TOUS EN CUISINE, recette du banana bread (par Cyril Lignac)
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- Опубліковано 4 тра 2021
- Voici la recette du banana bread de l'émission Tous en cuisine par Cyril Lignac. Ce banana bread est différent de ceux que j'ai déjà cuisiné mais est tout simplement délicieux !
La recette complète du Banana bread dans Tous en cuisine :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
Les bananes caramélisées :
- 1,5 bananes épluchées
- 5g de beurre
- 15g de sucre
- La pâte à gâteau :
- 2,5 bananes épluchées et coupées en morceaux
- 1,5 cuil. à soupe de graines de chia
- 90g de lait de riz ou autre lait végétal
- ½ jus de citron
- 8g de levure chimique
- 210g de farine de riz
- 90g de sucre
- 1 fève tonka
- 40g de beurre fondu
- 25g d’huile de sésame
Grattez les bananes que vous allez caraméliser pour retirer l’amidon, coupez-les dans la longueur en deux. Dans une poêle, déposez le beurre, laissez-le colorer, déposez les bananes, commencez à les colorer et saupoudrer de sucre, retournez les bananes et continuez la caramélisation. Réservez sur une assiette, l’intérieur des bananes vers l’extérieur.
Dans un saladier, déposez les bananes coupées en morceaux, commencez à presser, versez les graines de chia, mélangez, versez le lait de riz et le jus de citron, ajoutez le mélange farine-levure, continuez à mélanger. Ajoutez le sucre et râpez un peu de fève tonka selon votre goût. Versez le beurre fondu puis l’huile de sésame, mélangez.
Versez la préparation dans un moule à cake, déposez les bananes caramélisées sur le cake et enfournez 25 minutes. Au terme de la cuisson, attendez que le cake soit froid pour le démouler afin que les bananes ne tombent pas.
Bon appétit à tous ! N'hésitez pas à me dire en commentaire comment vous avez trouvé la recette de ce banana bread. - Навчання та стиль
![[No-Oven] Banana Cake with 1 Egg and 2 Bananas/Super Simple Recipe/Banana Upside Down Cake](http://i.ytimg.com/vi/zfSFK8CLTPw/mqdefault.jpg)
Qui est ce qui va tester la recette ? 😍🥰
Merci la recette est super c'était très bon ! 💜
Testé et super approuvé ! Moelleux, magnifique visuellement, avec un arrière goût de sésame et le croquant des graines. Les bananes caramélisées sur le dessus rendent le tout incroyable. Quantités parfaites. Merci beaucoup !
Au top ! Merci pour ton retour 😃
Coucou. Je viens de tester ta recette avec de la margarine à la place du beurre, de l’huile de colza à la place de l’huile de sesame et de la noix de muscade à la place de la fève tonka.
C’est un délice vraiment !
Hello ! 😀 Oh oui ça doit aussi être top avec de la noix de muscade. Contente que tu te sois régalé !
Trop bon, testé et approuvé
Top ça !! 😍
Super recette de gâteau merci beaucoup à essayer
Avec plaisir 😃
Bonjour, quels sont les dimensions de votre moule svp?
Salut! Je n’ai pas d’huile de sesame et je n’ai pas envie de l’acheter seulement pour une recette, par quoi me conseillerais tu de le remplacer ? Merci beaucoup pour ta vidéo!
Hello ! L’huile de sésame est facultative, ça donne seulement un petit goût en plus. Bonne dégustation !!
Merci pour le partage, je teste prochainement pcq là j'ai déjà un banana bread dans le four (j'ai vu votre recette juste après 😂). Trop fan de l'éléphant Tonka 😆
Avec plaisir !! 😃 hâte d’avoir ton retour 😇
Je vais venir essayer la recette ensuite je vais venir vous dire si c’est bon 😅😢😂😂😂
Ca marche 😂
Venir prendre, venir verser, venir mettre, venir ajouter, venir beurrer...😳 ça me fais mal aux oreilles😬. Mais sinon merci pour la recette, je vais venir en faire mon goûter demain 😉
Oui ça m’a vraiment choqué aussi. Venir me choquer 😂😂😂😂
pourquoi les cuisiniers "vont venir " faire les choses? moi, je ne ne viens pas prendre un saladier, je prends un saladier.... je ne vais pas venir tourner, je tourne.... sinon, merci pour la recette!
C’est une bonne remarque dont je n’ai moi même pas la réponse 😋. Le langage face caméra est toujours spécial, c’est avec beaucoup d’habitude qu’il devient naturel 💪🏼.
Avec plaisir pour la recette !
Je peux plus m'empêcher de l'entendre maintenant que tu as fait la remarque mdr
Ah non ! Pas les vrais cuisiniers ! Plutôt des apprentis qui vont venir apprendre à cuisinier 😅😂😢
En Alsace on dit : "je te cherche" (à la gare, par exemple) , chez moi en Anjou on dit : je viens te chercher. Habitudes de langage régionales.
J’ai suivi la recette à la lettre mais la cuisson KO 😣😞 je l’ai laissé plus de temps dans le four mais en vain
Très bien cuit de l’extérieur mais pas de l’intérieur. 🤔
Aaaaaaaaaaah les couverts en métal sur du téflon aaaaaaaaaaaaaaaaaaah
Oups 😂
J'ai essayé votre recette, vous êtes sûre que c'est de la farine de riz qu'il faut? Et vous êtes sûre qu'il n'y a pas d'œufs? Le gâteau n'arrive pas à cuire et se tient pas...
pourquoi mettre du sucre alors que les bananes apportent à elles seules du sucre naturel ce qui permet de ne rien mettre en sucre
Dans cette vidéo je reproduis vraiment la recette de Cyril Lignac alors il faut lui demander haha