EVDE VIENNETTA YAPIMI / Not: Daha iyi oldu
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Selamlar,
Dondurma sevenler derneği divan kurulu üyesi olarak küçükken en sevdiğim dondurmalardan birinin ev yapımı ve 'bence' çook daha lezzetli versiyonunu yaptım. Dondurma olduğu için tabi ki bekleme süreleri var, o yüzden yapımı uzun sürüyor ama aktif çalışma süresi yarım saati geçmemiştir. Yapımı çok çok kolay, ve o kadar güzel oluyor ki denerseniz çok beğeneceğinizden eminim. Şimdiden afiyet olsun!
Not: Markette satılanların 2 katından da fazla çıkıyor bu tariften.
*su bardağı ölçeği 200 ml
MALZEMELER (30 x 10 cm kalıp)
Yoğunlaştırılmış şekerli süt:
1 litre (5 su bardağı) süt
200 gram (1 su bardağı) tozşeker
-?orta kısık ateşte bir buçuk saat civarı süt çektirilecek, en az 12 saat soğuttuktan sonra kullanabilirsiniz.
Dondurma harcı:
500 ml (2.5 su bardağı) yoğunlaştırılmış şekerli süt
600 ml (3 su bardağı) %35 yağlı krema
1 paket şekerli vanilin
15 gr (1 dolu yemek kaşığı) kakao
120 gr eritilmiş bitter çikolata
Kaplamak için yarım paket krem şanti
Kullandığım ekipmanlara göz atmak isterseniz affiliate mobil link:
app.hps.im/d7c...
Instagram:
beminu - Розваги
Günlerden bir gün yine yapmayacağımı bilerek keyifle izlemeye gelmişimdir 😂 eline sağlık şekerim
Aa ben bunu yapim diye gelip 3 paket kremayı görünce vazgeçmenin hayal kırıklığı:(
Sadece sana güvendiğim için bu zahmete girip kolları sıvadım yapıcam . Bütün tariflerin 10/10 tutuyo ve lezzetleri harika bu yüzden hep senin tariflerini deniyorum . Ayrıca yaptığın şeylerin sebeplerini açıklaman çok çok iyi oluyo. Eline koluna sağlık 💕👍🏼
** 1 kere denendi , 526362 kere yapıldı **
Hariiikkaaa harika arkadaşlarrr ölçüleri bire bir yapınca dondurmacı emine usta oldum 😅 tekrar teşekkür ederim burcu lavlandın 💛
Algida gruptan ayrıldı
Burcu nerelerdesin? Yeni tarifler yok mu?
Abla eline sağlık ama Allah affetsin mezar taşına benziyor
hiç bunu yapabilceğime inancım yok ama keyfine izlicem
Abla piyasada çok tırt parfe tarifleri var bu işi hem kıvamını hem lezzetini ayarlayacak senden başka kimse yok dolayısıyla evet yaz için istek geliyor parfe vakti.
SEN MÜTHİŞSİNNNNNNN BURCUMMMM ASIGIMMMM SONUNDA VİENETTAYI GEREKTİGİ GİBİ ÖVEN BİR KANAL ASSSIGIM💜
Bir tarif olsam da beni anlatsan... 💕 o kadar güzel anlatıyosun ki senin tarifini vermediğin şeyleri yapmaya kalkışmıyorum bile, sadece bu kanaldaki tariflerle hayattayım şu an, teşekkürler 😂
Burcu naaaaptıııııııın o neeeee🫠🫠🫠🫠🫠 önceki cupcake tarifini 5 gün içinde yoğun istek üzerine 3 kere yaptım ve her seferinde tabakta bir tane bile kalmadı 🥹🥹 bunu da yapacağım mutlakaaa müthiş gözüküyor 🤤🤤🤤🤤🤤
Lütfen ama lütfen Rus tatlısı olan medovik de gelsin sizin tariflere sonsuz güveniyorum☺️
Bir kavala kurabiyesi yapsan da doğrusunu öğrensek mi seninkinden başka tariflere güvenim yapamayanlardan oldum artık 🙏
Yapıcam diye kendime söz verdiğim ama yapmaya fırsat bulamadığım tariflerden olmaması dileğiyle
Burcuya güvendiğim için risk alıp tatlıyı denedim ve evet gerçekten çok güzel oldu tam bir dondurma gibi🥳🥳💜 ailede ki herkes de tadını çok sevdi. Sütlü dondurmayı seviyorsanız bu tatlıyı da kesin seversiniz. Ben bir sonraki denemem de içine meyve aroması da katmayı planlıyorum böylece meyveli dondurma gibi olur. Uyarı:: krema ile yoğunlaştırılmış sütü karıştırdıktan bir süre sonra süt kremanın altında birikti bu yüzden katmanları dökerken ufaktan yine bi karıştırın derim. 💕
2 senedir tariflerinin sanırım yüzde 50-60'ını zevkle yapan, bazılarını istek üzerine tekrar tekrar yapan biri olarak ilk defa bu tarifte 3 kutu kremayı da görünce bir dakika bir bütçe hesaplaması yapmam gerek dedim ve sonuç çok hüzünlü :(. Olabildiğince ucuzlarından hesaplasam da 88 tl tutuyor. Bir de kendimi biliyorum, ne brownie ne sebastian gibi bereketli bir tatlı da olamaz çünkü dondurma konusunda asla bir dur noktam yoktur; hemencecik bitirebilirim :)) velhasıl ilk defa zor geldiğinden değil böyle bir sebeple pas geçtiğim bir tarifin oldu. Senin bir suçun yok tabii. Ama tamamen de rafa kaldırmış değilim, buzluğa girmesinde sorun olmayacak ve bu ölçülerin yarısını alabilecek küçük baton bir kalıp bulursam o zaman tekrar düşünebilirim. Eğer sen bulursan lütfen instagramdan linkle bizi.
Burcu evindeki 1.5 kg viennettayla birlikte daba da mutlu olsun diye like atıp yorum yapıyorum. Ellerine sağlık afiyet olsun güzellikkk ❤️
Her tarifin müthiş keyifle yapiyorum, artik disarda pasta beğenmez oldum sayende. Teşekkürler guzellik💕💕
Merhaba. Şu videoda Marco Pierre White'ın MasterChef Australia'da öve öve bitiremediği tatlıyı yapabilir misin?
honey semifreddo with lemon crumb and lemon honey caramel
ua-cam.com/video/HUYZiOhvgvo/v-deo.html
Bu tatlıyı yapması kolay, ama kombinasyonu sıfırdan yaratmak zor olmuştur. Kanala videosu gelir mi emin değilim bişeyler ayarlamaya çalışırım:)
@@burcueminoglu Süpersin! Ben kendi çabalarımla yapmayı denemiştim ama tatlı-ekşi oranını tutturamamıştım. Video gelirse deneyeceğim mutlaka.
sınava hazırlanıyorum izlemeye zamanım yok ama beğenip kaydettim sonra deneyeceğim wjdjwjsjs
Burcu Hm nerede kaldınız? Sizi ve yeni tariflerinizi özledik!
Dondurma sahleple yapılmıyor muydu
yine ailenin müdavimi olacağı muhteşem bir tarif 🤌❤
Ellerine sağlık Burcum🙂 acaba airfry ile kek, pasta yapımı çeksen nasıl olur🥰?
Fırınsız kolay tarifler serisi gelsin 🙏🏻🙏🏻
Laktozsuz süt kullanıyoruz, kreme yerine ne önerebilirsiniz? Laktoz içermeyen krema mevcut mudur? Çocuğum için laktoz içermeyen dondurma yapacağım için mutlu olmuştum. Elinize sağlık
Bitkisel kremalar var sıvı şanti diye geçiyor, şekersiz olan. İnternette veya metro markette bulabilirsiniz
Burcu selaam ellerine sağlık yine ağızda su kalmadım :) Bir ricam vaar Guga Foods kanalı The UFO Burger yapmış orada ilk başta unla karıştırdığı şeyi bilmiyorum. Lütfen yapar mısıınnnn?
Bizde de var, düşük yağ oranlı krema %18. İçinde kıvam arttırıcı oluyor onların yemeklik sosluk diye satılıyor markette, kıvamı daha yoğun. Ama benim anlamadığım krema ve beyaz un kullandı ama hamur sarı. Yumurta sarısı eklemiş olabilir mi bize söylemeden? Bence sen de ekle:)
@@burcueminoglu harikasıınn teşekkür ederim ❤
Burcu acilen komşu olmalıyız. Acilen 😄
Hayırlı pazarlar dilerim size arkadaşım emeğinize sağlık
Burcu Hanım bir Alaska Koko rendition'ı istiyoruz, lütfen nasıl yapılacağına dair yol gösterin bizlere. Marifetine ve zekasına en çok güvendiğim baked goods kanalı burası. Saygılar, sevgiler
Burcu süpersin, tarifleri detayli anlatisini cok seviyorum ayrica düsünürken yukari sola bakisin cok tatli. Dükkan konusunda basarilar diliyorum.
Dondurma derken sesinin gülümsemesi 💓
Ben de dürüst yalansız biri olduğunu düşünüyorum. Takibe alıyorum❤
Eksik malzemeyle( bir litre süt, şeker sevmediğim için yarım su bardağı, vanilyayı unutmuşum, Krema yanlışlıkla bir tane almışım, krem şanti sürmedim. Eksik malzeme bile değil neredeyse malzemesiz yapmışım şimdi farkettim😅) yaptım,yine de gerçekten oldu. ❤
Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel olmuş anlatımız ayrı bir güzel sıkılmadan izledim teşekkür ederim❤
Merhaba yaptım tdıı gayet iyi ama uygun sıcaklığa geldiği halde yerken buz parçacıklı bir kıvamı oldu
2-3 sene önceki videolara göre şekerlik olmuş? evlenip mutlu mu oldu acaba
Çok güzel görünüyor elinize sağlık
Oleyy Burcu uyurken izlemedik video atmış ❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥🫡❤️🔥
Viennetta'da Viennetta'ymış doğrusu. Ben zaten Viennetta'yı çok severim. Ellerine sağlık Burcu abla ❤❤❤ Çok güzel olmuş.
Videoyla alakası yok ama süt/ krema bal arasındaki problem ne acaba fırın sütlaca bal koydum su gibi oldu kremayı çırptım katılaştı balı biraz fazla koyunca yağa döndü
Size instagramdan da yazdığım gibi en sevdiğim tatlılardan biri tabi önce TIRAMUSU geliyor vazgeçilmezim
Verdiğin tarifler harika, iyi ki youtubea girmişsin, çok çok seviliyorsun ❤️❤️
❤️
Daha pahalısı👍😊
burcu abla lütfen kyk koşullarında çikolatalı tatlı tarifi vver
The Burcu ile yaz klasiği 💕 ellerine sağlık.
Bunu da yaptım. Çook güzel oldu yine 😬 Biraz pahalı malzemeleri ama baya dondurma çıkıyor. Benim baton kalıp+ 2 kase kadar dondurmam oldu. Teşekkürler burcu 💞
arabicadan kahvemi oldubille indirimli içtim arkadaşlar haberiniz olsun sizin de
Harikasın Burcu Eminoğlu
Yoğunlaştırılmış süt yerine süt reçeli kullansak olur mu?
Merhaba burcu tüm aile baayıııldıkkkk😍 teşekkür ederizzz iyiki varsin videoalrini izlemek çok keyifli 💐
Burcu tariflerini çook begeniyorum.latte Pasta yapmak istiyorum ama senin tarifini bekliyorum,lütfen latte pasta tarifi yaparmısınn🌸🧡
Eline sağlık .bu arada çok güzel zayıflamışsın nasıl başardın
Evde yapilamayacak bir sey diye dusunurdum hep 😂 inanilmazsin. Mutlaka deneyecegim.
Deneyecegim keske yeni videolar gelse
Baya güzel ve lezzetli gözüküyor lakin malzeme açısından pahalıya patlar gibi duruyor ama yinede yaparsam yoruma yazarım teşekkürlerr 😊
Burcu ekipman linkini yenileyebilir misin.lütfeen
2 defa yapıcam 1 yaptığım efsane olmuştu
🎉🎉🎉
Yaptığı her tarife çok gzel olmuş müthiş olmuş gibi yorumlar yapmasına çok mutlu oluyorum 😁
ayyyy bu tarif saka mi harika gorunuyor burcuuu eline saglik
Elinize sağlık güzel olmuş 🎁😊👍
Soğuk içecek tarifi de bekliyoruzz
ellerine,yüreğine sağlık afiyet olsun bizim evde derin dorucular hep işgal halinde...
Allahım saçları aşırı sevimli çıldırıcam
ayyy çok severimmm 😍 keşke görmeseydim 💕
ya sen muhteşemsinn muhakkak denicemm
Yine üşendim yapamadım tarifi 😂
Offf Nasıl güzelll 🫣🤤😋
Yaaa aşırı canım çektiiiiiiii ama diyetteyim 😢
eminim evde yapması da çok güzeldir ama dışarıdan alınan çok daha ucuza denk geliyor 😢😢
Değil aslında baya gramaj farkı var çünkü, bu 2.5 porsiyon gibi:)
Emeğine sağlık lezzetli görünüyor 😍
Eline sağlık
Eline sağlık çok güzel gözüküyor ✨
Şu an canım aşırı çektiiiii😅
Ellerine sağlıkkkkkk burcucum
Dondurma için yaşayan beni aşırı heyecanlandıran bir tarif..
En sevdiğim dondurma ya 😍
Burcu süt reçeli ile yapabilir miyiz yoğunlaştırılmış süt yapmazsak olur mu
Yapılabilir teoride, ama denemek lazım ne kadar krema alır bilemiyorum daha az miktarda süt reçeli eklemek gerekebilir
@@burcueminoglu bir kavanoz yani 270 Gr var 600 ml krema ile yapacağım eğer iyi olursa söylerim .Bu arada Burcunun tüm tariflerini gözü kapalı yapabilirsiniz her şey tam ve eksiksiz çok çok sağol Burcu bize öğrettiğin her bilgi için 😘😘😘
kiz o ne guzel tshirt kiz... linkle, kaydirip alalim :)
Ben de çok seviyorum ama baya eski satılmıyodur artık:(
Iyi ki...
Çok güzel görünüyor
Daha pahalısı👍😊
Nımm nımm nımmmm😋😍
iyi ki burcu!!
Burcu kullandığın mikserin ismini yazabilir misin benim ki bozuldu bu tarifi yapmalıyım acil 🥲🥲
Burcu hanımın mikseri blendır rondo mikser üçlü set
Yani tek motor başlıkla üç fonksiyon çalışıyor
Onlarda şöyle iki sorun var
Sürekli parmağınızı basılı tutmak zorundasınız
Ve tek kademe ayarı var ki bu mikser için çok kötü bir özellik
Çünkü düşük devir orta devir ve yüksek devir gerektiren pastalar var
Hatta tek bir pastada bile 3 ayrı devir kullanmak gerekebiliyor
Size tavsiyem tek bağımsız bir mikser alın
Alırken uzun bacaklı olmasına dikkat edin
Ve bacakların üst kısmında metal para gibi bir parça oluyor
İşte o parça sayesinde yaptığınız şey dolanıp makinanın bacak gözüne doğru çıkmıyor
Umarım anlaşılır oldu
Çok haklı yukarıdaki yorum. Mutlaka tekli mikser öneririm hız kademesi olması çok önemli. Ben videoda kullandığım mikserden memnun değilim, kamera açısı yüzünden kullanıyorum yoksa bana ayaklı mikserler de çok kullanışlı geliyor.
İkinize de çok teşekkür ederimmm
👍
Mükk😍
"Aşırı iyi" gibi sosyal medya tabirlerini kullanmazsanız, takipçiniz olarak sevinirim. Bu tür başlıklar genellikle reklam veya clickbait yapanlar kanallarca kullanılıyor.
Bu biraz "benim istediğim gibi konuş" demek olmuş. Sizce doğru mu böyle bir şey istemek?
@@lifeisjusta Ben sosyal medyada gözlemlediğim bir tespiti paylaştım. Amacım kanalın kaliteli bir şekilde ilerlemesine katkıda bulunmak.
#iyi ki