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Jamón de cebo Ibérico Chacinas de Salamanca, Ledrada 🇪🇸

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  • Опубліковано 25 жов 2022

КОМЕНТАРІ • 520

  • @feijolionel8367
    @feijolionel8367 Рік тому +628

    Cuanto jamon quieres tener de fondo?
    Victor: si

    • @TheNitoGaming
      @TheNitoGaming Рік тому +13

      ​@reliquia de GarchompMC y con qué enfermedad entran?

    • @TheNitoGaming
      @TheNitoGaming Рік тому +8

      @reliquia de GarchompMC como dices que ahí son todos curados...

    • @TheNitoGaming
      @TheNitoGaming Рік тому +13

      @reliquia de GarchompMC el humor no es lo tuyo parece

    • @empanadas9135
      @empanadas9135 Рік тому +4

      ​@reliquia de GarchompMC skill issue💀

    • @_updog6133
      @_updog6133 Рік тому

      @@TheNitoGaming ébola

  • @DidG10
    @DidG10 Рік тому +408

    La verdad que da gusto ver lo profesional que eres, más allá del talento y de lo bien que lo haces, creo que lo que más transmite de tus vídeos es la pasión que pones a lo que haces y lo feliz que lo haces.. traspasa la pantalla !!!!!

  • @chrisred97
    @chrisred97 Рік тому +193

    Es increíble que me halla visto más de la mitad de sus shorts este día xd

    •  Рік тому +22

      😂😘

  • @saraclavedefa
    @saraclavedefa Рік тому +21

    Madre mía yo estoy aprendiendo a cortar jamón y no me puedo creer que se pueda cortar tan bonito y perfecto !!!!!☺️

    • @cazadorenelvacio4305
      @cazadorenelvacio4305 Рік тому +2

      Éste corte tiene sentido para los jamones ibéricos. Con el resto es hacer el show y nada más. A ver, un jamón español de calidad está a años luz de lo que venga después, por ejemplo, uno alemán aunque insistan en que es impresionante ... pues no: es 💩

    • @Helion6
      @Helion6 Рік тому

      Pues Sara ten cuidado.
      Que esos cuchillos cortan una barbaridad

  • @chris-nt7pv
    @chris-nt7pv 8 місяців тому +26

    Es experto chicos, este es de los expertos

  • @yy5cav
    @yy5cav 9 місяців тому +1

    Flipo de felicidad con cada video de éstos!🎉

  • @antoniavenero2289
    @antoniavenero2289 6 місяців тому

    No me canso de mirar todos tus vídeos.
    Eres único!!😊😮

  • @jaimeamurrio8523
    @jaimeamurrio8523 Місяць тому +1

    Rico,rico y con fundamento!!! Viva el Jamón ibérico!!!!

  • @sebastiancaceres2771
    @sebastiancaceres2771 Рік тому

    Dios es increíble como cuando tengo mas hambre veo tus videos y no puedo dejar de salivar

  • @yeisonmartinezzz5234
    @yeisonmartinezzz5234 8 місяців тому +1

    nunca he comido jamon ibérico pero me encantan estos videos

  • @carlosmacias8109
    @carlosmacias8109 Рік тому +1

    Adoro tu trabajo

  • @josegregoriomoralesferrini4587

    ese jamón está bien bello 😍😗 y debe tener un sabor WOW 😋😍 delicious

  • @anitagumisnunezfiorentini9957
    @anitagumisnunezfiorentini9957 7 місяців тому

    Me encanta el cariño que le pone 💕 wow!😮

  • @mepartolacaja
    @mepartolacaja 7 місяців тому

    ERES UN ARTISTA... LO TUYO ES ARTE....MIS RESPETOS.

  • @albertoturcios5887
    @albertoturcios5887 Місяць тому

    Wooo su profesionalidad es increible me encantan tus vidios ❤❤ algun dia ire a España a provar uno de esos jamones ❤❤

  • @mireiaairesprieto1927
    @mireiaairesprieto1927 Рік тому +9

    El jamón de Salamanca es el mejor madre mía qué bueno esta

  • @ANDRESGARCIA-ki5nu
    @ANDRESGARCIA-ki5nu Рік тому +1

    Ese corte es una maravilla, 👌

  • @miguelangelmormeneotel8741
    @miguelangelmormeneotel8741 Рік тому +1

    Se te ve súper feliz con lo que haces

  • @sanchezs33
    @sanchezs33 Рік тому +1

    Desde hace un tiempo me sale solo estos videos quizás es una publicidad pero que buena es ajaja

  • @juanpablo1987ful
    @juanpablo1987ful Рік тому

    Me llena la vista . Placer ver esto

  • @crazy7473
    @crazy7473 Рік тому +110

    Como me muero por probar un jamon español, ¡¡DIOS!!

    • @Lpd_n
      @Lpd_n Рік тому +27

      ojo, la diferencia es ABISMAL entre el normalucho, el bueno y el MUY bueno.

    • @danielajorge605
      @danielajorge605 Рік тому +4

      Pues tiene que haber por ahí!! Se exporta envasado al vacío (hay marcas muy buenas que envasan paquetes de 200/300gr) seguro que hay en tu país tiene s

    • @Lpd_n
      @Lpd_n Рік тому +22

      @@danielajorge605 bah, nada, tiene que ser recien cortado.

    • @Dr4cKs______
      @Dr4cKs______ Рік тому +8

      Totalmente va estar bueno por que el producto lo sea pero nada que ver con jamon recien cortado y si es bellota 100%ya flipas.... Yo tengo una paleta en casa y salen muy bien

    • @SenorGrey
      @SenorGrey Рік тому +5

      Pues el del video es normalucho tirando a malo, es de cebo y ni si quiera 100% iberico

  • @luisviera268
    @luisviera268 Рік тому

    Tu eres un artista pero el jamón es el arte en toda su dimensión👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😁😁

  • @juanlencinas8838
    @juanlencinas8838 Рік тому +1

    La facilidad con la que corta es relajante.

  • @jordisinolcasas2543
    @jordisinolcasas2543 8 місяців тому

    Eres un KRAC tengo setenta y tres años
    Y me estas enseñando ha cortar un jamon ..gracias muchas gracias.😊

  • @patriciomora9663
    @patriciomora9663 Рік тому +1

    Artista!

  • @laurapellejero711
    @laurapellejero711 10 місяців тому

    Bof que color, qué entreverado, qué pintada y qué bueno está.

  • @Danyelbum96
    @Danyelbum96 Рік тому

    Jamás pensé estar viendo con tanto detenimiento videos de como cortan un jamón. Impresionante 👏🏻👏🏻

  • @PabloRGNRNDO
    @PabloRGNRNDO Рік тому +1

    Un espectáculo!

  • @abdielvega2545
    @abdielvega2545 2 місяці тому

    Me gustan tus vídeos cuando hablas en ellos son más interesantes

  • @DaniDecoder
    @DaniDecoder 5 місяців тому +1

    VIVA MI TIERRA!

  • @guillermogomezdesalazar6074

    La mejor chacina del planeta ❤

  • @adelitogaymer1423
    @adelitogaymer1423 Рік тому +3

    Se ve bien bueno 👌😌

  • @emiliobenitomartin8157
    @emiliobenitomartin8157 3 місяці тому

    ¡Bombo y platillo! Dios mio señores que es un jamón… un maldito jamón…

  • @Dweck2002
    @Dweck2002 Рік тому

    Un asmr perfecto❤❤❤

  • @joseluismoreyradepierola4159

    Cuanto arte madre mía 👏👏👏

  • @yuno_r8735
    @yuno_r8735 Рік тому

    No me canso de ver estos videos

  • @edca26
    @edca26 Рік тому +16

    si te sale este hombre en el feed a las 3:00 am corre pq te dará un hambre que no veas

  • @juanantoniomartinperdigone9368
    @juanantoniomartinperdigone9368 8 місяців тому

    Eres un profesional como la copa de un pino. Enhorabuena

  • @jamesredondodelgado5424
    @jamesredondodelgado5424 Рік тому

    Se me.hace agua la boca

  • @Sandarafusa.Sandarate.
    @Sandarafusa.Sandarate. Рік тому +3

    De ésto hace 32 años mas o menos que iba a Ledrada a cargar jamones,lomos etc para reparto en Bcn,con el que era entonces panadero del pueblo que nos iba indicando los puntos de carga,creo recordar se llamaba Pablo o algo asi.

  • @miguelangelhernandezregala1587
    @miguelangelhernandezregala1587 Місяць тому

    Auténtica precisión sobre un producto de altísimo calidad

  • @AdanXD
    @AdanXD Рік тому

    Bro se me hace agua la boca a pesar de nunca aver probado un jamos asi te sigo me emcamta tu contenido segui trayendome felisidad y hanbre ajjaj

  • @valentinogonzalez8394
    @valentinogonzalez8394 Рік тому

    Ds muy satiafactorio cuando lo corta

  • @elsagonzalez6217
    @elsagonzalez6217 4 місяці тому

    ME FASCINA ESE JAMON

  • @murdoc3472
    @murdoc3472 10 місяців тому

    Porque disfruto tanto ver a este hombre trabajar, trabajar?

  • @miguelespadacervan3975
    @miguelespadacervan3975 7 місяців тому

    Es un auténtico arte como cortas el jamón, parece muy fácil pero no lo es.

  • @elpequenotimmy4880
    @elpequenotimmy4880 Рік тому

    Gracias a DIOS PADRE TODO PODEROSO Y CELESTIAL puedo comer estos manjares con mis seres queridos

  • @EcoHuertoCielo
    @EcoHuertoCielo Рік тому +1

    Grande maestro

  • @juanguerrero7913
    @juanguerrero7913 Рік тому +4

    Una maravilla, Víctor.
    Y ahora una pregunta, ¿tienes algún vídeo que explique cuándo hay que voltear el jamón? Y una vez volteado, ¿cuándo tengo que girarlo 90° (+ o -) para cortar por los laterales?
    ¡Gracias por todo! Aprender contigo es un placer.

    • @fernandok700
      @fernandok700 Рік тому +1

      Me suena que tenia algun video. Yo simplemente corto hasta que ya no se me hace comodo y le das la vuelta.
      Los lados cuando queda poco jamon se cortan bien directamente

    • @oscarmsaavedracastillo3165
      @oscarmsaavedracastillo3165 Рік тому +2

      Según tengo entendido, si empiezas por la maza, después de haber hecho los dos escalones te encontrarás con el hueso de la cadera, q es como una bola. Entonces se empieza a descubrir ese hueso, ahí es cuando hay q darle la vuelta.
      El tercer corte depende del grosor q lo quieras, para q las lonchas tengan un tamaño adecuado.
      Hay varios vídeos q te lo explican gráficamente.

  • @ciprisuciava2609
    @ciprisuciava2609 5 місяців тому

    Cada vez que veo esto me esta entrando una hambre 😂

  • @enriquepuentesmartinez3902
    @enriquepuentesmartinez3902 2 місяці тому

    No se porque el algoritmo me muestra tus videos
    Pero por alguna razon que no se explicar, encuentro relajante ver como cortas el jamon 😅

  • @migueloliver9168
    @migueloliver9168 Рік тому

    Grande niño, sigue así, igual me regalo uno de esos para Navidad

  • @joaquinsanchez2932
    @joaquinsanchez2932 8 місяців тому

    Eres un puto máquina chaval te lo dice un oficial de carnicería...me quito el sombrero

  • @enmanuelmoya7095
    @enmanuelmoya7095 Рік тому +1

    Tremendo jamón

  • @acontramano_folklore
    @acontramano_folklore 8 місяців тому

    Mi cuñado prepara jamones, y me hizo dos este año, fui feliz mientras duró jaja

  • @SB_Lauty
    @SB_Lauty 8 місяців тому

    Esos cuchillos que siempre usas son muy buenos donde los puedo comprar?

  • @claudioantoniopenasaldivia2347

    Sé me apetece 😋

  • @user-xr3gn6to8r
    @user-xr3gn6to8r 17 днів тому

    Como sería ese jamon asado .... Q rico 😋🤤😋😋😋......

  • @ecobix
    @ecobix 5 місяців тому

    Escuchenlo con audifonos es fenomenal el sonido y el jamon

  • @magdaarias7407
    @magdaarias7407 Рік тому

    LO MEJOR QUE COMIDO EN MI VIDA🤤

  • @veronicaarroyotorres9056
    @veronicaarroyotorres9056 Рік тому +1

    Un placer que vale la pena aunque sea una vez en la vida!!! Y me la boy a dar

    • @Helion6
      @Helion6 Рік тому +1

      Claro que si .
      Que es la vida sin un placer de vez en cuando?.
      Y si no puedes una pata entera .
      Te pillas 200gramos de jabugo y un buen vino de Rioja y ya te vas al cielo de cabeza..

  • @ericksonortiz4883
    @ericksonortiz4883 8 місяців тому

    Soy adicto a ver estos videos 😂❤

  • @camionesrc
    @camionesrc Рік тому +2

    Que pintaza de bueno

  • @reynierisacc598
    @reynierisacc598 Рік тому

    Felicidades campeón, dios este contigo siempre varón 🥇💪👌✨

  • @YerikZSmurf
    @YerikZSmurf 9 місяців тому

    Ese jamon frito esta fenomenal

    • @pingurini
      @pingurini 7 місяців тому

      En España, y con ese jamón, eso es sacrilegio!!

    • @jcogar
      @jcogar 6 місяців тому

      Que brutoooooo......ese jamón no se fríe 🤦🤦🤦

  • @johnlocke8377
    @johnlocke8377 Рік тому

    Tengo unas ganas abismales de ir españa solo para probar ese jamón.

  • @marcobulla4041
    @marcobulla4041 Місяць тому

    Una pregunta muy especial que hacen con las sobras o con lo que quitan del jamoncito ?

  • @lerufis5269
    @lerufis5269 8 місяців тому

    ¿Soy el único a quién le relaja oír como cortan jamón?

  • @chaclasboy
    @chaclasboy Рік тому

    Que arte tienes

  • @MiguelMartinez-rh8dk
    @MiguelMartinez-rh8dk Рік тому +3

    No cabe duda los españoles son los mejores elaborando jamones 😛

    • @Helion6
      @Helion6 Рік тому

      Siii.fama mundial.
      Por cierto sabes .quien son los que en los últimos años se llevan los mejores....
      Los chinos.
      No saben ni Na......

  • @Quator27
    @Quator27 8 місяців тому

    Lo mejor de todo que bien se cuida el jamón y el embutido en toda España. Producto gourmet ni caviar ni leches, jamón y embutido.

  • @seifer010
    @seifer010 Рік тому

    me encanta este japon y lo acompaño con un buen vino tinto español

  • @petermcflowers625
    @petermcflowers625 Рік тому

    Que Arte!!!

  • @laniwsdeved399
    @laniwsdeved399 Рік тому +15

    Como siempre el Maestro Jamonero Subiendo Contenido de Calidad 👌🍗🔪🍷

    •  Рік тому +1

      🤘🏻🐽😘

  • @manuelmontalbanhernandez3237
    @manuelmontalbanhernandez3237 8 місяців тому

    Joee y a estas horas🙏🏼🤩🤤

  • @jhonv9218
    @jhonv9218 10 місяців тому

    Que humilde el cerdo que regalo su pata para hacer feliz a otros

  • @aba5973
    @aba5973 Рік тому

    Ohhhhh🤤🤤🤤 x dios que pintazaaaa

  • @lucasojeda320
    @lucasojeda320 Рік тому

    Crack que trabajo

  • @arjunreeves
    @arjunreeves 5 місяців тому +1

    ITS RAW!!!

  • @dcarjim28
    @dcarjim28 Рік тому +8

    Bendito sea Dios por crear un animal tan deleitable para el paladar

  • @liridaguillen4333
    @liridaguillen4333 Рік тому

    WOW!!

  • @Leunam49
    @Leunam49 Рік тому +1

    Pura poesía...

  • @jafetsalo
    @jafetsalo 7 місяців тому

    No me di cuenta que hasta empecé a babear. Delicioso es, y eso que no lo he probado

  • @johanch83
    @johanch83 5 днів тому

    Cuánto cuesta aproximadamente una paleta de jamón ibérico?

  • @mikomirtchev2969
    @mikomirtchev2969 Рік тому

    El mejor cortador de Japón profesional n1

  • @mandalorianstreet4858
    @mandalorianstreet4858 8 місяців тому

    Ahí ahí son kitar ni xispande carne al limpiar oleai❤

  • @yvngzoloft7133
    @yvngzoloft7133 Рік тому

    Esto es cine señores

  • @manejandoenmexicali1640
    @manejandoenmexicali1640 6 місяців тому

    La capa que le quitan tiene moho? El moho se le oega al cuchillo y contamina las lonchas de jamon?😊

  • @naberchable6682
    @naberchable6682 Рік тому +1

    Se ve bueno me imagino que esta caritsimo....🤑🤑🤑

    • @Helion6
      @Helion6 Рік тому

      No .ese no es de los mas caros.
      Y tb esta muy rico...

    • @Otro_Alex
      @Otro_Alex 9 місяців тому

      En cuestión de ibéricos es el más barato q hay(50% raza y de cebo)

  • @blacker2170
    @blacker2170 Рік тому

    Perdonen mi ignorancia pues soy de colombia, me parecen muy interesantes estos vídeos, pero tengo una pregunta, que hacen con la piel.?? Es decir la botan a la basura o la utilizan para otras preparaciones, o es que es tan valiosa como la carne de adentro.?? Gracias amigos españoles

    • @saratg04
      @saratg04 Рік тому

      Se tira a la basura

    • @payasocastillo
      @payasocastillo Рік тому

      En algunos videos dicen que al menos la grasa blanca sirve para tapar la carne cuando no la estás comiendo. Pero la grasa amarilla(la de afuera) se tira.

  • @jorgelopez1776
    @jorgelopez1776 Рік тому +1

    Buena pinta.

  • @MiguelMartinez-rh8dk
    @MiguelMartinez-rh8dk Рік тому +1

    Aquí en EEUU un jamón de esos para comprarlo es por internet y hay que pagar 600 dólares por una pierna de jamón español .

    • @antoniopena8101
      @antoniopena8101 Рік тому

      Hombre fijate que aqui en Brasil 600 dólares son más de 2 meses de sueldo mínimo. Com um sueldo de 3000 dólares no me parece mucho.

    • @Otro_Alex
      @Otro_Alex 9 місяців тому

      T has dado cuenta de la distancia?😂😂😂 Además q un jamón no puede estar a mucha temperatura

  • @juan_gamer_0300
    @juan_gamer_0300 Рік тому

    Amo el jamón y ver esa perfección de corte me parece muy satisfactorio pero toda esa corteza o piel que sacas se tira?

    • @Helion6
      @Helion6 Рік тому

      Si.
      Hay gente que hace caldo.
      Pero otros lo tiran

  • @MarianoWW
    @MarianoWW 5 місяців тому

    QUEEEEELOCURAAAAAA❤

  • @ignatius.
    @ignatius. 6 місяців тому

    El algoritmo me inunda de vídeos de corte de jamón.

  • @rodolfoavendano5994
    @rodolfoavendano5994 8 місяців тому

    Una pregunta?...la piel que se hace con ella??

  • @henshire
    @henshire Рік тому +2

    tio por favor, pásale los jamones de cebo al mercadona por 1de cada 3 o diría ya 1 de 2 sale con alguna/muchas imperfecciones, tipo mala curación, salados, bastante crudos, la mitad muy dura y la otra blanda, rancio infiltrado... etc..

    • @Otro_Alex
      @Otro_Alex 9 місяців тому

      Si quieres jamones ibéricos mira en monesterio(Extremadura) allí hay mataderos y secaderos dnd puedes conseguir buena calidad, de hecho creo q puedes conseguir x correo

  • @vistiendoteconelguero2297
    @vistiendoteconelguero2297 Рік тому

    Profe lo que se quita primeramente osea todo ese recubrimiento se tira o se usa en algo por ejemplo en algún arroz o algo así.Saludos

    • @Otro_Alex
      @Otro_Alex 9 місяців тому

      El tocino añejo(amarillo) se puede usar para caldo o puchero, xo la corteza se tira

  • @exemaniac
    @exemaniac 8 місяців тому

    Esa pierna está mejor vestida que yo 😂😂😂

  • @josuescutt9354
    @josuescutt9354 Рік тому +1

    Tengo una duda la primera capa que le quita es comestible. 🤔