Opened - and eat! This is the most delicious and tender LIVER PATE!
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2021
- RECIPE:
liver - 2 kg.
vegetable oil - 30 ml.
onions - 800 gr.
carrots - 800 gr.
butter - 200 gr.
meat - 4 kg.
lard - 2 kg.
salt - 100 gr. (taste)
ground pepper - 30 gr.
peppercorns
#recipes #preparations #yastyjustavailable
Каждому помощнику по 💯 лайков а за такой паштет 1000, спасибо Машенька 💗💗💗
Доброго дня, дуже смачно,цікавий рецепт, дякую велике Маша. 👍😘
Добрый день! Классный паштет. Красивый и аппетитный. Спасибо большое за рецепт.
Класс 👍 Замечательный рецепт.
Супер видео, а всем вашим зрителям желаю добра и счастья. Пусть Ваш день будет самым удачным и приятным🥰
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
И какие же замечательные у Вас помощники, особенно МЛАДШИЙ!!!
Спасибо
Можно себе только представить, какая это вкуснятина...😊
Як завжди молодець 😀😀😀😀😀!!!
Очень понравился рецепт! Спасибо Машенька! 💖
Скорее, это мясной паштет со вкусом печени 😁😁😁
Это мясной паштет, печёночный делается без мяса, много лет делаю, но не заготовки, съели, ещё можно сделать☝️
Увы, но вы не правы.
А если нет автоклава, то как?
@@user-dt5pl8dt5z я на водяной бане все готовлю стерилизую по 5 _ 6 часов от закипания
@@user-ds9nf1wq2t спасибо обязательно попробую
Да я чистый паштет , мясо портить вкус .
С таким талантом и дивайсами,пора на продажу готовить 🥰😎. Умничка
Машенька спасибо за рецепт.Ждем ещё рецепты для автоклава
Класс! 👍Спасибо за рецепт! 💐💕
Ням ням какая вкуснятина👍👍👍👍👍 спасибо вам за рецепт 🤗🤗🤗🤗🤗
Маша, спасибо за рецепт. Приготовление в автоклаве интересная тема, ждём новых рецептов
Аппетитный паштет! Натуральный!
Дякую Маша за чудовий рецепт від друга вподобайки
Очень вкусно!!!Супер!
Очень хороший рецепт нужный помощники супер
Маша, спасибо, тему заготовок конечно продолжаем очень интересно.
Спасибо большое за рецепт
Классно ❤👍
Машенька, мне очень нравитесь Вы и все Ваши рецепты, всё, что Вы предлагаете, действительно просто и доступно, а главное-очень вкусно ! Этот рецепт не исключение, просто я приготовлю и заморожу всё в морозилке разовыми порциями. Спасибо! Вы большая умница и труженица!
Спасибо Машенька за рецепт расскажи пожалуйста что можно по мимо тушонки готовить в автоклаве
@@verazalepa1885 в автоклаве можно готовить много. Занимаюсь уже 5 лет и готовил примерно 50 наименований и ещё многое хочется. Удачи.
А Мирия молодец 👍
Здравствуйте Маша ! Всё, выезжаю за паштетом, я пока готовить этот супер рецепт буду подавлюсь слюной.😂💐💐💐.
Машенька, спасибо за рецепты. С такими помощниками ты не пропадёшь. Я очень люблю твой канал и твои рецепты. И побольше рецептов для автоклава.
Машенька, ничего себе паштет из печени! 😀 А + 4 кг. мяса + 2 кг. сала + слив. масло? Не учли? Впрочем, к заглавиям уже привыкли... А паштет, конечно, вкусный получится! Можно сделать из половины продуктов. Спасибо за рецепт! Лайк! ❤️
Аах
Спасибо вы умнечка.
Спасибо большое за рецепт.
Очень аппетитный паштет! Выглядит очень вкусно! Это замечательная закусочка! Спасибо за идею!🌹
Готовьте в удовольствие
Спасибо, очень понравилось! Тему нужно продолжать
Маша спасибо большое за рецепт 👍
283 миллиона просмотров , Блогер от Бога ) Удачи землячка .
Спасибо большое
Спасибо, очень вкусный паштет.)))
Здравствуйте Маша. Большое спасибо за ваши рецепты. Я их просто обожаю. И много из ваших рецептов готовлю. Вы просто хозяюшка.
Вкусняшка у хозяюшки!!!
Машенька аж слюни бегут спасибо за рецепт и конечно же продолжай давать рецепты конечно же мясные , удачи Машенька вам и вашей семье
Спасибо большое
Машуничка,спасибо,солнышко,отличная заготовка!!!!Уже скинула видео куме,в выходные поедем на дачу,будем делать!!!!Дякую,моя хороша!!!!Хлопцям поцiлунки Вашим!!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️♥️♥️♥️♥️♥️💋💋💋💋💋💋
Это вкусняшка. Мы обожаем печеночный паштет. Да, Машенька , продолжай тему заготовок в автоклаве
Постараюсь
Машенька, дякую вам за гарний рецепт! Який у вас чудовий помічник 👍👍👍🤗🤗🤗. Бажаю вам здоров'я міцного та Божої благодаті!
Супер кусняшка
Молодець 👏👏👏👏
Обязательно продолжать
Супер! Тема цікава.
Продолжайте любые ролики с любыми способами готовки разнообразных блюд. Нас много, и кому то точно понадобится. 🌞🌈
Тоже так делаем печёночный паштет, единственное что не добавляем масло. Очень вкусный.
Супер
Здравствуйте , да обязательно продолжайте ётун тему с автоклавом . Спасибо за вашу работу и рецепты .
Да, Маша, продолжайте пожалуйста про автоклав. Рецепты, время приготовления и пр. Спасибо за советы и опыт. Вы большая умница.
Спасибо большое
Добрый день! Рецепты в автоклаве очень интересно! Мы недавно приобрели "Домашний стандарт " и экспериментируем.
Умничка
Да! Хотим рецепты с автоклавом! Спасибо, Маша!
Спасибо
Маленькие помошнички!
Нету автоклава .Спасибо , за рецепт .
Всем привет друзья👭👬👫
Спасибо🙏💕 всем кто читает
Спасибо за рецепт. 👍
Занимаюсь попугаями заходите 💕🐦🌍😄👍👍🚴♀️
Які ж чудові помічники у Марії : Максимко і Матвій
Це точно
Простая и нежная закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола .Спасибо вам)
Готовьте в удовольствие
Молодець, пробували, смачно!👍
Спасибо, попробую сделать, но не в автоклаве, а просто покушать, прокипячу в кастрюле
Машенька, мне очень нравится мясной паштет дома.
Готовьте в удовольствие
Машенька, очень здорово! Я Ваша подписчица и я сельский житель. Тоже делаю много различных заготовок. Но у меня в рецепте , плюс к вашим продуктам, идет еще 2 литра молока и 20 штук яиц. Не бойтесь - все получается изумительно. Паштет гладенький и нежный. И стоит ( хранится ) долго.
Подскажите,а молоко не отсекается ?
А если нет автоклава? Сколько его в духовке держать?
Конечно ваш опыт хозяйки с автоклавом всегда найдет последователя.Имею автоклав и очень опасаюсь с ним работать,но паштет сделаю,спасибо.
Увена вам понравится
Золотая женщина! И по сравнению с Ольгой Матвиенко, нет самолюбования и бесконечной рекламы.
Смакота!!!!!❤❤❤❤
Машенька конечно нужно продолжать ведь домашнее это не только вкусно но и полезно ведь ты знаешь что в банке.Машенька я очень люблю консервировать у меня к тебе просьба напиши на сколько литров у тебя автоклав ? Твои рецепты это чудо заранее спасибо.
Спасибо! Я хочу чтобы вы продолжили тему « Готовим в автоклаве»
Спасибо
Маша, продолжайте рубрику заготовок в автоклаве. Они у вас интересные . Например я о паштете из печени с салом и мясом узнала только от сегодня просмотрев это видео спасибо.
Ого! Очень рада
Лучше плёнку с печени снять, тогда точно нежнее будет!
В свиной печени пленки нет,только у говяжьей.
@@user-pd5by1jo7g Если судить со стороны анатомии, то пленка есть в любой печени .Иначе бы орган развалился .
Верно
Привет холестерин🤣🤣🤣
👍👍👍👍👍
Починайте свій день з чашечки щастя. 🌞🌈🫖Додайте кілька ложок Везіння, Успіху, Позитиву і неодмінно випейте до дна !
Танюша привет. Какое приятное пожелание. Спасибо, тебе всех благ.
@@user-ss5bl9wg2q 😂🖐🖐🌞🌈
Маша, замочите печень в солёной воде часа на 2-3, она будет очень нежная и без горечи.
А сколько соли и воды?
@@lubovnik2659 все на глаз, делаю, чтобы солёная вода, больше, чем обычно, а печень потом досаливаю по вкусу.
Спасибо супер рецепт 👍❤🇷🇺🌹
Я тоже делаю консервы в автоклаве паштет готовлю 25-30 мин такое получается более нежным и не сухим.
Очень аппетитнинько смотрится , скажите, а если нет автоклава ? Как быть?
В скороварке тоже самое
В кастрюле варить
💯👍
Дааа... Автоклав это конечно веЩЧь)))
Но я ничего не жарю парю для него... Все и так супер получается. Поиграйтесь со специями и приправами и ваш паштет и что угодно "лучше не найдешь " будет.
Конечно
Благодарю за науку, а рыбная консерва есть у Вас в арсенале?!! Тоже хотелось бы узнать, как готовить.
🙏🙏🙏
Мы делаем
Можно ли заменить мясо и другой печенью
💞💞💞🙋
Машенька, спасибо вам.учусь у вас,как много всего вкусного.А есть ли видео и как сделать просто паштет,но без автоклавы,чтоб просто поесть ,без заготовок???
ua-cam.com/video/E__WE94yEtg/v-deo.html
Добрый вечер! А сало молоть со шкуркой или без? Спасибо.
Я со шкуркой беру
А если тоже само ,но делать с мультиварке скороварке,тоже будет норм храниться? Ну мне на год не надо не люблю такие глобальные заготовки,хотябы на пару месяцев🙃 от себя скажу у нас дедушка так делал, но без мяса и еще вареную манку добавлял,и конечно не для хранения, тогда такой и техники небыло🤭
Конечно можно
Вы приготовили массу, которой я утку фарширую, 😂👍🔥 только конечно сала не так много.
Да уж.Вы готовите шедевры очень просто и легко.На самом деле я люблю любые домашние паштеты.У меня нет автоклава.Как быть в таком случае?Свиную печень тоже не едят у меня в семье.Можно эти банки в духовки приготовить?И немного изменить состав.?
Лучше в кастрюле
Какая у вас мясорубка? Много заготовок делаю по вашим рецептам
Спасибо
🥰🥰🥰
А если нет автоклавы? Сколько примерно в духовке держать ? Или в кастрюли с водой ?)
Я в кастрюле кипячу по 5-6 часов от закипания все консервы
Какая вкусняшка!У меня нет автоклава,поэтому делаю тушонку и печеночный паштет с зажимами для крышек,кипячу их в солёной воде 6-8 часов.Тоже лук,морковь,мясо,мало и печень.Ничего,стоят по два года,очень вкусно.Зажимы для крышек можно купить в интернете.
Подскажите пожалуйста, сколько соли Вы добавляете в воду? Это делается, как я понимаю, для поднятия температуры
@@svetlanaschatzi Совершенно верно,чем соленее вода,тем выше температура ее кипения.Кладу чисто на глаз,у меня 12 литровая кастрюля,закладываю туда три литровые банки,крышки закатаны ключём,сверху на крышках зажимы, обязательно на дно полотенце и добавляю от полпачки до 1,5 кг пачки соли.Паштет варю 6 часов,тушонку мясную и рыбную консерву-8 часов.Раньше хранила в шкафчике,нормально.Теперь почему-то стала хранить в холодильнике.
@@user-vd9ps3up4j Правильно, лучше хранить в холодном месте, чтобы не рисковать. Так можно варить и с винтовыми крышками без зажимов, ничего не сорвёт. И лучше стерилизовать банки в 3 захода с полным остыванием в воде. Спасибо Вам за ответ
@@svetlanaschatzi Спасибо за подсказку в три захода,раньше я так не делала.
@@user-vd9ps3up4j Пожалуйста. Этот метод более надежный и называется тиндализация (дробная стерилизация консервов) с полным остыванием воды, с промежутками 24 часа.
Это конечно всё хорошо! Но у меня нет автоклава во-первых, во вторых печеночный паштет и называется из за печени.
Если автоклава нет, то можно ставить банки в кастрюлю. Стелите на дно салфетку, ставите банки, заливаете холодную воду, закрываете крышку и варите часа три. Вода будет испаряться, доливать можно только кипящую, чтоб банки не лопнули. Так что, держите наготове кастрюльку с кипящей водой или чайник.
@@veranikolaeva8039 спасибо
Да и вообще побольше рецептов, а то он стоит у меня без дела
Здравствуй Маша, а можно как то без автоклава.
Нужно, но желательно и без автоклав, а кипячением с винтовыми крышками.
Здравствуйте я так понимаю если нет автоклава то можно не пытаться готовить да?
Очень опасно делать мясные консервы и рыбные без автоклава,сделайте небольшую порцию и съешьте.
Я делаю паштет немного по другому. Провариваю печень, пупки, сердечки, мужу нельзя жаренного. Варю со специями. Протушиваю лук, морковь. Потом все пропускаю дважды через мясорубку, добавляю масло и по баночкам. Закрываю винтовыми крышками и ставим в кастрюлю с водой ( вода должна покрывать банки) на 4 часа. Делаем с 2 кг печенки. Удобно, открыл, намазал на хлебчик на завтрак или на работу. Стоит в холодильнике.
Можно
*Всем Здоровья! ❤️Действенные рецепты от варикоза, язвы, гипертонии, цистита, аллергии, алкоголизма, геморроя и т.д. 👍Жми на красный крест↖️*
Ну нет у меня автоклава,что делать, как быть? Спасибо за рецепт.
Я делаю поменьше. Фасую по небольшим контейнерам и замораживаю. Размораживается ночь в холодильнике и можно есть. После разморозки вкус не такой яркий, как у свежего, но я работаю, поэтому приходится чем то жертвовать. Квартира маленькая, автоклав покупать точно не буду.
Привет из Беларуси я делаю консервы из мяса и рыбы в кастрюле закрываю банки заливаю воду что бы банки покрыла вода и на медленном огне они как бы стерелизуються мясные четыре часа рыбные два остывают в воде и все делаю так много лет
@@angelangel77 Я тоже замораживаю продукты, иной раз приползаешь с работы и греть еду не хочется ,не то что готовить.
@@user-lv2cd3cq2h Я мясную тушенку в 1,5 л банках без крышек под фольгой в духовке тушила 2,5 часа.а потом закатывала.
@@user-nj9iw9hb1e спасибо попробую так сделать