Настя.честное слово.самый лучший канал о хлебе.а про закваску-молчу.Спасибо большое.удачи Вам.Один вопрос.если я не пеку хлеб.то надо подкармливать закваску 2 раза в неделю.как это делать?.отбирать несколько грамм закваски и добавлять муку и воду?Спасибо.ответьте. пожалуйста .❤❤❤
Спасибо большое за рецепт! С удовольствием буду ставить тесто , потому что уверенна на 100 % что получиться. Ваши рецепты всегда рабочие и результат всегда замечательный. Даже если в силу отсутствия опыта.. внешне выглядит не всегда супер, то вкус очень даже прекрасен.
Доброго времени суток, спасибо за рецепт. Хочу испечь куличи на закваске, куличи, которые вы нам показали, но у меня Левито, опара получилась плотная , не такая, как у вас, может мне нужно добавить больше жидкости?
Прошу прощения а зачем дрожжи)))) куличи только на закваске ещё выше ещё воздушнее и ещё мягче)) просто не понимаю , цель закваски полезность а дрожжи ещё и так много зачем)))
Настя.честное слово.самый лучший канал о хлебе.а про закваску-молчу.Спасибо большое.удачи Вам.Один вопрос.если я не пеку хлеб.то надо подкармливать закваску 2 раза в неделю.как это делать?.отбирать несколько грамм закваски и добавлять муку и воду?Спасибо.ответьте. пожалуйста .❤❤❤
Здравствуйте, Настенька! Огромная благодарность за рецепт! Привет из Подмосковья 😊😊😊😊😊
Спасибо большое за рецепт! С удовольствием буду ставить тесто , потому что уверенна на 100 % что получиться. Ваши рецепты всегда рабочие и результат всегда замечательный. Даже если в силу отсутствия опыта.. внешне выглядит не всегда супер, то вкус очень даже прекрасен.
Здравствуй, Настя. С праздником! Извини за вопрос на праздник. При какой температуре печь куличи и по времени.
Доброго времени суток, спасибо за рецепт. Хочу испечь куличи на закваске, куличи, которые вы нам показали, но у меня Левито, опара получилась плотная , не такая, как у вас, может мне нужно добавить больше жидкости?
Да, смотрите на консистенцию и потихоньку вливайте воду
Можно уточнить сколько все таки быстродействующих дрожжей нужно для опары?
Забыли написать при какой температуре выпекать и сколько минут?
При 180 примерно 25 минут. В вилео все есть
❤❤❤
Можно ли делать этот рецепт с обычной мукой ?
Можно, тогда сначала при замесе теста Лейте меньше воды грамм на 20-30
Прошу прощения а зачем дрожжи)))) куличи только на закваске ещё выше ещё воздушнее и ещё мягче)) просто не понимаю , цель закваски полезность а дрожжи ещё и так много зачем)))
Это на выбор, у кого, что есть, а не все сразу. Я же дала ниже рецепт опары на дрожжах и написала, что модно испечь, если нет закваски
@@NLoGOTOVIM извините)) я думала всё 🙈сразу
А соли сколько ?
@@bishkekbishkek126 соль не кладу