SOCZYSTE KOTLETY MIELONE - DOMOWY PRZEPIS
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- SOCZYSTE KOTLETY MIELONE - DOMOWY PRZEPIS - soczyste, pyszne kotlety, które uwielbiam!
Chcesz wspierać kanał i mieć realny wpływ na nowe filmy? Zapraszam Cię do grona patronów: patronite.pl/C... Dzięki Twojemu wsparciu mogę robić lepsze filmy!
Podobają Ci się moje filmy i masz ochotę postawić mi kawę? Zapraszam tutaj: buycoffee.to/c... Z góry serdecznie dziękuję.
Żeby nie przegapić żadnego nowego filmu zapraszam do subskrypcji kanału: bit.ly/31vAM3M
#kotletymielone #obiad #mielone
Składniki:
1 cebula
1-2 łyżki oleju
Sól
1,4 - 1,5 kg łopatki wieprzowej
2 jajka
1 łyżka majeranku
Pieprz
1/4 szklanki mleka
2-3 ząbki czosnku
1 pęczek natki pietruszki
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
bułka tarta
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
Zrobiłam dzisiaj i faktycznie to są najlepsze kotlety mielone jakie jadłam!
Dziękuje
Takich kotletów jeszcze nie jadłam. Niesamowicie soczyste, pyszne. Kolejny raz pojawił się uśmiech. Dzięki. ☺
Bardzo dziękuję :)
Bardzo dobry przepis, trochę więcej smaku dzięki dodatkowym przyprawą. Należy pamiętać, żeby kotlety były dosyć płaskie ok 1 cm-1,5cm. Podczas smażenia na wys. temp. mięso musi w środku dojść do siebie a podczas smażenia i tak lekko napęcznieje. Niby oczywiste ale.. :)
Wersja druga, poprawiona, już bez pomyłek ani błędów, nie na głodniaka, nie na szybcika i...... otworzyły się przede mną drzwi do gastronomicznego raju! Pycha, doskonałość, nieopisane bogactwo wspaniale komponujących się ze sobą smaków, perfekcyjna konsystencja! Dziękuję, że mogłem spotkać Ciebie (Autora) i że zechciałeś podzielić się ze mną Twoim przepisem. Zauroczył mnie sposób jego prezentacji: mówiłeś na całkowitym luzie, spokojnie, delikatnie, bez pośpiechu, czerpiąc radość z każdej chwili, ciesząc się życiem. Wielki szacunek!
Bardzo mi miło :) mam nadzieje, że kolejne przepisy tez przypadną Ci do gustu.
Byłam bardzo ciekawa twojej wersji kotletów, bo bardzo je lubię...już smażąc zjadam że dwa ,a później już zimne o ile nie zostaną zjedzone, to nie poleżą długo, bo ja po jednym, po jednym ...i nie ma 🤭😂.
No i zaskoczenie Grzegorzu....to mój przepis, a właściwie mojej mamy, która była fantastyczną kucharką, z pasją i ja to mam po niej☺️.
Tak, tylko łopatka, oczywiście majeranek , czosnek, trochę zieleniny i próbować doprawiając,to moja dewiza...😉, Papryka też oczywiście i dla smaku i delikatnego koloru potrawy...a że na smalcu, to obowiązkowo, olej tak nie wydobędzie smaku mięska... dzięki Grzegorzu...👍
Czyli mamy podobne smaki i korzenie kulinarne. Cudownie 👍
@@grzegorzcaputa 😉😂👍
Kotlety z Twojego przepisu Grzegorz są obłędne ❤️ Kwintesencja smaku. No i bez moczenia buły 😝 Żałuję, że tak późno trafiłam na tę recepturę, ale wiem jedno: od dziś tylko Twoje kotlety będziemy spożywać w naszym domu 😅 Mąż mówi, że nawet można teściową ugościć i wstydu żadnego nie będzie ❤️❤️❤️
Dziękuje serdecznie :) bardzo mi miło :) pozdrawiam Was!
Witaj Grzegorzu.
Ja również uwielbiam kotlety mielone,ale Twoja wersja ich przygotowania jest po prostu genialna.
Pozdrawiam ciepło.
Marzena.
Dziękuje i pozdrawiam serdecznie
👍
Kotlety mielone robię na różne sposoby ale zawsze smażę na gęsim tłuszczu. Dzis od tworzę Twoje mielone, mleko i pietruszka mnie skusiło 😀. Miłego weekendu.
Super! Na gęsim tłuszczu będą super!
👍
Polecam
Właśnie jestem po obiadku, pychota.
Dziękuję :)
Dzisiaj zrobiłam kotlety na obiad. Bardzo smaczne. Przypomniałam sobie, że kiedyś moja mama zawsze dodawała mleko. Co prawda moczyła w nim bułkę. Zrobiłam wg.Twojego przepisu i już nigdy nie będzie inaczej.pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie :)
Bardzo ciekawy przepis.Ja też dodawałam bułkę.Teraz spróbuję zrobić bez bułki.Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Pozdrawiam serdecznie
Mielone zawsze 🔥🙂ja robię z trzech różnych mięs 🙂😯rybne też sa dobre 🔥🙂😯
Też bardzo lubię rybne.
Grzesiu jeżeli chodzi o przyprawy to u mnie jest dokładnie taki sam zestaw pomijam tylko ostra paprykę ponieważ nie każdy lubi a jeżeli chodzi o natkę pietruszki to zależy czy mam czasami dodaje a czasami nie ...na taka ilość mięsa daje więcej cebulki i połowę z tej szkle a połowę dodaje surowej ...i oczywiście dodaje albo mleko albo wodę gazowana dzięki czemu są naprawdę soczyste i pulchne .i koniecznie jedna namoczoną kajzerka😁 kwestia wyrabiania masy robię tak samo mieszam po dodaniu danych składników i tak do wyrobienia masy z tym że ja masę wyrabiam ręcznie😁 pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie.
Akurat są w planach w tym tygodniu , przepis idealny.
Dziękuje serdecznie
@@grzegorzcaputa zrobiłam wg przepisu, pierwszy raz w życiu dodałam do mielonych mleko i majeranek. Efekt: miał być obiad na dwa dni, do wieczora nie było po mielonych śladu. Obłędne.
@@ans.8628 bardzo mi miło :) pozdrawiam serdecznie
Wypróbuję ten przepis
Będzie mi bardzo miło :) pozdrawiam serdecznie.
Muszę tak spróbować apetycznie to wygląda Ale bez bułki nigdy tak nie robiłam pozdrawiam
Pozdrawiam :)
Trafilam tu przez przypadek. Z poczatku pomyslalam kolejny przepis na kotlety mielony. Jeden z wielu. Jednak sprobowalam. Zrobilam i oniemialam z wrazenia. To byly 1 z 2 najlepszych kotletow mielonych jakie w zyciu jadlam.
Moze to glupie z mojej strony,ale czy moglby Pan zrobic rosol. Wiem,ze jest milion przepisow,ale jestem ciekawa jak Pan robi krolowa zup.
Pozdrawiam.
Bardzo mi miło. Tutaj jest mój ulubiony bulion, który w moim domu staję się podstawą rosołu ua-cam.com/video/6S3aVMAPdiw/v-deo.html . Podaje go zawsze z domowym makaronem, przepis i film niedługo pojawi się na kanale.
@@grzegorzcaputa Super. Dziekuje.
Kotlety mielone...pychaaaa
Dziękuje i pozdrawiam :)
Ajaj a w tle gra dzieciństwa Baldur's Gate na zawsze w sercach graczy
Jak pojawiła się na PS4 to oczywiście musiałem zagrać :) szczególnie, że gram też stale w 'papierowe RPG" :) w tym właśnie w Dungeons and Dragons :)
Ale że tak bez kajzerki moczonej w wodzie lub mleku? 😁 muszę koniecznie spróbować Twojej wersji👍
Mrs Isabell83 :) dokładnie tak.
Muszę wypróbować z mlekiem bo ja namaczam suchą bułkę w wodzie, ciekawe 🤔
Małgorzata Dowbór proszę spróbować, ja robię tak jak w tym filmie.
Zafascynowany nowym przepisem (nowym, bo bez namaczanej bułki bleh 🤮), rzuciłem się do robienia kotletów. W ferworze walki (byłem bardzo głodny) umknęły mi jajka i czosnek 🤔..... Pomimo tych braków kotlety wyszły po prostu fantastyczne, palce lizać, nieporównywalne z tymi, które robiłem dotychczas, a nie było uch mało! Następnym razem obiecuję być bardziej zdyscyplinowany 🤗 (tzn. będę pracować ze spisem składników na oku) - ale już nie mogę się doczekać!
Bardzo mi miło :) pozdrawiam serdecznie
😊
😀
Ja zawsze robiłam z buła ale ona "rozcieńcza" smak (moim zdaniem) i troszkę "wysusza". Twoje są zdecydowanie lepsze :)
Dziękuję :) bułka trochę zapycha
A mleko czym można zastąpić
A w jakim celu?
mam ambitne postanowienie zrobienia mielonych wg Twojego przepisu.... jeśli kotlety wyjdą tak pyszne jak podejrzewam, nic mnie nie powstrzyma, żeby zjeść w biegu trzy na świeżo 😂 (dlatego zrobię niezbyt duże) ... oczywiście plus świeży chleb z maslem 😁💪
Cudownie :) myślę, że będą smakować
@@grzegorzcaputa.... po dwóch miesiącach nadszedł TEN kotletowy dzień..... wszystko poszło gładko w przygotowaniach, składniki połączone.... no i ta chwila grozy, kiedy zerknęłam do zapisanych przez Ciebie składników i okazało się, że zamiast pół łyżeczki papryki ostrej i słodkiej - wyspałam po pół solidnej ŁYŻKI obu 😬..... tak więc nawet nie pytaj w jaki sposób ratowałam te kotlety (nie mogły być pikantne ze względu na małego głodomorka) 🤦♀️
@@metanoia.... nie wypada się śmiać :) wiec powiem, mam nadzieje, że udało się uratować.
@@grzegorzcaputa, śmiać się wypada jak najbardziej.... ja natomiast już przywyklam, jestem artystką w kuchni (nigdy w życiu nie udało mi się powtórzyć dwa razy tych samych smaków w czymkolwiek (sos, ciasto, naleśniki itp no i jak widać nawet kotlety z przepisu, też stają w tej kolejce 😂), uściski (zjadłam 4 szt i nadal żyję 😂)
@@metanoia.... hehe
Super, skorzystam z pewnością, mi niestety kotlety mielone zazwyczaj wychodzą suche. Panie Grzegorzu co proponowałby Pan zrobic z kiełbasy z dzika, mam ich całkiem sporo i nie mam pomysłu co z nich ciekawego przyrządzić. Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam 😊
Anna kiełbasa z dzika to rarytas.
Nie dodajesz do masy bułki? Ja zawsze dodaje jeszcze bułkę.
Nie, ja robię dokładnie jak w przepisie.
A dlaczego ja zawsze mielone obtaczam w mące? A nie w bułce tartej? Trza zmienić nawyki :-) Oj, lubicie kotlety mielone, i to bardzo.
Ale koniecznie wybierz panko
W tle widać chyba PS4 w co Pan Gra;D?
Ostatnio głównie w Baldurs Gate (uwielbiam Dungeons and Dragons) i to faktycznie ps4
Ps. Proszę mi pisać po imieniu :) jestem Grzesiek