ZUPPA DI BROCCOLETTI (o cime di rapa) e STRACCIATELLA PUGLIESE 😋 Ricetta di Chef Max Mariola

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  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 279

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  3 роки тому +8

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    Ti è piacitua la "porcata" di oggi? 😆😆La polizia del #foodporn m'ha bussato ar campanello!

  • @salvopistaraCT
    @salvopistaraCT 3 роки тому +21

    Bellissimo il rapporto umano che si crea al mercato. Chef Max maestro di vita oltre che di cucina!!

  • @paolettoro253
    @paolettoro253 3 роки тому +14

    Grazie Max per regalarci sempre quei 15 minuti di acquolina, goduria e sogno... sei un grandissimo

  • @LacampagnadiFrancesca
    @LacampagnadiFrancesca 3 роки тому +1

    Da contadina ti dico che è un onore vedere che dai spazio anche a chi coltiva ciò che tu esalti nel piatto grazie mille!!!!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Ve lo meritate tutto … siete dei coraggiosi ❤️

  • @SamTheSum
    @SamTheSum 3 роки тому +2

    È facile volerti bene. Fai dei piatti ottimi, valorizzi i prodotti e metti tanta serenità! Grazie.

  • @michelemariani621
    @michelemariani621 3 роки тому +11

    Il canale dello chef Max è il solo luogo dove non ci si annoia mai ❤

  • @fn3200
    @fn3200 2 роки тому

    Sempre ricette nuove e diverse, complimentoni!!

  • @raimondozaccone1489
    @raimondozaccone1489 2 роки тому

    Complimenti oltre al grande piatto al grande messaggio che mandi continuamente, comprare cose di stagione al mercato. Grazie 👏👏👏

  • @Stefanin85
    @Stefanin85 3 роки тому +1

    Questa non è una ricetta...questo è un spettacolo 😍

  • @massimospilabotte2745
    @massimospilabotte2745 3 роки тому

    Buongiorno Max sono le 08:00 e vedo la tua ricetta mentre sorseggio il caffe'. Te possino benedi l'avrei assaggiata volentieri..che spettacolo. Grazie per la passione che metti e la competenza che hai in quello che fai. Un abbraccio grande a te e tutta la ciurma!!!

  • @valerioaltomano3410
    @valerioaltomano3410 3 роки тому +1

    Un opera d'arte 🙏

  • @damianonanni9559
    @damianonanni9559 3 роки тому +2

    Sei un grande Max. Mi metti di buon umore

  • @giock32
    @giock32 3 роки тому +2

    Max grazie a te ho iniziato ad apprezzare davvero le verdure e i legumi
    Non smettere mai

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому

      Non posso smettere… è una cosa in cui credo fermamente 👍🤗🙏

  • @aan706
    @aan706 3 роки тому

    This is delicious recipe my friend, keep sharing to inspire others and let us learn together and both will grow, see you again.

  • @lianaferri8651
    @lianaferri8651 Рік тому

    Sei un grande Max ..mai fatta così sei spettacolare grazie ❤

  • @johannespontasch1135
    @johannespontasch1135 3 роки тому

    You... are an artist!!!!!

  • @matteoamatdisanfilippo4651
    @matteoamatdisanfilippo4651 3 роки тому

    Ma che meraviglia!!!

  • @eugenio6163
    @eugenio6163 3 роки тому +1

    Max, come al solito un video splendido. Grazie.

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Roba bona .. roba fresca 😜🤗🤗🤗🙏🙏🙏

  • @robertaengst8040
    @robertaengst8040 3 роки тому

    Che bello vedere questo piatto. Mi ricorda tanto i miei genitori.. A mio padre piaceva da morire la zuppa di broccoletti. Gli piacevano tanto anche a crudo. Io li adoro 😋😋😋. Grazie carissimo

  • @alessandrocianni1318
    @alessandrocianni1318 3 роки тому +2

    Ciao da Canada max stasera questa ricetta è perfetta per nostro freddo oggi

  • @emiliavizireanu1230
    @emiliavizireanu1230 3 роки тому

    I tuoi video sono sempre un tocasana in senso culinario e di divertimento e relax . Hai ragione , piatto semplice e genuino ma di sapore " che ve lo dico a fa "!! Buona idea ! Grazie ! 🤩👍

  • @mariaforlivesi1195
    @mariaforlivesi1195 3 роки тому

    Il fatto che faccia vedere dove compra i prodotti e come li compra è utilissimo, grazie infinite . Vabbè che io vivo a Roma quindi per me è ancora più utile ✌✌👍👍

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 3 роки тому

    Che appetito... Da fare assolutamente... Bravo!

  • @Valentino.ferroval
    @Valentino.ferroval 3 роки тому +1

    Grazie Max! Come spieghi le ricette fai venire la voglia di mangiare la verdura pure ai bambini...che fame😋

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Grazie 🙏 sempre del vostro affetto ❤️

  • @19AVI91
    @19AVI91 3 роки тому +4

    Grande Max!!! ❤
    Beati voi che avete il mercato e tutte quelle bontá...
    Qui in svizzera c'é le sognamo quelle prelibatezze!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +3

      Voi avete grandi carni e formaggi… quando ho lavorato a Lucano le verdure costavano più della carne .. quando passi qui a Roma devi farti una bella mangiata di queste cose 👍🤗🙏

    • @19AVI91
      @19AVI91 3 роки тому +1

      @@ChefMaxMariola ehhh ma i sapori italiani sono sempre i sapori italiani!! 😍😍😍🥰

  • @jan1767
    @jan1767 3 роки тому

    Max, sei unico 👏👏👏 Grazie

  • @albertomichelini4882
    @albertomichelini4882 3 роки тому

    bravo chef, lei spieg la cucina nei migliore dei modi, complimenti.

  • @marina2895
    @marina2895 3 роки тому

    Sei fantasticoooooo e bravissimo 👏
    Presto farò questa ricetta, grazie

  • @combare7589
    @combare7589 3 роки тому

    👏👏👏👏quando vedi cose semplici, diventare un capolavo 🤤
    Chef Max in tha house 👊😬

  • @stephencalleja7153
    @stephencalleja7153 3 роки тому

    Nice recipe 😋

  • @killerfedez5999
    @killerfedez5999 3 роки тому +1

    Grande chef, assolutamente da replicare

  • @biancaiadevito7916
    @biancaiadevito7916 3 роки тому

    Max quanto ti àdoro sei così genuino e ciacioso diciamo a Napoli sei un grande chef

  • @rodolfodalfonso824
    @rodolfodalfonso824 3 роки тому +2

    Grande chef🇮🇹

  • @marisascarelli5871
    @marisascarelli5871 3 роки тому

    Che meraviglia e che bontà,grazie Max proverò a farla,un grande abbraccio.🤗

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому

      Marisa … non puoi capire … una bontà vera 👍🤗🙏

  • @martinacasasole7999
    @martinacasasole7999 3 роки тому +1

    Io so nato accanto ar mercato trionfale e prima era ancora più spettacolare ...sempre stato uno dei migliori mercati ieri e oggi.... te max 6 grande se riesci a riporta a gente ar mercato te famo diventa presidente da repubblica....❤❤

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Vedrai che ci riesco … a riportarli Ar mercato….😜🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏

    • @martinacasasole7999
      @martinacasasole7999 3 роки тому

      @@ChefMaxMariola o so chi fiducia in te ....rimani come sei che sei no spettacolo....grezzo come pane e salsiccia raffinato come na carbonara ....

  • @calogerotaibi3652
    @calogerotaibi3652 3 роки тому

    Buongiorno Chef Max, non so quante persone hai reso felici, ma una cosa è certa: almeno due. Grazie per questo piatto. 💫💪🥰

  • @luciferoii3499
    @luciferoii3499 3 роки тому

    Stupenda Max stasera la provo....😘

  • @angeloamati6474
    @angeloamati6474 3 роки тому

    GRANDE MAX.....UNICO!!!!!

  • @luigifloridi510
    @luigifloridi510 3 роки тому

    Verissimo co du spicci si creaun opera d'arte sono sicuro che è squisita e poi con sto freddo ce riscalda bella ricetta grazie chefMax sei grande 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Il bello delle stagioni è proprio questo 🙏🤗

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 3 роки тому

    Mamma mia! Io adoro le zuppe e amo tantissimo le verdure e questo piatto è stratosferico, semplice ma gustosissimo. Bravo bravo bravo, grande Max! 👏👏👏👏👏

  • @massimomuscolini4400
    @massimomuscolini4400 3 роки тому

    Presa per cene stasera Grande max!!!

  • @fabriziofortunato78
    @fabriziofortunato78 3 роки тому +1

    Da Max non potevamo che aspettarci un'altra ricetta speciale!!!
    Bravissimo!!! 👏🏻👏🏻👏🏻❤️
    Andiamo al mercato, facciamo la spesa parlando con chi produce...faremo del bene a tutti, noi compresi!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Ricominciamo a comunicare come una volta 🤗

  • @bartolofamularo8251
    @bartolofamularo8251 3 роки тому +1

    Max questa zuppetta è semplicemente fenomenale!!!!❤💯
    Sempre simpaticissimo e geniale!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Grazie 🙏 facile con quei prodotti 👍🤗

  • @rossanacomanducci5437
    @rossanacomanducci5437 3 роки тому +2

    Max che dire!!! ✌✌Sono senza parole... Anzi 3 parole l ho trovate: sei un mito!!! Gagliardissimo 😋😜😜

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Gagliardo e tosto 😜🤗🤗🤗🙏🙏🙏

  • @gianniquattociocchi6461
    @gianniquattociocchi6461 3 роки тому

    Grande maestro Max, e' vero co du spicci un piatto straordinario, grazie

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Questa è la nostra cucina … ricca di sapori e semplicità 👍🤗🙏

  • @niconico9900
    @niconico9900 3 роки тому

    Grandissimo chef...grazie per aver omaggiato la Puglia... anche co 2 spicci☺

  • @pina1508
    @pina1508 3 роки тому +1

    You exceeded all of my expectation!!!🤗
    💚🤍♥️ Bravo 👏

  • @MatteoDellOrto559
    @MatteoDellOrto559 3 роки тому +1

    Grande Max ❤️❤️❤️

  • @luanadesimone9362
    @luanadesimone9362 3 роки тому

    Madoooooooooooooo, tu mi farai morire qlch giorno😋😋😋😋😋ma che bontà e' ????????!!!!!!! La rifarò sicuramente😉😉😉😉😉grazie Max di esistere❤️

  • @carloromani9036
    @carloromani9036 2 роки тому

    Max fa la spesa e cucina' co te e' na goduria,grazie💛❤

  • @CinziaDipaolo-l7g
    @CinziaDipaolo-l7g Рік тому

    Questo piatto e' fantastico

  • @gabryg1849
    @gabryg1849 3 роки тому

    Grazie Maestro Max,
    come sempre tutto spiegato in maniera essenziale in ogni passaggio fin dall'origine (oggi ancora di più).., e sempre accompagnato dalla tua immancabile passione per quest'Arte e non solo..
    Un saluto di nuovo, 🤝

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому

      Grazie a te e di cuore 🙏🙏🙏🤗🤗🤗

  • @pa6139
    @pa6139 3 роки тому

    Sei unico chef Max !

  • @elenamoscacipriani3271
    @elenamoscacipriani3271 3 роки тому

    Vederti quando assaggi è la cosa più bella che si possa vedere😜

  • @brunopetitti1402
    @brunopetitti1402 3 роки тому +1

    I broccoletti (insieme a cicoria e spinaci) so' gia' appetitosi de suo, presentati così diventano na' leccornia....... Max top👍👍👍

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому

      C’avmo tutto bono 😜🤗🙏🙏🙏🙏

  • @settemassimiliano68
    @settemassimiliano68 3 роки тому

    Aooooooo io solo se te guardo quando cucini so felice perché tutto quello che cucini oltre che è bono lo fai proprio con passione

  • @priyanammuni3546
    @priyanammuni3546 Місяць тому

    che buono..❤❤❤

  • @graziaminervino3500
    @graziaminervino3500 3 роки тому

    Max sei super

  • @marikabenassi5558
    @marikabenassi5558 3 роки тому

    Grande max ti seguo da sempre mi scappa un sorriso ad ogni tuo video con il tuo modo di fare sempre simpaticissimo...mi chiedevo se possiamo assaggiare i tuoi piatti in un ristorante?

  • @Filippo.Rossetti_
    @Filippo.Rossetti_ 3 роки тому

    ormai il lunedì aspetto solo le tue notifiche. sei il meglio, Max. ti vogliamo bene ♥️

  • @Alfakkin
    @Alfakkin 3 роки тому

    Sandrino è il tuo fornitore di fiducia, tutta roba sua e sa come consigliare il modo giusto x pulire e cucire...la situazione ideale x uno chef come te ma anche x noi

  • @vkusnotella9406
    @vkusnotella9406 3 роки тому

    As always, everything is simple and tasty with you, more recipes!👍👌💖🥰🌹🌹🌹

  • @carlobnice
    @carlobnice 3 роки тому

    Questo Spacca !!!

  • @svetlanaskatkova3787
    @svetlanaskatkova3787 3 роки тому

    Mmmmm e che bontà 😋👍

  • @francescopiazza2969
    @francescopiazza2969 3 роки тому

    Grande Sandrino numero uno!! Anzi numero due dopo camera woman!! Ma anche tu sei un grande max 😜

  • @christianskin4949
    @christianskin4949 3 роки тому

    Domani ce faccio colazione
    Ancora co sto latte e cereali !
    Grande Max

  • @germanabaldazzi303
    @germanabaldazzi303 3 роки тому

    Buongiorno Max, mi sono innamorata di questa ricetta e ieri sono venuti degli amici e finalmente sono riuscita a proporla come antipasto . Beh è stato un successone quasi mangiavano anche il piatto😂Come ringraziarti? Alla prossima 🙋🏻‍♀️

  • @mybedcavour8104
    @mybedcavour8104 3 роки тому

    Max sei un mitoooooooooooooo👏👏👏👏

  • @matteogaggioli4323
    @matteogaggioli4323 3 роки тому

    Grande Max😍mi fai sempre venire voglia di cucinare! È troppo bello andare al mercato e toccare la roba, non c’è paragone, un’altra ricettina invernale dai dai👍

  • @davidepolverini9066
    @davidepolverini9066 3 роки тому

    max questa ricetta è buonissima🤤🤤🤤🤤

  • @riccardinofuffolo9606
    @riccardinofuffolo9606 3 роки тому +3

    Max spiegaci come riconoscere la roba buona che al mercato sono sempre spaesato! Grazie ☺️

  • @giacomoalessiofficialtv9971
    @giacomoalessiofficialtv9971 3 роки тому

    Non servono ingredienti che costano tanto per fare grandi piatti ma basta qualità e il grande chef Max idolo mio ❤️

  • @marcolino4631
    @marcolino4631 Рік тому

    Grande Max

  • @stefanodanese9464
    @stefanodanese9464 3 роки тому

    La vera spesa si fa nei mercati rionali!
    Grande Max....sei il mio chef preferito💪🙌👋👋👋

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Dobbiamo ritornare al mercato 👍🤗🙏

  • @ricklorion
    @ricklorion 3 роки тому

    It looks like an art piece

  • @andreailprogamer2799
    @andreailprogamer2799 3 роки тому

    Sei grandeee

  • @raffaeledesimone3363
    @raffaeledesimone3363 3 роки тому +3

    Max video meraviglioso come al solito
    Se adesso dopo un anno che ce lo prometti non ci fai un video sui coltelli non ti seguo più🥲

  • @KissFromTheWorld
    @KissFromTheWorld 3 роки тому

    Se su questa terra le persone potessero fare il lavoro che amano come Max, Salvino, la videomaker… sarebbe tutto un altro mondo. Un mondo più sereno, un mondo che profumerebbe d’amore.

  • @PierooriginalItaly
    @PierooriginalItaly 3 роки тому

    Mi mancano tutti gli ingredienti 🙈 un bel like 😃👍

  • @antoniogrieco8140
    @antoniogrieco8140 3 роки тому

    Non commento mai perché vado sempre di corsa...ma tu 6 un mito e non esagero 👏grazie x i video

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 роки тому +1

      Daje … che questa è benzina per me 🙏🙏🙏🙏😋🤗🤗

  • @giuseppedoppio7549
    @giuseppedoppio7549 3 роки тому

    Ciao Max. Le tue esterne mi piacciono moltissimo ! Fai anche vedere da dove provengono sia gli ingredienti che le idee !
    Nel momento ho poco tempo ma come posso faccio la maratona dei tuoi video ! 😇😁👍👍👍

  • @mimmalentini8220
    @mimmalentini8220 3 роки тому

    Realizzata questa sera…STREPITOSA😋😋Grazie da Mimma&Roberto

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 3 роки тому

    Merci MAX très beau 🤩 marché 🤩 quelle soupe une turie 🤩😋🤤😋🤤👌👍✌️🙏😋🤤😋🤤👋👋👋👋

  • @brigitteve9882
    @brigitteve9882 3 роки тому

    L eau m en vient à la bouche 😋

  • @antonellapernarella5207
    @antonellapernarella5207 3 роки тому

    MAX la zuppa di broccoletti io l'ho sempre cucinata con la stracciatella fatta da me battendo uova e pecorino grattugiato ora mi hai dato un'idea nuova la provo subito !!! ciao alla prossima

  • @vincenzogirinelli6181
    @vincenzogirinelli6181 3 роки тому

    Bravoooo, in stagione, al mercato, dal contadino e senza discute i prezzi......solo la qualità,...se c'è da discuterla. Non dimentichiamo che c'è gente che discute L'OLIO D'OLIVA che d'inverno gela...!? in campagna a fà la spesa !!!!

  • @crisdiplinio7684
    @crisdiplinio7684 3 роки тому

    Max ma a Roma non fa freddo?? Sei sempre con le mezze maniche 🤣🤣🤣🤣 bravissimo come sempre

  • @bongiovannisandra884
    @bongiovannisandra884 3 роки тому

    👨‍🍳👍🌿🌿🧀🥬🍞🥘baccio belgique tres bonne recette 👍

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 3 роки тому

    Bellissimo 🍛 max, noi a Napoli diciamo frigitelli. Dirsi un 🍛 sano. Tu mi fai morire dal 😂 quando assaggi.... Che ci tieni, ti adorooooo 👍

  • @giuliovillani23
    @giuliovillani23 3 роки тому

    mi fai emozionare sempre zio Max, ma oggi quando ho visto che c'era la stracciatella da pugliese quale sono non potevo che esultare. Valorizziamo i prodotti della puglia!!!! un abbraccio ❤️

  • @patriziasantini240
    @patriziasantini240 3 роки тому

    Anch’io ho il mio vignarolo di fiducia 😋😋😋…compro le verdure capate dalla nonna di Francesca . Ordinato i broccoletti per domani 😍😍🥰😋😋😋

  • @marcobove7930
    @marcobove7930 3 роки тому

    Mi ricordi mio padre quando bevi il vino ciao max 😎☝️😜✌️

  • @danielamontaldo8008
    @danielamontaldo8008 3 роки тому

    Grazie Max
    Da provare subitissimo
    Proprio "kkosì" come ce li hai presentati tu. Saluti alla camerawoman e al piccolo Mario👏🏻

  • @andrejberdon4616
    @andrejberdon4616 3 роки тому

    Il rapporto umano è fondamentale

  • @santomoggi
    @santomoggi 3 роки тому

    Primo!! Grande Max 😘

  • @francescomanzoni353
    @francescomanzoni353 3 роки тому

    Te sei scottato a toglie l aglio dal brodo ehhh....🤣...sei un grande...illegale come sempre👍

  • @annasgherzi1027
    @annasgherzi1027 3 роки тому

    Buonoooo! La farò quanto prima ...devo solo trovare i broccoletti buoni che poi sono le cime di rapa o no Max?

  • @thomasdeluca
    @thomasdeluca 3 роки тому

    genio

  • @biagiogrillmaster1966
    @biagiogrillmaster1966 3 роки тому

    Mamma mia !! La rifaccio.

  • @BlackPantherJo
    @BlackPantherJo 3 роки тому +1

    Grande Max, io e la mia ragazza ti adoriamo, ma aspettiamo con grande entusiasmo il video insieme ad Alessandro (fazz). e se ti va prima o poi facci un video ricetta della pasta alla norcina uno dei nostri amati piatti umbri. ciao bello