ขนมเปี๊ยะมงคล ไส้หมูแดง ขนมเทศกาลตรุษจีน ของขวัญมงคล

เป็นสูตรเดียวกับขนมเปี๊ยะหม้ออบลมร้อน และขนมเปี๊ยะกระทะ ซึ่งเราเคยลงคลิปไว้แล้ว วันนี้มาทำเป็นไส้หมูแดง มันอร่อยมากจริง ๆ คะ ไม่ได้โม้ อิอิ
สูตรนี้จะทำได้ 16 ลูก
ส่วนผสม แป้งขั้นนอก
แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
น้ำมันพืช 65 กรัม
น้ำเปล่า 45 กรัม
แบะแซ 10 กรัม
ส่วนผสม แป้งชั้นใน
แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
น้ำมันพืช 45 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (แต่งหน้าขนม)
งาขาว (แต่งหน้าขนม)
ส่วนผสมไส้หมูแดง
หมูหั่นเต๋า 250-260 กรัม (ไก่ก็ได้คะ)
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1/2 หัว
ผงพะโล้ 1/2 ช้อนแกง
ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนแกง
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนแกง
เกลือ นิดหน่อย
น้ำตาลปี๊ป 50 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
ซอสหอย 1 ช้อนชา
รสดีหมูผง นิดหน่อย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ (ผสมน้ำเปล่า เราใส่แค่ครึ่งเดียว)
*** รสชาดเข้มข้นมากคะ สำหรับเพื่อนๆ ที่ลดเค็ม รสหวาน ให้ปรุงน้อยๆ ก่อนแล้วชิม ถ้าไม่พอค่อยใส่เพิ่มคะ
เราอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เวลา 35 นาที
*** เตาอบแต่ละบ้านอุณหภูมิไม่เท่ากันคะ
คลิป ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วทอง หม้ออบลมร้อน
• ขนมเปี๊ยะอบควันเทียนไส...
คลิป ขนมเปี๊ยะกระทะ
• ขนมเปี๊ยะกระทะ ทำง่าย ...

[@user-wg5mz8kk3w]

อร่อยมากๆๆๆๆๆๆ กินแล้วๆๆๆ เย้ๆๆๆๆๆๆ

[@thasneewuthima6247]

น่าอร่อยจังอย่างนี้ต้องลอง

[@noiyoutube]

ขอบคุณคะ🙏😊👍

[@jeffreygibney435]

This is really good. One of my favourite recipes...Yummy!

[@noiyoutube]

thanks Jeff

[@aamonkittiya1529]

ขอบคุนนะค่ะ ขอสุตรปุ๊บได้ปั๊บดีใจๆๆๆ เด่วจะลองทำค่ะ

[@noiyoutube]

🙏😊🤟

[@sompratanatongpaijit1303]

ไม่ใส่แบะแซได้มั้ยคะ

[@aamonkittiya1529]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ

[@ungkanapaosiri7803]

เตาอบนี้กี่ลิตรคะ

[@user-ql5dc3hd1r]

สูตรนี่ได้กี่ชิ้น

[@aamonkittiya1529]

ถ้าไม่ใส่แบะแซ มีอะไรแทนได้บ้าง และซอสมะเขือเทศใส่ช่วยเรื่องอะไรหรอค่ะ แนะนำทีค่ะ ขอบพระคุณล่วงหน้าค่ะ

[@noiyoutube]

ไม่ใส่แบะแซขนมขึ้นรูปยาก เราไม่ทราบว่าจะมีอะไรแทนแบะแซได้ ไม่รู้จริงๆ ซอสมะเขือเทศทำให้ได้สีสวยขึ้น

[@aamonkittiya1529]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-ql5dc3hd1r]

ขายกล่องกี่บาทคะ

[@ngochuyenha7587]

English repice please

[@minminmin100]

แบะแซ ใช้อะไรแทนได้ไหมคะ

[@noiyoutube]

ยายไม่ทราบจริงๆ คะ ว่ามีอะไรแทนได้ แต่ไม่ใส่แล้วขึ้นรูปยากคะ