실제 이연복 셰프도 그렇고 중화 볶음밥 할때 파는 나중에 들어가더군요. 파기름을 낸다고 먼저 넣으면 나중에 타서 쓴맛나고 향도 없고 식감도 없더라구요. 실제 중국분 유튜브 봐도 파/마늘/고추기름은 따로 빼놨다가 마지막에 두르던지 하구요. 양파같이 익는데 좀 시간이 걸리고 수분이 많은 재료는 기름을 먼저 내도 될거같지만요
댓글 잘 안다는데 진심 이채널 괜찮네요... 케냐에서 애들 밥해주기 귀찮으면 볶음밥해줘서.. 볶음밥을 자주해먹는 편입니다. 이 레시피대로 한번 해먹고 나니 그 동안 제가 했던 볶음밥이 뭐가 문제였는지 한번에 딱 느껴집니다. 파 향도 느껴지고 씹는 식감이며.. 암튼 굿입니다👍👍👍
안녕하세요 준스님 요리를 자주 보고 있습니다! 혹시 볶음밥 레시피에 맛소금인가요? 그냥 소금도 괜찮나요? 그냥 히말라야 핑크 소금 넣어 먹었는데 맛이 괜찮아서요 그리고 청주의 양은 집에 분사기가 없어서 2 큰티스푼 넣었는데 티스푼으로 넣는것과 분사기로 조리시 차이가 큰가요??
![[이연복] 부드러운 식감이 일품! NEW 계란덮밥!](http://i.ytimg.com/vi/CgJfi-TqAMQ/mqdefault.jpg)
![[이연복] 부드러운 식감이 일품! NEW 계란덮밥!](/img/tr.png)
구독 좋아요는
작은 가게를 운영하는데 큰 힘이 됩니다
설명없이 조용히 요리만 보고싶은 분들을 위한 채널 "오늘 맛있어"
ua-cam.com/channels/LglP6RRnUDaieBgWr3zxXQ.html
요리 유튜버는 여기가 제일인듯 원리를 설명해주니 이해가 되고 너무 좋습니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
행복한 한주 마무리까지 화이팅 하시길 바랍니다
이 레시피 진짜 맛있어요! 벌써 4번이나 해먹었어요 기름 넉넉히 두르는 게 키포인트네요 영상에 나온대로만 해도 충분히 맛있고 고기 추가해도 맛있어요!!
최고의 비교불가 초간단 레시피입니다
기교없는 중화장인의 레시피였습니다
5월의 시작 한주 행복 가득히 보내세요 🌸🧈🫶🍀
황금볶음밥의 비밀을 다알려주시는군요! 정종이 계란의 비린내와 파에서 나오는 향긋한 맛을 더하니 천상의 맛이로구나! 새해복많이받으세요!
시청 감사드립니다
행복한 한주 시작 되세요🍀
오늘같은날에 황금계란볶음밥을 만드신다니 너무 기분이 좋습니다. 앞으로도 대박나세요
항상 응원해 주셔서 감사합니다
실제 이연복 셰프도 그렇고 중화 볶음밥 할때 파는 나중에 들어가더군요. 파기름을 낸다고 먼저 넣으면 나중에 타서 쓴맛나고 향도 없고 식감도 없더라구요. 실제 중국분 유튜브 봐도 파/마늘/고추기름은 따로 빼놨다가 마지막에 두르던지 하구요. 양파같이 익는데 좀 시간이 걸리고 수분이 많은 재료는 기름을 먼저 내도 될거같지만요
예리하십니다
장마의 시작을 알리며 여름비가 내리고 있습니다
무더운 더위가 한풀 꺾이길 바라며
시원한 한주 차분하고 행복히 보내셨으면 좋겠습니다
시청을 감사드립니다
아침에 이맛이 정말??? 싶어 해봣어요 ㅎㅎ 맛이 신세계 엄청부드러운 식감. 미쳣어요 맛이 ㅎ 감사해요
행복한 한주의 시작 되세요!
시청을 진심으로 감사드립니다♡
정말 맛있게 해먹었어요 감사합니다
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
방금 해 먹었어요 단순한 재료인데도 쉐프님 하신대로 차근차근 따라했는데 정말정말 맛있어요. 이럴수가!!!
소중한 후기 너무너무 감사합니다 👍 시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요 🫶
볶음밥 수십번 만들어봤는데 고온의 웍에서 순식간에 조리해낼거 아니면 이게 맞는것 같습니다. 어중간하게 파기름낸다고 파부터넣고 볶다가 타버리는경우가 대다수고 향은 다 날아가고.. ㅋㅋ 파 마지막에 넣고 열 살짝 주니까 파향이 가득한게 최고네요 항상 잘 배워갑니다 고마워요
시청 감사합니다 더 노력하겠습니다
행복한 한주 되세요
댓글 잘 안다는데 진심 이채널 괜찮네요... 케냐에서 애들 밥해주기 귀찮으면 볶음밥해줘서.. 볶음밥을 자주해먹는 편입니다. 이 레시피대로 한번 해먹고 나니 그 동안 제가 했던 볶음밥이 뭐가 문제였는지 한번에 딱 느껴집니다. 파 향도 느껴지고 씹는 식감이며.. 암튼 굿입니다👍👍👍
타지에서 노고가 많으시지요
아이들과 함께 해먹을수있는 따뜻한 요리들로 보답드리겠습니다
시청 너무너무 감사드리고 한주 행복 가득하세요 ❤️🫶
평상시에이것저것해보다가아이생일때 스파게티부터셀러드요리몆가지찾아서다했어요칭찬엄청받아서기분이너무좋았어요 감사합니다
본점에서는 검증된 촤고의 메뉴로 인사드리기위해 최선을 다하고 있습니다
온가족이 건강하고 행복해질수 있는 요리로 찾아뵙겠습니다
맑은 날씨처럼 시원하고 행복한 상쾌한 한주 보내시길 바랍니다
시청을 다시한번 감사드립니다
왜 그렇게 만들어야하는지까지 말씀해주셔서 좋아요.^^
한주의 시작 차분하고 행복하게 나시길 진심으로 기원드립니다 🫶
시청을 다시한번 감사드립니다
와 파 직접 키우시네요 이제 요리 시작한 초보인데 셰프님 레시피 짱좋아서 하나씩 보고 따라하려구용ㅎㅎ
오늘 저녁은 계란볶음밥이다😋
방금 해먹고 왔는데 너무x10000 맛있어요!!!! 파를 마지막에 넣은 게 신의 한수네요🥰
너무 오랫만에 오셨어요 🍀
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주 보내세요🫶
진짜 맛남 ! 오분만에 뚝딱
굉장히 중요한 포인트만 짚어보았습니다!
연말 마무리 잘 하시고 계시지요?
항상 행복한 식탁 되시길 바랍니다
감기도 조심하세요
준사장 드림
플란다스에서 파트라슈가 꼬리펠러 날리면서 네로랑 보꿈밥 먹으러 오겠어요 🐕 우유배달 하러 안 가겠다..
어서오세요 ^^듣기만해도 기분이 좋네요
와 이 레시피 너무 좋네요 볶음밥이 너무 맛있어졌습니다 한가지 질문이 있는데 혹시 이 레시피에 칵테일새우 같은 부재료를 추가한다면 어느 순서에 넣는 게 좋을까요? 구독 좋아요 두고 갑니다
새우는 마지막에 파를 볶기 시작했구나~ 했을때 빠르게 넣고
반투명할때 플레이팅을 진행해주시면 잔열로 알맞게 익어갈것 같습니다
구독 감사합니다 행복하세요🍀
안녕하세요 준스님 요리를 자주 보고 있습니다!
혹시 볶음밥 레시피에
맛소금인가요? 그냥 소금도 괜찮나요? 그냥 히말라야 핑크 소금 넣어 먹었는데 맛이 괜찮아서요
그리고 청주의 양은 집에 분사기가 없어서 2 큰티스푼 넣었는데 티스푼으로 넣는것과 분사기로 조리시 차이가 큰가요??
티스푼으로 하셔도 고온으로 진행하면서
잘 볶아지면 큰 차이는 없습니다
시청을 진심으로 감사드립니다
행복한 한주의 시작 되세요
이제 이 레시피밖에 안쓸듯 굴소스 없이도 이런 맛이 나네요 😮
굴소스는 그냥 다른 종류의 조미료라고 생각하시면 됩니다
시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶
헐 이거대박 존맛이네여 기름에 계란하니까 스댕팬 바닥에도 안붙고 밥알 하나하나 살아있음 ㅋㅋ
더 행복해지는 요리로 보답드릴게요!
행복 가득한 한주의 시작 되시길 바랍니다 🫶🌸
추가로 초반에 당근넣음 어떨까요 ㅋㅎ
역시 밥의 정도가 중요하군요!
식사라는 행위는 사실 그날의 기분이나 고양감이 중요하지만, 요리라는 행위로 보자면 순서와 조건이 중요하죠 항상 행복하세요 감사합니다 🍦
오....이거 좋네요...
🫶
시청을 감사드립니다
행복한 한주 시작 되세요
아니 이 코팅팬 제품명좀 알수 있나요
맛있어 보인다. 근데 내가 하면 저렇게 안나올 듯
한주 시작입니다.. 출근길 등교길 화이팅 !
존.맛. ㄱ{ㅖ란볶음밥 다른 레시피들도 한번씩 다 해보고 오늘은 이걸로 해봤는데 진짜 제대로예요 제일맛있어요.. 파향이란 걸 처음느껴봤어요....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
맛있는 요리와 함께 행복한 6월 맞이하시면 좋겠습니다 감사합니다
즐거운 한주 보내세요
맛소금 양은 얼만큼인가요?
220g 한공기 기준을 잡아도 넣는 기름, 파, 계란, 간장의 양에 따라 달라지기 때문에 드시면서 가감하셔야합니다
행복한 한주 보내시길 바랍니다
시청을 진심으로 감사드립니다 :) ❤️
확마에 뿜었네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 너무 영상 좋네요ㅠㅠ 잘봤습니다ㅠ
감사합니다🥰
인덕션으로 요리할땐 기울이면 열을 제대로 못받을켄데 어떡하죠 선생님?!ㅠㅠ
전 가스레인지로 했습니다
하이라이트가 아니라 인덕션의 경우는
대게 스텐제품이라 두께가 두꺼워 고온으로 달궈놓으면 열이 잘 안식어서
그냥 해도 됩니다
반갑습니다
행복한 연휴 되시고 더운날씨 맛있는 음식으로 건강 잘 챙기시길 바랍니다
비스트로님 일본이신가보네요! 저 소금후추 섞여있는거 편해서 너무좋았는데
출장갈때 산더미처럼 쟁여옵니다!
아시는분 잘 없는데 예리하시네요!
감사합니다 행복하세요 🍀
뭔가 조용히 설득 당하고 있음.
빨려 드는 것 같음.
바빠서 오랜만에 보는데, 휴일날 쉽고 맛있어보이는 레시피네요 파는 마지막에 넣는거는 제가 알고 있던 상식에 완전 반대로 신선하네요! 황금계란볶음밥에 짜장대신 일본식 카레도 맛있겠죠??!
한번씩 상식을 뒤집어보면 발견되는 사소한 마법이 있답니다! 행복한 식사 되세요 항상 감사해요😇💕
파트라슈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엘리트코스를 밟은 평행세계 준희노
기름이 반이네..와
Za 오늘은
ざ 발음같아서 재밌어요
🫶
시청을 감사드립니다
행복한 한주 시작 되세요
승우 아빠가 이 영상을 싫어합니다.
저도 이 영상이 너~~무 싫습니다~~!!!
저도요❤
볶음밥은 밥 준비가 어려;워요 ㅠㅠ
아 설득 당했다
최고의 요리로 보답드리겠습니다
시청 감사드립니다
행복한 한주 되세요♡
볶음밥 종결 ㅇㄷ
시청 감사드립니다
한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다
목소리가 진짜 지린다
감사합니다 이번주도 좋은일 가득 행복 가득하시길 바랍니다 🫶
기름 어마무시ㅎㄷㄷ
중국 스탈이네요.
근데 마시쪙ㅠㅠ
시청 진심으로 감사드립니다🫶
한주 행복하세요
여러분 이ㅡ레시피가 진짜에요 해보시면 압니다
시청 진심으로 감사드립니다🫶
한주 행복하세요
요리술이 신의한수 인것 같으요 !!! 실제 일본엄니들이 모든 료리에 요리술을 조금씩 가미해가 알콜이 잡내를 머금고 날아가면서 음식의 감칠맛을 끌어올리는 맛만 남는다 카데예.....한국에서 먹는 일본음식이 본토에서 먹던맛이 안나는것이 조미료, 재료차이도 있겠지만 요리술이 그 차이를 만들지 않나생각해봅니데이
어서오새요
반갑습니다
추운겨울 감기 조심하시고
행복한 한주의 시작 되세요
감사합니다