Hủ tíu Mỹ Tho, tuyệt tác miền Nam
Вставка
- Опубліковано 24 жов 2022
- Tô hủ tíu đậm đà hương vị miền Nam sẽ làm thực khách mê mẩn cho tới muỗng nước lèo cuối cùng. Hãy vào bếp khi nhà có khách với món này bạn sẽ gây ngạc nhiên cho người thân lẫn khách quý của gia đình.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
Nước lèo cho 3 lít 1/2 nước
-1 kg 1/2 xương heo
-1/2 kg xương gà
-1/2 củ cải trắng
-3 lát gừng tươi
-2 củ hành hương
-1 muỗng canh đầy tôm khô
-50gr củ cải mặn (xá bấu)
-hơn 1 muỗng canh muối
-15gr đường phèn
Nước sauce cho hủ tíu khô:
-1 muỗng café hành hương băm
-1 muỗng canh dầu hàu
-2 muỗng canh ketchup
-1/2 muỗng canh đường
-1/2 muỗng canh bơ đầu phộng (Peanut Butter)
-1/3 muỗng café tiêu
-1/3 muỗng café bột ngọt
-1 muỗng canh tóp mỡ
-2 muỗng canh bột bắp pha loãng - Навчання та стиль
Chú Maclam làm hủ tiếu Mỹ Tho ngon quá chừng và hấp dẫn quá ❤❤❤👍👍👍
Cám ơn ông thầy nhiều lắm
Ông anh day nấu ăn quá chuẩn ủng hộ anh nhiều
Chú khéo tay quá , món nào chú nấu cũng tuyệt vời, riêng món này cháu mê lắm, cám ơn Chú rất nhiều đã chia sẻ
Thank you nhieu.
Ông anh ơi hôm nay làm món này nhìn hấp dẫn quá Cách chỉ dẫnRõ ràng và rất dễ hiểu cảm ơn ông anh rất nhiều nhé❤
Bác dạy dễ hiểu quá, tuyệt vời quá
Wow!!! So beautiful and wonderful H7 Tieu My Tho recipe by the great Chef Maclam’s kitchen .Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay safe in Holiday Season 2022👍🌟🌸👩🍳🌹⭐️🌷😘🍷❤️
Hủ tíu Mỹ tho nổi tiếng lắm chú ạ .
Quá hấp đãn chú ơi
Từ SG xin chào anh ML giọng miền nam xưa nghe hay lắm .Nấu ăn cũng giỏi món nào cũng ngon và hấp dẫn!Cám ơn anh nhiều lắm ,chúc sức khỏe đến với anh cùng gia đình
Em ở Bến tre có món hủ tiếu Mỹ lòng rất ngon .Anh tìm hiểu nhé
Thanks nhiều
Cam on cau da chia xe chuc cau nhieu may man nhe
Cách chú MacLam nấu y chang như cách nấu của bà ngoại với bà ngoại con hồi xưa.
Ô Bác thực sự khéo tay quá ,ủng hộ Bác triệu likes ,cảm ơn Bác nhiều ,hôm nào Bác dạy làm bánh trung thu nướng đi Bác ,ngày hôm qua làm bánh dẻo theo hướng dẫn của Bác thành công lắm ,Cảm ơn Bác nhiều lắm lắm
Chúc mừng! cám ơn nhiều, còn rất nhiều món ngon lắm
Cam on chu giai thich differences between two hu tieu. Xua nay chau cung khong ro.
Tks!
Likes 😋😋😋
Hư tỉu khó bạn trung do rồi vớt để qua nước lèo trung thêm một chút hư tíu nó để tham nước lèo ngon hơn nhà nhà em tôi bạn hư yiêu khó đạt làm lắm đi ăn để ngon hơn nhr
Con chào chú Mạc Lâm, chú có thể nào chỉ dùm con cách nấu món phở khô Gia Lai. Con ăn thấy có nét giống hủ tíu khô của người Hoa nhưng cái tương ăn kẻm thì rất đặc biệt, cọng phở cũng vậy. Sợi phở giống sợi hủ tíu nhưng mềm hơn nhiều, giống như chỉ có bột gạo là thành phần chính.
Con cảm ơn chú
Thử món này xem giống phở Gia Lai không! Dĩ nhiên là hơi khác một chút nhưng cũng ngon lắm mà lại dễ làm nữa. ua-cam.com/video/a1S1nDHzcf4/v-deo.html
Dạ chào chú, không biết giữa Mỹ Tho và Sa Đéc thì 2 món hủ tiếu khác nhau nhiều không chú
Có lẽ khác nhau ở bánh hủ tíu. Hủ tíu dai Sa Đéc nổi tiếng ngon từ xưa nay
Nước lèo hủ tíu mà có để gừng là thấy sai sai rồi.
Tóp mỡ để chung vô với xốt như vậy thì mình mềm xèo tuốt rồi. Tóp mỡ để riêng bên ngoài, khi nào ăn thì để trực tiếp vô mới giòn mới ngon.
gừng làm cho nước lèo thơm hơn sao lại sai?
@MaclamsKitchen
Thì để gừng dĩ nhiên là thơm mùi gừng, chứ chẳng lẽ thơm mùi tỏi?
Nhưng món hủ tíu mà thơm mùi gừng thì có đúng là hủ tíu hay không?
Xin lỗi bạn nha, gia đình tôi ba thế hệ bán hủ tíu Mỹ Tho rồi nhé!
Bản thân tôi là bếp trưởng 41 năm.
Sáu mười mấy tuổi đầu, làm nghề khắp nơi, nhưng chưa bao giờ thấy ai nó hủ tíu mà để gừng bao giờ cả.
mê chú này hồi subcriber tầm 1k mấy giờ chú lên tới 66k rồi sắp ăn mừng nút bạc :)))
Cám ơn nhiều