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看薩姐做蛋糕很療育，娓娓道來過程很沉穩，像聽深夜廣播。
真的，這個蛋糕體真的很棒，單獨吃就很讚了
这个蛋糕真漂亮。
好棒的敎程, 非常仔細, 還沒有試過焦糖醬口味, 一定要試試, 感謝您的分享!!!
做了很多蛋糕体，这个是最好吃的了😋。口感非常细致绵密、够湿润，非常好吃。我做了一个7寸的，不到10分钟扫光。
请问你7寸的烘焙时间延长多久？
@@yanfenye1546 大概多五到八分钟左右，只要表层达到足够的上色程度就可以了。
太厲害了，看薩姐做甜點真是紓壓。
造型完美的焦糖奶油蛋糕，很想吃，谢谢分享！
谢谢萨姐！我连续做了两个，家人和朋友都说好吃！！😍😍
真是漂亮！等不及要試做。謝謝分享！
感谢萨姐的分享，我要用这个方子挑战自己第一次做蛋糕🍰
预祝成功啊😊
请问萨姐，熬制焦糖酱的奶油，需要加热到什么温度以及加热时间是多少？谢谢！
蛋糕好靚,多謝分享!有時間就會試整。
真漂亮！！！
又一个完美的作品。喜欢😍
今天做了，非常好吃！！！
Sooo nice! Love seeing ur video always!
😭感谢萨姐的配方 我终于在翻车10多次后做出了成功的戚风蛋糕胚
太棒了👍
谢谢你的分享，真的太棒了。10寸的蛋糕，配方是如何使用，我后天要做给全家人吃，好期待你告诉我，再次感谢你。
此配方x 3
真的很美。謝謝老師
看了很疗愈 .很想学做来吃.谢谢萨姐的教学🙏
萨姐，请问不要做cream cheese蛋糕可以吗？
可以的
Beautiful cake ! It must be delicious too .Thanks Lisa !
Could you please tell me what proportions are in 8 inch mold? 😊 Could I use canned peaches in the filling? I think it would be delicious 😊
Sure you can. For 8 inch cake, please multiply the ingredients by 1.7
Can I use coconut oil? Thanks. :)
Yes you can!
哇😍😍😍最喜歡焦糖了🧡🧡
萨姐也喜欢Lotus饼：） 谢谢分享！
😍真是看到都想吃❤😋
请问烫奶油Hot cream是什么？在超市要买哪种cream?
我想请教一下萨姐All purpose cream是什么？能用在蛋糕上/用作做慕丝？拜讬我妈帮买淡奶油，结果她贪便宜，强行把我指定要的总统牌，换成nestle all purpose cream🙈我还是第一次看见到种东西，跟我平时用的whipping cream有什么分别网上关于它的资料也实在太少，我无从下手处理它😅谢谢萨姐🙏🙏🙏🙏🙏
我估计all purposes cream 是适合cooking， pouring和whipping的，我一般只买适合whipping的奶油
Very nice cake, tks for the recipe... I Wana ask if I Wana change it to 8" can u pls tell me d amount of ingredients that I need to use... Tq
All ingredients x 1.75
@@LisasKitchen tq so much for yr reply... Hv a nice day
啊啊啊啊啊萨姐！！！太好看了！！！森系小清新蛋糕！好适合秋天的配色啊！！！还有就是好喜欢听萨姐娓娓道来的声音🥰🥰🥰
請問薩姐老師，焦糖奶油的奶油是淡奶油是嗎？謝謝您！
之前许愿的焦糖蛋糕，谢谢Sa姐，好美❤️
萨姐，请问蛋糕胚能否不用汤面发呢？用普通戚风蛋糕的做法，放奶酪和油和面粉的顺序应该怎样呢？我如果用市售的焦糖酱，做淋面和奶油的分量也一样吗？因为市售的酱会比自己煮的稠些！谢谢！
Lisa 姐，这个焦糖酱提前一天做好可以吗
Hi, may i know what's the material for your baking tray? I bought a similar looking one but my chiffon cake slipped out when i turned over.
Use aluminum mold not non stick. If you are using aluminum and still slipped perhaps not enough baked . Hopes can help you.
来了来了焦糖
我每次奶油抹面都打发失败😅，萨姐可以发一篇关于打发奶油的吗？
一早有拍过了，请点击这个看视频 ua-cam.com/video/iq5-kyfMFow/v-deo.htmlsi=ncCMPjsVP4Ri7zMn
Uk mum fruit carving wow so delicious cakes thanks for sharing
請問薩姐，給鮮奶油的焦糖醬是幾克?
Wow😱 the cake looks so yummy and beautiful as well. I love it😋👍💖
看起来就好吃😋
请问萨姐，按照你您做的焦糖海盐酱总重量是多少？我想做一个八寸的蛋糕，但我不要淋面，所以我想知道大概分量是多少？谢谢
请问选哪种cream cheese比较合适？
我用的Philadelphia 的Cream cheese block
@@LisasKitchen 谢谢萨姐！
@@LisasKitchen 如果买original或者light做出来会有区别吗？
@@wususan7752 Light是少了很多乳脂， 口感上应该稍微不同
@@LisasKitchen 谢谢萨姐!
蛋白不需要打到干性发泡吗 ?
不需要，干性就会很容易消泡
謝謝薩姐分享，真美麗的蛋糕，請問戚風蛋糕體可以不用cream cheese 嗎？thanks
可以不用cream cheese. 可以做成红茶口味，咖啡口味均可。
@@LisasKitchen 謝謝薩姐😊
请问萨姐，吉利丁片的话是要换成多少g 呢？
很美，一定會試做。我試過你的 yoghurt chiffon cake 幾次，但都沒有你的那麼高&我的中間比較濕，會是發蛋白做得不夠好或焗爐溫度問題呢？
一般就是蛋白打发状态和温度控制
Wahhh...must try ur recipe. CC cake + caramel. My favourite. Yummy. Tqvm for the recipe 😍😍😍
你好，请问如果想把 lemon juice 换成 cream of tar tar 需要放多少gm 呢？
1个蛋白放1/8 teasponn的塔塔粉
萨姐 请问烫奶油是 指 加热过的whipping cream吗？
是的，加热奶油到冒泡即可
@@LisasKitchen 谢谢萨姐的回复 ❣️
謝謝薩姐的食譜🧡請問燙奶油是使用whipping cream 加熱至沸騰嗎？
加热至轻微冒泡即可
@@LisasKitchen 謝謝姐
薩姐，把cream cheese改成酸奶可以嗎？
请问thickened cream 是什么cream? 可以用non dairy whipping cream吗？
是的。可以的
@@LisasKitchen 谢谢萨姐的回复。。
請問淋醬會在鮮奶油上暈色怎麼辦
萨姐您好，那我能使用毫升来测量液体 ？会有很大区别吗 ？求回复，谢谢 ^一^
可以，不会相差太大。
Delicious cake.thanks!
Thanks for liking
請問奶油乳酪可以使用馬茲卡彭起司代替嗎
应该也可以的
請問燙奶油是鮮奶油（不是無鹽奶油？）直接鍋裡加熱（不用隔水加熱？）是嗎？🙏
是鲜奶油cream, 直接小火煮至接近冒泡即可
謝謝回覆！今天來製作😁😁😁
萨姐，请问什么是hot cream？
就是加热的烫奶油。 这样倒入焦糖内就不会反应太大
Hi Lisa, may I ask what brand of cream do you use?
Bulla or Woolworths thickened cream
@@LisasKitchen I also used it but the cream never looks as smooth as yours😅. Your cake is way too pretty
你好，請問一下 hot cream 是不是 用whipping cream 來加熱就是這樣嗎？謝謝你。
是的
可以用中筋面粉替代吗？家里只有中筋
可以用5份中粉 + 1份玉米淀粉替代低筋面粉
薩姐手藝真的棒請問燙面法油溫大概幾度呢?
50-60C之间 0:25“
@@janetz1001 謝謝^^
I tried the cake super delicious, but my sponge sink , wondering what i did wrong ..
萨姐，装饰的柠檬片是烤出来的吗？
切薄片低温大约80度左右烤制4小时
谢谢🌹
萨姐，好漂亮的装饰花纹！请问这个花嘴是几号啊？
这个裱花嘴是#852 or #2D
老师你好，请问烫奶油可以用topping cream吗？
好的 谢谢老师
請問薩姐，烤的時候是用水浴法嗎？還是直接烤？
直接烤
Fantastic cake👏👍🕭😍🌹💖💖
謝謝好棒的食譜！請問中間可以夾水果嗎？
可以啊
請問要打發的鮮奶油需要加熱嗎？
不需要
@@LisasKitchen 但沒加熱倒入焦糖醬裡焦糖會結塊,我看老師的倒進去很順滑
您好萨姐，我想询问您液体 ( 植物油、温牛奶、水 和 淡奶油 ) 能够使用毫升单位来测量 ？求回复，谢谢萨姐 ^一^
目前都用的克来计量
好的，谢谢萨姐的回复 ^一^ 那我能使用毫升来测量液体 ？会有很大区别吗 ？求回复，谢谢 ^一^
請問蛋糕外層的鮮奶油是使用動物性？植物性？謝謝
动物性奶油，我们这边买不到植物奶油
如果加点海盐略带咸味的焦糖奶油会好吃吗？
我焦糖里加了一点盐。 不过这个焦糖本身也不是很甜。
薩姊～教教我們做無油古早味蛋糕
薩姐～什麼時候出蛋黃酥的做法呀！我只愛妳的配方ㄟ🥰🥰
一会下午就发布
@@LisasKitchen 太棒了✌️✌️
请问8寸模具的话配方有何变化？谢谢萨姐
此配方 x 1.75
@@LisasKitchen 谢谢🥰 那是不是基本上8寸都是在6寸基础上 x 1.75哈？
老师，，这个做10寸配方大概多少呢
10寸此配方 x 2.75
@@LisasKitchen好的
萨姐你好！关注订阅你频道好久了，很喜欢你的食谱！过两天想做这个蛋糕给女儿生日，请问7寸圆模的分量是多少？鸡蛋要用几个？谢谢🙏
7寸是此配方的1.35倍，鸡蛋四颗即可
萨姐您好。请问打发焦糖奶油的焦糖，放凉是需要放在冰箱吗？还是室温（夏天）的焦糖就可以放进奶油里一起打发？
室温即可
@@LisasKitchen 谢谢萨姐。
请问如果煮得没什么流动性还能用吗？
焦糖太过了。试试降一点温后加入一点点水稀释一下看看，主要还是看焦糖是否已经有苦味了，如果是就不能用了
@@LisasKitchen 好的谢谢你哦
妳好 想請問 如果有是做成四吋的大小 材料比例該如何更改呢？
此配方除以2
了解！謝謝
Lisa姐，又一年了，我打算就做这个当我儿子的的五岁生日蛋糕吧
To day I tried the cake for celebration Christmas 🎄 26/12/2022 . The cake come Amazing fluffy delicious . All of my husbands family love it 🎂
Thanks for sharing. Merry Xmas
@@LisasKitchenMerry Christmas and happy new year 🎉🎊🎁💋♥️🙏🏻
试了好吃😋但是我不会抹面，弄不成美美的蛋糕🎂😂
甜度怎样？会不会很甜？
@@oholiday2017 不会甜
多做多练习
I love your cake. Im iraq
蛋糕体太软了 什么原因 ？
請問如果不愛吃 cheese cream 可用什麼代替?
可以做原味戚风蛋糕，ua-cam.com/video/eqTl3XEjYJs/v-deo.html
I don’t know what I did wrong, but the top of my chiffon cake cracked. Also the cake was underbaked. I followed all instructions. Very sad.
Probably you need to bake a bit longer, as each oven is different, please adjust your oven temperature and time.
請問那個焦糖奶油的奶油是鮮奶油嗎
@@LisasKitchen 了解~感謝您
可以問是哪家奶油嗎🥺用了很多奶油打發都沒辦法打發到可以擠出裝飾，都會軟塌🥲
Bulla or Woolworths的thickened cream
请问薩姐花咀几号呢？
#852 或者#2D
@@LisasKitchen 谢谢了！
如果是8寸的模具配方又是如何呢？
@@LisasKitchen 谢谢萨姐
看到就好想吃啊，加油做做看
求8寸的比例🙋♀️主要是我家里只有8寸模具🙈
所有配方 x 1.75
@@LisasKitchen 谢谢⚘
薩姐 請問”燙奶油“ 是什麼？ 我在英國有double cream, single cream....該選哪種？ 還有溫度多高才算燙呢？謝謝您
我也想知道所谓的烫奶油是不是加热过的奶油，加热的目的是什么？份量是多少？谢谢
您好萨姐，想请问您用的淡奶油是什麽牌子的呢？
Bulla和woolworths自产品牌我都用
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
看薩姐做蛋糕很療育，娓娓道來過程很沉穩，像聽深夜廣播。
真的，這個蛋糕體真的很棒，單獨吃就很讚了
这个蛋糕真漂亮。
好棒的敎程, 非常仔細, 還沒有試過焦糖醬口味, 一定要試試, 感謝您的分享!!!
做了很多蛋糕体，这个是最好吃的了😋。口感非常细致绵密、够湿润，非常好吃。我做了一个7寸的，不到10分钟扫光。
请问你7寸的烘焙时间延长多久？
@@yanfenye1546 大概多五到八分钟左右，只要表层达到足够的上色程度就可以了。
太厲害了，看薩姐做甜點真是紓壓。
造型完美的焦糖奶油蛋糕，很想吃，谢谢分享！
谢谢萨姐！我连续做了两个，家人和朋友都说好吃！！😍😍
真是漂亮！等不及要試做。謝謝分享！
感谢萨姐的分享，我要用这个方子挑战自己第一次做蛋糕🍰
预祝成功啊😊
请问萨姐，熬制焦糖酱的奶油，需要加热到什么温度以及加热时间是多少？谢谢！
蛋糕好靚,多謝分享!有時間就會試整。
真漂亮！！！
又一个完美的作品。喜欢😍
今天做了，非常好吃！！！
Sooo nice! Love seeing ur video always!
😭感谢萨姐的配方 我终于在翻车10多次后做出了成功的戚风蛋糕胚
太棒了👍
谢谢你的分享，真的太棒了。10寸的蛋糕，配方是如何使用，我后天要做给全家人吃，好期待你告诉我，再次感谢你。
此配方x 3
真的很美。謝謝老師
看了很疗愈 .很想学做来吃.谢谢萨姐的教学🙏
萨姐，请问不要做cream cheese蛋糕可以吗？
可以的
Beautiful cake ! It must be delicious too .
Thanks Lisa !
Could you please tell me what proportions are in 8 inch mold? 😊 Could I use canned peaches in the filling? I think it would be delicious 😊
Sure you can. For 8 inch cake, please multiply the ingredients by 1.7
Can I use coconut oil? Thanks. :)
Yes you can!
哇😍😍😍最喜歡焦糖了🧡🧡
萨姐也喜欢Lotus饼：） 谢谢分享！
😍真是看到都想吃❤😋
请问烫奶油Hot cream是什么？在超市要买哪种cream?
我想请教一下萨姐
All purpose cream是什么？
能用在蛋糕上/用作做慕丝？
拜讬我妈帮买淡奶油，结果她贪便宜，强行把我指定要的总统牌，换成nestle all purpose cream🙈
我还是第一次看见到种东西，跟我平时用的whipping cream有什么分别
网上关于它的资料也实在太少，我无从下手处理它😅
谢谢萨姐🙏🙏🙏🙏🙏
我估计all purposes cream 是适合cooking， pouring和whipping的，我一般只买适合whipping的奶油
Very nice cake, tks for the recipe... I Wana ask if I Wana change it to 8" can u pls tell me d amount of ingredients that I need to use... Tq
All ingredients x 1.75
@@LisasKitchen tq so much for yr reply... Hv a nice day
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請問薩姐老師，焦糖奶油的奶油是淡奶油是嗎？
謝謝您！
之前许愿的焦糖蛋糕，谢谢Sa姐，好美❤️
萨姐，请问蛋糕胚能否不用汤面发呢？用普通戚风蛋糕的做法，放奶酪和油和面粉的顺序应该怎样呢？我如果用市售的焦糖酱，做淋面和奶油的分量也一样吗？因为市售的酱会比自己煮的稠些！谢谢！
Lisa 姐，这个焦糖酱提前一天做好可以吗
可以的
Hi, may i know what's the material for your baking tray? I bought a similar looking one but my chiffon cake slipped out when i turned over.
Use aluminum mold not non stick. If you are using aluminum and still slipped perhaps not enough baked . Hopes can help you.
来了来了焦糖
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一早有拍过了，请点击这个看视频 ua-cam.com/video/iq5-kyfMFow/v-deo.htmlsi=ncCMPjsVP4Ri7zMn
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请问萨姐，按照你
您做的焦糖海盐酱总重量是多少？我想做一个八寸的蛋糕，但我不要淋面，所以我想知道大概分量是多少？谢谢
请问选哪种cream cheese比较合适？
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@@LisasKitchen 谢谢萨姐！
@@LisasKitchen 如果买original或者light做出来会有区别吗？
@@wususan7752 Light是少了很多乳脂， 口感上应该稍微不同
@@LisasKitchen 谢谢萨姐!
蛋白不需要打到干性发泡吗 ?
不需要，干性就会很容易消泡
謝謝薩姐分享，真美麗的蛋糕，請問戚風蛋糕體可以不用cream cheese 嗎？thanks
可以不用cream cheese. 可以做成红茶口味，咖啡口味均可。
@@LisasKitchen 謝謝薩姐😊
请问萨姐，吉利丁片的话是要换成多少g 呢？
很美，一定會試做。
我試過你的 yoghurt chiffon cake 幾次，但都沒有你的那麼高&我的中間比較濕，會是發蛋白做得不夠好或焗爐溫度問題呢？
一般就是蛋白打发状态和温度控制
Wahhh...must try ur recipe. CC cake + caramel. My favourite. Yummy. Tqvm for the recipe 😍😍😍
你好，请问如果想把 lemon juice 换成 cream of tar tar 需要放多少gm 呢？
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萨姐 请问烫奶油是 指 加热过的whipping cream吗？
是的，加热奶油到冒泡即可
@@LisasKitchen 谢谢萨姐的回复 ❣️
謝謝薩姐的食譜🧡請問燙奶油是使用whipping cream 加熱至沸騰嗎？
加热至轻微冒泡即可
@@LisasKitchen 謝謝姐
薩姐，把cream cheese改成酸奶可以嗎？
请问thickened cream 是什么cream? 可以用non dairy whipping cream吗？
是的。可以的
@@LisasKitchen 谢谢萨姐的回复。。
請問淋醬會在鮮奶油上暈色怎麼辦
萨姐您好，那我能使用毫升来测量液体 ？会有很大区别吗 ？求回复，谢谢 ^一^
可以，不会相差太大。
Delicious cake.thanks!
Thanks for liking
請問奶油乳酪可以使用馬茲卡彭起司代替嗎
应该也可以的
請問燙奶油是鮮奶油（不是無鹽奶油？）直接鍋裡加熱（不用隔水加熱？）是嗎？🙏
是鲜奶油cream, 直接小火煮至接近冒泡即可
謝謝回覆！今天來製作😁😁😁
萨姐，请问什么是hot cream？
就是加热的烫奶油。 这样倒入焦糖内就不会反应太大
Hi Lisa, may I ask what brand of cream do you use?
Bulla or Woolworths thickened cream
@@LisasKitchen I also used it but the cream never looks as smooth as yours😅. Your cake is way too pretty
你好，請問一下 hot cream 是不是 用whipping cream 來加熱就是這樣嗎？謝謝你。
是的
可以用中筋面粉替代吗？家里只有中筋
可以用5份中粉 + 1份玉米淀粉替代低筋面粉
薩姐手藝真的棒
請問燙面法油溫大概幾度呢?
50-60C之间 0:25“
@@janetz1001 謝謝^^
I tried the cake super delicious, but my sponge sink , wondering what i did wrong ..
萨姐，装饰的柠檬片是烤出来的吗？
切薄片低温大约80度左右烤制4小时
谢谢🌹
萨姐，好漂亮的装饰花纹！请问这个花嘴是几号啊？
这个裱花嘴是#852 or #2D
老师你好，请问烫奶油可以用topping cream吗？
可以的
好的 谢谢老师
請問薩姐，烤的時候是用水浴法嗎？還是直接烤？
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Fantastic cake👏👍🕭😍🌹💖💖
謝謝好棒的食譜！請問中間可以夾水果嗎？
可以啊
請問要打發的鮮奶油需要加熱嗎？
不需要
@@LisasKitchen 但沒加熱倒入焦糖醬裡焦糖會結塊,我看老師的倒進去很順滑
您好萨姐，我想询问您液体 ( 植物油、温牛奶、水 和 淡奶油 ) 能够使用毫升单位来测量 ？求回复，谢谢萨姐 ^一^
目前都用的克来计量
好的，谢谢萨姐的回复 ^一^ 那我能使用毫升来测量液体 ？会有很大区别吗 ？求回复，谢谢 ^一^
請問蛋糕外層的鮮奶油是使用動物性？植物性？謝謝
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如果加点海盐略带咸味的焦糖奶油会好吃吗？
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薩姊～教教我們做無油古早味蛋糕
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我只愛妳的配方ㄟ🥰🥰
一会下午就发布
@@LisasKitchen
太棒了✌️✌️
请问8寸模具的话配方有何变化？谢谢萨姐
此配方 x 1.75
@@LisasKitchen 谢谢🥰 那是不是基本上8寸都是在6寸基础上 x 1.75哈？
老师，，这个做10寸配方大概多少呢
10寸此配方 x 2.75
@@LisasKitchen好的
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7寸是此配方的1.35倍，鸡蛋四颗即可
萨姐您好。请问打发焦糖奶油的焦糖，放凉是需要放在冰箱吗？还是室温（夏天）的焦糖就可以放进奶油里一起打发？
室温即可
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@@LisasKitchen 好的谢谢你哦
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此配方除以2
了解！謝謝
Lisa姐，又一年了，我打算就做这个当我儿子的的五岁生日蛋糕吧
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甜度怎样？会不会很甜？
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蛋糕体太软了 什么原因 ？
請問如果不愛吃 cheese cream 可用什麼代替?
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Probably you need to bake a bit longer, as each oven is different, please adjust your oven temperature and time.
請問那個焦糖奶油的奶油是鮮奶油嗎
是的
@@LisasKitchen 了解~感謝您
可以問是哪家奶油嗎🥺
用了很多奶油打發都沒辦法打發到可以擠出裝飾，都會軟塌🥲
Bulla or Woolworths的thickened cream
请问薩姐花咀几号呢？
#852 或者#2D
@@LisasKitchen 谢谢了！
如果是8寸的模具配方又是如何呢？
此配方 x 1.75
@@LisasKitchen 谢谢萨姐
看到就好想吃啊，加油做做看
求8寸的比例🙋♀️主要是我家里只有8寸模具🙈
所有配方 x 1.75
@@LisasKitchen 谢谢⚘
薩姐 請問”燙奶油“ 是什麼？ 我在英國有double cream, single cream....該選哪種？ 還有溫度多高才算燙呢？謝謝您
我也想知道所谓的烫奶油是不是加热过的奶油，加热的目的是什么？份量是多少？谢谢
您好萨姐，想请问您用的淡奶油是什麽牌子的呢？
Bulla和woolworths自产品牌我都用
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻