Цільнозерновий Хліб покроковий рецепт. Смачний ХЛІБ, який зможе приготувати кожен! 😊
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- На каналі вже є рецепт тостового хліба, то я вирішила піти трохи далі і приготувати смачнезний, і навіть запашніший, цільнозерновий хліб. Він смакує зовсім по-інакшому, теж ніжний, але по-стародавньому приємніший : )
Тостовий Хліб: • Тостовий Хліб 🍞 Ідеаль...
Підписуйтесь на мій Instagram:
/ vdoma_smachnishe_youtube
Будемо на зв'язку щодня! 😘
Якщо любите формат Tiktok:
www.tiktok.com...
Підписуйтесь, там коротенькі рецепти. 👍
Для Цільнозернового Хліба:
360 г цільнезорнового борошна (дрібного помолу)
240 мл води (36-39°C)
7 г сухих дріжджів
30 г масла
40 г меду (або 30 г цукру)
1ч.л. солі
Випікати 60 хв при 180°C.
Розмір форми 15х25 см.
#хліб #цільнозерновийхліб #домашнійхліб
Дуже дякую за рецепт! Вийшов смачний хліб з хрумкою скоринкою і пухкою серединкою. Це мій перший хліб і все вдалося з першої спроби! 🤗🥰
Так Бог дав! Кажуть старші люди. Смачного вам! 🫶
бачу контент українською -зразу лайк
Дуже дякую за рецепт , хлібчик ну дуже смачний ❤️❤️❤️
Дякую. Легкий рецепт,все зрозуміло і хліб нам сподобався!❤ сьогодні вже вдруге печу😊
На здоров'я! Дякую за відгук! :)
Добрий день, хліб сподобався всій родині, обов'язково буду робити ще. Дуже дякую за рецепт та поради!)
Дякую вам! Смачного 🤗
Дякую за чудовий рецепт (обов'язково приготую!) та наш, рідний україномовний контент! Наші блогери найкращі! Здорово, що вас все більше і більше в інеті. Успіхів та натхнення?) Слава Україні!🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дуже дякую! 😊🇺🇦
зробила сьогодні майже чітко по рецепту.. не було вершкового масла, то використала кокосове.. мега смачно. дякую за рецепт
Ого, цікаво! Радію, що все вийшло смачно! 🙂
я ще й перед тим як в рулет загортати, посипала кмином)))@@vdoma_smachnishe
Хліб просто супер❤
Дякую вам))
Радію! Смачного! 🤗
Спасибо большое за рецепт! Беру в копилку! Хлеб получился очень вкусный! Только я после того как смешала опару с мукой, замешиваю слегка и оставляю на 10 минут под плёнкой - для расстаивания клейковины. Этот совет нашла на другом канале от профессионального кондитера, а потом ещё вимешиваю тесто.
Дякую! Хай смакує :)
Дуже класний, зрозумілий, простий, а головне дієвий рецепт! Хліб дійсно смачний! Тепер треба пропорції збільшувати, бо однієї хлібини не вистачить надовго😁
А ще я використовувала олію рафіновану, бо масло під рукою не було.
Дуже дякую Вам за відгук! Хай смакує! 🤗
Дякую за рецепт, пекла декілька разів і виходить смачний хліб.
Дякую за відгук! 🫶
Лайк та підписка! Цікаво, пізнавально, корисно, чудово! Норм. 👍👋💪
Дякую за рецепт! Хлібчик дуже смачний, я вже пекла неодноразово і буду пекти і надалі, все гарно виходить і довго зберігається.
Дякую Вам за коментар! Дуже радію, що сподобалося! Смачного!
Спасибо за простой рецепт хлеба беру себе на заметку!
Спеку обязательно, обязательно отпишусь
@@татьянас-ц7т Дякую і Вам! Смачного!
Приємний канал і рецепти прості без лишньої води.
Дякую!
Дякую! Цікаво спробувати!
Дякую,все чудово! Як потрібно випікати,щоби шкірочка була мякшою?
Дякую! Залежить від печі. Можна трошки нижче середини покласти. Можливо, треба трошки менше часу. Готовий хліб має мати всередині 88-99°С. (Якщо маєте кулінарний градусник).
@@vdoma_smachnishe❤
Дякую, підписана
Чи можна випікати цей хліб без форми? Виглядає дуже смачно , хочу спробувати 🤩
Можна! :)
Хлібчик вийшов дуже смачний, дякую за рецепт ☺️
@@DeridAlina дякую, що знайшли хвилинку поділитися результатом! Смачного!
Доброго дня. Чи можна замінити сухі дріжджі на пресовані? Яка кількість. Дякую
Добрий день, якщо хочете хліб як на відео - робіть як на відео. 🙂 Сухі вже роками перевірені, я пресованими не користуюся.
Скажіть будь ласка, яке борошно цільнозернове ви використали, хто виробник? ❤️❤️❤️Дякую!
Протягом років використовувала різне борошно. Всі виробники підходять.
Доброго дня,а за цим рецептом можна спекти житній хліб?
За цим рецептом 100% можна спекти цільнозерновий :) Житнє борошно зовсім інше.
@@vdoma_smachnisheцільнозерновий хлібчик ідеальний,разів 5 вже пекла за вашим рецептом, дякую 🥰.
А для житнього у Вас є рецепт?
Хліб дуже смачний всім рекомендую спробувати спекти!
Дякую! ❤️ Смачного!
Дуже красива форма. Де таку купити? Дякую.
Дякую! Можна замовити онлайн.
Добрий день, у мене, мабуть, дивне питання) цільнозернове борошно - це житне? Хочу спробувати і не можу зорієнтуватись)))
Зовсім не дивне питання :) Я брала цільнозернове борошно з пшениці, мабуть, варто уточнити в описі. А житнє борошно з жита, не пробувала його для цього рецепту, тому не знаю як буде. Раджу купувати пшеничне борошно грубого помолу/цільнозернове. 🙂
@@vdoma_smachnishe я вам дякую за відповідь ). Куплю борошно і обов'язково спробую.
@@christinabohatko8073 питайте якщо що, з радістю відповім :)
@@vdoma_smachnishe дякую)
А можна додати зернятка соняшнику та тикви ?
Звичайно, можна додати всі зернята, які вам до смаку! 🙂
Чи можна замінити воду сироваткою?
Думаю, що так, але я не пробувала.
@@vdoma_smachnishe спробувала, вийшло смачно)
@@Istoriizori Дякую, що поділилися ідеєю та реалізацією! :)
Якщо брати живі дріжджі скільки потрібно в грамах
Не пробувала. Давно печу тільки на сухих. 🙂
В три раза больше сухих.
В три раза больше сухих.
а ви не знаєте калорійність ?
Оскільки є масло і олія то калорійний хлібчик
Много дрожжей, не хочется
Ніт, нормально. Спробуйте 😄
Зробила за вашим рецептом ( дріжді взяла свіжі і додала насіння і льон). Чудово підійшов. Смакота. Дякую
Супер! Радію! 🙂
Я вже давно шукала простий рецепт хліба тільки з цільнозернового борошна без пшеничного..Дякую завтра буду пекти.Підписалась.
Так цільнозернове борошно і є з пшениці) звичайна біла мука це просто помелена серединка зерна пшениці, а цільнозернове борошно там помелене повністю зерно пшениці
Спробував спекти
Домашній хліб-це справжня магія. Сама печу різні види хліба. Неймовірна смакота.
Спекла хліб за Вашим рецептом. Смачно!!! Додала ще гарбузове насіння та насіння льону. Дякую за рецепт!!
Радію :) Смачного Вам!
Я рада, що натрапила на ваш канал! Підписалася, щоб не загубити вас! Багато цікавих рецептів!
Дякую! 🤗
Рецепт чудовий, простий та практичний. Вперше хлібчик дуже сподобався, буде одним з моїх улюблених рецептів. Дякую за вашу працю!
Дякую Вам за відгук! Хай смакує!
Дуже дякую за рецепт 👌🏻 Яку кількість пресованих дріжджів брати, якщо немає сухих ?
Дякую! З пресованими, нажаль, не підкажу, бо дуже відрізняються за дією. Я більше впевнена в сухих.
Поделитесь, пожалуйста, какую технику вы используете на кухне. Удачи в развитии канала.
Дякую! Кухонний міксер від KitchenAid 🙂
Щойно замісила тісто .Буду пекти два хлібчика .Трохи переживаю .Бо замість сухих взяла живі дріжджі і не масла ,а оливкову оліі.Головне щоб вдався .А вам дякую ,що поділилися з нами .😊
Як вийшло?)
Так як у вас ,ні не вийшов .Хліб як нарізала кришився .Думаю ,що перетримала коли підходив в формі .Потрібно було 40 хв ,а я прогавила і тримала годину .Але смачний вже осталася половина хліба .
Дякую за рецепт. В мене вийшов смачний хліб, все робила за рецептом але вимішувала тісто руками, спочатку було дуже липке, важко таке вирішувати але потім стало легше) тож можна пекти хліб і без спеціальної техніки)
Дякую за відгук! 🙂
Дуже красивий та професійний голос
Зробила все повністю по вашому рецепту,але як поставила випікатись хліб впав. Підозрюю,що час підйому за другим разом 45 хв. занадто великий
Дуже дивно й дуже шкода :(
Вже роками печу за цим рецептом і ніколи такого не було. У вас було тепло вдома? Ніяких протягів, раптового холоду, гучного шуму і тд? Багато є факторів для вдалого випікання. Сподіваюся, наступного разу все вдасться.
Дякую за рецепт .пекла перший раз з такої муки вийшов чудовий.дуже смачний.Рекомендую.😊
Дякую за ваш відгук! Радію, що все вдалось! 😊
А солодким він не відчувається?
Дякую за чудовий рецепт. Хліб дуже смачний!!!
Дякую Вам за відгук! ❤️
А можна замість масла використати олію?
Не раджу, можна маргарин.
Який розмір форми для випічки?Дякую.
15х25 см 🙂