Делюсь Рецептом ИДЕАЛЬНОЙ ОКРОШКИ! Всего Пару Секретов Для Незабываемого Вкуса!
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Рецепт идеальной окрошки! Всего пару секретов и это летнее прохладное блюдо становится еще вкуснее!
Рецепт указан ниже 👇🗒
********************************
✅ Хотите вкусно поесть? Подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ: is.gd/PVT4m3
🔔 Нажимайте колокольчик, чтобы не пропускать мои новые рецепты!
💛 СОЦСЕТИ:
НА МОЕЙ СТРАНИЧКЕ Instagram есть короткие рецепты блюд: / tastyfood_yarik
Мой канал в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
TikTok: vm.tiktok.com/...
Моя группа Вконтакте: public1...
Я в Одноклассники: ok.ru/profile/...
Моя группа в Facebook: / 1045074902209319
Страница в Facebook: / yarik1234
✅ Для коммерческих запросов: 2014tastyfood@gmail.com
********************************
РЕЦЕПТ 🗒:
📍мясо буженина (отварная говядина или свинина) 200 г
📍картофель сырой 4 шт
📍огурцы свежие 200 г
📍редис 150 г
📍укроп 1 пучок
📍лук зеленый 1 пучок
📍яйца вареные 3 шт
Заправка:
📍вода 1 л
📍сметана 6 ст л
📍горчица острая 1 ст л
📍лимонная кислота щепотка или по вкусу
📍соль и перец по вкусу
********************************
Посмотрите мои плейлисты:
🍽 Блюда на праздничный стол: • Блюда на праздничный с...
🥗 Вкусные и простые салаты и закуски: • Салаты на праздник и н...
🍕 Несладкая выпечка и пироги, запеканки, оладьи и быстрые перекусы: • Несладкая выпечка и пи...
🍆 Овощные блюда: • Блюда из овощей, в дух...
🍰 Простая и вкусная домашняя выпечка и сладкие блюда: • Сладкая выпечка, пирог...
🍖 Блюда из мяса: • Блюда из мяса, фарша, ...
🐟 Блюда из рыбы: • Блюда из рыбы на празд...
🍲 Очень вкусные первые блюда: • Первые блюда, супы, бо...
🥓 Блюда на гриле: • Playlist
🥧Пасхальные рецепты: • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
🥫 Домашнее консервирование: • Домашнее консервирование
🎄 Рецепты на НОВЫЙ ГОД: • Рецепты на НОВЫЙ ГОД 🎄
*************************************
"Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com
#окрошка #окрошкарецепт #окрошканасметане #супы #летнийрецепт #рецепты #tastyfood
Хороший вариант окрошки, приготовлю, спасибо!!! 👍✋🌞
Необычно, интересно. Надо попробовать.
Моя мама готовит по более традиционному рецепту (докторская колбаса, вареная картошка, более крупная нарезка). Но, заливает сывороткой, и в каждую порцию добавляет 1-2 столовых ложки сметаны. Тоже очень вкусно получается.
Спасибо за рецепт. Но в вашей окрошке я заметила маленькие комочки сметаны, чтобы этого избежать, необходимо сначала размешать сметану с сухими ингредиентами и только после этого добавлять воду. Кроме того, лимонная кислота имеет свойство растворяться не полностью, по этой причине необходимо растворить ее в небольшом количестве воды в отдельной ёмкости, а потом добавлять в окрошку, избегая попадания не растворившихся кристаллов кислоты в готовое блюдо.
Окрошку обожаю. Оч. заинтересовал Ваш рецепт с жаренной картошкой , попробую обязательно.
Очень любим окрошку, большое спасибо, за рецепт, приготовлю в ближайшее время! Оригинально!
Спасибо, надо попробовать.
Это очень вкусно с жареной картошкой! Я именно так и готовлю, только без редиса.
Большое спасибо!!!!!!! Я никогда не видела, не слышала такого рецепта окрошки. Надо попробовать. У вас все рецепты замечательные.
Вам понравиться этот рецепт
Ярослав огромное спасибо за шикарный совет попробую следующий раз с жареной картошкой а остальное так же делаю это очень ВКУСНО !!!!!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
:)
Обалденный рецепт. Вкусно.
Я очень рад что понравилось:)
Очень интересный рецепт. Я фанат окрошки, но в таком исполнении ещё не пробовала. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт)))
Также готовлю окрошку, только добавляю или варёную колбаску, или куриную грудку. И картофель варёный добавляю, нужно попробовать по Вашему рецепту! Спасибо!
Один из рецептов окрошки, можно попробовать с жареной картошкой, будет вкусно! Спасибо за рецепт, будем ждать новых рецептов, приготовления блюд!
Вам понравиться этот рецепт
Идея с картошкой замечательная, надо попробовать! Спасибо!
Приятного аппетита:)
А мне интересно попробовать, поэкспериментировать )) спасибо!)
Идеальная окрошка у каждого своя. Как говорится ,на вкус и на цвет товарищей нет. Не надо высокопарных слов.
Кажется соли очень много! А вот жареная картошечка это для меня новое! Спасибо большое!
Картошку и надо пересаливать, иначе после заправки она будет безвкусная. Я тоже пересаливаю при варке картошки.
Картошку подавать отдельно в прикуску!😋
Зинаида Петрович это потому что она на воде и сметане. А если бы на белом квасе, то столько соли не надо.
Я отвариваю тёртую на крупной тёрке свёклу с лимонной кислотой (по вкусу) вместо кваса. Получается, скорее свекольник, не окрошка. Картофель не добавляю, всё остальное также. Попробуйте, очень вкусно получается.
ОКРОШКУ , ОБАЖАЮ , ДА ЕЩЁ С ОБЖАРЕННОЙ КАРТОШКОЙ, ЭТО ЧТО - ТО НОВЕНЬКОЕ👍💯🥒🥒🥒🍋🍋🍋🥔🥔🥔🍗🍗🍗🥫🥫🥫🧂🧂🧂🥚🥚🥚
Вам понравится этот рецепт
Спасибо за рецепт Теперь всегда делаю по вашему рецепту
Спасибо большое за рецепт! Интересный рецепт с жареной картошкой,обязательно попробую!
Вам понравиться этот вариант
Вкуснятина 😋
Спасибо, надо приготовить чтобы оценить 🤔
Соли всё-таки много в картошку. Думаю не одна я так считаю🤭
Да, соли очень много и не только в картошку🙄
Картошку положили в окрошку, а соль добавили специально побольше для того, чтобы с помощью соли выделить вкус картошки в готовом блюде.
Отлично!!!
Я отварную картошку обжариваю или запекаю и подаю отдельно. Очень вкусно
Спасибо 😀👍👌
Необычно. Но попробовать надо. Спасибо
Вам понравится этот рецепт
Вкуснятина. 😍😍😍🤗🤗🤗
:))
Попробую обов'язково вашу окрошку
Приятного аппетита
А я картошку на сковородке отдельно жарю и вприкуску с окрошкой кушаю,ммммм..,как это вкусно.
Картофель жареный это что-то новенькое, надо попробовать
Вам понравиться этот рецепт
Спасибо большое! Интересный рецепт.
Редиску люблю потереть на крупной тёрке и огурцы "не топчу" (надо попробовать, свои огурчики и так ароматные)
Я делаю по- другому с жареной картошкой делают в белгородской области пробовала но не люблю толченую зелень но обязательно попробую а для огуречного запаха достаточно потереть один огурчик на терке😋
мне давно посоветовала одна женщина использовать сыворотку (холодную) из под творога вместо кваса .
Очень вкусно.
Не очень .
Попробуйте этот рецепт, вам понравится
Не только с жареной картошкой но и с жареным мясом окрошка очень вкусная
Да что-то как-то не очень, меня почему-то сразу картоха убила
А вы попробуйте
Наша семья только и делает окрошку с жареной картошкой
Большое спасибо Вам.!
Да,жареная картошка,это что то интересное,надо попробовать,такой рецепт!
Приятного аппетита
Вот картошечку надо попробовать так готовить. Все остальное как обычно, но с колбасой нравится больше. И конечно, ТОЛЬКО КВАС!!! Ни сыворотка, ни кефир, ни тем более, вода с лимоном!!! КВАС, и желательно, советский из бочки!!!😀☺️ и это будет именно настоящая окрошка!!!!
Квас вкусно)
А нам щавелевая вода больше всего нравится)
Кому что!)
Квас делаю сама для окрошки вот тогда да в меру сладкий из бочки очень сладкий он
@@Мария-й5п6б Подскажите, как вы делаете квас
Дело вкуса!
Классная. Окрошка,спасибо
Удивили жареной картошкой,надо попробовать,а я готовлю на айране или тане газированными
спасибо за рецепт у вас как всегда всё оригинально
Люди! Вы что? Какой бульон, какой кефир? Окрошка заливается квасом😥😥😥
Вот это точно!
С какого перепугу? Сывороткой или Таном
Квас это убожество в окрошке
Нет кефиром заливается!
Кефир плюс минералка
Отлично! Отдельное спасибо за то, что не навязываете исключительность сыворотки, кефира, минеральной воды или кваса! Всегда готовила на воде, и это всегда исключительно вкусно. Пробовала на сыворотке и на квасе, - не то! Ваш рецепт понравился, в следующий раз попробую поджарить картошку. Респект! Благодарю!
Приятного аппетита:)
Лучше получается с катыгом ,а не со сметаной.И что бы овощи не плавали отдельно от воды ,катыг(не сладкий йогурт)нужно всбить с водой ,а потом всё закладывать.
Большое спасибо!!! Рецепт замечательный!
никогда не пробовала и не знала про рецепт с жареной картошкой,наверное вкусно!
Очень вкусно:)
👍👍👍
Ярослав, подскажите пожалуйста, как готовили буженину для окрошки?
У меня есть на канале:)
А я газированной акваминерале заливаю💦
У меня муж так делает!!!Ооооочень вкусно получается!!! Прям, ням-ням!!! Минералка+сметана+лимонный сок 🤤🤤🤤 пока писала, слюнки потекли 🤭🤭🤭
А я покупаю сыворотку в магазине и сметану. Картофель жареный?
@@happyskingglive8349 Я тоже делаю на сыворотке,но добавляют ещё к сметане немного маянеза+горчица по вкусу.
Ярослав! Не обычно, никогда не пробовала с жареной картошечкой... а зелень и огурчики у Вас свои, с огорода? А так к окрошке очень хорошо отношусь! Спасибо за рецептик😋
Где ж его взять-то, этот квас?
Вам понравиться этот рецепт
А если ещё редиску немного натереть на мелкой тёрке и добавить 1 чайную ложечку сахара, то будет ещё вкуснее.
ЭТО НАВЕРНО САМОЕ СПОРНОЕ БЛЮДО У ВСЕХ ХОЗЯЕК! Моя окрошка - ТОЛЬКО на белом квасе, реже на кефире, ДРУГУЮ НЕ ПРИЗНАЮ. И так считает любая хозяйка, что ее блюдо окрошки правильнее! Я попробую в отношении жареной картошки, но воду!!! нет!!!! не моё!!!!
@Валя Фанина @Валя Фанина а для меня на воде фигня и фу. никакого вкуса. и что? вас же никто не заставляет квас добавлять.
Спасибо, что напомнили этот рецепт, который я подзабыла. Правда, я использую не простую, а сильногазированную воду и не жареную, а отварную картошку. Теперь попробую с жареной.
Вам понравиться этот рецепт
Отменный рецепт! Спасибо!!!
Рецепт интересной, кто-то может приготовить, а я, тоже делаю традиционною окрошку, докторская колбаса и варёный картофель, режу как получится, заливаю квасом и кладу чуть чуть тертый хрен!
Действительно, лучше квас
Спасибо за рецепт, но! Что касается заправки, то это тоже дело вкуса. Можно использовать кислый квас, кефир с добавлением минеральной воды, Тан или Айран. Я бы дала блюду немного настояться и по возможности не добавляла в него соль.
Конечно же ставлю 👍🏻👍🏻👍🏻Такую окрошку я ещё не пробовала, буду экспериментировать 👌
Приятного аппетита:)
А квас ну ничем не могу заменить, вот незаменимый и ВСЁ!
Какой ещё квас? Только минералка с лимонной кислотой!
Нууу... "на вкус и цвет -- все фломастеры разные!"© Я, к примеру, вообще с квасом не ем! ☝️🤔🙄😏😛
Согласен, квас - он и в Африке квас! 😄👍
Мне тоже нравится окрошка с квасом.
Согласна квас незаменимый )
@@vadimm4308 кому как нравится, мне только с квасом.
Ярослав, здравствуйте! Что это у Вас за разделочная доска? Очень креативненькая! Ссылочку на приобретение дадите? Расскажите о ней, пожалуйста. Спасибо.
Мне подарили:)
Жареная картоха и вода? Что-то новенькое! Я лучше по- старинке!
Уххх...какая нажористая окрошка получается.Круто!!
Как то не привычно с холодной водой и жареной картошкой,надо попробовать маленькую порцию,может понравиться Спасибо за интересный рецепт
@@ИринаНикерина-р4л жареный картофель ведь остыл. Попробуйте приготовить, как Ярослав, может и Вам понравиться. Со сметаной и холодной водой готовят на Украине. Ярослав с лимонной кислотой, а я с яблочным натуральным, уксусом.
Конечно же 'лайк"💕👍! Как Всегда....оооххх....пошла готовить окрошку.😜
Приятного аппетита:)
@@tastyfood2014 Благодарю! Взаимно.
Люблю окрошку, особенно, в жаркую пору. Готовлю только на кефире с квасом + горчица для пикантности👌👍
Всё можно принять, но дизлайк только за давленые огурцы.
Вкусней вместо воды сыворотка потомучто она вместо лимонки кислинку даст
А мне такой рецепт больше нравится, попробуйте
@@tastyfood2014 я думаю по настроению надо готовить. Пропобали по разному. Сегодня попробую с жареной картошкой, так еще не делали.
Попробуйте такой рецепт.....вместо кефиром и кваса.....1 литр минеральной холодной воды
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки майонеза
Пол лимона выдавить
Соль по вкусу
Лучше окрошку приготовить на том бульоне,в котором варилось мясо.Процедить и охладить.
О, сразу же лайк Ярику💐💜❤💖✨
Ярослав, какая часть туши мясо?
Вырезка:)
@@tastyfood2014 спасибо! Поняла
Спасибо!!!😍Без окрошки ,никак.Пошла готовить по вашему рецепту😜
Обов"язково спробую зі смаженою картопелькою за Вашим рецептом,та ви знаєте,я чомусь не додаю редис в окрошку. Розумію,що майже всюди рецепти _окрошка-редис ,а мені ,м"яко кажучи _не імпонує.А рідини даю _ частина води,або холодного(картоплю варю уже очищенною ) овочевого, або ,наприклад, куриного бульону без жиру і обов"язково тієї ж води,або бульону,попередньо замороженого. Потім розколюю його , як вдається-десь мілко, десь не дуже . Крижинки бульону підтоплюються і вся окрошка стає вкрай холодною. Зелень з орірочками ,охоплені крижаним холодом похрустують , якою б дрібною фракцією не були подрібнені, прямо вибухають ароматом-смаком ,попавши на зубок. Пробувала різні варіанти(квас, сироватка,айран,кефір,сметана) ,а як на мене ,то нічого кращого за _ майонез+гірчиця+фруктовий ,або звичайний столовий оцет ,немає.)) Раніше упереджено ставилась до окрошки, бо спробувала її вперше у варіанті з квасом,то аж дурно стало) Та всього за 25 рочків підібрала рецепт,котрий смакує мені найбільше і рятує в спеку))). Смачного всім і мирного неба!
Приятного аппетита:)
Это скорее салат на воде,чем окрошка
А почему не на квасе, Ярослав?
Мне не нравится:)
Это нихрена не окрошка, окрошка делается на квасе и никто не мнет зелень и огурцы, это чё за бред вообще???
Почему бы и нет?
Согласен, в основном так и делают, но у него ( ведущего) ,свой семейный рецепт, как говорится - дело вкуса 🤠
А вы возомнили себя " главным экспертом в первой инстанции"?!? Ню-ню... умничайте дальше-- может легче станет хоть таким образом своё эго "поднять на должную высоту"... 🤔🙄😏😛
Спасибо за рецепт НОК вас ничем не заменить особенно доиашний
Все делают по своему. У нас лук мнут, так он даст больше сока.
Чем можно заменить редис в несезон
Да ничем, ну нет и нет. Для меня редиска не критична в окрошке. Попробуйте без нее, а потом в сезон с редиской и решите для себя необходима она вам или нет.
редькой
Можно ещё на мясном бульоне приготовить
Да можно:)
Это трешак залить хорошие продукты водой и назвать это блюдо окрошкой!Чувак ты меня очень разочаровал!
Вы зря так думаете. Это очень вкусно.
Это очень очень ВКУСНООООО ДЕЛАЮ ТАК УЖЕ ЛЕТ 35.
А еще мяту добавляююююю вкус невероятный вкусный.
Вы, наверное, не дегустировали такую окрошку. Пусть Вам жена приготовит, потом напишите, понравилась ли😉
Попробуйте и вы измените своё мнение:)
О и тут толчом как на моито, шучу шучу, а вот это понятно и вкусно!!!👍🍷🤘
На вкус и цвет товарищей нет! Получается окрошка на воде и ещё жареная картошка на масле, с буженины не срезан жир, огурцы мять не нужно, их просто часть порезать кубиками, а часть натереть на крупной тёрке, тоже самое и с редиской, и куда вкуснее окрошка на квасе, вместо лимонки---кефир, я ещё добавляю сметану и немного полу копчёной колбаски, можно квас разбавить сывороткой, Вообще, у всех свои рецепты,, за рецепт спасибо, но на воде и лимонке мне не нравится
На 5 три литровую кастрюльку : 3 л сыворотки ,пачку майонеза и сметаны .Остальные ингридиенты всем известны.А вот потолочь зелень это супер ,все обычно сверху посыпают-отдача не та .С уважением к вашему каналу , и вам лично...
Да уж, главное далеко от туалета не уходить.
Окрошка на воде 😱😱😱😱
Вы сделали блюдо без сыра??? Странно! Что это с вами?😉
Хрена не хватает
:)
А для меня,окрошка это яйца, огурцы,редис,сметана,лук,березовый сок,соль,укроп
Кто к чему привык🤗
Спасибо за рецепт👍