Друзья! При покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=homesam с моим промокодом для Вас в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб и бесплатная доставка! Медная и стеклянная царги в комплекте с нержавеющей спн.
Добрый вечер. Времени не было написать отзыв. Сделал по вашему рецепту получилось 7.725 напитка крепостью 42 градуса. Но словил пригар на 1900 ватт на Алине использовал курский солод он доконца не осахарил сусло спасибо помогли дрожжи которые переработали весь крахмал. В каналью не стал выливать местные сомелье в гараже похвалили!
@@konstantins5947 умения время есть понемношко коплю вода умения в бочке220л обращается акварюмним носом,просто выливать хвасты тамже градусы остаются ,как говорят ни капли врагу
@@konstantins5947 не нужно хвосты как тело отбирать, усиливает мощность нагрева, или уменьшает подачу воды на дефлегматор, в зависимости как вы делаете для себя спиртное.., и на максимальном отборе до нуля, там по времени выходит не много, на своем 26ти литровом кубе, у меня 10 - 15 минут выходит,
@@романкурыгин-у1г чем больше насадки, тем чище спирт, а вкус и запах это тоже примеси и надо грамотно подобрать насадку для сохранения вкуса и аромата.
Здравствуйте. А вкуса изоамилола в дистилляте не чувствуете? По идеи он должен вместе с этиловым идти на всем перегоне. Тоже поставил брагу на бурбон (впервые). Вот решаю по Габриэлю перегонять или простой дробной перегонкой. Изики во вкусе очень не люблю, с виноградной брагой намучался.
Разбавляя дистиллированной водой не помутнеют. В обычной воде есть соли. Они окисляются в спирте. Что бы это исключить применяют исправленную воду дистиллированную или демирализованную...
@@СержГорелый-у7х Разбавлял и водой с баклаг 5ти литровых и с под крана, ни разу не мутнело. Спирт зерновой и сахар 94 - 92 крепости. Правда никогда ниже 45 не разбавляю.
Привет, всё отлично. Скажи пожалуйста, вот сколько ищу у тебя на канале не найду ни одного видео как работать на медном шлеме и конусе или я плохо ищу?? 😊
Вообще профессиональные самогонщики в зерновых брагах ещё и хвост захватывают как раз для ароматики, хвосты ловят в 2 банки, типа первый хвост и второй, ну и потом добавляют его в тело смотря какой хвост ароматнее. А вот с фруктовыми брагами ловят головы, там вся ароматика.
Не рановато ли отбор закончили? Внизу 87-88 показывает - т.е. в кубе ещё спирта прилично. Или термометр снизу так сильно врёт?... Приедет аппарат - протестирую на кипящей воде...
Здравствуйте. А как точно узнать на какой надо мощности отбирать головы и тело. При ректификации проще, захлеб, понизил на 200-300ват и все. А здесь как?. Ну и есть видео, как убирали дэф при отбора тело до 58%, а потом поставили обратно, и отобрали до 70% в струе соответственно.
Здравствуйте, а зря хвосты не собираете, я собираю, там много спирта остаётся, потом как соберётся полный куб через ректификационную колонну много продукта выходит отличного
@@HomeMoonshine как коллега колеге, не подумайте что учу Вас. А Вы собирайте хвосты в какую-то посудину, а когда будет время перегоните на ректификационной колонне. Все ровно бывает же такое, что время появляется свободное, и хочется что то сделать😀
Не верю! Алина иплейт,3,5 заявлено,выдает макс.3,290. Про сеть ---не надо, стаб.стоит на 10 кВт на дом. А вес держит- 120 в лёгкую , больше не пробовал. Знайте,плита не даст никогда больше заявленной мощности производителем !
Здравствуйте. А когда уже успели узел отбора доработать? На первом обзоре отвод на холодильник другой был. Да и скорость отбора маленькая учитывая что это начало погона. Сыроват аппарат! Только одно не пойму зачем было его выпускать не тестируя!? Да ещё и 6 больше не будит в продаже. Только хотел заказать а нет сказали только 7 есть:(
Привет ! Подскажи как правильно надевать прокладку между баком и крышкой ???? Она имеет тонкую и толстую сторону, я бак помыл и не запомнил как лежала ...!!?
Странно. Температура стоит на одном месте при полностью открытом кране и без возврата флегмы? Я так тоже пытался, но у меня температура поползла очень быстро. За минут 10 градус упал наверное на 10 градусов и пошел шмурляк какой-то. Не подскажешь почему? Спасибо
А можно ли два раза в режиме потстил перегнать на люкстале 6. Просто отбор по пару мне не удаётся из за скачков давления воды в кране, а ректификация убьёт все запахи. Как лучше сделать?
Я не про, и моё мнение не претендует на единственно верное, но может стоит сделать ради интереса "второй заход"? т.е. оставить что сейчас получилось и поставить дубль 2, но уже отбирать 60-80%. Могу сказать у меня при температуре 84,5 выходит дистилят со спиртуозностью примерно 70-72%. Сам не могу позволить себе проделать подобные эксперементы в силу того что максимум что можно достать в моей жопе атласа ржаной солод и выпрашивать в пекарнях... Таким образом делаю ароматные водки, и результаты очень приятные) Аппарат Алтай 2=)
я вообще не понял за каким болтом ректифицировать сырец из кукурузы???? собрать аппарат без дефлегматора и сеток и выгнать 75-75%..там и вкус бы остался и запах...какой смыл убить все это на сетках?
Доброго времени суток, подскажи пожалуйста, у меня вейн6, хочу по такой схеме собрать и перегнать бурбон для бочки, с первой перегонкой более менее понятно(высокий подстил), а здесь сколько меди оставить?, заранее спасибо
всем привет друзья винокуры,читаю комментарии и не знаю что и купить Люкссталь - 6 или все таки Люкссталь - 7 скажите мне пожалуйста по вашему опыту работы на них .
@@HomeMoonshine да он не симпатичный, а можно сказать правильный, с ним холодильник будит работать на всю мощность, хотя то что сейчас не айс Следующая модернизация пройдет и появится димрот с верху в стеклянной царге и полноценный холодильник 40-45 см...
Привет. Я себе заказал отдельно узел отбора по пару от 7 делаю дробную перегонку открыл кран на узле полностью но сэм так и не закапал не могу понять в чём причина
@@ДмитрийПавлов-ю2н Головы всё равно пойдут, но в малом количестве, это связано с процессами происходящими при повторном нагреве, контролируйте по запаху.
Ничего не пойму. Сегодня гнал на ЛС6 два погона. Один в режиме ректификации,другой -дистиляции.в первом режиме умаялся,спирт идёт 90°. И очень все долго. Во втором режиме все идеально. Спирт шел стабильно94° до 92 в баке.и быстрее все прошло.
А если для бочки или настаивания на щепе, можно головы отобрать по сборке как у Вас, потом дать остыть колонне и собрать прямоток с парой пыжей? или это уже будет считаться сбоем в отборе голов хвостов, и тела?
Вчера купил себе Люксталь 6, буду испытывать. Вы пожалуйста рассказывайте подробно, я учусь. А почему вы сразу головы отобрали, а не выгнали СС, а потом на второй раз дробный перегон? Из-за сохранения ароматики?
Здравствуйте! Хочу поставить бурбон по этим же пропорциям, осахаривание солодом, вопрос по второй перегонке: до какого момента надо отбирать тело, чтобы сохранить ароматику кукурузы, по температуре в узле отбора? или как-то по другому?
Если спирт смешивается с водой неоднородно, область с меньшей концентрацией алкоголя будет иметь больший коэффициент поверхностного натяжения и стягивает окружающую жидкость сильнее, чем область с более высокой концентрацией спирта. В результате такая смесь имеет тенденцию перетекать в области, где концентрация алкоголя меньше. Такой областью является мениск у стенки бокала, где испарение наиболее интенсивно.
Чё то у тебя 3 рпн очень большие по высоте, у меня из нержавейки на много ниже 3 штуки, у меня такая высота при 4 рпн. Не давно делал с отбором таким(кран ректифай) получился на 3 рпн 92.15гр спирт, мерил АСП-1. Значит что у меня было установлено, уно+медная царга 50см, 3 рпн нерж. миницарга с термометром, диоптр, узел отбора по пару, сверху холодильник, ну и дефлегматор в качестве доохладителя. Правда сахарный сэм делал, до 89.3 в кубе отбирал, уно тоже работал, сэм просто обалденный(мягкий очень)! Хоть и сахарный, дрожжи были ангел турбо.
Все уперлось в эту плитку. Купил Айплет т-24 и теперь репу чешу. Нужно покупать аппарат и не знаю 37л или 50л, вроде плитке 2-х киловаттной проще с 37 литровым будет, но количество зерновых перегонов будет больше, что бы заполнять небольшую бочечку. Ставить тэн- проводка в квартире не потянет. C 2 квт проводка терпит. Вот такая дилемма. Может кто посоветует исходя из личного опыта?
Имею такойже аппарат, невероятно что с такой скоростью отбора температура стояла как вкопанная весь отбор, с полностью открытым краном всё-таки она должна была расти медленно и спиртуозность падать. А на какой мощности отбирал?
Здравствуйте. Сейчас работал с аппаратом. На отборе тела стояла температура в узле отбора стабилизировалась на 76.7, но спустя минут 10 начались скачки сначала на 0.1 туда сюда, а затем вышло на 76.9... хотя тела отобрал совсем "слёзы". Подскажите в чём дело?
При такой спиртуозности аромат и вкус весь ободрал. Такие вещи берут крепость максимум 82,а ещё лучше 72-75 для питья в белом виде, а для бочек до 65% добивают. А это НДРФ.
@@АлексКанЯ по не знанию держал хплодидьник холодный. Флегма переохлаждалась. Температура скакала. Ничего не получалось . Потом подсказали что нужно держать 45-55град. На выходе. Все нормализовалось. Отбор по жидкости.
Не являюсь профи.. Не претендую на истину! Но хочу заметить, что именитые бренды, в том числе и Jack Daniels, производят отбор до 50%. Это значит, что отбирают часть хвостов, в которых по мимо сивушных масел содержатся эфирные масла, которые в свою очередь и дают напитку львиную долю вкуса и аромата. С сивушными маслами борются очисткой активным углём. Головы и хвосты оставляют в так называемом "Банке". Делают это для того, что бы добавить их в сырец (закольцевать). Это делается для большего выхода спирта. Так что это не рецепт "Джека". Это просто кукурузный самогон. Хороший, вкусный "НеДжек".
Ну, так то джек и в бочке выдерживают) а это для белого пития с дефом, было бы для бочки, я думаю дефлегматор он бы перекрыл. А так скорей всего это сусло сделано по рецепту джека. Имхо, а там хз)
Именитые бренды аля джек и выдерживают в бочках) делал он для белого пития с дефом. Делал бы для бочки, то скорей всего дефлегматор, после отбора голов он перекрыл бы, взял бы ароматики и с 50°. Скорей всего сусло замешано по рецепту джека)
@@HomeMoonshine Дмитрий, а какого флегмогового числа вы придерживайтесь? Насадка 30 40 см с минимальным разделением фракционным и царгой в 45 см. И как Вы не нахватали изоамила ,немного не понятно. И по скорости отбора 1400 мл.флегмовое ниже тройки,если не ошибаюсь. Отсюда и вопрос:)) и спасибо за работу!
Дмитрий здравствуйте! А почему забросили тему "полуавтоматики" типа "старт-стоп"? Я после вашего видоса на эту тему, почти год назад, пользуюсь этим методом и даже очень доволен. Нет ли желания продолжить развитие вышеуказанного направления?
Делал также, бурбон на кодзях. На 91 гр в кубе пошла вонь. Трудно сказать что это и не носки но очень едкий запах. Решил перегнать несмотря на потери ещё раз таким же методом. Опять на 91 гр пошла вонь. С Куба сливал чуть не помер. Что это за запах? Что это за вонь? Решил что зерновые на люкстале только дистилляцией. Спирт да, дистиллят да а вот это просто жесть какая то. Испортил дисилят из 15 кг кукурузы.
После дробной перегонки так и должно быть из куба вонь, там остаются переходные вонючие фракции. Если поймали в отбор их на 91 градус, значит скорость отбора к концу не убавляли.
Чем меньше спирта в кубе, тем сильнее нужно закрывать кран отбора... Отбор можно делать до температуры в узле отбора до 78.2 градуса, чтобы пропустить немного аромата...
Добрый день! У каждого термометра есть погрешность и зависит от давления очень сильно, не обязательно 78.2 температуру брать. Она может быть разная от факторов.
Друзья! При покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке luxstahl.com/?promo=homesam с моим промокодом для Вас в подарок запасной комплект прокладок + запасная прокладка на куб и бесплатная доставка! Медная и стеклянная царги в комплекте с нержавеющей спн.
Ты меня толкнул к . 👍
Как всегда ролик на высоте, спасибо приятно смотреть!!!
Смотрю видос и перегоняю как раз такой же СС. Прям как в кинотеатре 5 D🤣👍
Отличный ролик!
Спасибо.
Интересная компановка для ндрф )
Попробую!! )
Лайк за детальный расказ о перегоне. Хочеться повторить. Удачи.
Не повторяй. Это не правильно
Добрый день, всё хорошо, ваши видео познавательные, ну для меня, незнаю как для других. Здоровья и удачи вам!
Добрый день! Спасибо!
Добрый вечер. Времени не было написать отзыв. Сделал по вашему рецепту получилось 7.725 напитка крепостью 42 градуса. Но словил пригар на 1900 ватт на Алине использовал курский солод он доконца не осахарил сусло спасибо помогли дрожжи которые переработали весь крахмал. В каналью не стал выливать местные сомелье в гараже похвалили!
Странно что пригорело видимо что у куба дно тонкое
Я вообще не 3квт с тэном перегонял. Прям из ведра 33 литрового заливал в куб вмести с крупой и гнал, но конечно с учётом фальшдна,тэн вообще чистый.
Как всегда : СУПЕР ГУД
В хвостах смысла нет отбирать копить и перегонять потом 👍
Собираю хвосты потом перегоняю режиме рефтирикат хороший спирт получаетса
@@ЭльфирАбдуллин на отбор хвостов при каждом погоне тратиться много времени. А выход из маленький....сколько копите ? Не рентабельно же 🤔
@@konstantins5947 умения время есть понемношко коплю вода умения в бочке220л обращается акварюмним носом,просто выливать хвасты тамже градусы остаются ,как говорят ни капли врагу
Орашается
@@konstantins5947 не нужно хвосты как тело отбирать, усиливает мощность нагрева, или уменьшает подачу воды на дефлегматор, в зависимости как вы делаете для себя спиртное.., и на максимальном отборе до нуля, там по времени выходит не много, на своем 26ти литровом кубе, у меня 10 - 15 минут выходит,
Все чистое, отмытое, блястит. Приятно смотреть. Как мерный цилиндр моете?
Фейри + горячая вода
@@HomeMoonshine это понятно. Рука то туда не лезет. Ершик для бутылок?
тряпочкой отлично
Не понял насчёт сеток. Как её количество влияет на вкус? Я думал чтобы почистить зерновой чем больше тем лучше?
Дада поясни по поводу количества сеток, везде говорится чем больше меди, спн, рпн и тд тем лучше чише и качественнее. И почему для бочки меньше надо?
роман курыгин Потому что бочка сама все лишнее заберет!
@@романкурыгин-у1г чем больше насадки, тем чище спирт, а вкус и запах это тоже примеси и надо грамотно подобрать насадку для сохранения вкуса и аромата.
Вот где ты взял доработанный узел отбора?? В первом видео другой стоит я на это внимание обратил.
Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.
А что в нем доработано, смотрю прошлое видео, разницы не вижу...
@@АлександрМорозов-н4р4и Переход от трубы на клапм перед охладителем. Появился стакан небольшой высоты.
Я заказывал на сайте люксталя, чисто узел отбора от ЛС7, т.к. у меня аппарат ЛС6. Мне прислали доработанный.
Какая температура в кубе была на момент остановки отбора тела?
87 с копейками
Аппарат мне кажется хуже 6ки, флегма стекает по краям царги. Флегма должна капать в центр на насадку,
С чего бы это она стекала по краям царги, если трубки в холодильнике размещены по окружности в центре.
Да не, преимущества над 6 очень существенны.
Привет! На какой температуре в кубе закончилась перегонка? Собираюсь перегонять бурбон на кодзи.
Сравнивали узел отбора по пару и жидкости на зерновой браге? Какой вариант оказался лучше и почему?
Надо попробовать сделать по вашему рецепту
MrEvsafiy лучше по методу вискария бурбоновича
Здравствуйте. А вкуса изоамилола в дистилляте не чувствуете? По идеи он должен вместе с этиловым идти на всем перегоне.
Тоже поставил брагу на бурбон (впервые). Вот решаю по Габриэлю перегонять или простой дробной перегонкой. Изики во вкусе очень не люблю, с виноградной брагой намучался.
Привет Дима подскажи почему зерновые при разбовлении мутнеют
Добрый день! Не должно мутнеть, тут может быть в конце погона хапнул немного хвостов ещё от воды может быть.
Разбавляя дистиллированной водой не помутнеют. В обычной воде есть соли. Они окисляются в спирте. Что бы это исключить применяют исправленную воду дистиллированную или демирализованную...
@@СержГорелый-у7х Разбавлял и водой с баклаг 5ти литровых и с под крана, ни разу не мутнело. Спирт зерновой и сахар 94 - 92 крепости. Правда никогда ниже 45 не разбавляю.
А что же всё таки делать если помутнеет? Подскажите пожалуйста.
@@DSK-dt4bl прогони через уголь и все будет ок! За органолептику не переживай, все останется.
Чем вы снимаете? ваше видео радует глаз, за видео урок спасибо.
Спасибо! Panasonic HC-V770
Все правильно делаешь, но посоветую копить сырец. На таких кубах работать на крохах дольше чем на целом. Один день головы, второй или как время тело.
все верно так и делаю это для ролика такой не большой объём
Домашний СЭМ ясно тогда.
Привет, всё отлично. Скажи пожалуйста, вот сколько ищу у тебя на канале не найду ни одного видео как работать на медном шлеме и конусе или я плохо ищу?? 😊
Вообще профессиональные самогонщики в зерновых брагах ещё и хвост захватывают как раз для ароматики, хвосты ловят в 2 банки, типа первый хвост и второй, ну и потом добавляют его в тело смотря какой хвост ароматнее. А вот с фруктовыми брагами ловят головы, там вся ароматика.
Не рановато ли отбор закончили? Внизу 87-88 показывает - т.е. в кубе ещё спирта прилично. Или термометр снизу так сильно врёт?...
Приедет аппарат - протестирую на кипящей воде...
ОТбор тела делал как и планировал!
Здравствуйте. А как точно узнать на какой надо мощности отбирать головы и тело. При ректификации проще, захлеб, понизил на 200-300ват и все. А здесь как?. Ну и есть видео, как убирали дэф при отбора тело до 58%, а потом поставили обратно, и отобрали до 70% в струе соответственно.
Здравствуйте!Скажите у меня аппарат сборка как у вас только не люкс на какой мощности отбирать головы и тело зерновой спирт сырец
Добрый день! На предзахлеьном состоянии. У каждого аппарата она разная.
@@HomeMoonshine Спасибо
Здравствуйте, а зря хвосты не собираете, я собираю, там много спирта остаётся, потом как соберётся полный куб через ректификационную колонну много продукта выходит отличного
С хвостами потом возни много и времени а время его всегда не хватает
@@HomeMoonshine как коллега колеге, не подумайте что учу Вас. А Вы собирайте хвосты в какую-то посудину, а когда будет время перегоните на ректификационной колонне. Все ровно бывает же такое, что время появляется свободное, и хочется что то сделать😀
Добрый день, хотел, поинтересоваться выдержит ли это плита iplate, полный наброный куб на50 литров и как долго она разгоняет брагу?. Заранее спасибо
на 50 кг. выдержит, Жора самогонщик вставал не неё у него вес под 100 кг. Выдаёт на 2 кВт реально 2150 ватт. По времени подольше чем 3.5 кВт
У меня трещину дал по рабочей поверхности.
Не верю! Алина иплейт,3,5 заявлено,выдает макс.3,290. Про сеть ---не надо, стаб.стоит на 10 кВт на дом. А вес держит- 120 в лёгкую , больше не пробовал.
Знайте,плита не даст никогда больше заявленной мощности производителем !
@@HomeMoonshine Чушь! Не выдаст больше!
@@HomeMoonshine И руку свою,левую,не свети так,разбегутся .....
Класс!!!
Спасибо!
Здравствуйте. А когда уже успели узел отбора доработать? На первом обзоре отвод на холодильник другой был. Да и скорость отбора маленькая учитывая что это начало погона. Сыроват аппарат! Только одно не пойму зачем было его выпускать не тестируя!? Да ещё и 6 больше не будит в продаже. Только хотел заказать а нет сказали только 7 есть:(
Возьми доброжар люкс, те же яйца только дешевле
Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.
да есть они ..куда делись..ищи в магазинах а не у производителя..
Привет ! Подскажи как правильно надевать прокладку между баком и крышкой ???? Она имеет тонкую и толстую сторону, я бак помыл и не запомнил как лежала ...!!?
Добрый день! Толстой стороной к крышке
@@HomeMoonshine тогда тонкая сторона может порватся от хомута.
Сырец разбавлял водой? Спиртуозность тела в итоге?
Почему для настаивания в бочке, вы говорите что нужно уменьшать количество рпн?ведь смысл насадки заключается в очистке от серных примесей
Насадка не только чистит, но и обдирает вкус, аромат, привкус, послевкусие и тд)
Для настаивания в бочке, можно очищение меньше делать, дуб хвостики подрежет.
Странно. Температура стоит на одном месте при полностью открытом кране и без возврата флегмы? Я так тоже пытался, но у меня температура поползла очень быстро. За минут 10 градус упал наверное на 10 градусов и пошел шмурляк какой-то. Не подскажешь почему? Спасибо
Тоже очень удивило . Прям чудо аппарат, хотя 3 года назад
А можно ли два раза в режиме потстил перегнать на люкстале 6. Просто отбор по пару мне не удаётся из за скачков давления воды в кране, а ректификация убьёт все запахи. Как лучше сделать?
Нет, дробную перегонку нужно обязательно делать.
Домашний СЭМ это я понял, второй раз поставлю сетку панченкова и перегоню в режиме потстил, с отбором голов и хвостов. Или будет плохо?
все верно только дробная
@@СергейКатричко перегони три раза потстиллом и будет отлично. Только не разбавляй сырец оба раза
Попробуй метод Габриэля. Давно им пользуюсь, очень нравится.
А разве не стоит отбирать чтоб было 60-80' для большей ароматики?
Я не про, и моё мнение не претендует на единственно верное, но может стоит сделать ради интереса "второй заход"? т.е. оставить что сейчас получилось и поставить дубль 2, но уже отбирать 60-80%. Могу сказать у меня при температуре 84,5 выходит дистилят со спиртуозностью примерно 70-72%. Сам не могу позволить себе проделать подобные эксперементы в силу того что максимум что можно достать в моей жопе атласа ржаной солод и выпрашивать в пекарнях... Таким образом делаю ароматные водки, и результаты очень приятные) Аппарат Алтай 2=)
я вообще не понял за каким болтом ректифицировать сырец из кукурузы???? собрать аппарат без дефлегматора и сеток и выгнать 75-75%..там и вкус бы остался и запах...какой смыл убить все это на сетках?
Доброго времени суток, подскажи пожалуйста, у меня вейн6, хочу по такой схеме собрать и перегнать бурбон для бочки, с первой перегонкой более менее понятно(высокий подстил), а здесь сколько меди оставить?, заранее спасибо
То же самое интересует.
Вопрос такой, ваша плитка выдерживает полный вес куба с колонной?у меня такая же, иногда боюсь что лопнет..
Не бойтесь можете на неё ногами встать выдержит!
Вы не пробовали вторую дробную на потстилле делать?
Нет
У меня если кран открыть на полную, выход получается 3л/ч.
Какая мощность нагрева?
@@HomeMoonshine 1,6
Какой вкус напитка лучше:на фементах,на кодзи,на солоде?
Солод
@@HomeMoonshine Большая разница?
Да
@@HomeMoonshine Спасибо.
всем привет друзья винокуры,читаю комментарии и не знаю что и купить Люкссталь - 6 или все таки Люкссталь - 7 скажите мне пожалуйста по вашему опыту работы на них .
Русич лучше
Доброго времени суток, в узле отбора после поворота произошли изменения..... производитель позаботился?
Почему ни чего не сказали....
Молодец !Я тоже заметил))но почему-то молчит
Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.
@@HomeMoonshine да он не симпатичный, а можно сказать правильный, с ним холодильник будит работать на всю мощность, хотя то что сейчас не айс
Следующая модернизация пройдет и появится димрот с верху в стеклянной царге и полноценный холодильник 40-45 см...
@@HomeMoonshine почему не оценили наши комментарии за нашу внимательность.... не порядок, присобач-ка нам по сердечку за внимательность
Ура, Самогонщик Витальсон наградил меня за внимательность, почетным сердцем легиона самогонщиков....
Спасибо ! Лайкос !
Спасибо!
Братан привет,скажи,а сырец из ячменного солода также перегонять?И как считаешь,может всетаки 2 мочалки воткнуть?
отбор тела на мощности 3,5 кВт большая мощность будет? Или все-так лучше на 2 кВт остаться?
Хвосты при какой температуре на верхнем градуснике начинают идти или как определить когда пойдут?
после 90 в верху колонны ловите их
@@HomeMoonshine принял спасибо
Лучше подстраховаться я на 85 меняю тару пару раз ловил хвосты мало приятного перегонял заново
@@АлексейЯшин-ц9ч градусники бы нормальные. Начал проверять свои брешут. Закипятил в кубе воду показывает 97.3 🤦🏻♂️
Здравствуйте такой вопрос на диких дрожжах пшеницы второй перегон так же делать или на двух царгах?
Доброе утро! На 1 аромата больше будет
Спасибо коллега! Четко, полезно. Снимай исчо.
Спасибо!
Привет. Я себе заказал отдельно узел отбора по пару от 7 делаю дробную перегонку открыл кран на узле полностью но сэм так и не закапал не могу понять в чём причина
Возврат флегмы происходит?
@@HomeMoonshine возврат флегмы идёт
@@ВиталийМаслов-з3б Может кран не исправный
Кран пробывал открывает закрывает
Я уже давно пользуюсь люкс сталь 6 вот и решил взять уо по пару делали всё как у тебя на видосе но так сэм и не побежал хотел бурбон перегнать
Добрый день!подскажите пожалуйста,можно в первый день отделить головы и остановить процесс,а на следующий день отбирать тело?
Да.
Да легко, на второй день колонне нужно дать минут 15 поработать на себя и начинать отбирать теле
@@HomeMoonshine спасибо
@@ДмитрийПавлов-ю2н Головы всё равно пойдут, но в малом количестве, это связано с процессами происходящими при повторном нагреве, контролируйте по запаху.
Отбирать головы потом все равно надо
При какой температуре в кубе прекратили погон?
Ближе к 90
Брат, подскажи пожалуйста, на сколько у тебя был включён дефлегматор и холодильник во время перегонки?
Подключение воды не требует игольчатого на выходе с дефа? Держит воду хорошо?
да
Добрый день, какую индукционную плитку вы используете?
Добрый вечер! Iplate YZ-T24
@@HomeMoonshine спасибо
Ничего не пойму. Сегодня гнал на ЛС6 два погона. Один в режиме ректификации,другой -дистиляции.в первом режиме умаялся,спирт идёт 90°. И очень все долго. Во втором режиме все идеально. Спирт шел стабильно94° до 92 в баке.и быстрее все прошло.
какая высота царги и какая насадка?
50см. 2" ЛС 6 ран. То есть стандартная комплектация люкссталь 6
в каком режиме был спирт 90%
@@HomeMoonshine в режиме ректификации.
@@Alexpich1 По жидкости значит, ну тогда кран сильно был открыт и возврат флегмы был маленьким.
Мочалки лучше поставить две и сверху царги, тогда получится в районе 92% на вых. более ароматного продукта...хотябы...
Здравствуйте ,а не подскажите марку вашей индукционной плиты.
iPlate YZ-T24
Спасибо👍
А мне не везёт на эту модель((( 2 месяца отслужила...2 раза ломалась...решил на запчасти пустить
Какой считаете оптимальную температуру воды на выходе, чтобы не переохладить возвращаемую флегму, но и сконденсировать все пары.?
40-60 гр
Опытные самогонщики температуру воды на сбросе держать 50-55 градусов Цельсия.
А если для бочки или настаивания на щепе, можно головы отобрать по сборке как у Вас, потом дать остыть колонне и собрать прямоток с парой пыжей? или это уже будет считаться сбоем в отборе голов хвостов, и тела?
Тогда отбирать головы нужно на не сильном укреплении что бы изо спирты вышли первыми с головами
Домашний СЭМ на не сильном укреплении, это с одной царгой и одним пыжом?
Вчера купил себе Люксталь 6, буду испытывать. Вы пожалуйста рассказывайте подробно, я учусь.
А почему вы сразу головы отобрали, а не выгнали СС, а потом на второй раз дробный перегон? Из-за сохранения ароматики?
Добрый день! Головы отбирал в первой части видео.
Привет на твоём видео учился гнать спасибо.
Подскажите что лучше по пару на 7-ке или по жидкости на 6-ке ?
Разницы нету, по пару удобней работать
@@HomeMoonshine ну кончено=)) вышел 7й люкс всем стало удобно....
Дэниелс использует только пророщенные зерна и никогда не отбирает «первак», но только -тссссс!😄
Пророщенные зерна чего, кукурузы ??)) Ну - ну, знатоГггг
😂🤣👉🤡
@@igoros54 а чего знатного? Посети предприятие, там особо ничего не скрывают. Потом и рассуждай, кто есть кто.
Здравствуйте! Хочу поставить бурбон по этим же пропорциям, осахаривание солодом, вопрос по второй перегонке: до какого момента надо отбирать тело, чтобы сохранить ароматику кукурузы, по температуре в узле отбора? или как-то по другому?
Температура должна стоять стабильно в узле отбора весь погон отбора тела.
Привет! А подскажи это теперь аналог Прима от счастливчика и врезанными и запалированными перегородками внутри?
привет нет, не аналог
@@HomeMoonshine а в разрезе усть где нить посмотрел как он сделан?
возможно на оф. сайте есть
в какой момент надо начинать подавать воду на охлаждение?
Градусов градусов 60 в кубе можно подавать воду
А при перегонки браги медную рпн надо использовать?
да
Ну так что, на виски хоть отдаленно смахивает?
Что означают ножки на стопке обьясните пожалуста!
Если спирт смешивается с водой неоднородно, область с меньшей концентрацией алкоголя будет иметь больший коэффициент поверхностного натяжения и стягивает окружающую жидкость сильнее, чем область с более высокой концентрацией спирта. В результате такая смесь имеет тенденцию перетекать в области, где концентрация алкоголя меньше. Такой областью является мениск у стенки бокала, где испарение наиболее интенсивно.
Как можно пообщаться лично по телефону или по вацапу например?
Чё то у тебя 3 рпн очень большие по высоте, у меня из нержавейки на много ниже 3 штуки, у меня такая высота при 4 рпн. Не давно делал с отбором таким(кран ректифай) получился на 3 рпн 92.15гр спирт, мерил АСП-1.
Значит что у меня было установлено, уно+медная царга 50см, 3 рпн нерж. миницарга с термометром, диоптр, узел отбора по пару, сверху холодильник, ну и дефлегматор в качестве доохладителя. Правда сахарный сэм делал, до 89.3 в кубе отбирал, уно тоже работал, сэм просто обалденный(мягкий очень)! Хоть и сахарный, дрожжи были ангел турбо.
Стандартные по 10 см 3 штуки РПН
@@HomeMoonshine может царга стеклянная, не 50см, а 40см?
царга 450 мм
@@djedaymystic плюс в стеклянной царге с завода стоит опорный пыж для спн высотой 5 см, вот и выходит такая визуализация
Привет. Разделение по фракциям на какой мощности плитка была?
Добрый день! Все на 2 кВт
Приветствую. На этой 2 кв плитке и таком же 50л кубе, получится сделать первый перегон? Там у вас 2100 ватт.
Получается просто дольше будет перегон происходить
Если долго варить, не ухудшится ли качество СС от этого?
Нет
Все уперлось в эту плитку. Купил Айплет т-24 и теперь репу чешу. Нужно покупать аппарат и не знаю 37л или 50л, вроде плитке 2-х киловаттной проще с 37 литровым будет, но количество зерновых перегонов будет больше, что бы заполнять небольшую бочечку. Ставить тэн- проводка в квартире не потянет. C 2 квт проводка терпит. Вот такая дилемма. Может кто посоветует исходя из личного опыта?
Если брать то 3.5 кв для 50 литров! Либо ТЭН 4.5 кВт
А первый перегон,с медью?
Обязательно!
@@HomeMoonshine спасибо большое
Имею такойже аппарат, невероятно что с такой скоростью отбора температура стояла как вкопанная весь отбор, с полностью открытым краном всё-таки она должна была расти медленно и спиртуозность падать. А на какой мощности отбирал?
Возможно термометр бракованный!
@@HomeMoonshine возможно дело в малой мощности отбора. На какой мощности работал?
При какой температуре в кубе прекратил отбор ???
Ближе к 90
@@HomeMoonshine дальше хвосты идут?
А на простой бражной колонне это можно проделать?
Да
У меня так стабильно не работает
Здравствуйте. Сейчас работал с аппаратом. На отборе тела стояла температура в узле отбора стабилизировалась на 76.7, но спустя минут 10 начались скачки сначала на 0.1 туда сюда, а затем вышло на 76.9... хотя тела отобрал совсем "слёзы". Подскажите в чём дело?
Добрый день! Высокая скорость отбора у вас из за этого так сильно температура поднялась.
Какая индукционная плита ? Как называется ?
iPlate YZ-T24
При такой спиртуозности аромат и вкус весь ободрал. Такие вещи берут крепость максимум 82,а ещё лучше 72-75 для питья в белом виде, а для бочек до 65% добивают. А это НДРФ.
По жидкости ,по барабану какая температура воды ,лишь бы холодос вытягивал .
Здесь тоже
@@rinat7786 так зачем говорить температуру воды в видосе
@@АлексКан не я же говорю
@@АлексКан и, тут же по пару отбор, а не по жидкости.
@@АлексКанЯ по не знанию держал хплодидьник холодный. Флегма переохлаждалась. Температура скакала. Ничего не получалось . Потом подсказали что нужно держать 45-55град. На выходе. Все нормализовалось. Отбор по жидкости.
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, на этой плите колону в захлеб разгонял?
Кубик же на 37л?
2 кВт на плите захлеб не даёт
@@HomeMoonshine в этот же вечер задал тот же вопрос славе сэмсею,он говорит на 1.8 захлеб. Сказал типо не хватает трамбовки спн
На индукции на 2 кВт нету захлеба на ТЭН так же 2 кВт есть захлеб
Какой выход? Какая температура в клубе при окончании отбора
Больше 2 л. 93,5% отбор ближе к 90 градусов в кубе
@@HomeMoonshine спасибо, удачи.
Домашний СЭМ градусники врут
Может кольца Рашига применить?
Медные да
Может я смотрел не внимательно... на какой мощности отбирал головы, а потом тело?
На одной и той же скорости отбирал отбирал головы и тело 2квт
Не являюсь профи.. Не претендую на истину! Но хочу заметить, что именитые бренды, в том числе и Jack Daniels, производят отбор до 50%. Это значит, что отбирают часть хвостов, в которых по мимо сивушных масел содержатся эфирные масла, которые в свою очередь и дают напитку львиную долю вкуса и аромата. С сивушными маслами борются очисткой активным углём. Головы и хвосты оставляют в так называемом "Банке". Делают это для того, что бы добавить их в сырец (закольцевать). Это делается для большего выхода спирта.
Так что это не рецепт "Джека". Это просто кукурузный самогон. Хороший, вкусный "НеДжек".
Ну, так то джек и в бочке выдерживают) а это для белого пития с дефом, было бы для бочки, я думаю дефлегматор он бы перекрыл. А так скорей всего это сусло сделано по рецепту джека. Имхо, а там хз)
Именитые бренды аля джек и выдерживают в бочках) делал он для белого пития с дефом. Делал бы для бочки, то скорей всего дефлегматор, после отбора голов он перекрыл бы, взял бы ароматики и с 50°. Скорей всего сусло замешано по рецепту джека)
Дима привет! Как боришься с изиками? ты их с головами отобрал? Или в хвостах оставил?
Добрый день! Они остались в кубе, только флегмовым числом. Не даю им попасть в отбор.
@@HomeMoonshine Дмитрий, а какого флегмогового числа вы придерживайтесь? Насадка 30 40 см с минимальным разделением фракционным и царгой в 45 см. И как Вы не нахватали изоамила ,немного не понятно. И по скорости отбора 1400 мл.флегмовое ниже тройки,если не ошибаюсь. Отсюда и вопрос:)) и спасибо за работу!
@@РоманГриг-и1к Начало 1/4 ближе к концу 1/6
3 мин.15 сек. видео. Вы за 20 минут плитой на 2 кВт нагрели 9 литров до 80 градусов ?
РОЖЬ ПРОСТО ЗЕРНО НЕ СОЛОД ?
Да
Дмитрий здравствуйте! А почему забросили тему "полуавтоматики" типа "старт-стоп"? Я после вашего видоса на эту тему, почти год назад, пользуюсь этим методом и даже очень доволен. Нет ли желания продолжить развитие вышеуказанного направления?
Добрый день! На данный момент не хватает время!
@@HomeMoonshine С временем всё понятно. Это наш самый драгоценный ресурс. А желание то есть? Очень хочется продолжения!!!
@@АПоротников Да желание есть!
Отлично! Ждем! Удачи!
Эта плитка не отключается самопроизвольно.
Делал также, бурбон на кодзях. На 91 гр в кубе пошла вонь. Трудно сказать что это и не носки но очень едкий запах. Решил перегнать несмотря на потери ещё раз таким же методом. Опять на 91 гр пошла вонь. С Куба сливал чуть не помер. Что это за запах? Что это за вонь? Решил что зерновые на люкстале только дистилляцией. Спирт да, дистиллят да а вот это просто жесть какая то. Испортил дисилят из 15 кг кукурузы.
После дробной перегонки так и должно быть из куба вонь, там остаются переходные вонючие фракции. Если поймали в отбор их на 91 градус, значит скорость отбора к концу не убавляли.
Чем меньше спирта в кубе, тем сильнее нужно закрывать кран отбора...
Отбор можно делать до температуры в узле отбора до 78.2 градуса, чтобы пропустить немного аромата...
Добрый день! У каждого термометра есть погрешность и зависит от давления очень сильно, не обязательно 78.2 температуру брать. Она может быть разная от факторов.
Нужно было немножко хвостов в основной состав отобрать. Как говориться хватануть араматику первоначального сырья! Лично моё мнение.
Я тоже смотрю узел другой вроде.
Добрый день! Прислали несколько узлов отбора для теста. По тестированию на 3 кВт разницы не заметил выбрал этот узел т.к. он симпатичный.
@@HomeMoonshine то есть можно и с таким узлом заказывать?
@@HomeMoonshine а в чем разница, на предыдущем видео вроде такой же...
конечно можно
Из такой же стопочки дегустирую
Голова потом не болит после такого напитка?
После такого голова свежая т.к все как на заводе все условия были в приняты!
@@HomeMoonshine спасибо,буду пробовать.
Конечно будет болеть, все изики в отбор собрал
24*60=1440 ml