ГРЕЧАНИКИ. Экономный рецепт, вкусные котлеты.
Вставка
- Опубліковано 7 лис 2018
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):goo.gl/npdxMn
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт :
1 кг. мяса (у меня свинина, можно свинина + говядина)
100 гр. лука,
20 гр. чеснока,
1 яйцо,
специи и соль по вкусу,
150 гр. гречки (отварить в подсоленной воде и остудить),
При желании гречки можно добавить больше, но мне нравится такая пропорция.
растительное масло для жарки,
100 гр. сухарей для панировки.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D... - Навчання та стиль
Спасибо большое за Ваш вариант котлеток! Я готовлю фарш свинина+курятина и вместо гречки запаренный геркулес (овсяные хлопья). Галочка, вы редкий Мастер! Немногие профессионалы могут так доходчиво, без лишних фраз и отьема времени подать свой предмет! С Вами легко и совсем не страшно чего-то испортить! ) Даже нет сомнений, что получится и будет вкусно. Готовила Ваши кулебяки, пироги украшала, бублички пекла!))) Все удалось! Семья оценила! Галина Ивановна, вы не только кулинар, через Вас в наши семьи передается радость и удовольствие сделать приятное близким! Я, как уже тут сообщали, завела "конспект") по Вашему блогу! Ваш опыт сохраню, как большую драгоценность! Спасибо огромное еще раз! Ой! Такое длинное письмо получилось...😉
Анжелика, милая, спасибо огромное. Меня такие комментарии очень радуют и конечно мотивируют на дальнейшую работу. Мне очень приятно что вы готовите по моим рецептам и они Вам нравятся. Радуйте и дальше своих любимых, на канале будет еще много интересного.🍦 🍦 🍦 Удачи Вам.😊 и всего наилучшего 🌷 🌷 🌷
Angelika Agapchenko добрый день!!! Полностью с Вами согласно!!! Галина замечательный человек, талантливый кулинар и педагог для нас!!!
@@user-xk3hg1gx8t 👍
Точно! Начала готовить здесь. Надо конспектировать 👍
А вот это интересно. Детей не заставишь есть Геркулес, так, может, котлетой обмануть. Вкусно получается?
Галочка,все що Ви нам показуєте,все люблю,а гречані котлєти на ура.Дякую дуже,моя любима Галинка,нехай у кожній справі хай щастить.
Галочка, очень радует, что число подписчиков растет. Надо выходить на миллион! Ваш канал лучший. Ваша поклонница.
Галочка, спасибо огромное...но до миллиона так далеко🍦🍦🍦
Полностью согласна, что это лучший канал по мастер классам выпечки и кулинарии!!!
Спасибо дорогая наша Галина Ивановна!!!😘❤️🌹👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
А до Миллиона осталось не так уж и много!!! Все дело времени!!! Желаю всех благ Вам дорогая и процветания каналу!!!😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
И уже почти 2 млн))
Вы лучшая!
Я благодарна Вам за ваши рецепты. Работаю с вашим тестом, сдобно-дрожжевым-результат сказочный.Вы умничка
Готовлю второй рецепт. Уже нет такой паники, чем когда первые котлетки делала. Спасибо 🤗
Чувствуется рука профессионала: быстро, ловко, аккуратно, без лишних движений. Спасибо, Галина, за давно забытый рецепт. Обожаю такие котлетки. Лайк!
Благодарю Вас за рецепт!
Thank you, loved your recipe.
Огромное спасибо вам за ваш рецепт
Спасибо, с удовольствием посмотрела приготовление.
Галочка, здравствуйте! Тоже очень часто из-за экономии готовлю такие котлеты,только из обычной гречки(она точно получается одним цветом с мясом).Но все-равно посмотрела Ваш вариант - разница в цвете гречки. Нам такую не завозят,надо искать только в супер-маркете. Котлетки действительно экономные. В среднем одна котлетка выходит по 6 гривен. Так и котлетки не маленькие, да и знаешь что за фарш. Спасибо, что делитесь с нами. Лайк.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. СЕЙЧАС ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ КОТЛЕТОЧКИ. ЛАЙК!!!
Cпасибо вам за рецепт 💝
Обязательно попробую!💝
Приготовила вкусно.просто!!! Спасибо !!!
Галя а я делаю котлетки с гречкой с говяжий печени и туда добавляю немного сало Вы умница смотрю потихоньку Ваши вкусняшку и отдыхаю наслаждаясь как же счастливы Ваши родные
Сытно , вкусно, спасибо за рецепт, Галина!
Да, бюджетный вариант. Спасибо Вам за такой прекрасный рецепт!
Как всегда, все чудесно!!!
Спасибо огромное за Ваш труд !!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎄👑
Супер,спасибо ,завтра приготовлю!
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Благодарю Господа за талант,которым он одарил Вас! Живите долго и нас не забывайте.😘
Красивые и вкусные, как всегда у вас. Обязательно приготовлю.
Спасибо!Очень вкусно!Здоровья и удачи на долгие лета.
Огромнейшее спасибо за рецепт,давно хотела их приготовить!😋👍🤝
Сразу видно опыт работы все одинаковые и ровные, спасибо, это тоже служение Богу, да благославит вас Бог👍
Ещё одно блюдо приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно!!! Спасибо!!!
Даже через экран чувствую, что гречаники вкусные. Мне кажется, что у такого мастера, как вы, всё очень вкусное. Спасибо за рецепт.
И Вам спасибо, готовьте на здоровье.
Попробую Ваш вариант.А вообще гречаники это очень вкусно.👍👌👏
Отличный рецепт ,еще в котлетный фарш 1 кабачок натираю ,тоже сочные !
Спасибо, Галина Ивановна, получилось очень вкусно. Благодарю за обучение. :) Очень ценно все, что вы показываете.
У нас в армии тоже делали котлеты , только вместо гречки была перловка , а вместо обычного мяса было соевое. Вот это точно был эконом вариант для бюджета ссср. А ещё никогда не забуду малиновый чай , который варили из сухих стволов малины. Так что ваши котлетки , тогда могли себе позволить , разве что генералы. Огромное спасибо за Ваш рецепт.
Сууууууууупер, очень вкусно 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Огромное спасибочки!!!
Очень апетитные котлетки получились я обязательно побалую своих такими вкусными сразу слюнки побежали спасибо вам за новыи для меня рецэптик 🙂👍👍👍💯💯💯💜
Галочка вы кудесница! Смотреть на ваши ручки и слушать одно удовольствие!
Людочка,спасибо за тёплый отзыв, мне очень приятно что Вы смотрите и готовите по моим рецептам. ☺ ☺ ☺
Вы умничка!
Отличные котлеты!)
интересный рецепт
Спасибо, попробую! Хорошего дня!
Спасибо за хороший рецепт.
Готино!👍
Спасибо обожаю такие котлетки, часто готовлю, дочь гречку не ест, а такие котлетки кушает :))
Галина Спасибо!!!!!за ваши рецепты , на вашем канале недавно готовили, творожную запеканку ,запеканку из капусты Супер !!!!Спасибо!!!! Подсели на Ваш канал мои 3 подруги все блюда Супер Спасибо!!! В общем мы все счастливы что увидели Вас!!!!
Доброе утро. Галина, я буквально несколько дней назад нашла ваш канал и вы не представляете, как я счастлива!!! Спасибо вам за замечательные проверенные рецепты. Я увидела в вас себя) я очень люблю готовить и многие ваши рецепты обязательно приготовлю. И если можно, напишите ваше отчество. Мне так удобнее будет к вам обращаться. Ещё раз спасибо за то, что вы делаете)))
Олечка, спасибо за тёплый отзыв, очень рада знакомству с Вами. Отчество моё Ивановна, но можно просто по имени , мне приятно что Вам понравился мой канал, надеюсь теперь готовить будем вместе.
@@user-rw7sk1li6q Напишите пожалуйста сколько сухих дрожжей надо для беляшей прессованных нет
Мелиса добрый день!!! Обычная пропорция 1:3, т.е. 30 г прессованных дрожжей =10 г сухих.
@@user-xk3hg1gx8t спасибо
Спасибо большое за рецепт., Хорошие и Очень вкусно. Удачи и успехов Вам.
Спасибо, Вам всего наилучшего. 🌷 🌷 🌷
Спасибо за отличный рецепт и очень приятную речь🍕🍜🍊🍒🍹
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.
Котлетки очень вкусные . бюджетные. Исделаны мастерски .умница.
Спасибо.🌷
Супер рецепт!Спасибо Галочка)
Спасибо! Наверное, вкусно. Никогда не пробовала. Теперь обязательно приготовлю. Вы прекрасная хозяюшка.
Liudmila Brovchenko очень вкусно 👍🏻
Галина, большое спасибо, завтра буду готовить, не перестаю Вами восхищаться 👍👍👍👍👍
Спасибо за котлеты )))
Никогда не готовила такие котлеты,так,как очень люблю гречку, это будет очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! Здоровья и удачи!!!
Конечно будет вкусно, уверена что рецепт у Вас приживется.
Галочка огромное СПАСИБО за рецепт никогда такие котлетки не готовила сегодня приготовлю😋😍😘
Любочка, напишите как Вам результат.
Гречаники получились очень-очень вкусные, аккуратные. Не оказалось в холодильнике яйца, для связки добавила 1 столовую ложку крахмала на 800г фарша. Спасибо за рецепт!
Галочка,спасибо огромное за ваши очень вкусные рецепты!!!Вы супер!!!обожаю смотреть ваш канал,,,,всего Вам доброго, ЛАЙК..............................👍🌹
Спасибо, и Вам всего наилучшего.
Вкуснятинаааа 👌 👌 👌 Я готовлю частенько.
Галя большое спасибо за очередное блюдо ,ещё не готовила ,но знаю,что у Вас все вкусно.завела тетрадку специально только для Ваших рецептов.Смотрела передачу с Вами , где Вы рассказывали о себе .Я тоже живу в Украине в городе ,где большой-пребольшой автозавод,которому под силу строить даже ракеты .Очень рада знакомству с Вами и с Вашими прекрасными рецептами .Всего хорошего
А я тефтельки делаю рис напополам с гречкой..тоже вкусно!!! Галина,люблю ваш канал,спасибо!!!!
Это что-то новенькое ... хотя у меня мама кашу варила рис + гречка 50 / 50 , называла " рябчик " очень вкусно, нам нравилось.😊😊😊
Насколько я не люблю гречку, но прям поражена, что это удачный вариант. Гораздо лучше, чем гречка с котлетами. Аккуратнее, сочнее, мягче.
Спасибо! Сегодня и приготовлю...............
Готовьте, удачи Вам. Если не трудно оставьте отзыв.
Добрый день Галина ! Только вчера познакомилась с вашим каналом , сегодня начала готовить.Вы просто чудо мастер . Спасибо!!! Всё понятно , доступно , красиво . Голос у вас замечательный ,спокойный и ровный. ПЕДАГОГ ОТ БОГА !!! Примите от нашей семьи самые добрые и искренние поздравления ! Вы заслужили своим трудом и любовью к подписчикам. Готовить буду только по вашим рецептам . Нашла у вас много интересного . Буду очень стараться и прилежно учиться у вас. Мечтаю В Новый год порадовать своих родных и любимых блюдами приготовленными по вашей технике. Вчера пекла пирог .Очень вкусный и красивый получился.Сегодня будут пирожки. Вам и вашей семье здоровья , каналу процветания и много миллионную аудиторию подписчиков.
Спасибо огромное, (жаль не знаю как к Вам обратиться) за теплый комментарий, за пожелания я уверена что они от чистого сердца. Мне очень приятно что Вам нравятся мои рецепты🍦готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых. Удачи Вам😊 и всего наилучшего .🌷 🌷 🌷
С рисом готовила, с гречкой ещё нет, спасибо вам большое, обязательно попробую приготовить так, а сочные какие и красивые ваши гречанички!
Конечно приготовьте, я уверена что Вам понравится.
🌹🌹🌹🌹🌹
Делала гречаники, жалко что ни жарила их раньше.Вкусные ,сочные.Большое спасибо за рецепт
Пожалуйста. Готовьте на здоровье, экономно, просто и вкусно.
Наконец-то вы в эфире,нипропадайте. Спасибо за рецепт
Наташа, спасибо, я исправлюсь.
Здравствуйте Галочка. Спасибо за рецепт котлеток. Как всегда супер! Очень вкусно получилось.
И я то же хотела у Вас спросить?
Галочка? Что будем готовить на Новый год? 😊
😘😘😘😘😘😘😘
Смачно ❤️❤️❤️
Актуальный рецепт сейчас....спасибо...
Вкусные. Делаю такие, правда предварительно для фарша лук обжариваю с добавлением моркови.
Да, это тоже хороший вариант, спасибо за Ваш опыт.
Дякую, Галочко! Все думала- гадала, що приготувати на вихідні. І ось ви з рецептом гречаників! Я теж так готую, тільки з жареною крупою. І вони справді дуже смачні.
Случайно попала на ваш канал ипросмотрела ваши рецепты и мне понравилось.Решила к вам подписаться.Вы молоде!
Спасибо, Снежана, за комментарий и за подписку, очень рада знакомству с Вами. С уважением Галина.
@@user-rw7sk1li6q Использовала многие ваши рецепты. Все очень вкусно,большое вам спасибо.
приготовили очень вкусно а когда подогреваем в микроволновке кусочек сра сверху можно и ср плюс помидорчик тонкий слайс теперь будет в семейном меню спасибо
Спасибо за Ваш опыт.
Сделала, спасибо, получились) Хотя забыла добавить яйцо, шляпа) Но не развалились.
Спасибо за Ваши чудесные рецепты,могли бы Вы показать как делать котлеты по Киевски ,очень хочеться научиться.
👍👍👍
Гала я рада каждой Вашей страничке,удачи Вам,расскажите пожалуйста какие красители лучше применять для кремов ,мармеладов и прочее,водорастворимые или лучше всего жирораствлримые
Спасибо , Нина, за комментарий . Для кремов можно взять жирорастворимые, хотя я пользуюсь сухими красителями, растворяю их в капле воды и подкрашиваю , красят все ... пока сюрпризов не было.
А можно ли так само в паниров.сухарях запечь в духовке?
В моем детстве такие котлеты назывались школьные.
Лаййййк
Галинушка, скоро Новый год, что будем готовить на праздничный стол?
Аллочка, привет.Сама только подбираю меню.... обязательно поделюсь.
@@user-rw7sk1li6q Жду с нетерпением, надо будет закупить продукты заранее, пока не подорожали, до предпраздничного периода.
Подскадите,а какие блюда можно приготовить из говядины,а конкретно праздничные закуски
😄
Галина , подскажите как убрать запах старого фарша в самом фарше . Если он лежал долго в морозилке и имеет старый запах , но не горчит . Выбросить жалко....
Галина,какой у вас диаметр сковороды скажите пожалуйста?
Галочка, а можно делать гречаники в духовке?
Галина, добрый день большое спасибо за рецепт, в духовке можно запечь , если , да, то как , лучше запечь?
Здравствуйте, подскажите пож где брали коврик и какие его размеры?
Здравствуйте, под видео есть ссылка на коврик и на сайт NEWCHIC, там я его и заказывала.
А можно чем-то заменить мясо?
добрий день. скажіть будь-ласка чи можна котлетки не обкачувати в сухарях. а жарити так. дякую
Жарила и в муке, мне кажется что можно и просто мокрыми руками.
А у нас нет такой зеленой гречки...можно заменить на обычную?
Смело добавляйте обычную жареную гречку.Делаю всегда с такой гречкой и всегда котлетки чудесные.Удачи вам в приготовлении.
А где можно купить такую зеленую гречку?
У нас продаётся во всех магазинах.
@@user-rw7sk1li6q спасибо.
Котлеты конечно вкусные, только после тушения корочка не хрустит
Можно и не тушить это уже дело вкуса.
Сколько минут надо парить?
2 - 3 минута с момента кипения.
@@user-rw7sk1li6q спасибо
Галя у меня есть сечка гречневая пойдет в это блюдо ?
Конечно и сечка подойдёт.Что у вас есть то и добавляйте.Вкус от этого не изменится.Удачи вам.
@@user-rd3kt2en9d спасибо, просто не готовила такие котлетки ,но очень понравился рецепт .
Подойдет и сечка, а если нет зеленой гречки, то можно добавить и обычную.
Заморозить можно их
Конечно.
А ЗАМОРОЗИТЬ ПОЛУФАБРИКАТОМ МОЖНО?
Конечно можно.
Впервые слышу о зеленой гречке...
Это настоящая гречка , без термообработки , коричневая гречка это уже пропареная или жареная.... точно не скажу. Обрабатывают её для более длительного хранения.
А для чего добавляете так много гречки? Просто из экономии или так вкуснее? Я первый раз вижу такой рецепт котлет.
Добавляют ещё больше, я и так беру по минимуму,
Очень веусно, но при жарке все развалились((( наверное, многовато гречки получилось. Буду исправляться)
У меня белая гречка,в отличии от жареной,пригорает всегда.
Галина Іванівна, дякую Вам за рецепти,які Ви так професійно нам розповідаєте, здоров'я міцного , сімейного благополуччя бажаємо Вам.
Чем же этот рецепт экономный, если на 1кг мяса всего 150 гр гречки?! Знаю действително экономный рецепт котлет из перловки, с точностью до наоборот.
Наталья Алешина рецептик не подскажите, с перловкой. Пожалуйста.
Не поняла Вас. 150 гр гречки исходно. Но варим кашу и вес гречевой каши (+2 стакана воды) это уже около килограмма каши + 1 кг фарша. То есть 50%на 50%. Чего ещё желать?
Гречанки вообще то делаются без мяса.