Шоколадная граната с начинкой 🔹️ Подарок на 23 февраля.

В этом видео я расскажу и покажу как приготовить шоколадную гранату с начинкой.
🔷️ Открытые конфеты
• Открытые конфеты к 14 ...
🔷️ Шоколад молочный "Callebaut" 33,6%, каллеты, (250 г)
tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/...
🔷️ Какао-масло "Callebaut" Mycryo, (100г) - tortdeko.ru/shokolad-i-kakao/...
🔷️ Форма пластиковая для шоколада "Лимонка двойная"
tortdeko.ru/inventar/formy-ko...
🔷️ Кандурин MIXIE Настоящее серебро, 10 гр.
tortdeko.ru/krasiteli-i-kandu...
🔷️ К76, Коробка с окном 120*120*80 мм.
tortdeko.ru/upakovka/korobki-...
🔷 Ингредиенты на 4 гранаты
(размер одной половинки 6.5х4 см.)
🔷️ Шоколадный корпус
- молочный шоколад - 100 гр.
- какао-масло Mycryo - 1 гр.
- кандурин
🔷️Начинка ⠀
⠀
- яйца С0 - 1 шт.
- мука - 20 гр.
- сахар - 35 гр. ⠀
- какао - 5 гр.⠀
- соль - 1/4 щепотки
- варёная сгущёнка - 45 гр.
- жареные орехи любые - 15 гр.
Музыка: Acoustic Guitar 1
Музыкант: music by audionautix.com
Лицензия: creativecommons.org/licenses/...

[@tkachuk.marina]

Спасибо за идею!

[@sladosti_bez.e]

Пожалуйста 💜

[@alexandraam4468]

Klass👍👍👍👏👏👏

[@sladosti_bez.e]

Спасибо 🤗

[@user-kj3pb1yu7f]

ЗдОрово! 👍👍👍

[@sladosti_bez.e]

Спасибо 😊

[@user-cc3qk2vs8r]

👍👍👍

[@sladosti_bez.e]

💜

[@user-sd1lo9wd6j]

Отличная идея!!! Здорово у Вас получилось, инструменты, как настоящие😁 А какой использовали кандурин?

[@sladosti_bez.e]

Спасибо большое 💜 под видео есть ссылки на инструменты и ингредиенты, в том числе на кандурин 🤗

[@user-ub3ob9tl1y]

Здравствуйте.Скажите пожалуйста,а кандурин разводить или сухим наносить?

[@sladosti_bez.e]

Здравствуйте. Я наносила сухой кандурин сухой кистью.

[@AlexJakovo]

Здравствуйте! Для чего добавляете какао масло? Многие этого не делают

[@sladosti_bez.e]

Здравствуйте. Есть разные способы темперирования шоколада. Просто так растопить шоколад и залить в форму не получится, он растает, так как его кристаллическая решётка не будет восстановлена. На этом видео как раз представлен способ темперирования какао-маслом. Какао-масло и соблюдение темпкратурного режима нужны для того, чтобы шоколад не таял .