비법양념 순두부찌개. 칼칼한 맛이 일품입니다 [재업로드]
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- Опубліковано 11 лип 2024
- #이보은 #순두부찌개 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.56
순두부찌개
*2020년 11월 19일 영상을 재업로드 하였습니다
(준비재료)
순두부(350g) 2줄
돼지고기 (목살) 300g, 느타리버섯 200g
달걀 1개, 대파 1대, 붉은 고추 1개, 청양고추 1개
생수 4컵, 식용유 1큰술, 소금 약간, 국간장 2큰술
(고기밑간)
청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 약간
(순두부전용양념장)
고추씨 북어채 가루 5큰술, 고춧가루 5큰술
참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 김치국물 1/2컵
(순두부맛내기비법)
고추씨 1/2컵, 북어채 한줌(20g)
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조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
00:00 - 오프닝
00:49 - 순두부 써는 법
02:39 - 돼지 목살 손질 및 밑간
04:58 - 양념 비법공개
06:30 - 양념장 만들기
07:50 - 고기, 버섯, 양념장 넣고 먼저 볶기
09:26 - 물넣고 끓이기
10:07 - 순두부와 나머지 재료넣고 완성
11:00 - 달걀 넣는법, 끝인사
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인스타 : shfk1212?h...
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
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All BG musics from the artlist licensed
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#요리연구가 #집밥레시피 #쿠킹클래스 #잘차린김치
#쉬운요리 #엄마요리 #가을요리 #겨울요리 #제철요리
#순두부 #두부 #찌개
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리 - Навчання та стиль
![[최고의 5분_알토란] 김선영 요리연구가의 비법 공개! 더 고소하고 구수한 '순두부찌개'를 만드는 레시피! MBN 231001 방송](http://i.ytimg.com/vi/XqDc3Ul9Fqk/mqdefault.jpg)
![[최고의 5분_알토란] 김선영 요리연구가의 비법 공개! 더 고소하고 구수한 '순두부찌개'를 만드는 레시피! MBN 231001 방송](/img/tr.png)
![조미료 절대 넣지 마세요 이거만 준비 하면 순두부 무조건 성공ㅣ겨울철 가장 맛있는 [순두부찌개] 레시피](http://i.ytimg.com/vi/BY1L6k_H8HA/mqdefault.jpg)
이보은 순두부찌게 한번 해봐야겠어요 감사합니다😂😂😂
감사합니다 칼칼한 맛 순두부 찌게 꼭
알려주신 레시피 대로 따라 해 볼게요
쌀쌀~~한 날씨에~~~ㅋ
좋아요~~~~~❤🧡💛💚💙
순두부 제대로 못해서
기피하는 요리였는데
이제 자신감 생기네요
감사합니다
맛나겠어요. 감사합니다^^~~
순두부 찌개정말 명품입니다 최고에맛 짱
고급스럽고 맞있겠네요~~~
맛있게 먹고 싶어도 들렸어요~감사합니다
도전 해볼께요.
감사합니다 🙏
정말 맛있을 거 같아요
수고하십니다.❤
대박이에요! 감사합니다!!!!! 미국에 사는데 이거 만들어 먹고 감격먹었습니다
정말 맛있어요
20년 요리 인생중 최고의 집밥표 순두부찌개였어요
고추씨는 고추에서 긁어서 급조해 넣었습니다
북어채, 김치국물, 참기름이 조화로운 것 같아요
항상 기대됩니다
더워도 뜨끈뜨끈하고 칼칼한
순두부찌개도 먹고싶네여ㅎㅅ
** 비법 고추씨와 북어채가루~
좋은 방법하나 알았네용ㅅㅅ
오늘도 감사합니다 ~ 쌤 💕 😙
늘맛있고 건강에좋고 간단한요리 부탁요
샘 덕분에순두부찌개도 집에서
맛있게 만들어 먹을슨 있겠네요
감사드립니다
나도해퍽고십네요 감사합니니다,
좋아요 ~
감사합니다
맛나겠다 감사해요❤️
네 저도 한번 해봐야 돼겠어요
순두부 너무좋아하는데
쌤순두부 꼭한번해겠습니다
감사합니다
방송감사합니다
맛있겠네요
북어 와고추씨가 역시신의한수 역시 샘이네요~~~♡♡
큐피아코다리조림
덕분입니다 감사합니다 행복하세요 ~^^
그동안은고추기름내는게힘들어서안해먹었는데오늘당장해야겠네요~~~
최고의요리선생님이십니다
감사합니다
저도 한번 도전해 보고 싶네요.
분식집에선 돼지고기 대신 바지락도 넣더라구요.
최고 최고
항상감사합니다덕분에맛나게먹게습니다.오늘도만인을위해수고하세요~^^~
고맙습니다
보은썜 순두부찌게 만드는 레시피 자세히 잘 배웠습니다 칼칼하고 맛있어 보이네요 언제나 맛있는요리 만들어 주셔서, 보은쌤 넘 감사드립니다
가르치니까 감사합니다 언니 ~. 신랑한테 매일 맛있에 해 줄 수 있어요.
혼자 사는대 영상 보면서 집에서 만드러 먹어요 😅감사합니당
조금 특이하네요.
한 번 해 보고 싶어요.
맛있겠다
맛있어 보임.
순두부가 마침 집에있어서 해먹어야겠어요~
칼칼하니 맛있을것같네요
순두부자르는 꿀팁감사해요^^
맛나게 드셔요
칼칼한게 너무 맛있네요!
맛나죠?
항상 잘 보고배워요 선생님! ㅎ
오늘 메뉴 순두부찌게해보려고 보은샘 만나고 감니다
정말 맛있게 잘하시네요 완전 프로입니다
고맙습니다
그래요
더위도가을이한데로
양보하고말았네요
맞아요 그렇게하죠
아하그게꿀팀 이로군요
요런방법이 있었네요
감사합니다
늘ㆍ
맛나고좋은음식 알려주셔서 감사해요
건강하시고요
노고에아낌 없는찬사를보내요~^^
고맙습니다
순두부찌개 비법 잘 배워갑니다^^
믿보 보은깸 레서피! 맴찔이라 조리 과정 보기만 해도 코에 땀이 올라오네요. ㅋㅋ
넘 맛있는 레시피를 가르쳐 주셔서 감사합니다!
가족들이 맛있다고 칭찬을 받습니다
제 음식솜씨가 한층 업그레이드 됩니다
쿡피아 최고예요
ㅎㅎ맛나게 드셔요
감사합니다 요리최고입니다 존경합니다
감사합니다
너무 맛있어요~^^
맛나죠?
얼큰하고 감칠맛나는
순두부찌개 되겟네요
내일저녁메뉴로 꽝
해볼께요
쌀쌀핫날씨는옜는 칼칼한 곘. 😅😮😢🎉😂❤❤❤❤0 0 0 0
맛있겠다 헌데 너무 번거로운 레시피 에요 저는 간단하게 만들어 먹을 게요 영상 감사합니다 건강하세요
순두부찌개 레시피 유목민이였는데 이제 정착입니다
순두부찌개는 이레시피로만 만들어요..호불호없고 실패없는..자신있게 만들수있는 요리가 하나생겨 너무 기쁩니다~감사합니다^^
굿입니다
당장해보겠읍니다
맛나게 드셔요
순두부찌개는 항상 자신없어서 양념장 사서 했는데
레시피따라 하니깐 너무 맛있어요!
고추씨가 없어서 페페론치노랑 북어 갈아서 했는데도 맛있었어요~ 다음엔 고추씨 사서 해봐야겠어요!
ㅎㅎ최고맛 인정합니다
먹어보고싶어배워봄니다
맛나게 드셔요
성격도 좋으실것같고 음식도 잘하시고 부럽습니다. 잘 보고 있어요
어머어머어머 간수 뽑는거 정말 신의 한수!! 돼지고기 부위 팁과 북어고추씨 조합도 너무 좋구요.
맛나게 드셔요
이보은 선생님 광팬 됏어요
나날이 요리 성공하는 엄마됏어요 감사합니다
더 나날히 맛날꺼예요
조은음식배울수잇어고마와요
나는 고기가 들아가는것도 좋지만 고기보다는 홍합살이나 비지락살 새우살과 쭈꾸미같은 해산물이 들어간 순두부가 제일 좋았던거 같습니다~개인적으로 순두부찌개는 해산물을 선호함~
컵 크기가 다양하기 때문에 이해가
정확도가 얷어요 ml로 말해주세요
나도 요 !! ❤
잘 배웠습니다 감사해영~^
고맙습니다
이보은존경힙니다 순두부찌게 손쉽게가르쳐주셔서 이제는순두부 자주 꿇어먹어야겠네요정말감사감사합니다
맛나게 드셔요
좋아요
쌤님 존경스럽습니다
내일은 순두부 찌게 해 먹어야겠습니다
오늘은 콩나물국 만들어났거든요
감사합니다.
맛나게 드셔요
선생님 순두부찌개 완전 대박이에요
조미료없이도 이렇게나 진하고 맛있고....ㅜㅜㅜㅜ 너어어어어어어어무 맛있었어요 감사합니다
맛나죠?
와~선생님 제가 순두분
찌개를 여지껏 맛없게 해서
먹었네요😭😭 이재는
선생님 알려주신대로 해서먹야
겠네요👍😁좋은정보 감사합니다~^^
정말 죄고십니다 갈켜주신데로 해먹어보겠습니다 맛이 많이많이 있을꺼 같습니다 감사함니다
항상선생님요리잘보고배운니다.십게가르쳐주셔서감사합니다~
고맙습니다
Happy holidays ~🌂☔⛈🌞🌈
쌀쌀.한날씨에.딱이내요.샘.항상.맛잇는.레스피.감나합니다.강추
추운.날건행하세요
저도보은쌤 요리 넝좋아요 복잡하지도않게설명해주셔서 따라하고있어요 감사
선생님 순두부찌개를
보다가 마트에 갔다왔어요
저녁에 해볼려고요
감사해요
고맙습니다
맛나게 드셔요
요리를 하다 자꾸잊는데 많은도움을 주셔서 감사합니다. 사랑합니다.
순부부찌개 너무 맛있게 먹었어요.
두부 조림에도 고추씨와북어채 갈은거 넣으니 넘 맛있게 되었어요~
감사합니다.
아주 맛나죠
순두부까지 저희남편 엄청좋아해요
조카들 선생님 유튜브 구독하고 보라했어요
지금 따라서 만드는 중
사먹고 말겠어요.
와 진짜 배고파지는 영상★.★
좋은비법 넘 감사드려요
오늘 저녘에 꼭 해먹어야겠어요
가족들이 엄청 좋아하겠어요^^
맛나게 드셔요
날씨가 쌀쌀하죠 ㅋㅋㅋㅋ
먹어보고 십네요
제가 하면 제맛이 안 나요
역시 보은샘 요리는 하기쉽게 가르켜 주세요 💕
고맙습니다
다른요리채널말고 오직 쿡피아에서만도움얻고싶네요
똑 같이 해봤는데 넘 싱거워욥😂😂😂
선생님 순두부 최고의 비법.인것같아요 정성.정성 가득 ~^-^♡ 사랑 사랑 에너지 듬뿍
고맙습니다
명품
순두부찌게 맞네요
이미오늘 저녁은해결~~
낼
저녁에 맛나게 해먹어야겠네요👍👍👍
맛나게 만드셔요
저도 이보은님 처럼 통째로 넣어야 맛있어요ㆍ
ㅎㅎ그르게요
보은쌤을 너무 늦게 알게되어 아싑습니다.
따라해본 소불고기ㆍ계란장조림ㆍ멸지볶음 다 맛있습니다. 시판소스 등으로 마구잡이식 요리하는 유투버들과는
차원이 다른 진정한 요리연구가 이십니다.
고추씨랑 북어채 완전 비법이네요.
감사합니다.
고맙습니다
'
보은선생님순두.찌게해보게슴니다
순두부 간수 빼는법 감사합니다 🙏
맛나게 드셔요
이금희와 닮았는데 목소리도 비슷한거같아요 영상 잘 보고있습니다~감사합니다^^
칼칼 매콤~~
개운한 순드부찌게
배가 막 고파집니다
역시 보은쌤~이십니다~^^
ㅑ
이 방법으로 하면 맛있어서
우리집 순두부찌개도 맛있답니다^^
최고죠
외박나온 아들 레시피보고 맛나게해서 집밥해줬어요.
엄청 맛나게 먹었답니다.
늘 순두부 양념사서 해먹었는데 이제부터는 제가 직접 할거예요.
ㅎㅎ맛나게 드셔요
오늘 아침은 이거닷!
이제껏 만들어 먹었던 순두부찌개와 확연히 다른맛 이었습니다.
순두부를 구하지 못해 연두부로 고추씨 를 못구해 코스트코에서 파는 Crushed Red Pepper 로 대체 하여 만들어서 맵기가 많이 매웠습니다. 분쇄기도 하나 준비 해야겠네요... 하지만 맛있는 저녁 한끼에 소주 대신 언더럭 위스키 로... 맛난 저녁상 이었습니다.
감사합니다 🙇
요리가 힘들땐 보은샘 만나면 쉽게 해결되지요
아코 감사합니다
👍👍👍
잘참고하고있습니다 감사해요
고맙습니다
순두부찌게도칼칼하고 맛잊네요
제가할때마다실패하는대 비지찌게 비법좀 보여주세요~
깜사 깜사
야채랑 고기를 같이 볶으니 돼지 비린맛이 느껴져요
흠 ㅡ 향신채랑 볶는데요? 그건 고기탓이죠
@@Cookpia 돼지잡는날 샀는데...