Croissants o Cruasanes caseros | Cuernitos | Medialunas
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Aprende con este vídeo a preparar unos riquísimos Croissants o Cruasanes de mantequilla caseros. Es un postre delicioso que también se conoce en otros países con el nombre de Cuernitos o Medialunas de manteca o grasa.
Libro Oficial de cocina para todos ya a la venta en las librerías de España y tiendas online!! amzn.to/2f8n900
Suscríbete a Cocina para Todos ¡Es gratis!: goo.gl/MKkxOU
Instagram: / cocinaparatodos
Facebook: / cocinaparat2
Twitter: / cocinatodo
Google +: goo.gl/F5c6hD
Ingredientes:
50 ml de leche
9 g de levadura seca o 25 g de la fresca
250 g de harina de trigo
250 g de harina de trigo de fuerza
80 g de azúcar
200 ml de agua
10 g de sal
250 g de mantequilla sin sal
1 huevo, sal y leche para pintar
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina Para Todos
Este vídeo no está patrocinado.
✅Inscríbete en mi nuevo Curso Online de Pastelería Creativa: ua-cam.com/video/N9TZbO7NUUQ/v-deo.html
Rico rico los aré seguro pero un consejo cuando cosas un cuchillo sierra no aplastes los crusanes usa como una sierra sutilmente
Gracias buena práctica. Desde Venezuela.
Esta crudo
Como disfrute comiendomelos hija! son lis mejores croissants que he probado en mi vida 😍😋 Que arte tienes en esas manos!😉😘😘😘😘😘
Oye Carmen que niña tienes,cuánta habilidad tiene, habrá estudiado enfermería,pero lo de ella es la repostería.Felucidades!😀😍😘 Hijo de tigre sale tintico!😁
Algo me decía ,que era tu hija,los gestos las facciones y ese hermoso don en las manos ,felicidades señora Carmen.
Una pregunta cual es la otra harina
Las dos son muy lindas madre e hija.
Hola Carmen, usaste mantequilla o margarina?
Que paciencia tienes. Yo empecé a hacerlos ayer y creo que para abril los comeré. Increíble lo que haces
😂😂
Chapó hijas. Ha sido una clase magistral 😊 Te han quedado perfectos 👍
Yo sigo tus recetas siempren salen perfectas te quierro mucho pjala me sigas en mi cuenta de youtube y darme like
@@eugemancilla2661 que lindo comentario
@@micalbarriga6402 cual es la harina de fuerza
@@eugemancilla2661 Deja el spam
👏🙌❤️
Muchas gracias por compartir tus conocimientos, le cuento que los hice y salieron de maravilla ya son dos recetas de pan que he hecho contigo, Dios te bendiga mucho más. Un abrazo desde Colombia.
Súper recomendables los hice y me quedaron igual o mejor a los de la panadería!! Gracias por la receta genia!!❤️
Esta receta puedo decir que es la mejor , para los crosant yo la hecho muchas veces y me queda excelente , Consejo sigan paso a paso la receta y les van a quedar riquísimos. Gracias Mery por tu receta.
Me encanta la emoción de esta chica mientras hace los croasanes
También a mí. 🙂❤👩🏼🍳
Que jovial eres, la explicación muy clara, y el final de lo mejor, quisiera probar uno de esos, FELICITACIONES y gracias por estar ahí, explicando cada una de las recetas .
Amo a esta mujer, siempre hago sus recetas y me quedan magníficos tengo que comprar tu libro
Soy la única que piensa que se parece un montón a sam de icarly? Me encantas tus videos cocinas genial y eres maravillosa
Pero es increíble todo loq tiene que reposar la masa
Jajaja, se lo he preguntado a mi hijo de 7 añitos, a quien se le parece y de primera dijo -A Sam de Icarly-.😊
Si!!!jaja
Mucho arte cocinando, y mucho arte y simpatía en la explicación, Olé tú 👏😋😘😘
Excelente es un tutorial dinámico sencillo y que te hace ver sencillo algo que podría no serlo ... seguí todos tus pasos e hice, y quedaron deliciosos !!!!!! Gracias
Madre mía, nina, cuanto trabajo!!!!
te felicito eres una experta,
me encantan el croissant. pero definitivamente
lo seguiré comprando!!!!!!!!!!!!!! jajajaj
Es complicado en Verdad...
Los mejores ya los he hecho millón de veces y lo adoran ! Relleno de nútrela y con la misma receta hago pasteles hawaianos!! Visitando a mis hijos o si viene no me la perdonan ❤️ millón de gracias
Que deliciosos se ven, definitivamente tienes mucho arte, no solo para cocinar, tu simpatía me dan ganas de seguir aprendiendo contigo. :)
De todas las recetas que eh visto en intenet y libros la tuya es una de las mejores, me gusta mucho la dedicación que le das a esa masa! espero te vaya super bien en tu maestria
Dioss que pintaza , yo adoro los croissant , me gustan así sin nada mmmm calentitos recién horneados 😍😍
Meri puedes hacer churros por favor me encanda todas las cosas que elavora
Una verdadera obra de arte,que deliciosos se ven.buscando la receta de bigotes rellenos la encontré ahora solo me queda rellenarlos de chocolate o crema pastelera.mucjas gracias Mery hermosa.😘
Eres una excelente maestra! Hoy los hice y quedaron deliciosos y crujientes, muchas gracias por compartir tus recetas ❤️
Hoy los hice,espectaculares!!!!! Cada día soy más fantástica de ti y tus recetas!!!! Sigue asi😘😘😘
Los cruasanes caseros son lo mejor.
Gracias por el video.
Hola guapísima! !!!
Los hice ayer y han quedado espectaculares!!!
Hice con la misma masa croasans, napolitanas y raquetas.
Gracias por lo bien que lo has explicado y por transmitir tanta alegría😘😘😘😘
Siento que estoy mirando a SAM PUCKETT en la cocina!
X2
X3 JAJAJA
X4
Siempre lo he pensado
Lo pense igual!!! 🤗
Estoy tan feliz, de encontrar un buen video, muchas gracias explicas excelente
Muchas gracias Edmi
QUE PINTA MÁS BUENA TIENEN ME GUSTA COMO EXPLICAS IAS RECETAS PARA LAS PERSONAS CIEGAS O CON DISCAPACIDAD VISUAL GRAVE COMO ES MI CASO SUGUE EXPLICÁNDOLAS ASÍ DE BIEN MUCHAS GRACIAS
Me encanto el carisma y la facilidad de expresar y presentar esta reseta felicidades!!!!❤
Hice los croissants y salieron buenísimos. Gracias por compartir la receta.
que hermoso trabajo, no pense que era tan complejo el proceso. tratare de hacerlo. gracias desde argentina
tengo una sugerencia, si una vez horneados antes de que se enfríen los pintas un poquito con almíbar (agua+azúcar) les da un brillo muy lindo y quedan mas buenos aun
Buenas.
Siguiendo tus pasos han quedado espectaculares. Muchas gracias.
Me pase el dia en la cocina ahora estoy esperando q crezcan para hornearlos. Lucen similares a los tuyos. Mil gracias por la receta. Adoro loz croissants y en estos días de cuarentena me encanta cocinar cosas nuevas q me tengan entretenida.
Las acabo de terminar sin duda la mejor receta de medialuna !!!!!!! La textura por dentro lo dice todo , resultado de panadería !!
Tenía buenas capas adentro?
Felicitaciones por tu gran estilo y conocimientos sobre cómo enseñar a cocinar estas delicias. Gracias y saludos desde Colombia, Bogotá.
¿Por qué miro esto si estoy a dieta? :)
lo mismo digo chale
☺️☺️👍🤟
😂
🤷♀️😅
Yo igual 🤣
se ven muy ricos ademas tu entusiasmo es contagioso gracias
*Me encanta que subas recetas de cosas nuevas!* 😋
8
@@bambawillane1894 no entendi jajaj
Qué maravilla de receta. Me encanta tu energía al compartir tus conocimientos. Gracias!!! No puedo esperar para prepararlos.
Ya me dio hambre jaja amé el vídeo ❤😋
Ok
😍😍😍 maadre mía! Esto tengo que hacerlo!!! Menudo trabajo!! Te han quedado estupendoooos! Miil gracias! 🥰🥰😘😘
A mi mamá y a mí nos encanta cómo explicas! Gracias por la receta! Hoy empiezo con el primer doblez y mañana continúo con la receta para llevarle a mi abuelita croissants calentitos.
⅞
Quedan absolutamente deliciosos! Vale la pena todo el tiempo invertido!!!
Hola Mery, hoy hice los croissant empecé como a las 5 y acaban de salir del horno (es casi media noche aquí) Valió la pena la espera porque quedaron M a r a v i l l o s o s! Tuve algún problemilla con la mantequilla queriendo escurrirse durante el amasado pero aún así funcionó y el sabor ni se diga. Gracias :)
6 horas de trabajo xd
Hola Mary! Los hice hace un par de días!!! Y aiii por dios que cosa más buena! Los mejores vamos! Nunca me había animado hacerlos porque lo veía muy difícil pero como lo explicas tan bien digo voy hacerlos! Y espectaculares vamos! Crujientito por fuera y por dentro esponjita vamos! Me han encantado!! Ni Antonia butron jejeje
Hoy hice tu receta, mi suegra y mi esposo quedaron encantando :). Tienes nueva suscriptora, gracias!! :D
Wow!!! Genial!!!, éste próximo fin de semana los prepararé, que forma tan fluida y sencilla de explicar, me gustó mucho tu video, has ganado un suscriptor , felicidades
Hoy los he hecho, suguiendo paso a paso tus indicaciones. He hecho la masa al mediodia y la mantequilla tambien. A las 17 horas el primer plegado. Los he probado a las 10 de la noche. Deliciosos, un hojaldrado perfecto. Gracias por compartir.
Usaste harina de fuerza o solo normal? :c
Es que no se que es la harina de fuerza
@@andreaont6253 hice exactamente la receta. En los supers encontraras una harina q pone de fuerza. Yo ya no hago esta receta, encontre otra q es mejor.
@@raquelromeu9786 hola, puedes compartir la receta?
@@carlanuit8615 estas en su blog, y ahi está la receta
lo he hecho y mi padre se ha sorprendido de mi estoy feliz con este video gracias
hola amo siempre las recetas que haces. Se ve deliciosa
Hola hija mía q bien haces las recetas,desde luego tienes a quien salir de tal palo tal astilla,a tu maravillosa madre q habilidad tenéis las dos y tú chiquilla q maestría una matrícula de honor por mi parte
Felicitaciones por la enseñanza q nos das... A mi me salio delicioso y la verdad le encanta a toda mi familia quieren que les prepare a diario.... Muchas gracias y sigue así dando recetas exactas y bien explicado mil👍para ud
Que paciencia hay que tener para hacerlos, madre mía, todo el día dedicado a los cruasanes 😂😂😂 Pero tienen una pinta... 🤤🤤
¿Qué si valió la pena?
Valió cada segundo
Me tiré todo el día haciéndolos tú lo haces ver muy fácil eres un crack ,👏👏👏👏👍
Hola Mery, muchas gracias por compartir tus recetas, yo preparé los cruasán y me quedaron exquisitos.
Anteriormente yo había hecho 4 recetas de otras personas pero no me dieron el resultado esperado.
Encambio con tú receta sí.
Nada más me queda agradecerte a ti.
Me encanta como explicas, muy detallado y entendible todo, tendré que intentar y espero que me quedé igual de lindos y ricos como los tuyos
HOLA DESDE VENEZUELA EXCELENTE SE VEN ESPECTACULARES TE FELICITO, GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS....
La mejor explicación de todas... gracias!!!
Se ven deli! ❤️ Una duda, puedo sustituir los 250 gr de harina de fuerza por harina normal?
Si , yo lo hice y me salió con harina normal por qué me daba pereza ir a comprarla :)
Excelente, el mejor tutorial que he visto, lo haré. Adelante. Slds. De Honduras.
Madre mía que ricos tienen que estar, pero que trabajos
Merece la pena
Me quedaron excelentes!!! Muchas gracias!!!
Pero que ricas se veeen!!!! 😂😂😂 jajajaj se ven geniales Mery
te felicito!!!!!! la receta esta bien hecha y la explicación de todos los pasos a seguir, excelente vídeo
De verdad, eres una artista!! Vas a llegar muy lejos.. Enhorabuena 🎊🎉
Ya están en el horno . Y siguen creciendo. Riquísimo olor están despidiendo .
😍😍 Haría unos rellenos de jamón y queso, hace rato que no como medialunas saladas
Apoyo a la desconocida xD
@@datenshi9480 Que agradable sujeto(? Ahre 😂
Los he hecho!!! 🥐🥐🥐
Deli, deli... riquísimos!!! 😋
Gracias por compartir 💞
Los estoy haciendo y son la 1:55 de la madrugada y sigo ya esperando lo último, que fermente la masa y suba pera poder por fin hornearlos
😍😍😍❤️❤️ Muchas Bendiciones, saludos desde Paraguay
Un besito muak 😘 y hasta pronto 😜♥️
Como siempre te salio exelente, felicidades, porfavor si alguien podría explicarme que es la harina de trigo de fuerza? Gracias
La mejor receta de todas!!! 🎁 Saludos desde Paraguay .
Mery que casi tienes 2 M de subscriptores 👏👏👏😍😍
Like si quieres que llegue a los 2 M
No
Ana García pineau hola
Muchas Gracias. Me encantan y son muy útiles tus videos. Muchas Gracias.
Hola Mery desde Venezuela 🇻🇪 me encanta cómo te quedaron y voy a intentar hacerlos pero tengo una duda si no tengo la harina de fuerza por cual puedo sustituirla ? Gracias por compartirlo espero me queden igual 😚
Te ansalido. Muy buenos lo curasan lo aces muy facil y tiene su faena. Un seguidor. ❤
Que rico Mery ! Siempre que ví está receta usan masa comprada 😂 Ahora ya se cómo prepararlos desde 0 ❤️
excelente receta mery, la acabo de hacer y quedaron de muerte de ricos, facil de hacer y divinos el mordisco que les gracias x compartir
Se ven... increíbles! Pero necesito ordenar mi agenda para encontrar el tiempo de prepararlos.. Me encantan tus recetas, no importa lo complicado y largo de los pasos, vos lo hacés ver súper simple! 👏👏
Dios de mi vida los he hecho y me han quedado perfectos!!!! Mil gracias !!!! Bailo de emoción wowww 🥳
Ufff!! Rellenos de chocolate deben ser buenísimos mery, o un relleno así como pizza ufff!! Moero
Me encanta la forma graciosa y amena de explicar tus resetas, te felicit.Saludos.
Que linda te ves con tu peinado, mmmmm eso se ve delicioso
Que pintaza tienen!!😋
Sin duda los tengo que hacer.Gracias por la receta.
Se hacerca carnaval 🎉, y querria que hicieras cupcakes decoradas con muchos colores y fideos de chocolate coloridos por dentro.
Gracias Gracias Gracias bendiciónes
Oh me encantó mery , saludos desde argentina !!!
Me encantaría que hagas es pastel de papas a tu onda !!! 💗
Que bien como enseñas paso a paso. Todas tus recetas me encantan.
Iba a hacerlos tenía todo,estamos en cuarentena y quería hacer algo rico,y me doy cuenta que no tengo levadura😣🤜
Podrías darme una idea para suplantar el papel para horno? jajaja
@@chiquigil4896 puedes poner aceite y esparcirla y tirarle un poquito de harina,va a ser lo mismo que usar papel para hornear e incluso más fácil de retirar
Hice por primera vez esta versión y me quedaron igual!!! Son exquisitos muchas gracias por la receta!!!. Saludos desde Chile 🇨🇱🥐💗
Nunca he probado croissants, pero deben ser deliciosos. Buen vídeo, te doy tu like 👍. Saludos a ti a tu famila.
quede encantada con este vídeo, con muchas ganas de hacerlos, solo que la impaciencia me mata, te felicito. wowww
Disculpen mi ignorancia, pero cual sería la harina de fuerza?
la harina de fuerza es una harina con una cantidad mas alta de gluten.
en el supermercado la encuatras como harina para pan o haria de fuerza directamente
Me gusta como explica y me encantan
En este presiso momento los estoy haciendo para la merienda de mañana , le hice una variacion le puse esencia de vainilla y un poquito de ralladura de limon , ya que aqui en argentina las medialunas tienen esencia de vainilla asi q por eso le puse , ojala queden ricas . Gracias por la receta luego cuento como quedaron
Me salieron muy ricas mery pero durante el amsado la manteca se me iva reventando por los costados 😥 asi que el ojaldre no me salio tan perfecto como el tuyo 😥😘😘
Son exquisitos!!!!!! a mis hijos les encantó gracias
Me podrías saludar en algunos de tus videos soy muy fan y siempre hago algunas recetas❤❤❤
Yo igual jaja es hermoso este canal yo tbien quiero que me salude jaja 👍👍👍
Muchas gracias por enseñar , MAESTRA 👏👏👏
Me encantan los croisants 😋😋. Por cierto Mery, tienes algo pensado cuando llegues a 2millones de suscriptores. ? Te lo puedes creer,!!!! 2millones
ya veo que llevan trabajo, pero valen la pena porque se ven deliciosos, como yo digo cuanto mas esfuerzo y amor le pongas a tus recetas mas deliciosas van a ser, MUCHAS GRACIAS, ERES UNA GENIA
Probé la receta y quedaron buenardas😎👌🏻 lo malo es que engordé 3 kilos por ahi😭
Hermosīsima, que bien y apetitosos se ven.
Dios te bendiga, desde SPM. , R. Dominicana
Disculpa cuál es la harina de fuerza,alguna marca en especial,o lo puedo hacer con la harina normal de trigo
Joremi martinez lo mismo quiero saber yo, aparte de la harina normal
Puedo ocupar solo 500g de harina de trigo ? Es indispensable la harina de fuerza ?
@@bulimia4595 no es indispensable yo lo ise con harina de trigo y salió bien así que puedes utilizas harina de trgo