Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
اسهل طرق لتنظيف الاواني الحديد الزهر بكل سهولة و بساطه ... The best way to clean your pan
Вставка
- Опубліковано 6 лис 2022
- هنشوف مع بعض ازاى بكل بساطة هننظف الطاسة من الاكل بدون مجهود او تعب
الموضوع سهل جدا عكس اللي بيتقال انها صعبه و متعبه و بتحتاج مجهود كبير عشان تنظف الكلام ده كله غلط لانها ببساطة شديدة بتتغسل و تنظف فى وقت قليل جدا زيها زي اي اواني تاني بنستخدمها
لينك الجروب لو لسه مش مشترك يلا بسرعة مستنينك
groups/castironcommunity.eg
Cast_iron_community_in_Egypt#
جزاك الله خيرا
اشكرك
بعد ما انشفها ع النار خلاص كده ولا ادهن ها زيت اسيبها ع النار شوية ؟؟؟
لو في تقشير او اتغسلت بسلك مواعين او اتجرحت و احنا شغالين فيها او عملنا اكل مسبك بنعمل سيزونينج دهنه الذيت مع الوقت بتعمل مشاكل الافضل سيزونينج كامل حتي لو مرة واحده غير كده بتتنشف علي النار و تتشال
و لو تم غلسها فعلا بالسلك اعمل ايه
يتعمل سيزونينج طبقة العزل تتعمل مرتين
لسه وصلالي وعملت طبقه زيت بمنديل وفرول فخفت ادخلها الفرن كدا 😃قلت اعقد عليها بقماشه عشان ميبقاش في بواقي فروله منديل
مبرووووك بس المنديل مينفعش للاسف خالص لازم اي حاجه قطن قماشه فوطه اي حاجه عشان تستحمل السخونه كمان
انا جبت طاسة جديده و المفروض معمولها سيزنينج بس اول محطيت فيها زيت و فراخ الاكل لزق فيها جامد و لما غسلتها و حطتيطها علي النار و مسحتها بزيت طلعت دخان ريحته صعبه جدا جدا ممكن اعرف ايه الي عملته غلط و محتاجه اعمل ايه علشان اعرف استخدمها
مش هتلزق غير لو الطاسه سخنه جدا سخنها علي نار عاليه و فضلت كده اول ما نحط الاكل هيتلسع و يلزق مكانه احنا بنسخن الطاسه علي نار وسط و نبتدي نحط الماده الدهنيه بعد ماتسخن و ننزل بالكل و منحركش حاجه لمده دقيقه و لما اتمسحت بالزيت اكيد كانت سخنه برضوا و ده بيحرق الزيت احنا لما بنغسل الطاسه مش بندهنها بزيت بعد كده
انما بنعمل سيزونينج كامل غطا زيت ذرة او عباد و يتمسح كويس جدا جدا و تدخل فرن مقلوبه علي اول رف تحت خالص و نولع علي اعلي درجه و نسبها من نص ساعه لساعه الا ربع حسب قوه الفرن و نطفي و نسبها تبرد تماما
مش واضح حضرتك بتقول احنا لما بنغسل الطاسه مش بندهنها زيت بعد كده
وبعدين رجعت قولت بنعملها سيزوننج وبندخلها الفرن
مش فاهمه يعنى بعد كل استعمال بنسيبها تنشف على البوتاجاز وخلاص ولا بنعملها سيزوننج
هل يمكن إعادتها بعد حكها بسلك المواعين وظهر عليها صدا خسرتها من اول مرة
ينفع ترجع طبعا و بتكون احسن من الاول كمان
ua-cam.com/video/wYMq7HKdgac/v-deo.html
حضرتك بالنسبه للسلك الناعم ما هو زى الفرشه بالظبط يا ريت الرد
ممكن نستخدمه بس بدون ضغط عليه مجرد حركه خفيفه و الافضل استخدام سبونشه نعمه و لو في اي اكل لازق جامد نحط مياه سخنه و نسيبها 10 دقائق كل حاجه هتفك و بسبونشه ناعمه بعد كده تاخد غسله سريعه
شكرن لحضرتك جدن ويا ريت اعرف افضل شركه لإنتاج الزهر فى مصر
نغسل بماء الحنفية العادي لو ماء ساخن إذا كانت الطاسة ساخنة لان قرأت في ناس تكسرت منهم الطاسة
يفضل طبعا الطاسه تكون دافيه مش سخنه لانها لو سخنه مش هينفع تتعرض لتغير مفاجئ مرة واحده
@@We.cook225باقي فيديو تجهيز الcastiron الجديدة لاول مرة .
لو بستعملها في القلي..
هل حتنظف بالطريقة دي؟
بالملح ومية وصابون خفيف..؟
لو قلي بس كفايه تصفيه الزيت و مسح الطاسه من الرواسب اللي نزله من الاكل بمنديل او فوطه و غسل الحروف بسبونشه و نقطه صابون بس انما من الداخل لا ممكن تتمسح بس او ننزل فتافيت الدقيق او البقسماط بالمياه و تتنشف علي النار و نحط الزيت الجديد عادي
@@We.cook225 شكرا
ماركة الطاسة المستخدمة في الفيديو من فضلك
دي ماركة Ly بس مفيش منها حاليا
طب لوسمحت انا للاسف استخدمت السلكه !!! ايه اللى ممكن اعمله علشان ارجع طبقة العزل ؟؟؟؟؟
نحط الطاسه علي النار و ننزل بغطا زيت ذرة واحد بس و فوطه قطن نمسح الطاسه كويس جدا من جوه و نلف علي الطاسه كلها من جوة كويس جدا و نسبها لحد ماتدخن نصبر دقيقتين نطفي النار و نسبها تبرد و نعمل نفس الخطوات دي تاني و تالت لو محتاجه
@@We.cook225 طب معلش انا عندى زيت زيتون بكر وزيت جوز هند بكر وزيت دوار شمس .. وسمنه بلدى .. ايه افضل حاجه فى دول اعمل بيها اللى حضرتك قولت عليه ؟؟؟؟؟؟
طيب لو استخدمنا السلك وبوظ طبقة العزل نعالجها ازاي
هتلاقي الاجابه هنا
ua-cam.com/video/B6VGE2pxSqw/v-deo.html
يعنى الصابون مش بيبيوظ السيزونينج
الصابون طبعا بيعمل علي فك روابط طبقه العزل بس طول ما احنا بنستخدم الطاسه في القلي و الشوي و استخدام ماده دهنيه سواء زبده سمنه زيت ده بيعزز الطبقه دي جدا و طبقه العزل او السيزونينج مش بتبقي طبقه واحده بس دي بتبقي مجموعه كبيره متراكمة فوق بعض من كتر الاستخدام و الاهتمام بالطاسه او الجريل ده بعزز الطبقات دي و مفيش خوف من الصابون لان احنا بنحط نقطه او صابون مخفف يادوبك نشيل ريحه الشوي و خصوصا لو بنعمل سمك
انا بنضفها كويس
ولما بحطها تنشف على النار وامسحها بمنديل بلاقى المنديل مش نضيف
ممكن تقولى اعمل ايه
يبقي فيها بواقي اكل محروق او متغسلتش كويس نحط مياه بتغلي و ممكن تاخد غلوه علي النار كمان عشان لو في اي دهون تطلع بعدها نسبها لحد ما نقدر نمسكها و نغسلها بسبونشه و صابون هتلاقيها بقيت نظيفه و لو في لو هتلاقيه راح
@@We.cook225 اشكرك
سبب السواد الي يطلع عند مسح الكريل
ده نتيجه حرق الدهون و بواقي الاكل المحروقه الافضل يكون عندنا فرشه خشنه او فرشه بلاط جديده مخصصه للجريل عشان نستخدمها و هو دافي نبتدي ننظفه من بواقي الاكل و مع الاستخدام المستمر مش هيطلع حاجه
لو طبقة العزل اتجرحت من السلكه نعالجها ازاي
في فيديو تاني انا شارح فيه الجزء ده و عموما بنعمل طبقة عزل تاني و بترجع زي الاول