Salted Buttercream Cake with almond flakes, very easy to make

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 159

  • @xinliu7908
    @xinliu7908 2 роки тому +4

    太感谢萨姐了,这个食谱做出来的蛋糕真的是太好吃了。现烤杏仁的香脆,戚风蛋糕的轻盈,焦糖饼干的甜酥,外加黄油奶油霜的绵密,层层包裹,一口下去,口感丰富,风味独特,就连平时对蛋糕不感冒的老妈也赞不绝口,我用跟您学做的这个蛋糕给老爸庆生简直太成功了。

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 роки тому

      很高兴你们家人都喜欢👍

  • @chenny4520
    @chenny4520 3 роки тому +4

    第一次尝试butter cream, 挺成功的。
    还是最爱纯wipped cream的轻盈的口感,加了butter后对我来说有点厚重。
    但是整体口感还是很不错的! 杏仁和biscoff的脆 超级香! 值得一试~

    • @到达-r6y
      @到达-r6y Рік тому

      Butter cream 适合买不到cream 的地方

  • @JnLCA
    @JnLCA Рік тому +1

    Thank you so much for this great recipe! I made it my family and they all loved it.

  • @starerin7
    @starerin7 5 місяців тому +1

    謝謝薩姊分享蛋糕做法

  • @wenhuisun4607
    @wenhuisun4607 3 роки тому +2

    仿佛吃到嘴巴里了,那绵软的奶油,散发着淡淡的杏仁清香。太完美了。

  • @glucou
    @glucou 2 роки тому +1

    上週做了,材料澳洲都買得到。很棒的組合,真的超好吃!推薦

  • @kaka-pf5px
    @kaka-pf5px 2 роки тому +1

    好細❤,非常感謝薩姐,我將按照視頻做一個蛋糕送給我的孩子❤❤❤😊😊😊

  • @swetatolani9877
    @swetatolani9877 14 днів тому

    Beautiful recipe. Can this buttercream be piped? Can we make designs using a piping bag?Thanks a lot. ❤

  • @markjacoby5607
    @markjacoby5607 3 роки тому +4

    Thank you for the recipe. I modified a keto version with 60g almond flour, 15g Truvia in the batter, 10g Truvia in the frosting, and no cookies. Still delicious!

  • @catherineteng3069
    @catherineteng3069 3 роки тому +1

    Dear Lisa,
    Thank Q so much for sharing.
    You are a very careful type n details explainations person.
    You answer all the queries about the mold size of the cake which we are going to bake cos not everyone's kitchen hvg the same mold as yours.
    Keep going with ur passion, patience and persistence attitude in life.
    Wishing you happy n healthy , to enjoy life in a simple way. 💕

  • @weihuahong3684
    @weihuahong3684 5 місяців тому +1

    今天才看到😂喜歡的蛋糕

  • @xiaoyanwu8099
    @xiaoyanwu8099 2 роки тому +3

    谢谢萨姐,情人节的今天我学做了这款蛋糕,成功😋

  • @lberry1391
    @lberry1391 3 роки тому +4

    喜欢老师的6寸蛋糕 不用做多多 也可以吃到美味的甜品

  • @hedylau8447
    @hedylau8447 3 роки тому +2

    刚做完,真的很赞!不过有一个小插曲,我要做6寸的按着最后的材料表做,但好像没有抹面奶油的材料分量,所以我自己多加了一点,是不太准确,不过不影响口味,而且我没有杏仁只有腰果碾碎铺满也是棒棒哒!

  • @eejingchan7344
    @eejingchan7344 3 роки тому +3

    终于蹲到萨姐出这款了!!

  • @ferdinandoavianto1364
    @ferdinandoavianto1364 2 роки тому

    Hi Lisa...Thank you your so detailed receipe. For cake batter I put the yolk egg before the flour, will it be ok? and your 200gr cream likely yellowish color and abit solidify...am using diary whiiping cream instead, if the whipping cream i mixer high speed but double boiler iced cubes below enable the whipping accelaraeted hard peak, the combine with unsalted+icing sugar which mixed first also...look fwd to hear from you Lisa..so very thank you.

  • @EmEmEm579
    @EmEmEm579 2 роки тому

    老師您好。明天就去備料!明天做😜🤪🤪謝謝老師🥰🥰🥰

  • @erinzhang9731
    @erinzhang9731 3 роки тому +2

    超级爱杏仁!!

  • @Idk-qe4wp
    @Idk-qe4wp Рік тому

    請問前一晚做定蛋糕,夾層的焦糖餅乾會否第二變軟?😅

  • @narelaldara3809
    @narelaldara3809 2 роки тому +1

    Thank you very much teacher Lisa, could you teach us how to calculate the ingredients for different sizes of molds please? I would really appreciate it.

  • @icelai7507
    @icelai7507 3 роки тому +2

    请问一下cream是那一种呢?

  • @catherinekie2431
    @catherinekie2431 3 роки тому +1

    Thanks for sharing with us,👍🙏🥰

  • @Sherminphang84
    @Sherminphang84 3 роки тому +1

    这款肯定要试一试🥰🥰

  • @蔡佳吟-r9r
    @蔡佳吟-r9r 3 роки тому +1

    试做了超好吃的

  • @yummyasian美味亚洲
    @yummyasian美味亚洲 3 роки тому +2

    Look so yummy

  • @yinglin9454
    @yinglin9454 3 роки тому

    请问这款蛋糕可以提前一天做,存冰箱吗?谢谢。

  • @ziyuchan7053
    @ziyuchan7053 3 роки тому

    老师蛋糕是常温收藏吗?

  • @bubuhan9946
    @bubuhan9946 Рік тому

    为什么没有加面粉的步骤

  • @nimimi8218
    @nimimi8218 Рік тому

    老師請問有八寸的配方嗎?

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 3 роки тому +1

    Очень вкусный торт...Спасибо..

  • @CC-du4nz
    @CC-du4nz 3 роки тому

    我想问一下奶油是那种?淡奶油?还是平时用来做意大利面的奶油?

  • @jasmineqhek
    @jasmineqhek 3 роки тому +1

    你好萨姐,请问你可以做个豆沙饼(扁的那种)的视屏吗?谢谢🙏🏻

  • @venanana348
    @venanana348 3 роки тому +1

    Thank you for sharing with us 👍😍🙏...just want to know keep cake at room temperature or need to fridge?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +3

      Both are fine. If the room temperature is not too high, better keep at room temp.

    • @venanana348
      @venanana348 3 роки тому

      @@LisasKitchen that's very useful I'll try to make thank you 🙏😜

  • @1144liz
    @1144liz 3 роки тому +2

    請問奶油是whipping cream ?

  • @umikhoiriyah9255
    @umikhoiriyah9255 3 роки тому +1

    Waw....sangat bgus cece

  • @tylershen5906
    @tylershen5906 3 роки тому

    请问如果不用糖只用甜味剂的话,能打得起来吗?还是说至少要一半糖一半甜味剂呢?

  • @katylong1647
    @katylong1647 3 роки тому +3

    請問一下奶油即是淡奶油嗎?

  • @gracelee9014
    @gracelee9014 3 роки тому

    Hi Lisa 姐, 可以做christmas log cake吗?
    😘

  • @wongsiowhwee4279
    @wongsiowhwee4279 Рік тому

    请问这款奶油适合用来挤花不容易融化对吗?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  Рік тому +1

      不容易融化的,这个乳脂含量35%

    • @wongsiowhwee4279
      @wongsiowhwee4279 Рік тому

      ​@@LisasKitchen我做了,油水分离,是不是也不可以打太久,也会油水分离?但是你的另个抹茶奶油加黄油的那个食谱我做到就不会油水分离,很成功

    • @wongsiowhwee4279
      @wongsiowhwee4279 Рік тому

      油水分离后,淡奶油我拿去加热后要打很久才会变浓稠,但还是挤不到花……最后拿去冰箱冷了一下,稍微抹面是还可以的,口感不会影响,只是计花就是不可以了的,因为不够硬性,会比较不稳固,湿软有纹路就是打到不够硬性,我打了很久,放弃了,最后抹面而已,但是这款奶油也很好吃,

  • @elvaxu6048
    @elvaxu6048 3 роки тому +2

    求无蛋配方的蛋糕胚配方

  • @dapuramiqiana7880
    @dapuramiqiana7880 3 роки тому +1

    I'm from indonesia,
    I wil try receip thx u 🥰

  • @omayenterprise7327
    @omayenterprise7327 Рік тому

    鹹奶油打不發水水,請問要怎辦,可以拿來做什麼。謝謝

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  Рік тому

      奶油打发不好基本就没啥用了

  • @晓蓉孙
    @晓蓉孙 Рік тому

    老师,请问打发咸奶油的和黄油的时候是用什么速度打发的

  • @emilyyzliu
    @emilyyzliu 3 роки тому

    萨姐,能做Christmas cookie box吗?好吃又好看还不难做,适合当礼物送的。谢谢🙏

  • @魚毛-h2x
    @魚毛-h2x 3 роки тому

    請問食譜直接做蛋糕卷可以嗎?

  • @heangmeechin9693
    @heangmeechin9693 3 роки тому +2

    萨姐真捧👍😍请问这模具在那里买?

  • @hualee1032
    @hualee1032 3 роки тому +3

    请问7寸的话是不是所有的用量都加倍呢?谢谢

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      其他尺寸配方在视频最后有列表

  • @yiplaiheong4416
    @yiplaiheong4416 3 роки тому

    奶油是whipping cream ?tq

  • @orendalu1783
    @orendalu1783 3 роки тому

    請問您是否可以將6寸的配方列出來呢?視頻最後的表格總是會被預覽小窗遮擋,看不到關鍵的幾個數字。謝謝您!

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      中英文配方在视频下方的文字描述区里都有

  • @unishjojo7458
    @unishjojo7458 3 роки тому

    老师,你说的奶油是淡奶油还是whipping cream

  • @leechin1395
    @leechin1395 3 роки тому +1

    请问萨姐奶油是动物性奶油还是植物性奶油?谢谢你🌹🌹🌹

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +2

      我所有视频用的奶油都是动物性奶油

    • @leechin1395
      @leechin1395 3 роки тому

      谢谢萨姐的回复🌹🌹🌹❤️❤️❤️

  • @heangmeechin9693
    @heangmeechin9693 3 роки тому +1

    萨姐,请问你的模具是Non Stick 的吗?

  • @shaann8612
    @shaann8612 3 роки тому

    Hi can bake in 6inch cake pan?

  • @xinshi1951
    @xinshi1951 3 роки тому

    老師請問做好蛋糕需要放冰箱嗎?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      尽量放冰箱里。

    • @xinshi1951
      @xinshi1951 3 роки тому

      @@LisasKitchen 謝謝回覆😊🙏

  • @rongzeng1469
    @rongzeng1469 3 роки тому +2

    萨姐 请问用普通6模具的话烤制时间要延长多久呀

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +2

      大约5分钟,具体还是要根据烤箱情况决定。出炉前可以竹签插蛋糕中间看看有否烤熟。

  • @the.gummybear.family386
    @the.gummybear.family386 3 роки тому

    请问奶油是whipping cream 吗?

  • @beverlychang2743
    @beverlychang2743 3 роки тому

    萨姐,请问焦糖饼干是什么牌子的? Tim Tam吗?

  • @yinglin9454
    @yinglin9454 3 роки тому

    请问用焦糖饼干做夹心会不会硬,还有什么别的适合这款蛋糕夹心的推荐吗?谢谢你设计这样别致的蛋糕。

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +1

      不会,因为焦糖饼干会吸收奶油中部分的湿度和水分变软一点,所以裱完后冰箱里放置1-2小时后口感刚刚好。

    • @yinglin9454
      @yinglin9454 3 роки тому

      谢谢回复。可以提早一天做,放冰箱overnight吗?怕奶油不稳定。谢谢。

  • @appleso9984
    @appleso9984 3 роки тому

    Hello ,8寸蛋糕模份量是多少?

  • @hunghui1418
    @hunghui1418 3 роки тому +1

    装式檸檬片怎樣做?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +1

      可以买现成的,也可以自制切片柠檬然后烤箱低温烤制几小时脱水烘干

  • @maytee3072
    @maytee3072 3 роки тому

    请问,如果没有动物性奶油,可以用植物性奶油吗?

  • @小小烘焙屋
    @小小烘焙屋 3 роки тому

    奶油加入牛油中的。需要室温奶油?还是要隔水加热至什麽状态?

  • @沈明-p9b
    @沈明-p9b 2 роки тому +1

    请问奶油为什么会打发不起来?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 роки тому +1

      奶油有很多种,要买whipping cream (成分表乳脂含量在35%左右)另外搅拌器功率也要足够,否则要打很久

    • @沈明-p9b
      @沈明-p9b 2 роки тому

      按照视频里的比例和方法没有打发起来,是由于奶油温度的关系吗?换了冷藏的奶油就好了

  • @yenling5445
    @yenling5445 3 роки тому

    莎姐,我的奶油打不起,隔热水也不行,为什么?

  • @crocobee9920
    @crocobee9920 3 роки тому

    可以用橄欖油嗎?

    • @mengyi0820
      @mengyi0820 3 роки тому +1

      不行
      橄欖油味道太重

  • @bbphang5299
    @bbphang5299 2 роки тому

    What had happened you turned off comment function on your 8.10.22 posting?

  • @soniali3343
    @soniali3343 3 роки тому

    萨姐,黄油可以换成有盐黄油吗?这样就不用加海盐了。

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      也可以,只不过有盐黄油的盐分比较难控制,不过这个奶油霜黄油不多,应该还好。

  • @罗美娟罗美娟
    @罗美娟罗美娟 3 роки тому

    请问是用什么奶油

  • @xuanpianocover
    @xuanpianocover 3 роки тому

    室温奶油打得起吗?上面的装饰是什么?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      可以打发。我装饰的是柠檬片和蓝莓

  • @cchoy9972
    @cchoy9972 3 роки тому

    請問薩姐平時烤蛋糕/麵包的時候,烤箱是用fan mode?還是上下火發熱線?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +1

      上下火的,除了做酥皮用fan forced mode

    • @cchoy9972
      @cchoy9972 3 роки тому

      謝謝🙏🏻

  • @hengchoonlin79
    @hengchoonlin79 3 роки тому +2

    奶油=Whipping Cream?

  • @ascarya6177
    @ascarya6177 3 роки тому

    can I have request rainbow cake?

  • @bettyliu7188
    @bettyliu7188 3 роки тому

    你下面那个转盘什么地方买的呀?

  • @josephinetang0831
    @josephinetang0831 3 роки тому

    完全按照份量,所有材料攪拌完後,麵糊很少,倒進5寸模具一半都不到,無法像你所說的可以7分滿,不知為什麼。

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      说明消泡了,是否蛋糕糊比较稀而且表面充满气泡

  • @kamwahmak2698
    @kamwahmak2698 Рік тому +1

    ❤❤

  • @rachalsong7495
    @rachalsong7495 3 роки тому

    请问萨姐7寸配方哪里找;视频最后没有啊?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      最最后,08:02

    • @rachalsong7495
      @rachalsong7495 3 роки тому

      好的 谢谢萨姐 我用你的五寸配方做了一个七寸的,虽然卖相不好看,但是味道很好,谢谢萨姐的视频,好棒👍

  • @qimiao9839
    @qimiao9839 3 роки тому

    萨姐请问黑色磨具哪里买呀?

  • @yamingzhu6392
    @yamingzhu6392 3 роки тому

    请问萨姐杏仁是北杏仁还是南杏仁?因为我这边都是这样分开卖,不知道买哪款😭

  • @xuanpianocover
    @xuanpianocover 3 роки тому +1

    6 inch recipe please , thank you 😍

  • @irislim6007
    @irislim6007 3 роки тому

    萨姐,请问奶油可否加入coco powder 或篮梅酱?谢谢

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому +1

      可以加入可可粉,蓝莓酱加入要注意奶油霜是否会油水分离

    • @irislim6007
      @irislim6007 3 роки тому

      @@LisasKitchen
      谢谢 萨姐

  • @paquimedinacasanueva4827
    @paquimedinacasanueva4827 3 роки тому

    Porfavor añade el español en los subtítulos. 🤯💃

  • @elaine.onezero7418
    @elaine.onezero7418 2 роки тому

    蛋糕放入冰箱隔天杏仁会软吗?

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  2 роки тому

      会的,如果要送人或者隔天吃,可以吃之前放杏仁片

  • @ceciliamu3148
    @ceciliamu3148 3 роки тому +2

    普通食盐代替海盐会影响口感吗

    • @LisasKitchen
      @LisasKitchen  3 роки тому

      不会,普通食盐量少加一点即可

  • @黃嘉靖-y7p
    @黃嘉靖-y7p 3 роки тому

    想知道6寸蛋糕的配合

  • @飛天豬-j5o
    @飛天豬-j5o 3 роки тому +1

    剛好冰箱裡一堆杏仁片

  • @malekanes1461
    @malekanes1461 3 роки тому +2

    Waw

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 3 роки тому +1

    👍👍👍💯💯💯

  • @msalansimsalansi796
    @msalansimsalansi796 3 роки тому +1

    👌👌👌👌👌⚘

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 2 роки тому

    👍👏😘🙏🏼

  • @عشقالربيع-خ5ن
    @عشقالربيع-خ5ن 3 роки тому

    🤔🤔

  • @linglizou3183
    @linglizou3183 3 роки тому

    这个戚风失败了……