Przepis na Karminadle (śląskie kotlety mielone)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @mariolaliderman1606
    @mariolaliderman1606 3 місяці тому +21

    W PRL-u tak się robiło właśnie kotlety mielone i to nie tylko na Śląsku. Prosty skład, mało przypraw. Pycha😃

  • @danutagorecka2331
    @danutagorecka2331 2 місяці тому +19

    Karminadle,najbardziej smakują na Śląsku 👍

  • @beatal.g.n8088
    @beatal.g.n8088 Рік тому +74

    50 lat nie wiedziałam, że takie "klopsy mielone "(tak u nas w domu się mówiło) mają TAKĄ nazwę. Pochodzę z województwa Kujawsko pomorskiego i to u nas był standardowy przepis (pomijam udziwnienia jak pieczarki, ser itd).To najlepszy przepis . Podoba mi się jak go pokazałeś ❤️

    • @mariaczechowska7394
      @mariaczechowska7394 Рік тому +7

      Na Podkarpaciu mówi się sznycle

    • @AmsterDam244
      @AmsterDam244 Рік тому +5

      @@mariaczechowska7394 mieszkam na podkarpaciu i nigdy nie slyszalem żeby ktoś tak mówił

    • @mariaczechowska7394
      @mariaczechowska7394 Рік тому +6

      @@AmsterDam244 to jak mówisz? Okolice Jasła, Krosna Dębicy to są sznycle a nie kotlety mielone. Tak tam mówią do dziś

    • @polishgigachad7097
      @polishgigachad7097 Рік тому +5

      @@mariaczechowska7394 Ja jestem spod Sandomierza. U nas nazywa się to kotlety mielone.

    • @mariaczechowska7394
      @mariaczechowska7394 Рік тому +3

      @@polishgigachad7097 ale Sandomierz to nie jest Podkarpacie. W latach 70 gdy studiowałam w Rzeszowie miałam koleżankę z Sandomierza która fizycznie cierpiała gdy Sandomierz z województwa kieleckiego przeszedł do tarnobrzeskiego i już nie mogła kupić kieleckiego Słowa Ludu a rzeszowskie Nowiny obejmujące swym zasięgiem woj tarnobrzeskie. Jeździłam do Sandomierza pociągiem i pamiętam jak chodziliśmy na skarpę uczyć się do egzaminów.

  • @arhminus1053
    @arhminus1053 Рік тому +91

    To ja całe życie myślałam, że robię kotlety mielone a to... karminadle 😳 były 👍

    • @joogi3424
      @joogi3424 Рік тому +11

      ja to samo :D

    • @zenonzdun1058
      @zenonzdun1058 Рік тому +6

      Ja tez😂

    • @magdac.8911
      @magdac.8911 10 місяців тому +4

      I ja 😂

    • @GkK-p3n
      @GkK-p3n 3 місяці тому +6

      @@arhminus1053 bo te karminadle to mielone ...po Śląsku

    • @MagdaW-ng1wq
      @MagdaW-ng1wq 2 місяці тому

      @@GkK-p3n ❤️

  • @hansklos4659
    @hansklos4659 Рік тому +37

    Bytom pozdrawia, uwielbiam karminadle

  • @danutazygmunt6904
    @danutazygmunt6904 Рік тому +17

    Zawsze u nas w domu się tak robiło ,,mielone’’ nigdy inaczej , ja tez tak robię i zawse mięso Miele . Pochodzę z Podkarpacia ❤️

  • @melodia.pralki
    @melodia.pralki Рік тому +14

    Karminadle jak u mojej omy ❤️ jako dzieciakowi dodawanie bułki wydawało mi się głupie bo byłam oczarowana hamerykańskimi burgerami. Kiedy dorosłam postanowiłam, że nie będę dodawać bułki. Im więcej mięsa tym lepiej. Ale ten przepis przekonał mnie żeby zrobić chociaż raz takie prawilne z bułką i wspomnieniami 🤤 ślinka pociekła

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 Рік тому +12

    Mama byla kucharka ,gotowala na weselach,,pamiętam, że robila karminadle, zawsze z surowa cebulą, sól i pieprz i też, wieprzowe nue woliwe mięso dawała,byly pyszne chtupiace ,a w środku się rozpływały, janauczylam sie w Nuwmczech robic z cebulą keko pidduszona na swojskim smalcu ,ale teraz spróbuję twoje i zrobię z surowa cebulą, fajnie to przekazałeś ,choć ja już nie najmłodsza, ale często zaglądam do neta,i lubie zawsze coś nowego upichcic,choć ponoć też dobrze gotuję, ale już coraz mniej, ale nasze kuchnia najlepsza, pozdrawiam o smacznego 👌👌

  • @andrzej6608
    @andrzej6608 Рік тому +47

    Całe życie jem takie karminadle , a jestem z Mazowieckiego ! U nas to po prostu mielone 🙂

    • @beatasliwiak9026
      @beatasliwiak9026 3 місяці тому +3

      Jestem z mazowieckiego ,i u mnie tak robi się mielone !!

    • @ireneuszdabrowski1069
      @ireneuszdabrowski1069 Місяць тому

      To co on pokazuje to profanacja karminadle.
      Mam 52 lata i jeszcze nigdy nie widziałem i nie słyszałem żeby. Bułkę moczyć w mleku. No jeśli chodzi o karminadla.
      Karminadla:
      Mięso mielone. Surowo drobno w kostka cebula . Bułka ( oczywiście moczona w wodzie) i jajo. Do smaku . Sól i czarny pieprz .
      Łapkami fajnie powoli wszystko mieszamy. No i na patelnia 😊.
      Pozdrowie8 z Rudy Śląskie.

    • @astra819
      @astra819 27 днів тому +3

      @@ireneuszdabrowski1069 u nołs robili my na moczonyj bułce w mlyku (Kędzierzyn Koźle) . A jakie to było dobre 🤤

  • @Ykuzag
    @Ykuzag Рік тому +3

    Oglądam Twoje filmy od wielu lat. Dziękuję.

  • @magorzatawojtkowiak9068
    @magorzatawojtkowiak9068 2 місяці тому +15

    Moja babcia gotowała dokładnie identycznie a nie była ze Śląska. Aż się łza w oku kręci na samo wspomnienie. Pychota !!!!!!!!!

    • @ireneuszdabrowski1069
      @ireneuszdabrowski1069 Місяць тому +1

      To właśnie dla tego nie jadłaś karminadli ino gorolskie klopsy.
      Bez urazy .
      Mam 52 lata ale nigdy nie widziałem i nie słyszałem.
      Żeby bułki moczyć w mleku 😮.
      A bułki to zawsze stare kilku dniowe nawet mogły być. Pamiętam że mama zawsze dzień wcześniej i przez całą noc moczyła je w wodzie ! To już było wiadomo co jutro będzie na obiad.
      Mielone mięso. Starą duża bułka. Nie kajzerki czy inne tym podobne.
      Jajko . Drobno pokrojoną cebula ( surowa). Sól pieprz czarny . Żaden biały czy inne cuda .
      Łapkami ręcznie mieszamy to wszystko. Czy w bułce ( terta bulka czy bez to już kwestia własnego upodobania .) No i na patelnię 😊. Dziękuję. Nie ma za co . 😊😅

  • @KrystynaJelonek
    @KrystynaJelonek 3 місяці тому +14

    Takie klopsy mielone robiła moja mama mimo że nie jest ze Śląska. Pychota !!!!!😊

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 3 місяці тому +9

    Piotrek jesteś Kulinarnym Geniuszem ❤ Gratuluje Tobie Super Brawo Brawo ❤ Brawo ❤ Pasibrzuch Lubi Pyszności ❤ Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤

    • @Ewa951
      @Ewa951 13 днів тому

      Jaki geniusz w jaki bułce tartej fu

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 Рік тому +3

    Piotruś, dziaj znowu ,byly karminadle twojego przepisu,ale również mojej Mamy,bo jestemze Śląska, a Mama byla kuchareczka weselna,wiec talerze ,byly nawet lizane😂,nie wiem czy dawala czosnek ,ale ja daję, nue pamiętam, bo gotowanie mnie nigdy nie nie kusiło,dopiero jak wyjechałam mając 32 lata😁,to musialamsobie radzić dzisiaj jestem jak Mamy z gotowaniem,tyle ze na Śląsku sie nie obtaczało z bulka tartą ,a karminadle sie rozplywaly bo pod koniec to misie ta bulka czasem lekko zbraxowi i musze pilnować, dziekuje bo dzisiaj nawet zagladnełam ,do ciebie by nic nie pominąć, a mam77 lat,we Frankurcie dzisiaj 31° jutro cieplej mnie to nie przeszkadza, w Australi wytrzymaĺam 44 ° i wiecej przez 6 tyg.pozdrawiam i gotuj tak dobrze i tłumacz, jak do tej pory😄👌👍🏼☀️☀️🥰

  • @lepszawiadomosc5695
    @lepszawiadomosc5695 Рік тому +10

    Karminadle! Zawsze babcia robiła z rozmoczoną bułką w mleku, ale i koperku dawała 😋

  • @staszek1074
    @staszek1074 Рік тому +11

    Pysznie wyglądają a mielone są najlepsze

  • @bogdanniedbaa4150
    @bogdanniedbaa4150 Рік тому +6

    Właśnie się smażą na patelni. Pierwszy oczywiście zjedzony od razu. Smak mojego dzieciństwa jak babcia smażyła na wsi , na kuchni z fajerkami. Dzięki za przywołanie wspomnień!

  • @christopf5141
    @christopf5141 Рік тому +26

    Do karminadli się nie daje czosnku i żymły się nie moczy w mleku ino we wodzie. Pozdrowienia z Katowic od dziada prą dziada

    • @RomanSadlos-s3z
      @RomanSadlos-s3z 4 місяці тому +2

      pozdrowienia ze starego chorzowa uwielbiom karminadle ale gorke

    • @bronjalatos2909
      @bronjalatos2909 3 місяці тому +2

      Czasmi roboło się też z ugotowanego mięsa rosołoweg

    • @nickeywilson7883
      @nickeywilson7883 2 місяці тому +1

      Zgadzam się:) Zawsze robię mielone z bułką moczoną w wodzie, poza tym tajemnica dobrych mielonych to dobre wyrobienie masy mięsnej, tak z sercem:) I nie obtaczam ich w mące tartej, bo po co?? :)

  • @TitaSawa
    @TitaSawa Рік тому +3

    Jak ja panu dziękuję 👍♥️😘😘😘 Mój mąż mnie bardzo chwali, że tak dobrze gotuje, a to dzięki panu🥰👍😘😘😘

    • @kochamgotowac
      @kochamgotowac  Рік тому +1

      Ooooo bardzo mi miło! Pozdrawiam serdecznie Panią i męża

    • @graceeste7469
      @graceeste7469 Рік тому

      Mam nadzieję że oprócz starania się o pochwały męża ma Pani też swoje zdanie.:)

  • @dominikazachara2264
    @dominikazachara2264 Рік тому +1

    No to teraz juz wiem jaka jest różnica miedzy klopsami/kotlatami mielonymi jakie robi moja Mama, a karminadlami..😉 Jesli chodzi o mięso, mnie oststnio smakuje tylko drób, a właściwie tylk piersi i poledwiczki z kurczaka, ale narobiles mi smaka taki zestaw na obiadek z chęci bym wszamała😃😋🥰
    Tyle lat, tyle przepisow, a Tobie repertuar sie nie konczy i ciągle zaskakujesz czymś nowym..😋😉aż bym coś z Tobą ugotowała 🥰😃

  • @tomaszkolano8943
    @tomaszkolano8943 Рік тому +35

    Pierwszy raz usłszałem o karminadlach, gdy oglądałem film "Perła w Koronie" Kazimierza Kutza.

  • @Wiganna69
    @Wiganna69 3 місяці тому +2

    Jak to się stało, że ja dopiero dzisiaj natknęłam się na kocham gotować tak proste ,a jakże niedopodrobienia mielone,czyli karminadle,dziękuję I pozdrawiamp.Daniana❤

  • @monikalanos607
    @monikalanos607 Рік тому +4

    Ale kategoryczny przepis...☺ Super! Wyszły bardzo apetycznie!👍! Zrobię je tak samo! ✌🍀

  • @dariuszandrzejmoskaa9502
    @dariuszandrzejmoskaa9502 2 місяці тому +4

    Ja robię prawie dokładnie tak samo, a prawie robi tylko minimalną różnicę, mianowicie zamiast bułki w mleku dodaję płatki owsiane namoczone w maślance, smak obłędny, a różnica w przepisie niewielka 😀

  • @sabinaandrzejfichna4194
    @sabinaandrzejfichna4194 Рік тому +21

    O matko moje najlepsze karminadle , narobiłeś smaka🤣

  • @euniS2352
    @euniS2352 Рік тому +3

    Przyznam, że niesamowity przepis- po prostu już mam ochotę zrobić te "karminadle", dziękuję za pomysł

  • @jacekczerniawski
    @jacekczerniawski 26 днів тому

    Tym groszkiem,zepsules mi cały smak. Tylko zasmażana kapusta jak do schabowego.
    Natomiast,gdy zawołałes
    Obiad, to łzy pojawiły się w moich oczach, tak było.
    Pozdrawiam z Krakowa

  • @dagmaradjd5764
    @dagmaradjd5764 Рік тому +8

    🙉Ooo! To moja Kochana Mama dokladnie tak robila kotlety! Teraz sie dowiaduje, ze to nie byly kotlety!🙊
    Obecnie nie jem miesa ale...smak I wspomnienie z dziecinstwa pozostalo...
    Serdecznie pozdrawiam pozdrawiam!🙃

  • @orinokoflower11
    @orinokoflower11 Рік тому +17

    Różnica między mielonym a karminadlem jest tylko w nazwie. Tak samo jak kaszanka i krupniok.

  • @novabezglutenowa
    @novabezglutenowa Рік тому +12

    Moja mama zawsze moczyła starą bułkę w wodzie (jeszcze mnie wysyłała do sklepu po taką bułkę i dostawałam ją za darmo😂), a tak poza tym wszystko robiła jak Ty. Aha i dawała majeranek. I były to o nas tylko i wyłącznie KLOPSY. Jedyna słuszna nazwa 🤪

    • @henrykgrabowski3645
      @henrykgrabowski3645 22 дні тому

      Klopsy są gotowane w wodzie lub na parze i bez bułki tartej, a jeżeli z patelni bądź z piekarnika to mielone albo regionalnie zwane karminadlami.

  • @kasiaswiatek3363
    @kasiaswiatek3363 Рік тому +3

    Przepis godny wszystkiego no mistrzostwo w twoim wykonaniu 🙂 Cieszę się buzia się cieszy na sam widok. Jeszcze brakuje mi tej marchewki z groszkiem w twoim wykonaniu bardzo proszę o ten przepis bo tego tutaj brakuje. Nawet nie wiem jak robisz ziemniaki z cebulą. Podsmarzasz i je dodajesz i ugniatasz czy jak bo mnie to zaciekawiło bo nigdy wcześniej tak nie robiłam ziemniaków

  • @jolantanawrocka2730
    @jolantanawrocka2730 Рік тому +1

    Oooo😲quźwaaa , to ja robiłam karminadle , a myślałam , że to mielone i ZAWSZE smażę na smalcu. Schabowe też. Oleju prawie nie używam😆 Pozdrawiam smacznie😋

  • @lidiag7476
    @lidiag7476 Рік тому +5

    Ale fajne zrobiłes kotlety czyli karminadle muszę odtworzyć te wspaniałe danie ja nigdy do kotletów mielonych nie daje bułki tartej i co niektórzy robią bułeczkę rozmoczona w mleku albo wodzie chciałabym wiedzieć dlaczego kotlety mielone z bułką tartą w środku nawet gdy jest namoczona wychodzą sztywne po prostu nie fajne bardzo dziękuję łapka w górę 👍👍

  • @annabogucka5150
    @annabogucka5150 Місяць тому +1

    W środkowej Polsce, to takze kotlety mielone. Mogą mieć lekko wydłużony kształt. Obtaczane nie w bułce, a w mące. Na tym tłuszczu babcia przesmażała cebulkę, następnie resztę mąki z obtaczania kotletów , podlewala woda i robil się sos. Doprawiamy pieprzem, solą i magi. W tym sosie dusily się kotlety.
    Były mięciutkie, delikatne i pachnące.

  • @RammsteinGKS
    @RammsteinGKS Рік тому +6

    To je ŁOBIOD!!!! CHOPIE anie obiad ;)

  • @GeorgPukowietz-tr2ql
    @GeorgPukowietz-tr2ql Рік тому +2

    Super👍tak robi prawdziwy ślazak

  • @wieslawa5185
    @wieslawa5185 Рік тому +2

    Dziękuję super przepis pozdrawiam serdecznie

  • @danusiagrzyb3910
    @danusiagrzyb3910 2 місяці тому +1

    Jest pan super gotuje duzo dan z pana przepisow.

  • @Christina-bf3lb
    @Christina-bf3lb Рік тому +3

    Karminadle to rodzaj kotletow mielonych. Slaska nazwa.

  • @renatatokarska9794
    @renatatokarska9794 3 місяці тому +1

    Dzięki Piotruś za te karminadle 👍❤️

  • @zofiah3309
    @zofiah3309 Рік тому +2

    Takie są te nasze karminadle brawo. Pozdrawiam slazaczka😅

  • @ТатьянаСалатовка

    Привіт з Києва!!! Дякую за рецепти!

    • @mm-rz9wr
      @mm-rz9wr Рік тому +2

      🇺🇦🇵🇱👍

  • @kamil10616
    @kamil10616 Рік тому +5

    Szacun za przepis i wykonanie

  • @Aki-g9m9k
    @Aki-g9m9k Рік тому +12

    Smacznego i miłego oglądania!

  • @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793

    PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE PIOTRKA ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @krzysztofdebski4229
    @krzysztofdebski4229 Рік тому +4

    To jest Mistrzostwo Świata !

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 3 місяці тому +3

    Piotrek Twój Kanał Kocham Gotować To Klasyka You Tube ❤

  • @nataliatoronto1299
    @nataliatoronto1299 Рік тому +7

    Ślinka cieknie yummy

  • @Cb.w.d
    @Cb.w.d 7 місяців тому +2

    Ale wyliczone, ja zawsze zjadam po obiedzie jeszcze co najmniej jednego

  • @miki00110
    @miki00110 Рік тому +2

    skąd jesteś ze naszło cie na karminadle ?? jo je hanys ze Pszczyny. zapraszom serdecznie na nasz piykny rynek

  • @Timi_pl
    @Timi_pl Рік тому +3

    Takie robi się w mojej rodzinie! Jestem z Bytomia 😄

    • @biniusia
      @biniusia Рік тому +1

      twoja rodzina przed 1939 mieszkala tam ?

    • @Timi_pl
      @Timi_pl Рік тому +2

      @@biniusia tak

    • @biniusia
      @biniusia Рік тому

      @@Timi_pl 👍

  • @junafan1
    @junafan1 11 днів тому

    Wreszcie ktoś nazwał rzeczy po imieniu

  • @evveold
    @evveold 5 місяців тому +7

    Tylko jeszcze jedno, najczęściej karminadle podawało się z tzw. " panczkrautem '' :)

    • @RomanSadlos-s3z
      @RomanSadlos-s3z 4 місяці тому +1

      jo mom jutro panckraut

    • @RomanSadlos-s3z
      @RomanSadlos-s3z 4 місяці тому

      a panckraut to ino z rzeberkami

    • @evveold
      @evveold 2 місяці тому

      @@RomanSadlos-s3z Jak kto lubi. Smacznego :) Ja już jadłam i gulasz z "ciapkapustą"...Nie chciałam próbować , a tu miłe zaskoczenie...

  • @bebamru8817
    @bebamru8817 Рік тому +2

    Karminadle pyszne :-) Ale zachwyt przy konsumcji jeszcze lepszy :-) Pozdrawiam serdecznie :-)

  • @ortalionowywiesaw9455
    @ortalionowywiesaw9455 11 місяців тому

    Matka takie kotlety robiła dodając mnóstwo bułki i mleka. Mówiliśmy w domu na to *kotlety taktyczne* . Cały manewr taktyczny polega na tym że można z malej ilości mięsa narobić mnóstwo jedzenia na kilka obiadów dla licznej rodziny.

  • @jacekmay5485
    @jacekmay5485 15 годин тому

    Ja robię karbinadle i marchewkę z groszkiem...po prostu wspaniałe

  • @danutasalbert4899
    @danutasalbert4899 Рік тому +2

    Super przepis.

  • @monikah3908
    @monikah3908 Рік тому +5

    Zastanawiam się, ile Pan ma lat, skoro ma takie wspomnienia? Pozdrawiam:)

  • @marzannastachowiak3444
    @marzannastachowiak3444 Рік тому +2

    U nas w wielkopolsce mówi się kotlety mielone albo klopsy. Majeranek do tego jeszcze. I podajemy z pyrami i ogórkiem kiszonym......

  • @annaro838
    @annaro838 3 місяці тому +2

    Mieszkam w Łodzi i nie wiedziałam, że przez cały czas robiłam karminadle.
    Moja babcia, mama i ja zawsze tak robiłyśmy kotlety mielone.
    Nie rozumiem tylko jaki jest sens odsączania tłuszczu na ręczniku ? Ja lubię takie soczyste i mokre kotlety.

  • @BartomiejKnyps
    @BartomiejKnyps Рік тому +3

    Do karminadli u mnie zawsze kapusta zasmażana (tradycyjna), a w sezonie młoda kapusta zasmażana.

  • @MalgorzataMilewska-x7h
    @MalgorzataMilewska-x7h 3 місяці тому +1

    Wygladaja super😊.Dziena!!!

  • @J4RaS
    @J4RaS Рік тому +5

    do karminadli tylko buraczki !

  • @krzychulus
    @krzychulus Рік тому +1

    u mnie podobnie robilo sie sznycelki i zawsze podawane z ziemniakami i marchewka z groszkiem

  • @adrianschab8093
    @adrianschab8093 10 місяців тому +2

    U mnie smażymy bez bułki tartej i są pyszne :)

  • @agnesepeppinaboccolina4955
    @agnesepeppinaboccolina4955 Рік тому +2

    U Nas to sa sznycle robie tak Samo Jak Ty sa przepyszne 😘

  • @janinakowalska3868
    @janinakowalska3868 28 днів тому

    Ło matko,to moja mama i ja całe życie robimy karminadle😂

  • @lukbrodaty3648
    @lukbrodaty3648 Рік тому

    Mama robiła tak :) ja robię tak ,, i zawsze było ze kotlety mielone..
    I ni h,,. ja.. nie zmienię nazwy ;p
    Najlepsze ;)
    Pozdro.

  • @BratWody
    @BratWody Рік тому +11

    Nyi łod bułki ino łod żymły, zaczynomy, Gorolu :)
    Pozdrawiam
    Wodzionkę następną zrób kiedyś

    • @SPIWujoLuj
      @SPIWujoLuj Рік тому

      Popierom !

    • @polishgigachad7097
      @polishgigachad7097 Рік тому +2

      "Aaron Stein" 🤡
      Dużo was tam jest tych żydo-germańców na Śląsku???

    • @SPIWujoLuj
      @SPIWujoLuj Рік тому

      @@polishgigachad7097 Japa ciulu

    • @SPIWujoLuj
      @SPIWujoLuj Рік тому

      @@polishgigachad7097 jaj bych ci drapnol MOS na ryj !

    • @SPIWujoLuj
      @SPIWujoLuj Рік тому +7

      @@polishgigachad7097 i weź nie obrazej

  • @milik66
    @milik66 Рік тому +2

    Karminadle (u nas godomy "karbinatle") jadam od dziecka bo jestem ze śląska ale powiedz Panie Piotrze skąd masz taka ładą koszulkę ? :>

  • @MACKAM1975
    @MACKAM1975 Рік тому +1

    hmm zobacz jak się robi kotlety mielone na podlasiu (lubelszczyźnie)

  • @inga2500
    @inga2500 Рік тому +4

    Ale bym taki obiadek zjadła 😋

  • @elisabethkejejian229
    @elisabethkejejian229 Рік тому +1

    Karbinadel to Śląska nazwa kotletów mielonych , moja mama tak samo robiła na Mazowszu.

  • @andrzejschmidt36
    @andrzejschmidt36 2 місяці тому +1

    No bo śląskie mielone są inne . Na śląsku też ryby morskie są inne jak na pomorzu. Nawet śledzie są świeższe jak w kołołobrzegu
    . Śląska kuchnia to bieda na kołach.

  • @Prezes173
    @Prezes173 Рік тому +1

    Robiłeś kiedyś kotlety mielone z kapustą kiszoną?

  • @misiokinsale
    @misiokinsale 3 місяці тому +2

    Karminadel,to co by nie godać, mielony! TO KAJ Z TYM NOŻYM?

  • @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793

    Witam serdecznie mojego imiennika ❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰

  • @taranehrahime2045
    @taranehrahime2045 Рік тому +2

    Super

  • @elzbietabrzyska6300
    @elzbietabrzyska6300 24 дні тому

    Ja też 50l,tak robię i nazywam kotlety mielone i buraczki zasm. na ciepło! 😅

  • @DED87
    @DED87 Рік тому +3

    Dzięki za odcinek :)

  • @piotrekkaszkurgwiazdashowb1793

    Super gotujesz 🥰

  • @piotrpaszkiewicz4550
    @piotrpaszkiewicz4550 22 дні тому

    Muszę to napisać, to pierwszy przepis kulinarny, w którym kucharz , połowę przepisu poświęca na produkty których się nie dodaje do potrawy.

  • @grzegorzkanczuga9938
    @grzegorzkanczuga9938 Рік тому +4

    A tłuszczyk na ziemniaczki gdzie????

  • @SPIWujoLuj
    @SPIWujoLuj Рік тому +4

    Hanys z Piekar Śląskich!

    • @RomanSadlos-s3z
      @RomanSadlos-s3z 4 місяці тому

      umie na placu maklowicz smazol karminadle stary chorzow

  • @Sofie9691Müller
    @Sofie9691Müller Місяць тому

    To karbinatle!!! Tak jest po naszymu 😂

  • @katarzynaherman4814
    @katarzynaherman4814 Рік тому +1

    Moja sasiadka wloszka tez dodaje bulki moczonej w mleku.
    Te klotleciki, ktore prezentujesz wygladaja na pyszne i sa one (chyba) robione w wielu domach , w calej Polsce. Pozdrawiam

  • @800gad
    @800gad Рік тому

    Ja zamiast bułki daję płatki owsiane moczone w mleku i nie obtaczam na koniec w bułce tartej także moje to kotlety mielone. Pozdro👊

  • @annagutmajer7179
    @annagutmajer7179 3 місяці тому

    Dziękuję.

  • @halinajesionek3476
    @halinajesionek3476 Місяць тому

    moja mama też tak robiła jak byłam mała a mieszkamy w Lublinie a mama pochodziła z pod Lublina

  • @doctorproctor9484
    @doctorproctor9484 Рік тому +5

    Od 40 lat robię w taki sposób sznycle (tak u nas nazywają się mielone) Nie wiem Gościu, czym się tak niezdrowo podniecasz.

    • @NikoIreland
      @NikoIreland 4 місяці тому +2

      @@doctorproctor9484 dokladnie!
      Sznycle, mielone, siekane.
      Nie ma co sie podniecac.
      😂😂😂

  • @kocicakocica2047
    @kocicakocica2047 Рік тому +2

    Oj
    Cały czas myślałam że robię mielone a to karminadle🤔

  • @grzegorzorzeszek3894
    @grzegorzorzeszek3894 Рік тому

    G.O. Tak robię od lat. Czasami bez czosnku. Potwierdzam, smak ....... Ja jeszcze dodaję jako

  • @gabrielaokwieka5385
    @gabrielaokwieka5385 Місяць тому

    Nie wyobrażam sobie karminadli bez dodatku maggi,pozdrawiam że Śląska.

  • @MyReksio
    @MyReksio Рік тому +2

    Pieronie Bytomski, PRZYZYWAM CIE! :D
    @Niklaus Pieron

  • @Piotr-bh5yx
    @Piotr-bh5yx 3 місяці тому +1

    Mistrz!

  • @Cb.w.d
    @Cb.w.d Рік тому

    Ja zjadam 4,a po obiedzie, te co zostały. Robię podobnie i u mnie to są kotlety mielone

  • @tluczikontchristian9532
    @tluczikontchristian9532 Рік тому +1

    Na Slasku byla zawsze bieda wiec nikt do miesa wiepsza nie dodawal do zymly mleka

  • @sna_JP_er
    @sna_JP_er Рік тому

    Czekam na przepis na marchewkę mistrzu

  • @janlukasz5792
    @janlukasz5792 Рік тому +3

    Ziemniaki się polewa smalcem ze smażenia

  • @rzekomyogrodnik37
    @rzekomyogrodnik37 Рік тому +3

    Mmmm🤤🤤 .... Co za wymarzony obiadek.... Tak Mama gotowała gdy byłem bajtlem