Некоторые показывают в видео свою кухню,себя,рекламируют посуду и другую кухонную утварь....,здесь мы видим только руки и все необходимое для мастер-класса!И хочется заходить в гости на Ваш канал,чтобы услышать спокойный,доброжелательный голос,а не только для того ,чтобы научиться еще чему то!Спасибо!!!!
согласна с Вами,да там и комментировать ничего не охото....здеь всё с душой,рецепт чёткий,полный,все нюансы объясняют доходчиво и ничего лишнего...только рецепт.Процветания Вашему замечательному каналу.
Да, попали в точку. Я зделала уже несколько рецептов, получилось прекрасно. А вечером, когда приду с работы дамой смотрю ваше видио, так успокаивает, что в следующий день нужно посмотреть ещё раз. Спасибо вам!
Спасибо , что научили меня готовить! Очень простые, нужные рецепты. Объясняете понятно и приятно смотреть все ваши видео уроки. Благодарю! Низкий поклон вам!
Спасибо огромное за Ваш труд, огромное уважение к Вам , многому научилась из Ваших роликов и огромный позитив на моей кухне от Приготовления Ваших рецептов!
Вы даете такой развернутый, подробный. Со своими секретиками. Спасибо большое. Смотрела и думала, что вы и картофельное пюре готовите со своей изюминкой...
Здравствуйте Галина .Большое спасибо за ваши рецепты и МК! Ответьте пожалуйста, как приготовить начинку для зразов из печёнки, т к я не покупаю печеночную колбасу, и с какой начинкой можно ещё приготовить, чтобы было вкусно? Заранее благодарна за ответ . Дай Бог здоровья вам и вашим близким. От вас веет такой добротой и спокойствием , что хочется слушать и слушать.....
Если будет время снимите видео о том как по технологии добавлять в начинки ( лук яйцо грибы капусту) , разное, добавлю масла -жирная не добавлю высыпается.спасибо
Попробуйте отварить картофель в мундире. Тогда он сохранит в себе больше крахмала и будет хорошо держать форму. Чистить и толочь его нужно горячим , и формовать пока не остыл. По такому принципу готовятся картофельные крокеты.
В национальных рецептах категорически советуют ложить не муку, а картофельный крахмал. Или добавлять сырой тертый картофель. В институтской столовой это было самое вкусное блюдо. Поливали томатной подливкой.
Дякую за рецепт! Найближчим часом обов'язково спробую, але впевнена, що буде смачно, як і все решта за вашими рецептами) Маю питання: сухарі готуєте самі чи купуєте? Якщо самі, то як?)
у меня как раз пюре осталось завтра приготовлю я далека от кухни и всегда учусь не знала что в пюре кладут муку. а у меня пюре со сливочным маслом получится
Здравствуйте, Галина. Может подскажите, яйца и муку добавлять в охлажденное картофельное пюре или это не имеет значения? А то у меня какая-то вязкая липкая масса получилась
Королева Марго я думаю, что у Вас просто неудачный сорт картофеля попался и в нём слишком много крахмала, такой не годится для варки, зато при обжарке даёт вкусную хрустящую корочку.
Картофель на зразы варю только в мундире и добавляю вместо муки манку , картофель пропускаю через мясорубку , присолила , приперчила , плюс яйцо и и одну две ст. ложки манки , вымесить , дать постоять тесту и дальше в ход идет мука , при разделке теста на порции , при формировке зраз с начинкой , обваливать только в муке и жарить , начинять лучше всего мясным фаршем , обжаренным с луком , самая вкусная начинка , остальное это извращение!
Некоторые показывают в видео свою кухню,себя,рекламируют посуду и другую кухонную утварь....,здесь мы видим только руки и все необходимое для мастер-класса!И хочется заходить в гости на Ваш канал,чтобы услышать спокойный,доброжелательный голос,а не только для того ,чтобы научиться еще чему то!Спасибо!!!!
согласна с Вами,да там и комментировать ничего не охото....здеь всё с душой,рецепт чёткий,полный,все нюансы объясняют доходчиво и ничего лишнего...только рецепт.Процветания Вашему замечательному каналу.
Да, попали в точку. Я зделала уже несколько рецептов, получилось прекрасно. А вечером, когда приду с работы дамой смотрю ваше видио, так успокаивает, что в следующий день нужно посмотреть ещё раз. Спасибо вам!
На 100% согласна с Вашей точкой зрения
Наконец встретила человека, который знает слово "картопляники"...))) Вспомнила бабушку и сразу стало так тепло и хорошо.
Спасибо , что научили меня готовить! Очень простые, нужные рецепты. Объясняете понятно и приятно смотреть все ваши видео уроки. Благодарю! Низкий поклон вам!
Доверяю вашим рецептам и рекомендациям. Всегда точно и просто. Спасибо.
Самые лучшие проверенные годами рецепты!
Благодарю вас,моя землячка .
Я- полтавчанка.
Спасибо огромное за Ваш труд, огромное уважение к Вам , многому научилась из Ваших роликов и огромный позитив на моей кухне от Приготовления Ваших рецептов!
Вы даете такой развернутый, подробный. Со своими секретиками. Спасибо большое. Смотрела и думала, что вы и картофельное пюре готовите со своей изюминкой...
Спасибо Вам огромное! Мы Вас любим!!! Вы не только мастер своего дела, но от вас идет тепло и добро! Благодарю! Я учусь у Вас.
Зразы прекрасные, СПАСИБО, здоровья Вам!!! 😊❤❤❤
вдячна ...чудовий рецепт...просто і смачно.....
Спасибо Галина теперь поняла свою ошибку зразу у меня разваливались и я не стала их готовить не перестаю вами восхищаться
Благодарю вас, это очень вкусно и просто!!!
Здравствуйте Галина .Большое спасибо за ваши рецепты и МК! Ответьте пожалуйста, как приготовить начинку для зразов из печёнки, т к я не покупаю печеночную колбасу, и с какой начинкой можно ещё приготовить, чтобы было вкусно? Заранее благодарна за ответ . Дай Бог здоровья вам и вашим близким. От вас веет такой добротой и спокойствием , что хочется слушать и слушать.....
Как всё подробно Спасибо большое!
ОООООЧЕЕЕНЬ!!!!! ВКУСНО!!!!!
Спасибо за рецепт😊
Большое спасибо!Готовлю по вашим рецептам
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ, ДА С МЯСОМ, ДА СО СМЕТАНКОЙ!!!
Дорогая Галина!! По ходу просмотра,выкинуло и картофельные зразы,ну очень понравилось, ещё раз большое спасибо вам!!! 👍👍👍👍
Как всегда СУПЕР!!! Очень вкусно, спасибо за рецепт!!! Сегодня готовили с Капустой. Очень вкусно 👍
Галюся! Готовлю также Вам крепкого здоровья🥰🙌 и всего самого наилучшего❤👌 с любовью из Одессы 💋❤💕
Очень вкусные котлетки!
Столько времени не готовила зразы и вдруг вспомнила о них. Но забыла, что добавлять в картофель . Нашла видео моего любимого канала.👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦♥️♥️♥️
класс!
Благо Дарю дорогая 🌷♥️
Огромное спасибо!!!
Спасибо!
Спасибо
Көп.Рахмет.👍
Добрый день Вам, подскажите что можно и нужно добавлять в разные начинки чтобы она не высыпалась и в тоже время имела вкус и фактурый вид.
хочется видеть рецепт под видео.
Скажите пожалуйста, можно ли такие зразы , приготовить в духовке?
Спасибо за рецепт. Но мне нельзя жареного. Я пеку в духовке
Если будет время снимите видео о том как по технологии добавлять в начинки ( лук яйцо грибы капусту) , разное, добавлю масла -жирная не добавлю высыпается.спасибо
Роблю картопляники з капустою але панірую в муці та вона дійсно горить. Попробую по вашому в сухариках. Дякую за підказку.
До того как начала жарить все было восхитительно.... но на сковородке зразы расплылись в блинчики)))
Всё зависит от качества картошки, на сколько она крахмальная, может быть Вам надо было больше добавить муки.
Надо ложить их на сильно раскаленную сковороду с минимальным количеством масла. Лучше на тонкую сковороду.
Здравствуйте, Галина, а если готовить пюре без яйца, что бы они были постные, то они будут держать форму? Подскажите, пожалуйста! С уважением Наталья
Попробуйте отварить картофель в мундире. Тогда он сохранит в себе больше крахмала и будет хорошо держать форму. Чистить и толочь его нужно горячим , и формовать пока не остыл.
По такому принципу готовятся картофельные крокеты.
Галочка, а сухарики вы сами делаете и как？
В национальных рецептах категорически советуют ложить не муку, а картофельный крахмал. Или добавлять сырой тертый картофель.
В институтской столовой это было самое вкусное блюдо. Поливали томатной подливкой.
Дякую за рецепт! Найближчим часом обов'язково спробую, але впевнена, що буде смачно, як і все решта за вашими рецептами) Маю питання: сухарі готуєте самі чи купуєте? Якщо самі, то як?)
Ні, Василина. Сухарі купую.😊😊😊
Очень точные комментарии, со всеми согласна.
подскажите, вы пюре картофельное делаете как. Сначала картофель очищаете, а потом варите или в кожуре варите
у меня как раз пюре осталось завтра приготовлю я далека от кухни и всегда учусь не знала что в пюре кладут муку. а у меня пюре со сливочным маслом получится
Доброго дня. Скажіть скільки картоплі треба брати на одну таку порцію з яйцем?
🅿atties👍
Почему нет рецептов?
Здравствуйте, Галина. Может подскажите, яйца и муку добавлять в охлажденное картофельное пюре или это не имеет значения? А то у меня какая-то вязкая липкая масса получилась
Королева Марго я думаю, что у Вас просто неудачный сорт картофеля попался и в нём слишком много крахмала, такой не годится для варки, зато при обжарке даёт вкусную хрустящую корочку.
Яйцо ,мука добавляется уже в холодное пюре
👍👍👍👍👍💛💙💛💙🌲🌹🌲🌹🌲
Знали ли мы, что случится такая беда через 6 лет!
Не нашла рецепт в описании.
Как вы? Живы ли?
Галина и сейчас постоянно записывает новые видеоролики с рецептами. Посмотрите ее новые рецепты за 2023 год. Много интересного.
8
Напишите пож проплрцию
БЕЗ РАЗДРАЖАЮЩЕЙ МУЗЫКИ...НАМНОГО ЛУЧШЕ.
Картофель на зразы варю только в мундире и добавляю вместо муки манку , картофель пропускаю через мясорубку , присолила , приперчила , плюс яйцо и и одну две ст. ложки манки , вымесить , дать постоять тесту и дальше в ход идет мука , при разделке теста на порции , при формировке зраз с начинкой , обваливать только в муке и жарить , начинять лучше всего мясным фаршем , обжаренным с луком , самая вкусная начинка , остальное это извращение!
Спасибо что поделилась рецептом, я обязательно попробую.
Видео можно было сделать по короче, не показывать полностью процесс перемешивания пюре с мукой.
У нас це лежні називається
А вам прежде чем писать, неплохо бы посмотреть на дату выпуска видео. Галя только начинала снимать, сейчас видео совсем другие по качеству.
ДИЗЛАЙК ЗА МУЗЫКУ...