Ржаная водка. Рецепт приготовления мягкой ржаной водки. (LUXSTAHL 8 ).
Вставка
- Опубліковано 17 тра 2021
- Купив ЛЮКССТАЛЬ 8М по промокоду luxstahl.com/?promo=PODAROK&u... ВЫ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО КОМПЛЕКТ ЗАПАСНЫХ ПРОКЛАДОК!!!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ!
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ luxstahl
Друзья,при покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=SEMDOM Вам в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб! Доставка по России бесплатная! Медная царга и СПН в комплекте! Спешите сделать себе подарок luxstahl.com/?promo=SEMDOM
Наш Instagram: / home_moonshine
Наша группа в Контакте: homemoonshine
Ферменты и пеногаситель заказывал тут: fermenti.ru/
Плину заказывал тут: iplate.ru/magazin/product/ipl...
Всем привет! В ролике покажу полный подробный рецепт приготовления ржаной водки, перегоны сделаю на аппарате Люкссталь 8, ну а после продегустирую напиток.
По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту
homesem@mail.ru
а также в мою группу Вконтакте homemoonshine
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей: • Hard тест дрожжей. Ang...
Настойки: • Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация:
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение:
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор: • Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ": • Video
Хештеги: #спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво, #домашнеепиво, #каксваритьдомапиво, #брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучениепивоварению, #дегустация, #индукционнаяплита, #подготовкадубовойбочки,#отборхвостовиголов, #водка, #абсент, #текила, #дубоваящепа, #дикиедрожжи, #делаемдомашний, #пшеничное, #ячменное, #полуга, #хлебноевино, #ром, #пивоварня
Купив ЛЮКССТАЛЬ 8М по промокоду luxstahl.com/?promo=PODAROK&UA-cam& ВЫ ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНО КОМПЛЕКТ ЗАПАСНЫХ ПРОКЛАДОК!!!
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РОССИИ!
Тех поддержка Люкссталь ВКОНТАКТЕ vk.com/luxstahl
Наша группа в Контакте: vk.com/homemoonshine
Наш Instagram: instagram.com/home_moonshine/
Ферменты и пеногаситель заказывал тут: fermenti.ru/
Плину заказывал тут: iplate.ru/magazin/product/iplate-3500-alina
Добрый день,подскажи пожалуйста хотел заказать Люксталь 7м на 50 литров,а на заводе их уже нет,есть у дилеров только а боюсь покупать у них??? Подскажи есть разница где заказать
@@user-rr5ge4qh9d Добрый день! Можете купить у любого нашего дилера.
@@luxstahl4664 ну они просят сразу оплату а мне хотелось бы по факту
@@user-rr5ge4qh9d Сожалею. Но за такие решения дилеров мы не отвечаем.
@@luxstahl4664 а магазин колба в Воронеже это ваш дилер?
Комментарий до видео, дикция и изложение процесса - на высшем уровне. Приятно смотреть. Однозначно лайк.
Спасибо!
Красава!!! Не перестаю удивлятся твоей ловкости и смекалки объяснять как правильно делать. Спасибо
Спасибо!
Умеешь красиво👍
Спасибо!
Удивительно какой у вас талант в ректификате уловить нотки исходного продукта. 😂 за такой подгон от производителя ещё не так запоешь😂
Рожь очень душистая
Рож всегда оставляет послевкусие,ректификация с ней не справляется
Значит спирт не 96,6%
Ни голов ни хвостов, отжимает капитально! 😂 Улыбнуло, братуха!
Позитивненько
НЕ просто молодец, супер молодец ,так и продолжай и больше не остонавливайся я про видосы,мира добра счастья ,на психов не оброщай внимания ,они иначе жить не могут,ждём новых видосов,а лайк жернючий)))
Привет, спасибо!!!
Так пробовал и закусывал, что я аж на кухню побежал)
А зачем, ароматный спирт гнать на 1 метре спн? Получится же просто спирт, без аромата исходного сырья. 😱
Нет вы не правы! Нужно просто дать отдохнуть продукту! Минимум 2-4 месяца, чем дольше тем лучше! И результат вас удивит!!
Результат получить ржаную водочку а не полугар
А как вы получите ректификат для приготовления водки?
@@user-is5zu5id7w спирту отдохнуть .это просто спирт
@@user-jy6lb3yl6n А вы попробуйте! У меня год стояло, тоже так думал! А в итоге и запах и вкус приятно удивил! Не как обычная водка! Даже есть разница в запахе спирта у сахарного и зернового спирта ! Просто это нужно пробовать! Если конечно вам это интересно!
Дмитрий молодец!!! Жирный лайк!!!
Спасибо!
Супер
Спасибо!
Жаль что стал рекламщиком.
Изменилось отношение.
На четырех килограммах СПН получился "душистый рожью" спирт 96,6. Можно спросить, а спиртом он пах?
Спасибо за видео, класс. Лайк. Вот все жду, ну когда же будет тест с увеличителем куба !??
Через недельку думаю начну съемки
Ну может только рожь сможет дать ароматику при такой спиртуозности. При всех остальных злаках вы не почувствуете ароматику в ректификате, от слова совсем.
Это плацебо...
Здравствуйте, я с вами не согласен, недавно делал из пшеницы, вторую перегонку делал методом ректификации, 2 двухдюймовые царги набитые спн из нержавейки, получился ароматный спирт 96,6%, при разбовлении до 43% аромат усилился. Отбор делал по жидкости.
@@user-tl1uv2qd4s Скорее всего вы просто подняли хвосты. Крепкий спирт, не значит чистый
Все красиво,но есть один недостаток мне кажется,здесь нет отбора по пару,чтоб делать ароматные дистилляты.
Температуру удобнее лазерным пирометром мерить, мгновенный результат.
Был такой дети сломали, поигрались)))
Привет с Урала. Подскажи пожалуйста на зернодробилке фермер ты какую сетку используешь для помола. Родная 5 мм., или докупил 4?
Привет, любое зерно в муку
Добрый день, вопрос по дрожжям, почему Воронежские? какие еще пробовали для зерновых? и есть ли по вашему мнению разница во вкусе в сравнении со спец дрожжями для виски?
Виски турбо от Брагман для вискаря они отличные т.к. они идут с энзимами
Сколько высота насадочной части колонны? У меня метровка ии10ти гранка насадка. Работаю на 4квт, захлеба нет. Отбор 2л/ч начинаю. Крепость 96.3 по асп-1 больше не получается.
Дмитрий, приветствую. На канале был ролик про ячменную водочку. Сейчас ржаная. Из чего, по твоему мнению, интереснее делать водочку? Из ржи, ячменя или какой то третий вариант?
Всё отлично, пшеница и ячмень с ними проще не подгорают с рожю геморно она и пенится и подгорает
👍👍👍💯💯💯Дима ,Друг все отлично ,но можно немного снизить % ,в итоговом вкуснее и мягче и по выходу будет больше .🥃🥃🤝🤝а дегустацию начал с среды до пятницы не дотянул🤝🤝😎😎
Привет!
@@HomeMoonshine 🥃🥃🇺🇦🤝🤝🇷🇺💯💯💯👍👍👍😎
А какой объем емкости и сколько воды добавляли?
Привет 🙋♂️ спасибо за видео ! Сколько в итоге получилось выгнать и какая общая крепость ?
Общая крепость 96,6 итог в конце ролика
@@HomeMoonshine Пересмотрел. Была фраза об отобранном 1,3 л. Но это был еще не конец отбора)
Прикольно озвучка "Павлик наркоман"😂😂😂
Добрый вечер! Интересный рецепт. А сколько у вас килограмм ржи стоит? У нас цены не сложат. Спасибо огромное за рецепт.
Добрый вечер! 11 руб за 1 кг
Отличный ролик,квартирный вариант,а то посмотришь как со своими агрегатами выделывается,как буд то у всех ПВК есть.
реклама, чуть завуалированная рецептом
Блин а как ему без рекламы мало вероятно что он это покупал ему предоставили
Когда такая реклама смотреть не особо охото
Приветствую. На тэне жидкая часть не пригорит? Если поставить на фальш дно кастрюлю для густой части и влить жидкую в куб, и перегнать на тэне?
Жидкая не пригорит если крахмала не будет
@@HomeMoonshine Рожь не молол. Двухвальцовая обычная для солода размелет рожь до нужной кондиции?
👍
Спасибо!
Маловат выход ас, а сколько спирта питьевого получил я так и не услышал.
Спасибо за очередное видео. Всё просто для зерна этим методом ГОС. На днях хочу сделать всё как у Тебя. Только что-то я очкую в смысле пены из ферментора. У Тебя всё так гладко. У других кошмар. Софэксил бухну в раза три больше.
Не переживайте все получится делайте все по ролику
@@HomeMoonshine Спасибо. Я много чего делал по Вашему рецепту. Всё получалось... 🤝🤝🤝
Друган подскажи какую модель дрели(зубр) используешь, w имею ввиду. У меня ещё СССР ская. Тяжёлая пипец. Прикуплю как у Тебя. Ты её везде используешь значит достойная. 🤝🤝🤝
Всё классно, Но, попробуй настроить колонну на получения 95.0-95.5 гр содержания спирта.. вот тогда уйдёт сухость спирта и появится сладость и небольшой аромат зерна.... развести до 40 Гр. и ОБЯЗАТЕЛЬНО НАСТОЯТЬ не менее 2 месяцев....!!!!
А чем разбавляют вообще?просто водой? Я просто новичок
@@user-el2js3sg4e обратный осмос вода
Развожу водй из фильтра. Но с осторожностью частями. Начинаю с рюмок смотрю чтобы не помутнел. Один раз было .
@@kashenkoaleksandr3698разбавляешь до 15° и делаешь третий перегон на прямотоке до питьевой крепости.и выдерживать потом не надо и не помутнеет и питкость будет на высоте.....и да-третий перегон не режет вкусоароматику
Разбовлять фильтрованной или бутилированной водой предварительно охлажденной в морозилке. Если при получении спирта хватанешь хвостов будет помутнение, убирается фильтрацией через уголь.
Капец как все сложно))))
И хочется самому заняться
...и ничерта не понятно..
...и долго разбираться..
А жидкие ферменты при более низкой температуре вносить можно? Спасибо
Да, на холодное осахаривание как указывает производитель добавлять нужно чуть больше чем на горячие.
Здравствуйте!
Подскажите, какая пропорция Воронежских дрожжей по отношению к зерну?
Добрый день! 10 гр. на 1 кг зерна.
@@HomeMoonshine Спасибо!
Б...ь ... Слюной подавился. Вот это жизнь!!!
Первый ферментов называется Амилолюкс АТС, а не АСТ.
А почему солод не используешь,а ферменты.
Добрый день, у меня вопрос по аппарату: здесь нет дефлегматора, по какому принципу отекаются ненужные фракции и как происходит регулировка температуры?
Холодильник в роли дефлегматора. Смотрите ролики по колонне Селиваненко, т.к. люксталь8 это "Селиваненко на минималках"
@@limkor1 Селиваненко на минималках??? С его то куцей 75см царгой и 2.7кг спирально-призматической насадкой Левина? Против 100см царги с 4.8кг СПН.
@@user-cw8nr7wz3s Торнадо 2.0 у Губера вообще 500мм. Тарелки то теоретические. Нигде не читал про вес СПН у Селиваненко. Знаю что при набивке утрамбовывают и пыжы прихвачены, дабы не высыпать-засыпать.
@@limkor1 Спасибо
Где найти ржаную водку? Я слышал, что в лучшем случае из опилок можно найти, а все остальное из нефти
Прикольно, вкусно, но слишком трудоемко. Очень маленький выход.
а как надо??
Всё таки, водку водкой делает уголь! Да это не полугар, а просто хороший чистый продукт. И лёгкий аромат у напитка есть только потому, что он угля не видел!)) Я тоже делаю подобные напитки на зерновых, но 95-95,5%. Нравится чтобы чуть больше вкуса было.
Вот именно потому что 95% есть хоть какой-то вкус и запах
23:14 селёдка говорит - солёная )))
)))
СПН и нержавейка не даст вкуса как медь и прямоток. Видео интересное.
С уважением смотрю ваши ролики, но мне кажется вы всю ароматику ободрали
Главное реклама, а остальное пофиг.
@@alvorkv3456 ну а что вы хотели, каждый зарабатывает как может, тем более что вещь стоящая, не стыдно за нее !
@@timkovmaksim стыдно за блогеров, опускаются все ниже и ниже. Как продажные девки. При таком отборе какая ароматика.
@@alvorkv3456 попробуйте. Узнаете. Тут уже каждый сам выбирает на сколько очищать продукт. Нельзя сохранить аромат со вкусом и при этом убрать все вредные примеси.
Зачем такие танцы с бубном, добавляем кипятка в муку до 68- 70 градусов в общем заторе ( для ржи), для пшеничной можно до 65
Далее сразу вносим А и Г, для ржи хорошо еще добавить Ксиланазу( клейковины во ржи дохрена, больше выход и вероятность пригара сводится к 0)
Каждые пол часа помешиваем, через полтора часа разбавляем водой до темепературы 28-30градусов и гидромодуля 1/6, 1/7
Через 72 часа выбраживает в 0
Можно гнать даже на газу( у меня горелка 10кВт, ни разу пригара не было
Выход 390-400мл АС с кило муки
И нахрена столько дрожжей, максимум 4 грамма на кило засыпи
Добрый день! Ксиланазу не пробовал, как её добавлять по каким пропорциям и при какой температуре затора? Где вы её заказываете?
@@HomeMoonshine Биопрепарат торговый дом, вместе с Г
Кстати у этих ребят А и Г менее вонючие и стоят дешевле
У сибифарма тоже есть называется целлолюкс
С водкой вообще офигенно считается 😁
Жаль что канал все больше и больше в рекламу стал падать.Есть вопрос,старые видео удалять не будешь? Спрашиваю с интересом что если так то буду скачивать ибо есть среди них много полезного.
Добрый день! Видео с канала не удаляю!
Сколько в общем с 12 кг сырья питьевого продукта получилось?
5л 40%
Добрый вечер. Не маловато вышло из 12 кг?
С такого сырья за 11 руб за кг больше не получить
Зачем ректификацию делал ? Араматику не всю убил?
.
Мне кажется легче затирание на солоде сделать. Погонять его насосом через фильтр слой. Сусло чище будет.
тогда и аламбик нужен а не царга с насадкой
С рожью это не прокатит.
Какой вес можно грузить на плиту спасибо
100 кг
100 в легкую!
По промокоду "Домашний СЭМ" вы получите руководство как на люкссталь 8 выгнать водку, бензин, деньги и молодильную воду. ОДНОВРЕМЕННО!!! Присоединяйтесь!
Ржаная водка.
-Дрожжей 100г
-12кг ржи
-44 кг воды
-Амилолюкс 12 мл
-Глюколюкс 13 мл
-Софексил 5мл
1) 30кг воды 100°С + 12кг ржаной муки = 42 кг 85,6°С запаривание каши + 12мл фермента Амилолоюкс 1,5 часа. Разжижение
2) Через 1,5 часа каша остыла до 63°С градусов добавляем фермент Глюколюкс 13 мл расстворенные в 1,2 л воды
Осахаривания 2 часа.
3)13 кг холодной воды воды до ГМ 1/4 56 кг 38°С
добавляем дрожжи Воронежские 100г и 5мл Софексила.
4)Брожение 5 дней. Каждые 12ч перемешивание.
5) Перегон: получилось 15л 18% СС АС 2700 мл.
6)Ректификация
-30 минут работа на себя
-отбор голов со скоростью 2-3 капли в секунду. 220 мл
-отбор тела со скоростью 2 л в час. До Температуре в кубе 98,5°С
Объем тела = 2л
- Можно отбирать хвосты: добавить мощность до максимума и охлаждение и выжать спирт до 0% в струе
Вопросы:
1) Мне показалось или на зрелой бражке плавала плесень?
2) Какой объем тела получился?
3) Можно ли на колонне отбирать хвосты: добавить мощность до максимума и охлаждение и выжать спирт до 0% в струе?
4)Было ли произведено углевания сортировки?
5)Было ли умягчение?
Добрый день! Плесени не было отбродило в ноль. 2 литра. Можно. Нет. Нет.
Сделал конспект видео в комментарии.
Если будет время просьба ответить на вопросы:
0)Кавов объем сусла получился?
1)Сколько грамм дрожжей использовали!
2) Какой объем тела получился?
3) Можно ли на колонне отбирать хвосты: добавить мощность до максимума и охлаждение и выжать спирт до 0% в струе?
4)Было ли произведено углевания сортировки?
5)Было ли умягчение?
56 литров, 2 литра, можно, нет, нет.
@@HomeMoonshine
Спасибо за ответы.
1)дрожжей было 100г?
2)Отобранные хвосты лучше использовать при следующем перегоне браги или при следующей ректификации?
Да, после ректификации хвосты уже не используют!
Подскажите где суфексил купить сразу литров 5?
fermenti.ru/opt/penogasitel-sofjeksil-1520-4kg
@@HomeMoonshine большое спасибо. Качество хорошее? Я в одном месте взял, но он крупинками получаеться при растворении.
Я в затор с ферментами для ароматики самодельного солода добавляю. Правда делаю до 91% спирта, так аромат сохраняется.
Вкусней будет не спорю!
Любопытствую, а что, на люксталь 7м категорически не получить мягкой ржаной, нужно купить лс8
Добрый день! На любом нашем оборудовании можно получать отличные напитки. Но ЛС8 пос сравнению с предыдущими моделями имеет существенно более высокую скорость отбора.
@@luxstahl4664 понято, спасибо
Вот у меня не было 7м! Сразу с бидона на л8 перешёл! Времени теперь реально экономлю кучу!
Да, экономия времени в нашей жизни, быстробегущей, очень важно, пожалуй Л8 особенно когда уже за 65 плюс (это мне)
@@user-dw2zj6sz7i 48 уже! И хочется всё успеть😇 Ещё столько нового и интересного!
Почему ни кто не говорит сколько длилась первая перегонка и конечно вторая перегонка ,мне очень сильно интересно сколько было затраченно времени
Дохрена было затрачено, причем не только времени, но и воды и электричества
Сырец из ржи на 3.5 это жесть. я солодовую в 40-ковке на 1.5 гоню больше пена идёт
@@user-lf6cq4gy8q Если любой зерновой затор правильно сбродить за 72 часа, плюс при нагреве до 70 градусов периодически мешать никаких сюрпризов не бывает
У меня лично на 10кВт горелке никакого пригара и пеноуноса на ржаных заторах не наблюдается
Как можно смотреть постоянное чавканье?
Интересный ролик! А не всели равно тогда из чего гнать! Спирт 96.6 он и есть спирт!
Разница есть
Разница есть. Сахар и зерно значительно отличаются и в ароматике и в послевкусие
@@olegplotnikov4026 спирт и есть спирт ,и пахнет он спиртом, ежели 96.6, дистиллят без вопроса
@@nikniks1nik14 1 метр СПН не выдает 96.6%, ароматика есть и послевкусие отличимы, м.б. 2 метра с СПН отсекут полностью. Согласен, что прямоток даёт в разы больше ароматики, вкуса и плотности напитку, царга с РПН и СПН режут вкусняшку
А я все ферменты разом вношу при 65
Я так же.
Синигирия называется..
Вопрос сколько времени потратили на весь гон с разогревом?
Не засекал, но 2 раза быстрей чем на Л7м
@@HomeMoonshine У меня дилемма. Работаю на Вейн 6 и плите iplate 2 кВт но думаю взять люкссталь 8 и плиту 3,5 кВт но вот потянет ли проводка в квартире не знаю. Есть ли какие-то наработки в этом плане?
Проводка должна быть 2 на 2.5 квадрата медь, если такая есть то потянет
@@HomeMoonshine Спасибо за быстрый ответ. Именно такая у меня и есть.
В смысле 93 в кубе отбор? 93 я уже не беру
Та,у него колонна метровая, да 3 дюйма и под 5 кг СПН, пока хвосты с куба вверх доползут в кубе может и 95 уже быть. Вообще рожь перегонял на пол метрах и на 5 РПН, получал 93-94 спертуозность, получался чистый ретефикат с ароматикой ржи вот там хочу чутка она сохранилась. Рожь кайфовое сырье, отдыхать долго ей нужно после разбавления, месяца 2 минимум. Вискарь из неё получается бомбовский.
Рожь переводить на спирт как то кощунственно))
В конце у Вас не струйка, а капля в срыв, это не более 500мл/час
И зачем " это' надо, на колонне 2" с высотой насадочной части 1750мм при подачи мощности 2300вт, скорость отбора стабильно 1800мл/час до спиртуозности в кубе 95-96градусов
Скорость на 3" при нагреве 3300 вт должна быть не менее 2700-2800 мл/час, но для этого надо добавить ещё царгу на 750-800мм
при такой высоте царги и подаваемой мощности, колонна улетит в захлеб даже на РПН. У вас там СПН 10*10мм чтоли?
@@user-cw8nr7wz3sна 2 дюймах 3×3×0.18 десятигранка, захлебная мощность 2450вт или 28-30мм ртути в зависимости от атмосферного давления
На 3" при высоте насадочной части 1480мм при той же насадке захлеб начинается на 4100вт
Речь идет о прямом нагреве теном
Ставьте нормальные пыжи внизу , а не рпн или всякие сетки и будет вам счастье
Помоему диоптр установлен вверх ногами- чашечкой вниз.
Абсолютно верно. Дальше смотреть не стал. Читайте инструкцию!
Стоите, зачем см ректифицировать? Не проще ли было бы использовать сахарную брагу?
А что фальш дно не справится с отделением?
Мелкий помол практически мука, рож 100% пригорит и все в утиль!
В кубе 98 и берешь еще отбор? Да там хвостовых головных болей дохренище
Скорость отбора очень низкая на такой температуре
С УНО до 99 в кубе отжать можно, только зачем?
Некоторые говорят Люкссталь 7м лучше.Ты как думаешь.
Люксталь 8 в 2 раза производительней
@@HomeMoonshine Дим привет ну это тот же люксталь 6 по жиже ну согласись только 3 дюйма естественно производительность побольше в час
@@user-lk4kf5yg7s ЛС6 в базовой комплектации имел только одну царгу 0.5м и ни какой СПН. При том что в ЛС8 учли очень много мелких пожеланий. Таких как разметка на кубе, клампы под ручками, более надежная прокладка под крышку куба, колонна адаптирована для подключения автоматики типа старт-стоп и т.д.
Почему РПН, а не фальш-дно?
Процесс производства водки подразумевает под собой обязательное углевание продукта, так что это не водка, а ржаная сортировка
Хотите по настоящему духанистую ржаную водочку, делайте дистилляцию ректификата с добавлением красного ржаного ферментированного солода для кондитерки
Алексей здравствуйте, напишите пож. какие пропорции ферментированного солода для дистилляции ректа делайте, очень интересная тема. Спасибо.
@@da_capo3074
ua-cam.com/video/3U_9ilbsMf8/v-deo.html
Посмотрел рекламу аппарата ЛС8 не впечатляет, а словам об ароматах вообще веры нет, так как при 96,6% ароматы отсутствуют вообще.
Ни в коем случае не буду пользоваться этими ферментами,только осахаривание солодом.
если ты сделал 96,6 .то зачем рож .Ароматика остаётся до 92 градусов
Привет, 92% водку не сделать
с 12 кг ржи, не мало ли получилось?
Такая рож 11 руб за килограмм
@@HomeMoonshine Тогда вроде бюджетно получается, 4 кг сахара подороже выйдет
С зерном вообще красота, экономно и вкусно
@@HomeMoonshine А если по холодной схеме на кодзях? Дрянь получится? или вообще выход будет 0,5 литра?
@@HomeMoonshine Где рожь по 11 рублей за кило?
Подавать 3,5 киловатта
Отбирать 2 литра в час
Тогда спрашивается , а нахрена эти 3 дюйма здались ? Если на 2х дюймовой те же показатели...
Ректификат вы можете отобрать на 2 дюймах со скоростью 2 литра в час?
Ага , 1.9 литра в час при мощности 2 кв. Спиртуозность с поправкой 96,6
Высота насадки (3,5) в колонне 135 см. Наверху димрот и узел по жидкости , расход воды минимальный. Два термометра на колонне стоят , на нижнем первый скачек происходит ,когда в кубе уже 96 градусов . Вот смотрю на эти 3 дюйма и плююсь )))
Конечно при температуре в кубе 92 градуса уже нужно скорость отбора сбавлять , но расходы воды и мощности в разы меньше , 3 дюйма уже точно не для квартиры , и да же для куба в 50 литров уже не о чем. Для 3х дюймовой нужен ПВК на литров 100 минимум ) Да и потстил не удивил
@@HomeMoonshine мне тут один деятель пишет что на бидоне со змеевиком в корыте 97% получает)))
Мужики ну вы же рекламу делаете ))
Теперь тренд 3 дюйма!!
Конечно нужно отрабатывать ))))
Я то не против
лучше дистиляруса поди ))))
мне кажется для добычи спирта колона должна быть отдельна пастил отдельно
Зачем?!)
Подстил это 1
Дробная перегонка это 2
Какой напиток хочешь получить тот инструмент и нужен.
Рек колонна 1
Прямоток 2
Прямоток с медью 3
Колонна с насадкой и деф 4
Аламбик 5
Для меня ферменты имеют специфический привкус в продукте. При использовании солода для осахаривания несоложенки этого привкуса нет. вкус и аромат совсем другой. Кругом и так одна химия и дома можно на натуральных природных ферментах сделать. А так все равно что делать домашнюю колбасу и сыпать в фарш нитриты сульфиты и глутаматы в виде порошков начиная с Е 214 до Е 265 как на производстве. Зачем? Можно купить ржаную водку косогоров беларусь за 400 рэ из той же ржи на тех же ферментах но сделанную на производстве а не на люкстайл
И получился ректификат-технический спирт. Пейте на здоровье. Хотя зачем так извращаться, если в магазине есть водка на ректификате? Проще её перегнать. Какой смысл в этих извращениях, если всё равно получается технический спирт?
Учите мат часть, технический спирт)))
@@HomeMoonshine К сожалению это так. Если вы делаете через ректификационную колонну, то это ректификат, технический спирт, он к употреблению в пищу непригоден, слишком рафинированный. Только оптику протирать, или как растворитель, как медицинский спирт, чтобы лекарства делать. Всё. А пить его в значимых количествах, только вред, и алкоголизм зарабатывать. Увы.
))) где это вы такое прочитали))) а как же водка? А настойки, наливки?
@@HomeMoonshine Если это изготовлено с применением спирта добытого методом ректификации, ректифицированного или иначе высокоочищенного, иначе рафинированного спирта, всё это непригодно для употребления в пищу, как бы оно не называлось. В 99 % случаев, алкоголь в магазинах изготовлен именно по этой технологии. Употребление этой технической жидкости приводит к алкоголизму и разрушению мозга. Это пойло для стада, чтобы дурели, ни о чём не думали и не задавали неудобных вопросов, становились алкашами и жрали бы эту бурду до смерти, и дохли своевременно, сразу после выхода на пенсию. Умные люди не притрагиваются к этой незамерзайке, потому что именно как незамерзайка эта жидкость, чудо как хороша, а пить её противопоказано. Чтобы выпить, нормальные люди используют качественный дистиллят, выдержанный в дубовых бочках, виски или коньяк. Но в магазинах по приемлемым ценам вы этого не найдёте, нет столько дубов, чтобы сделать столько виски и коньяка на всех. Всё что есть в магазинах под видом виски и коньяка, та же незамерзайка. Настоящий виски стоит значительно дороже чем ширпотреб, и нажраться им будет стоить очень дорого, у большинства семейный бюджет рухнет сразу после одной пьянки. А стаду надо нажраться, вот им и дают эту возможность, чтобы оно либо мычало, либо молчало. Потому, умным пищевые продукты-виски коньяк и свобода, а стаду-пойло и стойло.
@@user-hv5ez8sx8n
Полностью согласен. Выгнал я как-то по дурости зерновой спирт сырец для виски на ректификационной колоне, так потом все плевались. Резкая спиртуха даже после разбавления чувствуется, а вот аромата ноль. Потом узнал, что ректифицировать ягодно-плодовые и зерновые нельзя, ректификация уничтожает все ароматические нотки. А это видео ничто иное как реклама. Да и еще лично мое: у меня спирт получался резковатым. Долго не мог понять откуда? И чем только я не чистил дисцилят-сырец! А потом просто убрал я все медные сетки из колонны и спирт получился мягким и вкусным. (Сетки я каждый раз кипятил в лимонной кислоте). Странно, т.к. многие советуют применять насадки Панченкова.
реклама одна
Зачем кастрюля, у меня фальшдно в наборе, всё удобно ничего не пригарает
Ржаная мука сгорит и все испортишь
@@HomeMoonshine у меня не мука а крупа. По пару отбираешь дробную с небольшим укрепление аромат огонь, а тут?
А тут ржаная водочка
Ты хотя-бы обьяснил для чего нужны ферменты..
Для осахаривания зерна
Яд в чистом виде, теперь и отравится не страшно. Не перевились на Руси Кулибины.
???
Почему не показывает дно после перегонки сто пудов пригорело это рожь без пвк проблематично... Аппарат на хвалил!!!
Таким методом уже показывал не пригорает
И скока выход с такой бадьи браги? И крепость надо смотреть не сверху,а снизу. В итоге 96* чистой крепости. А по поводу бесплатной доставки,у них она всегда бесплатная без всяких кодов. А спн у люкссталь говно~говном,мусор один и размер через одно место. И ароматику всю ободрал с такой высотой и спн в колонне.
Выход совсем бедный
Та же колонна силиваненко. Че в п**зду. Реклама.
Только стоит в 2 раза дешевле при том что царга 1м и в комплекте 4.8кг СПН, а не 2.7. А так да. 3" чего от нее еще хотеть.
Люк 8 получаеться РК, а по пару как? По мне гавно, кроме скорости ничего особого
Так же и дистиллят можно делать в комплекте 3 медных РПН и 1 РПН нержи
а чего вы особого еще хотели?
@@user-cw8nr7wz3s люк 6,7,7м намного функциональный, а скорость и так хорошая это же не спирт завод
мда.. спиртовая водка
Мужик, хотя бы приблизительно ознакомься, как делается пиво. И вари зерновую брагу нормально, не занимайся ерундой.
Пива варю давно и большими объёмами, при чем тут пиво если ролик по приготовлению ржаной водки.
@@HomeMoonshine тогда удивительно. Ты сусло тоже в пластике затираешь? И ферментами осахариваешь? Разве не логичнее было бы показать, как затор варится по белой схеме и осахаривается солодом? Пивовару это не составит труда.
Три мерки у тебя снаружи. С поправкой на температуру 95 максимум. Аппарат хуйня. Я на своём 1.5 дюймовым с одной барной 94, 3 % выжимаю. Разводчик доверчевых людей.)))
Добрый день! Перед тем как выпустить аппарат в продаже, мы не однократно проводили испытания. При скорости 2л/ч, аппарат обеспечивает заявленные 96.6% спиртуозности.
Шляпа полная. Реклама, продался!!!
В ролики показываю рецепт приготовления водочки! Не включаю рекламу что бы было приятно смотреть!
Сразу видно , что ролик рекламно-заказной,,, И правду естественно о аппарате не скажут, только лишь хвалебные оды,,, Присматриваюсь к сему аппарату, но такие ролики наоборот ,, только отталкивают от него.