이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식으로 호주 시드니 대학의 연구에 기반해서 제안하는 방식입니다. 고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다. ●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다(GI지수도 연구기관에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 고구마가 공산품이 아니라 농산물이므로 어떤 고구마를 쓰느냐에 따라 조금씩 달라지는게 당연하죠...) 관련 근거를 말씀드리자면.... GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과 ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다. ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다..... ※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다 고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다... 다이어트에도 좋고 혈당을 가장 낮게 유지할 수 있는 연구로 검증된 방법은 호주 시드니 대학의 연구입니다.
첨 듣는데 다시마를 넣고 삶는법은요 박사님 강아지 페퍼도 너무 맛나게 먹어서 군침이...꼭 사서 한번 해먹어봐야 겠습니다 주말도 선물같은 영상 참 고맙습니다 덩달아 기분이 업~유쾌 상쾌 즐겁습니다 주말 휴일도 무탈 건강 평안히 잘쉬십시요 쉽게 할 자신 있는건 꼭 도전~! 따라해봅니다 연근칩도 계속 해달라해서 좀 귀찮아져서..ㅎㅎ 🙏👍👏👏👏🥰
저희엄마는 고구마상태가좋기만하면 다되는줄알고 어떻게 먹느냐가 중요한데 상관없이 찐고구마가 가장 건강하게 먹는방법인줄알고있어요 제가 잘 알려줘도 들은채도안하는데 하여튼걱정이 이만저만이 아니더라고요 다시마고구마 나중에 혼자서 찐고구마 해서먹어봐야겠어요 지금은 이미 고구마 찌는중 이라서여!😅
고구마를 찔때 다시마를 넣고 찌면 빨리 쪄진다는 얘기를 들었는데 정말인가 보내요~ ^^ 평소에 에어프라이어에 고구마를 구워서 즐겨 먹는 편이라서 다시마에 넣은 고구마를 먹고 싶네요~ ^^ 우리 토토도 고구마를 좋아하는데 페퍼도 고구마 잘 먹네요~ 페퍼 넘 귀엽고 예뻐용~ ^^ 좋은 영상 끝까지 잘 보고 좋아요 누르고 갑니당~ ^^
이 방법은 당뇨인에게도 좋은 방식이고 비당뇨인에게도 가장 건강하고 날씬하게 다이어트식품으로 고구마를 먹을 수 있는 방식으로 호주 시드니 대학의 연구에 기반해서 제안하는 방식입니다.
고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 혈당유발지수(GI)가 조리방법에 따라 크게 달라지는 음식입니다.
●생고구마의 GI는 55입니다. 군고구마는 80이상, 삶은고구마는 46, 이방식으로 찐고구마는 40정도입니다(GI지수도 연구기관에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 고구마가 공산품이 아니라 농산물이므로 어떤 고구마를 쓰느냐에 따라 조금씩 달라지는게 당연하죠...)
관련 근거를 말씀드리자면....
GI 측정의 세계 최고의 권위기관인 호주 시드니 대학에서 2006년 실험결과를 설명드립니다. 150g짜리 고구마를 껍질을 벗겨서 물에 삶거나, 기름에 튀기거나, 굽는 등 총 4가지 방법으로 조리를 한 실험 결과
ㅡ고구마를 30분간 삶게 되면 고구마의 화학구조가 변형되어 고구마 전분이 체내 효소에 의해 더 쉽게 소화가 되었고 혈당 스파이크 증상을 방지하고 GI가 46으로 떨어졌다.
ㅡ고구마를 구울 경우에 GI는 더 높아졌다. 고구마에서 식이섬유와 유사하게 작용하는, 대장에 머물러 천천히 분해되는 저항성 전분이 굽게 되면 파괴되었다. 30분간 오븐에 구웠을 때 GI는 82로, 45분 동안 구웠을 때는 94로 더 올랐다.....
※주의사항 ㅡ GI지수는 참고사항일 뿐입니다. 개인차가 있고 무엇과 같이 먹느냐에 따라 달라집니다
고구마는 생고구마, 군고구마, 삶은것, 찐것, 또 얼마나 오래 익히는 가에 따라 정말 변화가 심한 채소라 어떻게 먹느냐에 따라 약이 될 수도 독이 될 수도 있는 채소입니다...
다이어트에도 좋고 혈당을 가장 낮게 유지할 수 있는 연구로 검증된 방법은 호주 시드니 대학의 연구입니다.
저의남편이 당뇨가있고 저도좋아하는데 한때는 생고구마가 좋다는둥 위장안좋은사람에게안좋다는둥 의견이 너무분분해서 헷갈렸어요
고구마 이젠 다시마넣고 꼭쩌서 먹어야겠어요 꿀팁너무감사합니다~!!!
소화력약하고 속이냉한 저한테도 고구마괜찮은거죠~!??
박사님은 진료하랴 살림사랴 유투브댓글 다시랴 또 논문발췌해서 궁금증 알려주시랴 정말열일하십니다 👍
언제다 하세요😄
대단하십니다 ~!!👍👍👍
감사합니다
해먹어봤는데 너~무 맛있었어요
또하나의 궁금증과 고민을 해결했네요~!!♡
고구마
김소영
ㅡㅊ틋
저두요^^~♡
이 영상 보관함에 척~~~~~~
영상보고 맘에 드는건
보관함에 넣어드고
한번더보거나 나중
다시보기도 한답니다
감사합니다
고구마 찔때 다시마를 넣고 하시네요
잘익은 김치랑 먹으면 최고죠
오늘도 좋은 정보 감사합니다
원장님 유용한 정보 감사합니다
항상 유쾌한 모습이 기분이 좋아진 아침입니다
오늘도 즐거운 하루 보네세요~^^💕
😂우리 강아지도 엄~청 좋아해서 함께 먹어요.ㅋ
페퍼는 공부하며 영양보충도 하네요.❤
고구마찌려다 검색해보다 좋은 영상배워갑니다🙏🙏🙏
아 원장님
저 덜달고 퍽퍽한 영상대로 고구마 쪄봤어요ㅠ
촉촉달달 명품 고구마로 바꼈답니다.
감사드리고 링크 공유 했습니나.
고맙습니다💕💕💕
첨 듣는데 다시마를 넣고 삶는법은요 박사님 강아지 페퍼도 너무 맛나게 먹어서 군침이...꼭 사서 한번 해먹어봐야 겠습니다 주말도 선물같은 영상 참 고맙습니다 덩달아 기분이 업~유쾌 상쾌 즐겁습니다 주말 휴일도 무탈 건강 평안히 잘쉬십시요 쉽게 할 자신 있는건 꼭 도전~! 따라해봅니다 연근칩도 계속 해달라해서 좀 귀찮아져서..ㅎㅎ 🙏👍👏👏👏🥰
오늘 꼭 고구마 삶아야겠어요
넘 맛나게 드셔서 꼴깍~군침~~
박사님 감사합니다♡
엄청 좋아하는 고구마입니다.
옥수수 삶을때 친정엄마께서 박사님처럼 다시마 넣어 삶으라하셨는데 고구마 찔때도 다시마가 궁합이 좋네요~^^
불면증,붓기가 심해서 고구마는 아침저녁 한개씩 구운계란이랑 사과랑 먹고있어요.
ㅎ 박사님 영상을 보면 요놈의 군침탓에ㅋㅋ
저두 고구마 찌러갑니다ㅎ
오늘영상도 감사합니다.박사님
고구마를 좋아하는데 당뇨때문에 마트에가서도 눈을 돌리곤 했었는데 다시마넣고 끓으면 20분간 더 쩌 주는 방법으로 맛있게 먹어야겠어요
밤을 쪄먹는 거.
고구마 쪄먹는거.
이쁜 박사님은 세프같이 음식도
모르는 게 없이.
좋은 정보입니다.
고맙습니다.
김박사님,좋은정보와 귀한말씀도 시원시원 너무너무 감사를 드립니다 항상 건강하세요!!! 고맙습니다^^♡
페퍼야!~~~ ㅎㅎㅎ
아고,,귀여버라~~
오늘도 고급정보 감사합니다
박사님~!!오늘도 유익한 정보 주시어 감사합니다~~
임인년 한해도 행복한 일들만 가득 하시길 기원 합니다~~
주인 닮아서 페퍼도 별나게 이뿌네요.
다시마로 찐 고구마 먹을 수 있는 강아지 있음 나와보란 개.
맛있는 정보 감사요.
나도 페퍼 하고 싶다
폐퍼가 너무너무 이뻐요
오늘간식은 고구마입니다 감사합니다
페퍼가 부러움.주인 닮아서 비슷해요 ㅎ 이쁨.
한입만 얻어먹고 싶다 하하하
박사님 영상보고 다시마넣고 잘 쪄먹고 있어요
고맙습니다❤❤
고구마 너~무 좋아해요~ 이제 다시마 넣고 쪄서 먹을게요~
정말 지혜로운 박사님
생각도 못한 다시마~~~!!
찐 꿀팁이네요
감사해요 ~~~^^♡
박사님 감사해요
특별한 비법 잘 배워갑니다
왜 이제사 영상을 봤을까요 ㅠㅠ
고구마 주문했습니다.
꼭 다시마 넣고 쪄봐야겠어요.
고구마 너무 좋아하는데 기발한 정보 너무 감사드립니다.
원장님..왜케 기여우세요?! 왜케 미인세요?! ㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 맛있게 드시고 행복해하는거 너무 귀여우시자나 ㅠㅋㅋㅋㅋ
우리의 건강을 책임져 주신 쌤 ~~~
감사합니다 👍 🙏 오늘 당장 다시마 넣고 ~~고고씽~~~^^👌
다시마 넣어 고구마 더 맛있어 요
감사합니다 잘 배웠습니다
다시마넣고고구마찌는법 잘배웠어요
손주들 해주고 나도 먹고
감사합니다
겨울내내 아이들 간식으로 고구마를 자주 해먹었는데
다시마를 꼭 넣어서 조리 해봐야겠어요~얼굴도 예쁘시고 마음까지 예쁘신 박사님~감사드려요🥰👍
다시마 넣고 찌면 진짜 고구마. 맛나요
감사해요
강아지 사랑에 감사합니다
항상 시청하면서 도움이 됩니다
난 몰랐어요 다시마넣고 찐다는것을
감사합니다
지혜로운 정보네요, 꼭 다시마 넣고 고구마 쪄봐야겠네요. 감사합니다.
박사님 감사합니다 다시마넣고 고구마 찌는방법 최고예요 다시마는 밥할때도 넣고하면 밥도 맛있더라구요
원장님 저희 가족과 강아지도 고구마좋아해서 자주쪄서 먹는데 이제 다시마 넣고 쪄서 먹어야겠습니다 페퍼가 너무 귀엽습니다ㅎㅎ 유익한 영상 감사드립니다~^^
고구마와 다시마의 궁합 좋군요
다시마 넣고 체반에 고구마 찌기!
고맙습니다
예쁜 김소형 박사님
정보 감사드립니다
페퍼~
고구마 찔때 뭐 넣어?
다시마 요~^^
페퍼가 너무 예뻐요~좋은정보감사합니다
오늘 아침 다시마 놓고 삶은 고구마 단맛이 더 좋고 맛있게 먹었네요... 건강해지는 맛^^♡ 원장님 감사합니다. 새해 복 많이 받으셔요. ~~
저는 호박꿀고구마 엄청좋아해요
좋은정보 감사합니다
저는 김소형 선생님 다 따라할래요.
따라하기 쉬워요.
그리고 아름다우세요. 누군가를 유익하게? 하는거 참 좋은거 같아요. 내면까지 빛이 나세요.
영상보고 있음 행복해져요.^^ 감사합니다.
보자마자 농사진 고구마 찌고 있쪄요
다시마 잊지않을게용
언제나 감사합니답
저희엄마는 고구마상태가좋기만하면 다되는줄알고 어떻게 먹느냐가 중요한데
상관없이 찐고구마가 가장 건강하게 먹는방법인줄알고있어요
제가 잘 알려줘도 들은채도안하는데
하여튼걱정이 이만저만이 아니더라고요
다시마고구마 나중에 혼자서 찐고구마 해서먹어봐야겠어요
지금은 이미 고구마 찌는중 이라서여!😅
정보감사해요 페퍼 볼이 발그레한게 귀염네요
정말 연구정신 대단합니다.
집에서 살림하는 사람도 생각하지 못하는 일들을 생각하는 선생님의 열정 존경합니다.
고구마 삶으러 가야겠어요. 저한테 딱인 고구마 네요
김원장님 ᆢ오랫만 이네요ᆢ
바쁘고 힘들어서 볼시간이 없었어요.
페퍼 도 원장님 도 너무 예쁘고 귀여우 십니다. ㅎᆢ
고구마를 심어도 이런 방법으로 쪄 먹는걸 몰랐네요. 좋은 정보 감사해요 ♡
강아지한테 고구마가 산삼이라고 하더라구요.
페퍼 보면서 미소가 지어집니다.
감사합니다. 즐거운 주말되세요.
고구마 🍠 맛나쥬 긴긴 겨울밤에 군고구마 먹으면 좋아 좋아 아주좋아 좋아 👌 오늘도 유익한 정보와 영상을 올려주신 님의 열정에 힘찬 열응의 박수를 보냅니다 힘내시고 화이팅
호박고구마의 노란색이 더 먹음직스럽네요 다시마 넣고 쩌서 매일 한개씩 먹어야겠어요
페퍼 때문에 웃었네요. 넘 귀여워요. 다시마 넣고 보글보글 고구마 찌러 갑니다~👍
정보 감사합니다.
페퍼 넘 이뻐요~^^♡
영상 감사합니다
완죤꿀팁입니다
내일당장해애겠어요
고구마광입니다
페퍼 넘 이뿌당.감사드립니다.
👍 대박입니다.최고닷.
대게 소중하고 중요한걸 알려주는데
무언가 서투른. 솜씨 ㅋㅋ
그래도 그거면 다죠👍
페퍼 삐진모습 넘 귀엽네요.
이뽀라~
오늘도 좋은정보감사합니다.
늦었지만 새해복많이 받으세요~^^
페퍼ㅠㅠ 너무 귀엽다ㅠ ♡♡
오늘도 좋은정보 감사합니다 페퍼땜에 재밌게영상봤고요 ㅋㅋ 페퍼 귀여워
오늘은 제사라 내일꼭 해볼께요 원장님 좋은정보 항상 감사합니다
남편이 당뇨라 이방법 이용해야겠어요~!!
강아지들 고구마 정말 좋아하죠~~^^
페퍼 너무 귀여워요
선생님 말 한마디 한마디가 금쪽 같아요
❤
전 선생님 영상만 보면 기분이 참 좋아진답니다 좋은정보 넘넘 감사해요~~선생님 한의원에 선생님뵈러 가고 싶어용~~^^♡
페퍼가
먹는모습 옆에서 보는데….넘 귀여워요…ㅎㅎ
진작에 볼걸 그랬네요.지금까지는 그냥 삶아서 먹었는데 이제 다시마 넣고 쪄서 한번 먹어 보겠습니다.보기만 해도 맛잇어 보입니다.
오늘부터 이렇게 쪄먹기로ㅋ~~
오늘도 감사합니다
다시마넣고 쪄봐야 겠어요
감사합니다
다시마를 넣어 고구마찌는 것 처음 봤어요 오늘 한가지 잘 배웠읍니다 감사합니다
어머나.. 이런 꿀팁을!!!!!!!!! 심지어 이 영상 마치 홈쇼핑같네욬ㅋㅋㅋㅋ저도 모르게 빠져들게 보는 영상😊
박사님께
귀한 정보 고맙습니다.
저는 매일 점심식사로 고구마 2개씩 구워서 먹습니다.
변비에 좋더라구요.
이제는 다시마를 넣어서 쩌 먹어야겠네요.
귀한 정보도 고맙지만 말하는 모습도 행함도 상큼해서 자주 봅니다.
고맙습니다.
God bless you-----
페페 넘 귀염네요~ㅋ
저는 밤고구마 좋아하는데~ 괸찮은거죠?
다시마 넣고 쪄 봣야겟어요~^^
감사합니다
쉽고도 간단한 방법으로
건강한 음식을 만들 수
있어 감사하고 고맙습니다ㆍ
아~고구마가 이렇게까지
좋은음식인지 이제알았네요
저는 밥보다 고구마를 좋아해서
저녁은 고구마로 대신하는데
건강하게 잘살고 있는게 고구마
덕분이였군요
앞으로는 다시마 고구마 찌기
맛있게 먹고 건강할게요
감사 합니다
진짜 다시마 넣었는데 너무 맛있어요
선생님 목소리를 듣고있자니 왜케 마음이 편안해지고 뭔지모를 위안이 되는지 모르겠네요
고구마찌는거 보러왔다가 귀에쏙쏙 들어오는 정보도 너무 감사합니다^^
박사님.감사합니다.엄마가 당뇨인인데,고구마를 큰 박스로 사와서 걱정했었는데, 다시마가 답이네요.~~♡
저는 늘 해피콜에 구워서 먹었는데 저렇게 다시마넣고 채반에 쪄서 먹어봐야겠네요
페퍼 찐~~기여버요 ㅎ.
내일은 고구마 맛있게 쪄 먹어야겠어요♡.
정말 똑똑이 소형님 잘 배우고 있어요
당장 실행해서 먹었는데요
와우 완전 달고 맛있어요
특히 목메이는 게 전혀 없어서 마구 먹게 돼요
정말 촉촉하고 달고 맛나요
감사합니다~~^^
아~~~~귀여운 페퍼보여주셔서 고맙습니다 우리 강아지도 고구마 어~~~~엄청 좋아해요 약고구마먹는 페퍼! 다시마 활용할게요^^
고구마 다시마넣고 쪄 먹어봐야 겠습니다 감사합니다
박사님이 가르겨주신대로
다시마 넣고 고구마를 쪄서 먹었는데 평사시 그냥 쪄서 먹는거랑 맛이 틀려요
고맙고 감사합니다
맛나게 먹었습니다~^^
선생님 오늘 더
예쁘시네요~♡
고구마 썩기 전에
빨리 삶아 먹어야
겠네요 다시마 넣고..
좋은 정보 감사합니다~
선생님~날로 눈부셔 지시네요~ 저도 고구마 많이 억으면 선생님 처럼 아름다워 지나요~?^^
페퍼 넘 귀욥네요 저희 말티도 고구마라면 환장 한답니다~~^^♡
에고~~ 넘 먹고 싶어요^^
오늘도 잘 봤습니다.
감사해요~~^^
좋은정보 감사드립니다
페퍼가 잘 알아들었을까요 ㅋㅋ
안그래도 한박스 사다놓은 고구마 말씀대로 해볼깨요 ^^
다시마 넣어서 고구마를 찐후 먹으니 너무 좋아요
좋은정보 감사합니다.
꼭 꼭 다시마 넣고 고구마 쪄 먹어야겠습니다.
고구마가 싱거워서 맛이 없었는데 다시마 넣고 해야겠어요 감사합니다
고구마를 찔때 다시마를 넣고 찌면 빨리 쪄진다는 얘기를 들었는데 정말인가 보내요~ ^^
평소에 에어프라이어에 고구마를 구워서 즐겨 먹는 편이라서 다시마에 넣은 고구마를 먹고 싶네요~ ^^
우리 토토도 고구마를 좋아하는데 페퍼도 고구마 잘 먹네요~
페퍼 넘 귀엽고 예뻐용~ ^^
좋은 영상 끝까지 잘 보고 좋아요 누르고 갑니당~ ^^
저희는~한두번 보면 몰라요~^^필요할 때 쏙쏙~익숙할때까지~유튜브 보관함/제목:소형쌤~♡/과학의 발달~ 혜택 ㅋㅋ도 챙깁니당
페퍼 너무너무 귀엽네요~ 💗 자주 나왔으면 좋겠어요. 다시마물로 찐 고구마 꼭 해먹어야겠네요ㅎㅎ 설명도 너무 잘해주시고 정말 좋은 정보들이 많습니다 감사해요~
다시마넣고 쪘드니
정말 맛있어요
페퍼 넘귀엽네요 볼이 핑크빛인데 ㅎㅎ 볼터치한 페퍼인가요!?ㅎㅎ
다시마넣고 도전!^^
오늘 바쁩니다
고구미도 쪄야되고
약간장 만들어야되고~
고구마 다시마 넣고삶았는데 너무 맛있는데요
강아지도 잘먹네요
귀엽습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 페퍼가 넘 귀엽지만 교수님도 더 귀여워요~^^
진짜 다시마 넣고 안넣고 단맛 차이를 느꼈어요 .. 진짜 맛있어요 ㅠㅠ