NEW YORK CHEESECAKE NASIL YAPILIR? / LİMONLU FIRIN CHEESECAKE
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2020
- Merhabalar,
şöyle kıtır tabanlı, hafif limon ekşili, yumuşacık iç dolgusu olan bir cheesecake tarifimiz olmasın mı bu kanalda dedim ve hemen video çektim:) Yediğim ve yaptığım en iyi cheesecakelerden biri kendisi, umarım hemen dener ve benim kadar beğenirsiniz. Tüm püf noktaları detaylı açıkladım videoda, başka sos alternatifi isterseniz Instagramda sabit hikayelerde tuzlu karamel sos tarifi var, ya da çikolatalı ganaj da bolca kanalda bulabilirsiniz. Yorumlarda buluşuruz, şimdiden afiyet olsun:)
Pişirme:150 derece önden ısıtılmış fansız fırında 1 saat 10 dakika aktif pişecek, sonra fırını kapatıp soğuyana kadar fırının kendi ısısında kalacak.
MALZEMELER (22-23 cm kelepçeli kalıp - bardak ölçeği 200 ml)
400 gr labne
200 gr krem peynir (isteyenler bunu da labne kullanabilir)
180 gr (1 su bardağına yakın) tozşeker
100 ml (1/2 su bardağı) krema
4 adet orta boy yumurta
1 paket şekerli vanilin
40 gr (3 yemek kaşığı) mısır nişastası
Tabanı için:
260 gr (2 paket) yulaflı bisküvi
125 gr tereyağı
Limon sosu
2 adet limon kabuğu rendesi
2 adet limon suyu(80 ml)
50 gr (1/4 su bardağı) pudra şekeri
1 orta boy yumurta
40 gr (1 dolu yemek kaşığı) tereyağı
Severek kullandığım kek kalıplarını bulabileceğiniz liste:
app.hps.im/d7ct/99141053
Instagram:
beminu
#cheesecake
#lemoncurd - Розваги
Tabanı folyoyla sardığımız için pişerken akan yağ fazlası folyoda birikiyor, korkmayın içine su kaçmadı🤓
bu daha da iyi bi sey 10/10 tarif
26 cm de pişirme süresi ve malzemleri nasıl olmalı?
@@GamingTV-nc9xg ben 1,5’la çarptım aynı sürede pişirdim. Mükemmeldi tadı, dokusu
Labne krem peynir yerine kaymak kullanabilirmiyim
benimkine su girdi ne yapmalıyım
Off bu tam friendste rachel ve chandler'ın çılgınlar gibi yediği cheesecake benziyor
Eveeeeeeet
Ln aynısını ben düşündümmmm ajxoznxmckxnzmcjxjmxopwjdls
İlk gördüğümde aklıma gelen o sahne olmuştu,herkesin canı çekmiş izlerken 😁
O daha çok San Sebastian Cheesecake'e benziyor gibiydi sanki, yani tabansız gibiydi. Yerden yedikleri cheesecakei diyorsunuz, değil mi
Kaplumbağasal İşler hayir ny usulu ordaki cunku nyda friends cheesecake diye vardi bu tarzdi yani
Gerek damak tadı, gerek ölçü açısından %100 güvenebileceğim tek şefsin. Çok tatlısın, samimisin nerdeyse her tarifini kaydediyorum. Seni çok seviyorum öpüyorum tariflere boğ bizi 🤩🤩🤩🖤🖤🖤
Dün gece yaptım ve az önce kendime bir dilim kestim. O kadar güzeldi ki dayanamayıp ikinciyi yedim ve ilk defa cheesecake kremam hiç çatlamadı aşırı mutluyum. Kesinlikle dünyanın en iyi tarifi💜
Geçen hafta cheesecake yapacaktım baktım kanalında tarifi yok yapmadım malzemeler boşa gitmesin diye 😂😂 Eline sağlık💛
yemin ederim tek güvendiğim yemek kanalısın love❤️
Normalde internetteki tarifleri karşılaştırıp 2 saat kendim tekrar tarif hazırlıyorum. Senin tariflerini yükler yüklemez düşünmeden yapıyorum :)
Aylardır Burcu'nun şu tarifi vermesini bekliyorduuummm 🥳 Yapılsınnnn
Denediğim bilmem kaçıncı tarif. Bu kanaldan yapıp da tutmayan hiçbir tarif olmadı. Normalde yorum yapmam ama Burcunun tüm videolarının altına yazasım var. Şu kanal milyonluk falan olsun allah için
Sayısız tarif baktım hepsinin limon sosu birbirnden farklı. Çok güvendiğim damys Kitchen bile limon sosun metalik tadı ile ilgili böyle açıklayıcı yorum yapmamış. Harikasın burcu gerçekten çok iyi yerlere gelmeyi hakediyorsun. Bir çok tarif altında herkes limon sosundaki metalik tattan rahatsız olmuş ama tarifi veren senin gibi açıklama yapmamış limondandır demiş. Başka yerden cheesecake yaptım sonradan senin tarifi gördüm limon sosu senin tarife göre yaptım efsane bir limon sos çok teşekkürler
Bu zamana kadar bir sürü şefin ve kanalın tarifini denedim hiçbiri bu kadar kadar güzel kıvamda olmamıştı. Ayrıca limon sosu da şahane (ben şekeri biraz daha artırdım) kesinlikle deneyinn
Bu zamana kadar birçok cheesecake tarifi denedim ama burcu bu yaptığım efsane bir şeydi. Zevkle yedik. Ellerine sağlık
Yarın sınavım var ve bugün bu kanala girip izlemediğim bir şey var mı acaba? Diye baktım. Yoktu :/ çok şükür sınav öncesi motivasyon niyetine makbule geçti 🤩
İlk cheesecake denemem 😍 çatlama yok. Süper oldu. Teşekkür ederim.
50dk 160 derecede pişirdim, 40dk fırında biraz soğudu sonra çıkardım, o sırada önceden hazırladığım hafif soğumuş sosu döktüm.
Her tarifini tereddütsüz denedim ve hepsi çok çok güzel oldu. UA-camta abone olduğum tek şef sensin. Seni seviyorum. Yarın bu tarifi deneyeceğim. 🌸💕
Guzel Burcu'm her tarifin o kadar garanti tutuyor ki hic dusunmeden yapıyorum ❤
Denedim ve bayıldık ailecek o kadar güzel olduki anlatamam özellikle limon sosu efsaneydii
[tarif defterine kaydettiğim bir burcu eminoğlu tarifi daha]
Biliyor musun araya reklam girince sevindiğim tek youtuber'sın çünkü reklam varsa para kazaniyorsundur 🤗🤗🤗
Görüntüsünden bile ne kadar güzel olduğu belli oluyor. Hemen denensin 🍋
Ohhh be, ordan buradan tarif toplayıp yapmaya çalışıyordum, harika oldu bu, en kısa zamanda denensinnn ❤️❤️❤️❤️
Tadı nasıl
@@esila1309 çok çok güzel olmuştu, bayadır da yapmıyorum aslında ama tavsiye ederim kesinlikle :)
Senin tarifler harika .. anlatımın çok başarılı ve verdiğin ölçüler birebir tutuyor✅ teşekkürler
Gündüz limonlu cheesecake mi yapsak diyordum bir bildirim geldi ben şok hafta içi kesinlikle yapıyorum. Normal cheescake tariflerinden farklı bir tarifle çıkıp marjinalliğini öne çıkarmışsın yine :)
Bu tarifi denedim, mükemmel oldu. Çok fazla dışarıda cheesecake yediğim söylenemez ama yediklerim arasında en iyisi buydu. Teşekkürler, tarifleriniz çok açık anlatıma sahip ve hiç şaşmıyor ❤️
Cheesecake’i hiç sevmeyen bir aileye cheesecake sevdirdin sağol Burcu Abla ❤️❤️
enfeessss oldu burcu bu kanalda tutmayan bir tarif yok❤️❤️❤️
bu sitedeki en en en en iyi yemek kanalı. gerçekten her tarif müko!
Üzeri kızardı ve çok pişti sert oldu, çöpe gidecek derken ‘hadi dolaba atayım hiç yoktan iyidir, yenir’ dedim. Dinlendikten sonra tadına baktım ve İnanamadım. Yapamadığım, çöpe gidecek dediğim hali bile efsaneydi. Kreması harikaydı yine de. Başka tarif denemeye hiç gerek yok. Tarifin olmama ihtimali yok. MUHTEŞEMSİNİZ. ❤️❤️❤️
Tarifi en az 15 defa yaptım enfes oluyor özellikle çocuklar bayılıyor.Her yiyen hazir saniyor.Burcu hanımın tarifleri her zaman tam tutuyor teşekkürler🌹
Sabah yaptım ve yeni tadına baktım inanılmazz. Tadı, kıvamı, görünüşü her şeyi çok iyi oldu tarif süper gerçekten. Limonun ekşisi, krema kısmı tam yerinde. Yediğim en iyi cheesecake teşekkürler Burcuu 🧡🧡
burcu abla selam tariflerinden 4-5 tanesini denedim ve hepsi olumluydu. şimdi bu tarifi ikinci yapışım ilk yapışimda mukemmeldi bu seferde öyle olacağından eminim bizimle gerçek tarifler paylaştığın için teşekkurler💜
Bu tarifle cheesecake yaptım. Üstüne ahududu böğürtlen karışık sos yaptım. Gayet güzel oldu. Eşim bayıldı mükemmel olduğunu söyledi. Teşekkür ederiz. Artık cheesecake yapmak istesem nereye bakacağım belli.
UA-cam da milyonlarca izlenmiş cheesecake videolarında yumurta peynir laaap diye atılıp karıştırılıyor ,yesem eminim tarifi tutturamadıklarını anlarım, sizin her bir detayiniz bir deneyimden geliyor çok belli çok özenli 👌emeğinizin daha fazla karşılığını alırsınız umarım 😘
Bodrumda storylerini görünce bir süre tarif videosu gelmeyecek diye üzülmedim değil♥️
Değil dondurucuya atmak ben bunu bir günde yer bitiririm yaaa ❤️🤩❤️ Darısı Çikolata,karamel ve frambuaz içermeyen diğer tariflerin başına ❤️
Oh bee sonunda geldii 🥳 Cheesecake yapmak isteyip direk senin sayfana bakıp bulamayıp üzülmüştüm
Bikaç gün önce cheescake yapıcaktım senin kanalında olmayınca hangi tarife güvensem bilemedim ve yüklemişsin😻yapılsın cheescakeler
Yılbaşı için taze çilek soslusunu yaptık harika oldu yiyenler çoook beğendi. Sansebastian tarifinizide 4 defa yapmışızdır. Artık başka tarif aramıyoruz. Teşekkürler
me:off ben bu kiloları napcam ya yarın diyete mi başlasam
burcu: mükemmel cheescake tarifi sşfpspfls harbi çok tatlısın ve çok başarılı olacaksın ben inanıyorum ♡
Dün bunu yaptım ve bayıldım, çok güzel oldu. Ayrıca magnolia, çikolata parçacıklı kurabiye ve browni tariflerini de yaptım hepsi müthiş oldu ama favorim browni... Yaptıktan sonra yazmamıştım tekrar teşekkürler çikolata ve browni bağımlısı olarak beni aşık etti kendine...
Çok samimi söylüyorum, cheesecake bir yana senin bu kadar samimi ve şirin ötesi hallerin ile yaptığın tüm ürünler enfes👍✌️ Harikasın ...🥰
Ya şiir gibi bir tarif bu nasıl güzel detaylı anlatım bayıldım ellerine sağlıkk harikassıın
Yanlışlıkla alüminyum folyomun içine su kaçmıştı ona rağmen MÜKEMMEL oldu. Bayılıyorum tariflerine Burcu!
Süpersin burcu abla hep tariflerini deniyorum olmadığını görmedim 😍
Ya ben bu cizkeki 10 kere falan yaptım ve her seferinde de efsane oldu ben bu tariften sonra senin tariflerine o kadar güveniyorum ki ve ince ince ayrıntılı gramlı mükemmel tarif veriyorsun çok ama çok teşekkür edeeim emeklerini takdir ediyorum senii seviyorumm
tariflerini yaptıkça burcuya olan güvenim daha da artmaya başlıyor mükemmelllll bir tarif yaa yapın yiyin yedirin yaptırın
Daha henuz 2 gundur kanali kesfettim ve diyecek birsey bulamiyorum :-)) Muthis ellerden muthis tarifler. Ellerine saglik Burcu usta👏👏👏
Yemin ederim hayatımda yediğim en iyi ev yapımı cheese cake üstüne tanıyamam. Dün yaptım bugün yiyorum aslında yemicektim ev için yaptım ama dayanamadım o kadar güzel gözüküyordu ki cidden dayanamadım ve umrumda değill. Ellerine sağlık yine şaşırtmadın yine efsane tarif :))
Tariflerin , anlatimin, çekimler ve sen muhteşemsin Burcu👩🏻🍳🔪🍾Izlerken hem çokiyi anlıyoruz, hemde okadar samimi , içten ve en basit haliyle tarifleri anlatiyorsunki" Süpeer"👌🏼🏆🏅💯
tam da bu videoyu bekliyodum... sonunda geldi, hemen yapılsın
Hayatımda ilk defa cheesecake yaptım bu tarifle.Verdiğiniz tarifi birebir uyguladım ve ortaya şahane bir cheesecake çıktı.ŞAHANE.Daha önce bir kaç tarifinizi daha denemiştim ve onlar da mükemmel olmuştu.Ellerinize,emeğinize sağlık.Denemeyen bin pişman olur öyle bir tarif bu .
bi şey diyim mi çok iyi ya, bugüne kadar hiç cesaret edemedim yapmaya zor , malzemeleri çok , masraflı , meşakatli falan ama öyle anlaşılır ve pratik olmuş ki tarif valla mükemmel maaşım gelsin en kısa zamanda deneyip fotoğraflı kanıtımı göndereceğim.
Fırının azizliğine uğramama rağmen muazzam oldu. Ben çilekli sos yaptığım için ekstra içine limon suyu ve limon kabuğu kattım çok yakıştı, krem peynirim olmadığı için de 600 gr labneyle yaptım. Keşke herkese bir dilim ikram edebilsem teşekkür ederim evimizin şefi 💞
Söylemeyi unuttum. BAYILDIMMM. tereddütlerim vardı belki yapamam diye ama videoda ki her şeyi uygulayınca aynısı oldu. Mükemmel bir tarif gerçekten kusursuz ya hemen deneyin eminim ki siz de bayılacaksınız.
Çok teşekkür ediyorum en ince detayına kadar anlatmışsın bunlar güven veriyor ayrıca dilimlerken bile püf noktası veriyorsun daha ne diyeyim 🥰😘
Gerçek tarif veren harika bir şefsin! ❤
En güzel cheesecake mi bu ne!!! Aşırı iyi oldu, yaparken bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim. Mükemmel tarif ❤❤❤
ÇOK GÜZEL. Bugün yaptım ve ev halkı yarısını bitirdi bile!! Bir de üzerine limon değil çilek sos yaptım bence öyle de ayrı bir harika
Tarif denerken senin tarifin varsa yapıyorum artık diğer yerlerde yapıyolar ama tat iyi mi kötü mü demeden hep güzel diyolar senden denedğim tarifler hep 10 numara ellerine emeğine sağlık :)))
Burcuu❤limonlu cheescake’i iki kez denedim efsane, cookie tarifini milyon defa denedim.. çok seviyorum tariflerini ve seni, anlatış şeklini..tam ölçüsünde en ince ayrıntısına kadar yaptığın için teşekkür ederim🫶🏽😊
burcu abla senin sayende cok fazla sey ogrendim tesekkur ederim basarılarının devamını dilerim umarım cok iyi yerlere gelirsin
En mükemmel insan yapınca tabi mükemmel olurrr 💙
Senin yaptığın herşeye bayılıyorumm😊
Hemen denemek istiyorum çok güzel duruyor lütfen videoları haftada 2 gün koyunnn
Yediğim en iyi cheesecake di herkes bayıldı direkt videoyu attım harikasın💘💘💘💘💘
Burcu cğm bir süre videolarını izleyemedim bugün tüm videolarını izledim şahanesiiiin👌yapılsıııın.ellerine sağlık yapıcam en kısa zamanda😙
seni izlerken gerçekten keyif alıyorum :')
"kitap gibi" bir video olmuş yine. Harikasın
Harikasın, tariflerini deniyorum çok teşekkür ederim 💞
Neden bilmiyorum ama cheesecake yapımı bana çok komplike gelirdi sanki evde yapılamayacak bir tatlıymış gibi. Müthiş bir tarif denedim ve neden daha önce yapmadım diye kendime kızdım. Yeni bir şey deneyeceksem ilk olarak sizin videolarınıza bakıyorum tarifiniz var mı diye. Teşekkür ederiz Burcu hanım 🌼
görüntüsü o kadar iyiki hemen yaptım fırında suan🤤
Bayılıyorum! Her hafta yapıyorum. Teşekkür ederim Burcu!
Burcu abla seni 1-2 ay önce keşfettim ve tariflerini yapmaya başladım yaklaşık 6-7tarif yaptım ve hepsine BAYILDIM ve her bildirim geldiğinde umarım cheesecake yapmıştır diyor dum ve bu sefer yapmışsın❤
not :kaç kez cheesecake yapmaya çalıştım hiç biri pek güzel olmadı ama bunun olacağından 100%eminim çünkü burcu ablanın tarifi ❤❤❤❤❤❤❤
Ya cok tereddüt ile basladim sosunu yapmaya ya o yumurta tadini alirsam falan yok ya mükemmel cidden ellerinize sağlık 🤌😍❤️
O kadar kıvamlı güzel oldu ki herkes yedigim en güzel cheescake dedi cok beğendiler tesekkür ederiz tarifiniz icin harikasiniz💖
2 defa yaptım. Akşam akşam aklıma düştü, malzemeleri sipariş verdim,yarın yicem inş..
İyi ki varsın burcu ya💛 Seni labne peynire verdiğim paradan daha çok seviyorum 😂
merhaba, sostan yumurta kokusu geliyor mu?
İnanılmaz tam ölçülü bir tarif👌🏻 Mutlaka deneyin😍😍😍
Ya bu ne ya BU NEEE Mükemmel görünüyor. MÜKEMMEL Rüyalarımdan fırlayıp gelmiş sanki
Acayip güzel bir tarif tek kelimeyle mükemmel 13 yaşındayım tek başıma yaptım herkeze tavsiye ederim deneyin pişman olmazsınız
Ben limon sosuyla risk almak istemedim. Üzerine sütreçelimsi karamelli bir sos yaptım. (Ferhat şefin banoffee tarifindeki) Onun haricinde tarifi bire bir uyguladım. Herkes bayıldı. Ünü hâlâ dillerde. Belki de destanlaşıp nesilden nesile aktarılabilir. Bu tarif için çok teşekkür ederim. Yeniden yapmak için sabırsızlanıyorum.
Burcu bayıldımmmmmmmmm muhteşem bi kızsın ya ve o verdiğin püf noktaları 😍😍😍
Burcucuğum harikasın tam senin ölçü ve tarife uygun şekilde yaptım muhteşem bir lezzet oldu teşekkür ediyorum ❤️
Normalde videoları izleyip yapmaya erinirdim ama bu çok güzel görünüyor yapmaya gidiyorum
Teşekkürler Burcu yine şaşırtmadın. Harika oldu 🙏🙏
Dehşet oldu bu tarifi denedim. Dibinde ıslaklık vardı şok oldum niye öyle oldu diye . Yorumu okuyunca anladım yağ olayını 😬 Mükemmel tarif için teşekkür ederim, çok araştırdım en mantıklı tarif sizinkiydi ve her ayrıntı mevcuttu 💥👏
Burcu sen anlatıkkça hemen kalkıp yapasım geliyor malzemeleri alıp Bi an önce yapmak istiyorum tarif çok güzel çok teşekkür ederim ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Yine harika 🥳❤️
Suanda fırında pişiyor sosu da yaptım umarım güzel olucak yemek için sabırsızlanıyorum elinize sağlık 🙏🏻🙌
Yine mükemmel bi tarif en kısa zamanda denenecek 🥰🥰
Yaptım efsane oldu🤗 tum tarifleriniz sahane teşekkürler 🤗
Offf Burcu efsanesin yapmak icin heyecanlandım
Çok güzel gözüküyooooooo, ellerine sağlık😻
Canım okadar güzel anlattınki gece gece kalkıp yapasım geldi.mutlaka kanalımda deniycem 👋👌🙋
Yaptım harika oldu. Bu kanaldan aldığım ve tutmayan tek bir tarif yok ya çok teşekkürler. Bu arada tarifi uygularken a101 markası labne ve krem peynir kullandım gayet de güzel oldu :))))
Yaptım ve efsane oldu çok teşekkürler burcu❤️
Tarifi yaptım harika oldu kremasında hiç çatlama vs. olmadı, tabanı limonlu sosu her şeyi çok güzel oldu ben çok az limonlu sosa zerdeçal ekledim rengi daha da güzel oldu ellerinize sağlık 🤍
Çook çook güzel oldu. Ben yarı vişneli yarı limonlu yaptım limonlu daha güzeldi. Teşekkür ederim ellerine sağlık
Cheescake’i biraz daha az pişirmek dışında hiç bir sözüm yok… Şahaneydi👍🏻❤️👌🏻
yine buraya yolum düşmüşken yüzüncüye yapmadan önce biraz öveyim dedim ya. arkadaşlar bu cheesecake i yeterince abartmadık bence inanılmaz ötesi bir olay bu. ev halkının hiç sevmediği ve benim sevdirmek için onlarca tarif denediğim bir tatlı ama bunu bulduktan sonra hayatım aydınlandı resmen. vişneli yaptım, frambuazlı yaptım, limonlu yaptım hepsi harika hepsi hepsi. kesin deneyin yani kesin düşünmeden hemen koşun markete şu an
Tariflerinin bir çoğunu denedim ve hepsi muazzam oldu çook teşekkür ederim bu mükemmel tarifleri bize sunduğun için
Geceden yapın sabaha hazır olsun 😀 uykuda geçen 8 saat bir nebze daha hızlı geçer belki
Çok güzel tarif. Kim bilir ne kadar leźletli.