LAS MEJORES CROQUETAS DE BARCELONA
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- Опубліковано 21 лип 2024
- Hoy os llevo de ruta por Barcelona para descubrir donde hacen las mejores croquetas de la ciudad. Luego, las reproduciremos en mi cocina, para que todos podáis hacerlas en casa. La croqueta es una de mis tapas favoritas, las hay de jamón, de pollo, de pescado, de cocido y de prácticamente cualquier relleno. Es también, una de las tapas más características de Barcelona. Visitaremos los restaurantes Lomo Alto, Espai Kru, Bar del Pla, Coure, Yakumanka, La Pepita, Casa Guinart y algunos más. Si queréis más rutas de este estilo, no os olvidéis de darle al like, comentar y compartir este vídeo en vuestras redes sociales.
INGREDIENTES: para 25-30 croquetas
1/2 pollo de corral asado
1 zanahoria
1/2 puerro
1 cebolla de Figueres
100 g de mantequilla
1/2 litro de leche caliente
25 g de harina de trigo
15 g de curry
Pan de pagès rallado
2 huevos batidos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
RECETA ESCRITA:
lasrecetasdemj.com/2018/02/la...
Música bajo Licencia Creative Commons:
1- I Dunno de spinningmerkaba - Ft: Jlang, 4nsic, grapes
dig.ccmixter.org/files/jlbrock...
2- Summer Spliffs de Broke for Free
/ broke-for-free
3- Show Me de Josh Woodward
freemusicarchive.org/music/Jos...
4- On the Weekend de Nikolai Heidlas
www.hooksounds.com/royalty-fr...
Las Recetas de MJ
2018
Por favor adoptameeeeeee !!!! Yo quiero comer lo q cocinas !!! Fuera cońas 😂. Mil gracias por las recetas q nos das. Un abrazo 😘😘
Que ricas chiquilla! seguro que las haré! A mi hija Mery le encantan las croquetas y el curry!😉😋y estás tienen una pinta súper deliciosas! Que arte tienes MJ😉😘😁
Gracias guapa, tú sí que tienes arte 😘😘 un besito para las dos!
Me gusta la gente gustosa con gusto y glucomatos caca
⁰s+@
Qué pintorra tienen estas croquetas. Menuda currada para hacer este vídeo! Te felicito por el resultado, de las croquetas y de la crónica ;)
Muchas gracias, guapísima 🤗 un besitooooo
Haha no pensé encontrar a mis dos cookyoutubers favoritas en un mismo comentario 😍
Hola MJ las acabo de hacer, te escribo de nuevo para contarte “con tu permiso” la variación que he hecho a tu receta y me han quedado que te mueres créeme, te animo a que las hagas y me cuentes que te han parecido ya que estoy seguro que te van a encantar.
En un principio he doblado las cantidades que pones para que me salga más cantidad ya que me encantan las croquetas.
Segundo, a la leche (en mi caso 800 ml) le he añadido 200 ml de nata para cocinar, esta le aporta una cremosidad extra.
En esta mezcla de leche y nata le he añadido los huesos del pollo asado y lo he cocido durante 20 minutos a fuego suave para que se aprecie más el sabor a pollo asado, seguidamente, lo he colado y dejado reposar.
Y por último he cambiado los 15 gramos de curry, por una cucharada de postre de Ras El Hanout.
Todo lo demás he seguido al pie de la letra tu receta.
El resultado ha sido espectacular, mi familia está alucinando y me han dicho que son las mejores que han comido en su vida.
Te animo a que las hagas, estoy seguro que te van a encantar.
Saludos y gracias!!!
José Rocha Dj perdona mi ignorancia, cuál es la especie que le has puesto? Y con que pan las has frito? Gracias 😊
Que ricas
Buscaba croquetas sencillas para hacer, me encontré con este vídeo que me atrapo desde el principio y me dije ya puesta a aprenden a hacer croquetas, por qué no lánzame de cabeza a una croqueta de alto nivel😂, deséenme suerte!!! Felicidades por el canal nueva suscriptora😊.
Claro que me gustaron mucho mucho. Gracias por este vídeo. No solo muestras una receta deliciosa, sino que nos das un paseo por bellos lugares... Un abrazo
Dioooos por fin el vídeo que estaba esperando de sus croquetas, me ha encantado de principio a fin Sra MJ.
La hice, SON ESPECTACULARES! !!
GRACIAS!
ME encantan tus recetas!
No solo me ha gustado mucho el video, si no que además me ha relajado mucho. mil gracias
Me encanta!! Que videos mas originales y maravillosos. Enhorabuena por tu canal y un beso
Ha sido la mejor elección de pollo!!! siempre excelente MJ, tengo mis carpetas y una dice " recetas especiales exclts " y todas son tuyas MJ, mil gracias y si se puede, 1 M de líkes!! Gracias saludos desde este lada del charco, SLP, México!!
Muchas gracias guapísima 🤗😘😘😘
Me encanta la comida su hacento todo. Gracias
Me gusta mucho vuestro canal, excelentes recomendaciones y recetas.
Que bravísima eres cocinando y haciendo vídeos. eres una Crack M J. me encanta tu sencillez y tu sonrisa. No lo pierdas nunca.
FELICIDADES, Muy buen Video , Gracias. desde Guadalajara , México
Mi señora maestra !
Muchísimas gracias por tanto amor y dedicación al arte de cocinar, Carlos desde Buenos Aires.
Yo ya me estoy enamorando de ti!!!!, me encantan tus videos y las recetas súper bien explicadas y deliciosas! un Saludo y un abrazo :)
Encatadísima me quedo , mil gracias por tu trabajo ⭐!!
Una delicia como todo lo que haces, sabes me encanta cuando vas de tour para explorar nuevas recetas y nos compartes, mil gracias.
Bravo!!!, vaya lujazo de croquetas. Mil gracias guapa. 😘😘😘
Pero qué maravilla de videos mj!!!!!
Espectacular, gracias por tomarte el tiempo de visitar los lugares y luego recrear lo mejor. Besos.
Gracias a vosotros por la buena acogida 🤗
Me encantan tus vídeos y la dedicación de cada uno de ellos gracias
Excelente video.... Que bien verte cocinar y preparar platos así....
Es que después de ver tus videos nuevos, me pongo a ver los anteriores, y como ya tienen mi like, no me queda más que comentar. ❤️❤️❤️❤️ Sublime MJ!
Estoy encantada! Excelente producción. Felicitaciones.
Gracias por la faena , la búsqueda y la elaboración , las voy hacer seguro ya os contare , y siempre serán bienvenida otras recetas de croquetas .
Me super encanto. Como todas sus recetas. Gracias
Espectacular, increíble se nota como disfrutas de tu trabajo, me encanta todo lo que haces un abrazo
Pues sí! Me ha gustado mucho, mucho, mucho!!! Gracias por compartir tus experiencias y hacer estas ricas recetas , hace años que no voy por mi querida BCN y me ha encantado ver esas calles y barrios , gracias a tí podemos disfrutar de unas croquetas de lujo. Muchas gracias y un besito!!!
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Son mi pasión,y vivo en barcelona y visitaré estos sitios,muchas gracias por compartirlo.
Eres una gran guía para conocer lugares y sabores... Gracias por mostrarnos.
Me encantan esta tipo de videos!! Son geniales!!!
Cuánto estoy aprendiendo de tus videos!!! Gracias MJ
Eres increíble MJ que casualidad más agradable el encontrar tu canal
Que trabajadora eres.Me gusto mucho el video. Me encanta Barcelona solo estuve una vez así que me encanta que saques imágenes de sus rincones. Felicidades. Por supuesto are las croquetas je.je
Hola soy nuevo suscriptor y me han gustado mucho tus videos
Me alegro y bienvenido 🤗
Me encantan las rutas, siempre se me antoja todo, gracias por mostrarme lo bello de España, saludos desde México
MJ ....... me has hecho SÚPER FELIZ .....soy Española pero vivo en Italia desde hace mucho tiempo.... no te imaginas como hecho de menos las CROQUETAS que son mi Pasión ..... Creo que la próxima vez que vaya a Barcelona te voy a copiar el Tour y por supuesto provare ha hacer Tu receta..... Vídeo GENIAL !!!!!!! Sobretodo para los que vivimos fuera de España ..... nos devuelves por un instante un poco de casa y nos encanta........!!!!!!!!! Súper súper !!!!! GRACIAS Guapa 😘😘😘
Pues ahora no tienes excusa, ponte al lío y aunque no son muy españolas (por el curry) están riquísimas y seguro que te encantan
Me ha parecido un vídeo precioso y muy original y la croqetita estará buenísima no puede ser de otra manera con ese pollo asado Felicidades guapa😊
A mi me encantan estos vídeos , disfruto la receta pero también del paseo por Barcelona mi ciudad de nacimiento
Pues me alegro muchísimo con el trabajo que cuesta hacerlos 😉
Este fin de semana caen!!! Bravo por el esfuerzo y por enseñarnos tan bien!!!👏👍😘
Expectaculares un buen trabajo hay q prepararlas ya ..
Super video MJ mil gracias
Wow me encantan tus vídeos y esta receta prometo que la haré y ya te contaré como me ha ido . Que rico !!! Se me ha hecho agua la boca de verlas
Acabo de descubrir tu canal y simplemente ME ENCANTA! Vaya currazo te pegas y resultado final! Gracias por compartirlo con nosotros. Un saludo
Esta clase de videos me encantan!! Gracias mj
Te Felicito MJ !
Que gran vídeo!
Vaya currada te has dado....te podría haber acompañado 😉 para ayudarte a probar todas esas Delicias.
Que Maravillosa es Barcelona !!!
Muchas Gracías!
Muchas felicidades por el vídeo, vaya trabajazo, soy nueva en tu canal y que sea por muchos años
Saludos muy buenas resetas tan bien explicadas y aparte de eso conocemos países diferentes comidas especies te felisito gracias 🙏
Que riquísimas tienen que estar 😋
Me gustan mucho todos tus vídeos.
Gracias X tu trabajo Mj ,excelente !!!receta,un abrazote😘😘😀
Probé las de aji de gallina del Yakumanka por tu video y me encantaron! Me gustaria probar de hacerlas adaptandolas con las que haces con curry. Gracias por tus videos! Una crack 👏👏👏
Como siempre genial MJ, haces unos vídeos increíbles 😘😘😘😘😘
Valla pintaza, me a gustado mucho el video !!
MARAVILLOSA JOSE Y WOOOOWWW SOS MUY BELLA ESOS OJASOS TREMENDO MUY GUAPA !!! MUCHAS GRACIAS UN PLACER Y UN HONOR VERTE TANTO EN LA INTIMIDAD DE TU CASA Y RECORRIDO POR BARCELONA !!!
Que bella Barcelona, y ricas esas croquetas MJ excelente video, un abrazo y bendición 😙
Muchísimas gracias guapísima 😘
@@lasrecetasdemj un
un millon de gracias por el video que es fenomenal.
Buenísimo el vídeo y las diferentes croquetas. Hace tiempo que vengo siguiéndote MJ, eres una máquina en la cocina. Felicidades por todo tu trabajo...
Eres una fiera investigadora. ¡Una maravilla!
Acabo de ver el vídeo de las croquetas,,,,, espectacular!
Claro que le doy al like pero lo de comentar... no se que decir, que eres uno de mis tres canales de cocina favorito y que me encanta todo lo qu haces. Gracias por compartir!!
Hola MJ, las croquetas al curry siempre triunfan en mi casa.Gracias me encanta todo lo que haces
Genial video! Y las croquetas me han hecho babear. Muchas gracias
Madre mia que ricas!! Que envidia me has dado. Sin duda probare la receta. Un besote preciosa
Me ha encantado tooodo el vídeo, y la receta me parece extraordinaria, y no soy de croquetas, pero creo que éstas caen fijo. Mil gracias por compartir!!!
Madre mía que deliciosas se ven tan jugosas y con ese colorcito!! De todas las del vídeo me quedo con las tuyas .
Qué hambreeeeee!!! Besos desde Navarra 💞
Muchas gracias por el vídeo!! Me gusta cada vez más las cosas que nos propones y enseñas con tanto detalle. Un saludo y buena semana!
👏🏻👏🏻👏🏻🤗👍🏻
Interesante lo de triturar el sofrito, haré la prueba la próxima vez que prepare croquetas.
Muchas gracias por el paseo por BCN. Buen inicio de semana, MJ.
Me alegro que te guste, lo trituré por mi cuenta en la receta del chef no decía nada, lo que sí sé es que no se notaba la verdura, así que opté por triturarlo
Siempre se aprenda algo nuevo, gracias.
Saludos desde Suecia.
Yo no soy de Barcelona, pero me abría encantado acompañarte a comer esos manjares. Menos mal q nos vas dando las recetas. Gracias por compartir. Besitos
Buen trabajo y muy buena información sobre dónde ir a Barcelona a comer croquetas...gracias por la receta.
Saludos desde Veracruz, México. Amo sus vídeos y que sencillez la de usted. Mucho éxito.
Me encantan este tipo de videos q no solo nos deleitas con la ruta gastronómica, sino también nos recreas la pupila con la arquitectura de tu ciudad.. y que decir de tu receta!!!! wow!!!!
Me alegra muchísimo que os gusten, porque hemos estado 6 meses para grabarlo 😉
Hola María José!
Soy nuevo por aquí y me gusta mucho tu canal y blog. No sabía que estas croquetas fueran las mejores de Barcelona, lo cual me enorgullece mucho, ya que las hice hace años atrás intentando recordar un plato que consumía en restaurante Suizo, por la década de los 90 que ya no existe y dicho plato consistía en escalope de pollo empanado, arroz blanco, salsa de curry y plátano asado.
Tengo estudios en cocina, pero sigo trabajando en mi primera profesión la de instalaciones eléctricas. La única variación que haría a esta receta sería incorporar medio plátano de Canarias pequeño asado en la sartén hasta que se ablande. El dulzor que aporta el plátano va muy bien con el curry, animo a quien quiera que lo incorpore a la receta.
Un saludo desde Tenerife.
Gracias , gracias, gracias, las prepararé!. Saludos desde Puerto Vallarta, Mėxico
Felicito este vídeo xq los que no conocemos esos bellos lugares los podemos disfrutar acá..gracias y esas croquetas hummm..
riquísimas
Me lo apunto para cuando vaya a Barcelona, ruta de croquetas 😋. Muchas gracias, tienen una pinta espectacular :).
MJ que ricas .Eres una gran cocinera.Estoy aprendiendo montón con tus recetas.Me encantas.Bsssssss
Estos videos, como los del mejor bocadillo va muy bien para descubrir nuevas cosas de Barcelona. Sin ir mas lejos el de tartar del Lomo Bajo que lo vi en tus videos
Muchas gracias por los consejos maravillosos y deliciosos
Y taaaaaaaaanto!!! Me han gustado mucho, mucho, mucho!!! En breve voy a por las del Coure!!! Muaaaaaaaks ✨👌🏻😘✨
Muchas gracias¡¡¡ me encantaron y ya las hice. Saludos desde un admirador de Colombia
Buenísimo video, se me antojaron, espero algún día poder viajar a Barcelona y probarlas
Me a gustado mucho el video y las croquetas tienen que estar buenísimas gracias por compartir tus descubrimientos guapa
Gracias a vosotros por vuestras palabras 😘😘
Me tienes salivando... habrá que probarlas.
me emocioné, de los tantos vídeos q he visto de tu canal, mencionar a mi Perú, y nuestro rico aji de gallina, uno de mis favoritos.. gracias por su mención y q viva España, olé!!!!
Vaya con los precios de las croquetas !
Gracias por ese tour por nuestra ciudad bellaaaa , que bonita Barcelona ....😉😋
Y las croquetas uummmmmm 😋😋😋😋
La boca agua!!!
Otro vídeo genial.
Gracias
👏🏻👏🏻👏🏻
Que delicia!! Gracias! Mi angel !
Tu fam de Puerto Rico🌴🌟🌟🌟
una maravilla de canal
Hola soy supcriptora tuya hace tiempo pero nunca comento,soy de Barcelona y me ha encantado el vídeo y la receta .Gracias por las recetas tan buenas y originales que haces, me encantan y me gusta muchísimo como las haces y explicas!😘
Muuuy BUENA pinta MJ ... Te aseguro que las probaré ( mi especialidad son las croquetas y me encantan las ideas nuevas!!!) Gracias por tu trabajo. Bssss
me encanto tu video, y sobre todo la receta, saludos desde Cancún México, desde hoy soy tu fiel seguidor.
Me suscrito y ahora entre el cocinero fiel y tu me entretengo mucho y se aprende bastante con vosotros.. Enhorabuena
Ya tienes una nueva suscriptora. Me gustan mucho tus recetas.
Te felicito por el reportage, a sido muy instructivo pq voy a hacer la misma ruta y por supuesto estas maravillosas croquetas .
Que Barbara se ven que te quedaron exquisitas y lo que le sigue las haré gracias 😚😚😚😚😚
Eres la mejor de las mejores. Muchas gracias. 🤗❤️💙😋😋😋😋😋😋 Voy hacer primero las de pollo. Quiero la receta de pollo y jamón 🤤☺️😜😉
Que buenísima pinta!! Tengo que hacerlas