Для більш гострого варіанту соусу вам знадобиться : 300 гр. солодкого перцю; 300 гр. гострого перцю; 80 гр. часнику; 200 мл. води; 400 гр. цукру; 400 мл винного чи яблучного оцту (6%); 10 гр. солі; 40 гр. кукурудзяного крохмалю.
Дуже позитивне відео💗. Процес приготування можна спростити, звільнивши себе від необхідності вичищати перці у гумових рукавичках. У перців видалити плодоніжку, нарізати впоперек, скласти в каструльку, додати сіль і проварити хвилин десять - до розм’якшення. Заглибний блендер переб’є насіння разом із м’якоттю в однорідну масу. Пекучість можна вирівняти водою, цукром і оцтом.
Зараз дуже багато рецептів з гострим перцем. Я просто солю винний оцет і просто заливаю малесенькі баночки, потім є рецепт маринувати з цибулею, дуже смачно 😋, маю багато видів перцю, але цього разу дуже гострий, додаю декілька 🌶️🌿
Вітаю.Теж роблю з гіркого перцю смаколики. Робила конфітюр,заливала оцтом з цукром,варення вчора варила .Я от не знаю,як не дуже гостро у вас виходить.!Бо я беру 1,5кг солодкого і 300 гр гіркого і треба сипати побільше цукру,бо пече😊.А для загущування використовую" конфітюрку".
Вітаю, за пропорцією 600 на 200 у нього на початку відчувається гострота, а далі дуже приємий. Я дуже гострого не люблю, але в цьому варіанті мені все ок. Але ж цукру тут багатенько.
@@ТатьянаОбищенко-з7е Вона була свіженька,чи вже злиплась? Я брала 2 упаковки ,не довго варила після всипання.А щоб вона не збилась в соусі ,конфітюрку перед засипанням змішую з невеликою кількістю цукру.
Чудовий соус! Роблю такий!❤ Пораджу зробити мариновпний гострий перець. Колись теж випадково посадили плантацію гіркого перцю. Злякалися, не знали куди діть. І соуси робили, і варення, і замаринували. Тепер садим плантацію кожен рік і маринуєм!🤗🤗🤗 Рецепт підглянула на каналі ,,грилькофф" Змивати перець з рук треба зращу! Змивається молоком, горілкою, оцтом. Аое воно не допомагає!😂
Дякую за рецепт! Дякую за посмішку та український контент.
І Вам дякую за позитивний зворотній зв`язок
Дякую за рецепт .
Мирного неба ,
міцного здоров'я .
Дякую за рецепт! Смачного!!
Дякую за рецепт.Смакувала у знайомої, смачно дуже.
Дякую за рецепт,завтра напланувала робити! Крохмаль такий придбала,у випічці дуже подобається,спробую в цьому соусі! Миру!
Дякую за рецепт і посмішку!
І Вам дякую за позитивний зворотній відгук.
Для більш гострого варіанту соусу вам знадобиться :
300 гр. солодкого перцю;
300 гр. гострого перцю;
80 гр. часнику;
200 мл. води;
400 гр. цукру;
400 мл винного чи яблучного оцту (6%);
10 гр. солі;
40 гр. кукурудзяного крохмалю.
Дякую за рецепт.
Дякую , смачно
Дуже позитивне відео💗. Процес приготування можна спростити, звільнивши себе від необхідності вичищати перці у гумових рукавичках. У перців видалити плодоніжку, нарізати впоперек, скласти в каструльку, додати сіль і проварити хвилин десять - до розм’якшення. Заглибний блендер переб’є насіння разом із м’якоттю в однорідну масу. Пекучість можна вирівняти водою, цукром і оцтом.
Лякую за поради
Дякую за рецепт. Як раз достиг халапеньо и думала, що з нього зробити.
Дякую у Вас дуже затишно
Дуже смачний,варила тільки без води а на томатному соку та без крохмалю.
❤❤❤
Зараз дуже багато рецептів з гострим перцем. Я просто солю винний оцет і просто заливаю малесенькі баночки, потім є рецепт маринувати з цибулею, дуже смачно 😋, маю багато видів перцю, але цього разу дуже гострий, додаю декілька 🌶️🌿
цікава тема
Вітаю.Теж роблю з гіркого перцю смаколики.
Робила конфітюр,заливала оцтом з цукром,варення вчора варила .Я от не знаю,як не дуже гостро у вас виходить.!Бо я беру 1,5кг солодкого і 300 гр гіркого і треба сипати побільше цукру,бо пече😊.А для загущування використовую" конфітюрку".
Вітаю, за пропорцією 600 на 200 у нього на початку відчувається гострота, а далі дуже приємий. Я дуже гострого не люблю, але в цьому варіанті мені все ок. Але ж цукру тут багатенько.
На жаль, моєму соусу конфітюрки не допомогла. Що я зробила не так?
@@ТатьянаОбищенко-з7е Вона була свіженька,чи вже злиплась?
Я брала 2 упаковки ,не довго варила після всипання.А щоб вона не збилась в соусі ,конфітюрку перед засипанням змішую з невеликою кількістю цукру.
Чудовий соус! Роблю такий!❤
Пораджу зробити мариновпний гострий перець. Колись теж випадково посадили плантацію гіркого перцю. Злякалися, не знали куди діть. І соуси робили, і варення, і замаринували.
Тепер садим плантацію кожен рік і маринуєм!🤗🤗🤗
Рецепт підглянула на каналі ,,грилькофф"
Змивати перець з рук треба зращу! Змивається молоком, горілкою, оцтом.
Аое воно не допомагає!😂
Вітаю. Дякую за поради.!👍
Мовити нічим...раджу.
Можна написати рецепт внизу.
Вітаю . Більш гострий прописаний у першому коментарі. Цей додам також.
Ця розповідь про мене. Тільки соус я готувать не вмію. А зараз попробую закулінарить,
Підписалась бо український ютуб
Якщо печуть руки від перцю,потрібно руки змастити олією,спробуйте,допомогає😊😊
Вітаю. Дякую за пораду.
Краще в рукавичках
Я готую без крохмалю. Але цукру більше і уварюю 1.5 години. Смачно
Дякую, що поділились. 🙂
Без рукавичок до гіркого перцю не наближаюся, вперше коли чистила його на аджику то пекло так що ніч спати не могла.
Вітаю. Аналогічно. І я три дні відчувала вогонь в руках.
Почему нет рецепта перед видео? Не всегда хватает терпения смотреть все видео, а по ингредиентам понятно стоит или нет смотреть
Так і не знайшла рецептів окремо. Слухати сонну розповідь нудно, аж млосно.
Вітаю. Ірино, а ви знаєте, що весь світ навкруги вас, це ваше дзеркало. Те на що реагуєте і є саме ваше. Бажаю вам більше позитиву у вашому житті.