Queso de almendras vegano - 4 INGREDIENTES 🌱
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- Опубліковано 11 лип 2024
- Queso casero vegano tipo ricotta o requesón, cremoso, fácil y con muy pocos ingredientes. ¡No se necesitan cápsulas de probióticos! 🤗 #quesosveganos
📌 Pueden acompañar el queso con este pan vegano sin gluten con solo dos ingredientes: • Pan de trigo sarraceno...
🛑 Detalle de los minutos del vídeo:
0:00 Introducción
0:21 ¿Qué tipo de queso es?
0:59 Preparación de la leche de almendra
4:13 Preparación de la cuajada de leche de almendra
6:07 Como separar la cuajada del suero
9:07 Como fermentar el queso de almendra
10:00 Como darle forma de queso ricotta
11:16 Como desmoldar el queso
11:40 Ideas para usar el queso ricotta de almendra
11:57 Ideas para darle más sabor
Ingredientes:
- 2 tazas de almendras + agua para remojar las almendras (la necesaria)
- 6 tazas de agua purificada
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de rejuvelac (Receta de rejuvelac: • Rejuvelac (Bebida reju... )
- 1 cucharadita de sal (opcional)
*Si quieren aprender a hacer harina de almendra, les dejo el enlace del video: • Leche y harina de alme...
*Para darle más sabor pueden agregarle las siguientes hierbas frescas: albahaca, eneldo, perejil, etc.
Si quieren ver más recetas de quesos veganos, háganmelo saber en los comentarios. 😊
Para pelar más rápido las almendras, después de haber estado remojadas y luego lavarles, hay que poner agua hirviendo durante 5 minutos y sale rapidísimo la cascarita
Genial, muchas gracias por el consejo 😊
Gracias por la sugerencia. Se pelan facilisimo..
Gracias por la sugerencia. Se pelan facilisimo..
Poner agua hirviendo cinco minutos y después ponérselas? Cuanto tiempo se les deja? o ponerlas a hervir durante cinco minutos? No te explicaste bien disculpa🤔
Yo las puse a remojar toda la noche y eso no peleaban fácil y hervía agua les eche agua hirviendo y como a los 5 minutos pelaban fácil
Aplaudo qué haya hecho la preparación con las almendras peladas!!!
No se puede ver lo que está haciendo a través de las letras
TAMBIEN LAS ALMENDRAS TIENEN ALTO MAGNESIO....BUENISIMA PARA LA SALUD!
Buena receta,gracias. La parte de pelar las almendras le dejo un “tip”, escalde las almendras en agua caliente por unos minutos y se pelan súper fácil
Se puede hacer con mani gracias muy amable desde venezuela
Excelente justo lo que quiero hacer
Muy buena explicación
Gracias
Excelente preparación me imagino que debe ser delicioso lo preparare para probarlo gracias por compartir saludos
Muchas gracias por su información quedo delicioso ese queso de almendras
Muy buena enseñanza, gracias 🙏
que buen aporte, se ve delicioso ese queso y sin tanta grasa. Pronto la haré
Simplemente Maravilloso Me Encanta su canal estoy Aprendiendo mucho .Gracias
Se ve espectacular!! Espero poder hacerlo. Muchas gracias por compartir. Dios te bendiga. 🙏💖🌹🌟
Se ve muy rico el queso amiga, esta interesante la preparación, gracias por compartir con nosotros la receta, saludos cordiales.
Excelente opción me encantan tus recetas saludables y deliciosas para personas que padecemos gastritis te lo agradezco que te tomes el tiempo de crear contenido para nosotros
Gracias por esta receta! 😍
Genial receta, muchas gracias!
🕉♾😙¡Genial!Gratitud por su compartir, facil,rapido y sabroso.😊🤗😘😘Para todo el que le encante las almendras maravillosa receta.
Me gusta mucho tú receta. Muchas gracias
Me gusta el queso, esta manera de preparar un delicioso queso vegano me parece excelente, debe de estar exquisito su sabor, gracias por compartir cada paso, saludos
Me encantó , muchas gracias.
Ese queso con la leche de las almendras debe de estar riquísimo, a mi me gusta mucho las almendras y aunque no sea vegana probaré a hacerlo para probar que sabor rico tiene ese quedó. Gracias por compartir
Que rico queso muchas gracias por compartir tu receta
Increíble Que Sea De Almendras !
Muchas Gracias Por compartir
no tenía idea sobre nada de esta receta y quedé con el ojo cuadrado, la verdad excelente como cada una de las recetas que nos compartes. Tengo muchísima curiosidad sobre su sabor, debe ser algo muy especial, muero por comerlo.
El resultado es genial se me antojo mucho ese queso con lo que me encanta el sabor de las almendras debe quedar riquisimo 👌
He vuelto a ver el procedimiento para hacerlo, me encanta mucho esta manera de hacer queso 😋😋😋
Que bien lo preparaste y que rico debe saber
Me ha encantado esta receta! Me gustaría mucho probarla en casa, seguro que ese queso con leche de almendras está súper rico y se ve muy jugoso y cremoso. Muy buena explicación y elaboración
Que rico lo haré... tendré paciencia. Sí quiero ver más recetas de quesos veganos. Muchas gracias.
Me ha parecido un recetón!! Todo el proceso es genial!! A quedado muy bien!!
Wow no tenia ni idea de cómo se prepara el queso vegano de almendras, lo he probado muchas veces y me gusta su sabor pero siempre lo he comprado ya hecho, ahora podré hacerlo en casa. Gracias
que delicia!!! me encanta el quesito y esta receta me parece espectacular, la desconocia por completo. Gracias!!!
Eres extraordinaria. Tienes mis gustos. Justo lo que yo quería.
Muy buena reserva gracias
Gracias por la esplicacion detallada Ahora si lo puedo hacer
OMG….. I love your recipe!! Love anything from Almond so thanks for sharing this recipe, will definitely try it 🥰🥰🥰
No sabia que era tan fácil de preparar, seguro que queda con un rico sabor 😋
Que delicia de queso natural me gusto mucho.
Me encantó la receta. Lo voy a preparar
Gracias por mostrar la receta de hecho yo he preparado la leche de Almendra y he preparado queso con la pulpa y si es muy bueno tiene el sabor a queso
Se ve rico muy rico
Nunca he probado el queso vegano 😯 se mira muy rico y es muchísimo más saludable! Lo intentaré preparar!
Muy interesante la forma en como haces este queso amiga, me imagino el sabor que le dara las hiervas que nos recomiendas se ve muy bueno y que mejor que es vegano👏😊
Me gusta la consistencia que tiene el queso lo veo tan cremoso como un queso untable y seguro que muy delicioso
Me encantó tu queso vegano, las almendras tiene que darle un sabor delicioso. Saludos
Delicioso queso de Almendras y más si agregamos hierbas frescas con albahaca es aún más delicioso gracias por esta excelente receta
Está increíble el procedimiento que nos enseñas!! Y debe estar delicioso.
Gracias, tiene un sabor muy suave, como el queso ricotta, pero puedes agregarle hierbas frescas para darle mas sabor o también nueces troceadas y pedacitos de piña (si no te causa malestar) y hacer una versión "dulce" de queso. 😄
Muy bueno, gracias x compartir Dtb
Fantástico vídeo explicando todo el proceso. Sencillo, claro y todo muy fácil de entender. Felicidades por eso y por compartir este método.
Muchas gracias y saludos desde España :)
Me alegra que te haya gustado, espero que lo prepares! :)
Me gustó mucho!🤔😉🌹
Muy buenos consejos y muy faciles de entender amiga, felicitaciones por el video, saludos
Gracias por la visita amigo 😊
qué bueno ese queso vegano de almendras compi y es súper sencillo de hacer, gracias por compartir con todos nosotros, saludos
Muchas gracias!!! 😀
si claro soy vegana gracias!! te escribo desde Uruguay 🇺🇾❤ gracias!!!!
Wow la textura se ve perfecta, has explicado muy bien el proceso, llevo tiempo queriendo probar hacer este tipo de queso, estaré probando la receta este fin de semana
Gracias por tu receta 😋😋
El queso de almendras vegano es mí favorito, ahora se cómo prepararlo yo😋
Muy buen queso 😋 saludos amiga
Gracias! Que explicación tan buena de tu receta, con idoneidad.
Muchas gracias! Saludos y bendiciones ☺️
Wow ha quedado genial!! Tengo que buscar esa cestita para prepararlo
Gracias por ver el video guapa, si lo pruebas, me dices que te pareció, saludos 😊
Wow amiguita hermosa, dicen que lo prometido es deuda y vaya que lo cumpliste !!!
Definitivamente lo haré, mil gracias por compartir, saludos y millones de bendiciones 🙏🏻💕
Gracias por ver el video, lo prometido es deuda, espero que te agrade, saludos y bendiciones! 😘
Me canto como preparates El queso de almendra dios TE bendiga a ti y a TU familia saludos de Puerto rico
SE Ve lindisimo
Exelente tu receta !!!queso de Almendra mi esposo lo compra,no sabía q se lo podía preparar en casa,lo intentará cuando tenga todos los elementos,muchas gracias xconpartir tus conocimientos,felicitaciones👏👍🙏
Espero que le guste! En donde vivo también lo venden pero generalmente es muy caro por eso prefiero hacerlo en casa. 😊
Que rico queso, Ami me viene genial porque soy alérgica a la lactosa probaré a hacerlo en casa. Gracias por compartir.
Me alegra que te haya gustado, un saludo 😊
Tlaxcala México felíz día saludos cordiales
muy simpaticaaah 😋
Wow se ve fácil , lo tratare gracias,,...YVE
Wow Wow Qué Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias... Por Compartir Sus Recetas Muchas Gracias Bendiciones Con Pilas De Éxitos Cuídese Mucho Muchísimo?❤️❤️❤️
¿Ya lo probaste? 😊 ¡Bendiciones para ti también! 🍀
me gusto esta reseta que la major
Excelente me encantaría prepararla se ve buenísimo. Y aunque demora se que debe de valer la pena si o si
Si se demora un poco, pero no toma mucho tiempo por día, el día más laborioso es el día que se hace la cuajada pero los demás días solo toma menos de 5 minutos y creo que vale la pena 😁
Yo hice un quesito con la ocara de la leche y quedo muy rico
Se ve rico
Exelente
Mui bueno!Gostei muito de sua receita.Vou tentar fazer como voce fez.Obrigada pelo ensinamento . Abraço do Brasil!😙
Espero que gostem, saudações do México! 🇲🇽
Un queso realmente delicioso 😋!! Y lo mejor aún que es más saludable 🤤👌
Y porque es mas saludable ¿
Pues pprque no tiene la grasa del animal, recuerda la leche de vaca,es puro aceite, al final la leche y los,quesos son puro aceite.
Que bonito cannal tienes, un abrazo desde Vienna
Fantastico
Que bueno se ve el queso y muy fácil de preparar, si me gustaría ver más recetas de quesos veganos
Me alegra que te guste, que tipo de quesos te gustaría ver?
Al fin una receta inteligente
Lo hice este fin de semana y me ha quedado genial. Por cierto, le agregue la albahaca fresca y no sabes que rico quedo! Gracias por compartir la receta! 🥰
Queda buenisimo con albahaca, a veces hago pasta y le pongo el queso con albahaca y no necesita más para quedar buenisima!!
Al fin ! Alguien lo hizo bien
Yo las cáscaras de la almendra no las tiro, las seco y las desmenuzó y las echo en la masa del pan sin gluten junto con la cáscara de cebolla secada y tostada para darle fibra al pan... El pan queda rico y con fibra natural
Hola! Entiendo que Eso lo harás con almendras y cebolla ecologica, digo porque si no te estás comiendo todos los quimicos que se usan en la agricultura...
Excelente!!
@@user-wx6fm2of6dsi, de agricultura ecológica.
Aún así, gracias por tu comentario. Lo he repensado, y las cáscaras de almendras no las voy a utilizar por lo de las fitotoxinas...y eso...pero las cáscaras de otras verduras ecológicas si k me parece buena idea.
Yo deseco la de calabaza, la del boniato, la de la patata... Pero la de las almendras, tienes razón .. parece no tan buena idea. Gracias por tu aportacion😊
@@sa.m3070 pues mira mme parece muy bien. Al final se trata de que cada uno haga lo que sienta, con lo que se sienta seguro. Un placer haber podido aportar 😊
Grata❤
Gracias por la receta si tiene más recetas de queso veranos bienvenido
Wow que delicia, de verdad que si es un proceso larguito pero que vale la pena esperar, me encantó Anita, gracias por esta excelente receta. Un abrazo
Hola Marta, si tarda unos días pero no requiere mucho tiempo por día, espero que te animes a probarlo, saludos 😊
Lo único malo es que es tan delicioso que bien me lo como sin compartir
Excelente ! Me quedé hasta el final para ver esa cuajada, esta perfecta, normalmente hago el queso fresco Paneer que es Indio y muy saludable, pero no conocía este con leches de almendra que barbaro 💕, muy bueno con galletita de soda.... Me parece fantástico . Entre al vídeo y me encanto ... Muchas gracias 😁
Me alegra que te guste y así ya tienes otra opción sin lactosa aparte de tu queso paneer :)
Que alegría, saber q no es dificil aprender lo haces tan fácil graciasss infinitamente agradecida qué delicia siempre quería aprender pero no se como acceder a la cajita de instrucciones para ver las cantidades, una ayudadita, lo voy a poner en práctica se ve deliciosa bendiciones x tus enseñanzas
El queso de almendras es tan saciante como el queso animal y es una buena opción para los amantes del queso que todavía no siguen una alimentación vegana, gracias por la preparación amiga
Muy buena tú explicación!!
Se puede usar harina de almendras? Gracias
Se me hace la boca agua, es un proceso largo pero tiene que estar buenisimo.
Gracias por la visita guapa. La verdad si toma un poco de tiempo, sobre todo si haces el rejuvelac en casa pero la buena noticia es que no toma mucho tiempo por dia y creo que vale la pena. El resultado es un queso tipo ricotta con un sabor suave y puedes usarlo en muchas recetas dulces y saladas. 😊
Wao interesante. Veo q hay otra forma de hacer el queso... pero creo q es la más larga
Soy Ecuatoriana y me encantas sus respetas
¡A mi me encanta leer su comentario! ¿Qué tipo de recetas le gustaría ver en el canal? 😊
Se ve rico pregunta se puede cortar la leche cruda gracias por compartir Dios te bendiga 🙏
El queso de almendras es una buena alternativa por si queremos llevar a cabo una dieta libre de lactosa. Los frutos secos es un alimento completo, que aporta mucha energía, es rico en nutrientes
QUIERO MÁS RECETAS VEGANAS...POR FAVOR, GRACIAS
Se ve muy bueno, un poquito laborioso, pero de buen resultado. Tratare de hacerlo.
Si toma un poco de tiempo pero vale la pena. Si quieres que sea menos laborioso, puedes sustituir el rejuvelac por una cápsula de probióticos 😊
WOW, .w parece excelente la receta por los probióticos que contiene que lo hace un queso real, solo que vegetal. Es la primera vez que veo una receta que usa probióticos, muchas gracias por compartir, me voy a suscribir a tu canal, si quiero recibir más sugerencias tuyas.
¡Que alegría leer su mensaje! Así es, es un queso fermentado. Podría sustituir el rejuvelac por una cápsula de probióticos si está corta de tiempo ☺️ que otro tipo de recetas le gustaría ver en este canal? Saludos 🖖🏻
Muy bueno ese queso
¿Ya lo probaste? 😀
@@luchandocontralagastritis1847 no todavia no tuve tiempo de hacerlo
@@luchandocontralagastritis1847 mucho trabajo x ahora
Me encanta la leche de almendras
Wow amiga una excelente alternativa y muy saludable, y que bonita presentación le queda, gracias por compartirnos esta ricura.
Top!
Hola me encanto la receta, podrías poner el link de cómo se hace el rejuvela, por favor 😅
Saludos desde Trujillo estado Trujillo Venezuela calle el rosario santa rosa José Riera
Muy comPlicado.
Una manera fácil de elaborar el queso y más aún vegano. Gracias por la receta