蠣好きとしてうらやましい!!やっぱり広島の牡蠣は美味しかったですか?

    • @ヤーナム-j6g
      @ヤーナム-j6g 4 роки тому +1

      Non ka 広島の牡蠣は鮮度がいいので美味しいですし、そこら中の店に牡蠣料理が置いてるので無限にたのしめますね笑

    • @牛カエル
      @牛カエル 4 роки тому

      右脳 いいですなぁ!!僕はなんと今ですね極限まで牡蠣欲を上げるために、牡蠣の動画を見て神経壊してます。

  • @SCP--nc1qb
    @SCP--nc1qb 4 роки тому +53

    次は白子やるな((予知

    • @SCP--nc1qb
      @SCP--nc1qb 4 роки тому

      Vince Carter 次はたらの白子とふぐの白子がいいなぁボソッ

  • @TCrazyT
    @TCrazyT 4 роки тому

    大好物ばっかりや❤️うまそー!!

  • @szuak0215
    @szuak0215 4 роки тому +2

    僕は 通風ですが 通風鍋を長火鉢で楽しむ!

    • @なでしこ-s2c
      @なでしこ-s2c 4 роки тому +2

      包丁を極めたあの人の言い方みたいで草

  • @sisiyannnnnn
    @sisiyannnnnn 4 роки тому +1

    留学期間中、てこ蔵さんの動画を見て日本酒飲みたい欲を鍛えて、帰ったら特上の旨い酒を飲むんだ…

    • @愛の化生
      @愛の化生 4 роки тому

      あかん!それ欲望に負けちゃうやつやw

  • @光一-d8d
    @光一-d8d 4 роки тому +2

    富山県でもよくやりますねえ〜!
    最高ですよね!

  • @zeon2140
    @zeon2140 4 роки тому

    待ってました〜

  • @なかむら-x8q
    @なかむら-x8q 4 роки тому

    柚子おろし、ご飯にも合いそうですね?いつもごちそうさまです。

  • @JP-lj1yk
    @JP-lj1yk 4 роки тому +2

    おいしいかもー

  • @あの時の田中
    @あの時の田中 4 роки тому

    料理によっちゃ、部屋の中油まみれになったりしないんですか?

  • @masakaji4861
    @masakaji4861 4 роки тому +2

    てこ蔵さん、牡蠣は生食用よりも実は加熱用の牡蠣の方が、身が縮まないし、味も濃厚ですよ。
    生食用だからといって、大丈夫って食べ物ではないですよ。
    広島市民としての私見でした。

    • @dft4793
      @dft4793 4 роки тому +1

      初耳!いい事を聞きました!

  • @MT-jr1xb
    @MT-jr1xb 4 роки тому

    うわ旨そう

  • @荒畑寒村-d3o
    @荒畑寒村-d3o 4 роки тому +2

    いいね、調味料は味を引き立たすには粗塩がいいね。

  • @surarin01
    @surarin01 4 роки тому +1

    昆布舟焼きとは…こういうのもあるのか。こいつぁ…凄いわ。

  • @1061てっつん
    @1061てっつん 4 роки тому +1

    かーたまらんなー🍶

  • @yuuit8940
    @yuuit8940 4 роки тому

    こんな時間に見るんじゃなかった......(PM 23:40)

  • @ハナムグリ-h1i
    @ハナムグリ-h1i 4 роки тому

    素晴らしい以外言うことがない

  • @久本雅美ガチ勢
    @久本雅美ガチ勢 4 роки тому

    アル中カラカラのチャンネルはここであってますか?

  • @lanevo4603
    @lanevo4603 4 роки тому

    生牡蠣、食ってみてぇな

  • @石川尚哉-f4j
    @石川尚哉-f4j 3 роки тому

    この動画をつまみに飯を食べる
    次は何を見よう

  • @あせろ-n3c
    @あせろ-n3c 4 роки тому

    江戸かな?

  • @Noname-yy7wm
    @Noname-yy7wm 4 роки тому +1

    美味しい(確信)

  • @梅の花サルトリイバラ
    @梅の花サルトリイバラ 4 роки тому +1

    アレ?
    最後に ニャンコ先生居ませんか?♡

  • @tatintarte6605
    @tatintarte6605 4 роки тому +9

    真澄だ

  • @w6yn3
    @w6yn3 4 роки тому

    ばいきんぐの西村が同じやり方で牡蠣食べてたね

  • @ryoutyanbaka
    @ryoutyanbaka 4 роки тому

    牛鍋食べたい

  • @中村直弥-c3i
    @中村直弥-c3i 2 роки тому

    牡蠣って生食用より、加熱用の方が加熱する場合はおいしいで

  • @MrHatada
    @MrHatada 4 роки тому +1

    塩を降ったりとか醤油をかけるだけでも美味しいですよ。

  • @たかちん-f6f
    @たかちん-f6f 4 роки тому +1

    かねこが来そうな動画やね笑

  • @ばべな
    @ばべな 4 роки тому

    春のキャンプでやってみよう

  • @amazonamazon7057
    @amazonamazon7057 2 роки тому

    ククク...正に悪魔的っ‼︎

  • @頻尿の世界
    @頻尿の世界 4 роки тому

    ほえ〜そんな食べ方あるんだ〜

  • @user-yv6lp4fr7h
    @user-yv6lp4fr7h 4 роки тому +2

    おっちゃん吟醸中毒やろ!?

  • @茶トラ白トラ
    @茶トラ白トラ 4 роки тому

    酒がすすむ…

  • @hh6029
    @hh6029 4 роки тому +3

    見せびらかして食うのが癪に障る。俺も食いたーい。

    • @サイケ-o8j
      @サイケ-o8j 4 роки тому +1

      赤野他人
      わかる。めっちゃ食いたくなる。

  • @hisa-z8x
    @hisa-z8x 4 роки тому +2

    ご馳走さまですm(._.)m

  • @高橋ピーターパーカー
    @高橋ピーターパーカー 4 роки тому

    アル中カラカラの進化系かも

  • @youtubey8632
    @youtubey8632 4 роки тому

    みてるぞぉーーー

  • @darumanoomamori
    @darumanoomamori 4 роки тому +1

    粋だなー😁
    日本というより大和や(意味不

  • @シコ太-t2r
    @シコ太-t2r 4 роки тому

    柚子もオレンジも皮食べれる人すげーわ
    あれ美味しいか?

    • @k.t.7104
      @k.t.7104 4 роки тому +2

      シコ太 流石に単体では食べないが
      彩りと香りを+するって使い方だと思うよ

    • @AIuser.to.refute
      @AIuser.to.refute 4 роки тому

      アオハタのマーマレード美味しいよ

  • @zozo6474
    @zozo6474 4 роки тому

    夜中に見なけりゃ良かった( ノД`)…。

  • @昭和生まれの童貞
    @昭和生まれの童貞 4 роки тому

    ハイボールの人だったらゲホゲホ言いながら食べてそう

  • @ジャークニッコルソンヌ

    別の世界線のアル中カラカラ

  • @Mmnnm0518
    @Mmnnm0518 4 роки тому +1

    くーねるとコラボして欲しい

  • @dacodaco1769
    @dacodaco1769 4 роки тому

    その船に乗りたい

  • @パワーオブたかし
    @パワーオブたかし 4 роки тому

    画質だけ令和

  • @浜ハマジ-e2s
    @浜ハマジ-e2s 4 роки тому +1

    wawawaのライバル

  • @user-s9207
    @user-s9207 4 роки тому

    あれ?ニコニコ動画に出てませんでした?(笑)